Mozzarellalı peynirli rulo

[Hamur:]

Mozzarellalı peynirli rulo

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
kuru maya	1 çay kaşığı
buğday unu c. itibaren.	100 gram
mozzarella serumu	100 gram
şeker	1 çay kaşığı
Hamur:
Hamur	herşey
buğday unu c. itibaren.	170 g
Su	40 g
tuz	0.75 çay kaşığı
şeker	1 yemek kaşığı. l
lor peyniri (almette)	60 g
sert peynir	50 gram
Tereyağı	20 g
dolgu
Mozzarella	120-130 gr

Pişirme metodu

• Hamur:
• Mayayı un ile karıştırın, şeker ve peynir altı suyu ekleyin, karıştırın. Oda sıcaklığında bir saat mayalanmaya bırakın.
• Hamur:
• Hamura 150 gram un, tuz, şeker, su, lor peyniri ve rendelenmiş sert peynir ekleyin. 7-8 dakika yoğurun.
• Yumuşatılmış tereyağı ve kalan unu ekleyin. Yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun.
• Oda sıcaklığında bir buçuk saat mayalanmaya bırakın. Fermantasyonun ortasında hamuru bir kez yoğurun.
• Bitmiş hamuru masanın üzerine koyun, yoğurun, altı eşit parçaya bölün.
• Her parçayı elinizle yuvarlak bir kek haline getirin. Gözleme ekmeğinin ortasına bir dilim mozzarella peyniri koyun. Peynirin pişirme sırasında dışarı sızmaması ve yuvarlak rulolar oluşturması için tortillanın kenarlarını dikkatlice toplayın.
• Fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine, dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
• Folyo altında 50-60 dakika prova.
• Ruloları önceden 220C (konveksiyon 200C) derece ısıtılmış fırında ilk 7-8 dakika buharla pişirin, ardından sıcaklığı 190C (konveksiyon 170C) dereceye düşürün ve hazır hale getirin.
• Bitmiş ruloları bir tel rafa koyun ve hafifçe soğutun. En iyi sıcak servis edilir.
• 
• 
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 öğe

Hazırlık zamanı:

4 saat

Manechka, ben ilkim! Ben bir topuz-de ve!!! HER ŞEY!
Bir saatten vazgeçemem
lezzetli, güzel, vapche otpad!

İrlandalı, teşekkürler. Çalışmayacak. Yarısı gitti, daha lezzetli olduğu ortaya çıktı. Narin iç kısım, gevrek kabuk ve syyyyrrr!

[Tumanchik]

Tumanchik, İr ya senin için böyle rulolar, pişir
Sonadora, Manechka güzellik çörekler! Küçük ama lezzetli, zaten yemek istiyorsun.
Irochka ve ben birer birer, iki çörek yiyebiliriz.

Manchik, hangi çörekler lezzetli, iyi, peynirde düz peynir Kokulu git
Pekala, pişirmem gerekecek

Ir, neden böyle rulolar pişiriyorsun

Irochka ve ben birer birer, iki çörek yiyebiliriz.

iyi, en az bir

[Antonina, Helen]

Antonina, Helen, Teşekkür ederim! Denerseniz ve beğenirseniz çok sevinirim.

* ŞAKAYACA * en az bir

İrlandalı, senin için biraz daha pişireceğim.

Baştan mı çekiyorsun?

Ne arıza! Hochuuuuuu!
Mang, çok güzel çörekler.

Ve ben oooo istiyorum! Çaylarımızla sıcak!

Ve ben ve benim hiçbir şeyim kalmadı, Manayayaya Ben bunun gibi aynı Bulka'yım!
Lüks rulolar, evet cheesemmm ile ve vapsche resimlerine bakmamak daha iyidir ..

[Manka]

Manka, peki Maaaaaaaaaaaaaaaaaaaan. .. peki, ne yapıyorsun ... dağda böyle rulolar dağıtıyorsun, bu tür tarifler ... her şey çok basit, ama çok basit, ama çok güzel, kırıntılarda lezzetli ... sadece bir ziyafet gözler ... ve sen sadece istiyorsun ... istiyorsun ... .. istiyorum ... en azından senin mükemmelliğin bir görüntüsünü tasvir etmek istiyorum)))))

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenk, ve bu kasıtlı, biz acı çektik.

[Trishka]

Trishka, Ksyu, Jamie Oliveroa'yı ve her türlü farklı mutfak uzmanını bizden kovmak için yukarıdan bir görev aldı ... ve biz, gerçek yiyiciler olarak, ustaların yeteneklerini övüyoruz)))

Peki ya yangın ..., yani, her zaman her şeyi ve her şeyi küçülteceğiz, ama tekrar et ...

Ateş hakkında ... yani, her zaman her şeyi ve her şeyi öğütmek zorundayız, ama tekrar et ...

hayır, peki, deneyelim ... ve sonra, bunlar daha kolay .. eğrilikten muzdarip değilsin ... madalya yanıyor, donutlar için parlıyor, sanki? .. Daha zor bir görevim var. ..Ben hala enti Şekerler nada'yı tekrar et

Pekala, eğer Che, emilim açısından yardım edeceğimi işaret edersen!

[Kızlar]

Baştan mı çekiyorsun?

Evet.

Kızlar Teşekkür ederim. Rulolar basit, doğru kelime. Ancak buna rağmen, işçilerin isteği üzerine birkaç kez pişirdim. Sen de seversen çok sevinirim.

Peki neden böyle bir sessizlik var? çörekler çatladı ve tünelleri boşalttı? .. ve kim rapor edecek?
pekala lan ... beni öven o büyük tabak rulo (5 parça !!!)


hamur sadece çılgın ... hamur güzelce yükseldi ... gerçekten, ona bir saat yeterliydi ... sonra her şeyi ekmek yapımcısına emanet etti - erişteyi 15 dakika yoğurdu .. sonra bir süre bekletti. biraz ... kahretsin, Manya STE kelimesini biliyor ... peki, yaklaşık 10 dakika, muhtemelen .. sonra tereyağı yumuşak ve un kaldı ... sonra hamur yükseldi ve kreplerle meşgulüm. .. Hamuru buruşturdum .. krepler pişene kadar, ikinci kez geldi ... Bir fırın tepsisinde bir saat bile beklemedim ... .. üstüne susam serpilmiş bir yumurta sürdüm. .. tarif yazılmamış, ancak resimde .. ayrıca istenmişti))))
Bir somun iğrenç çıktı ve içinden peynir sızdı .. Pekala, kağıt yerine hiçbir şeye bulaşmamış bir Teflon halı kullandım ...
Manechka, tarif için teşekkürler!

Chur, ilk sırada yer alan benim!

[AlenKa]

AlenKaama iç kısımları yakalayamadı mı?

[Anna]

Anna, sen ilk olduğuna göre, bir tabak al ... söz verildiği gibi))))
İçeride mi? Bir uzmanla kusmadım ama yemeye başlar başlamaz çöreklerinin hepsini ağızlarına tıktılar ve fotoğraf çekmeyi reddettiler

[AlenKa]

Anna, ilk olduğun için tabağını al ... söz verdiğin gibi))))

FAKAT! Yapmadım !!!
AlenKa, harika rulolar! Pembe ve çok iştah açıcı! Denediğiniz için çok teşekkür ederim.

susam serpilir ... tarif yazılı değil, ama resimde de vardı ... ayrıca istendi))))

Alain, üstümde peynir kalıntıları var (rendelendi ve kalıntılarını ekledim). Ama susamla daha da lezzetli olduğunu düşünüyorum.

ve yemeye başlar başlamaz tüm çöreklerini ağızlarına tıktılar ve fotoğraf çekmeyi reddettiler.

! Yapmadım !!!

Yani kampanya ve benim zamanım olmadı! Kesilmiş!

zam ve vaktim olmadı! Kesilmiş!

hospodyayayaya, yine de yapacağım, soru nedir? herkes için yeterli!.
Adamım, çok lezzetli ... ilk başta küçük bir tane kokluyor, ama sonra burnuna yapıştı ve ağzını açtı ve bu somunu ısırdı))) ve sonuçta, küçük değillerdi ... boyutuna göre çocukluktan itibaren 10 kopek için bir kalori)))
Manechka, teşekkürler ...

Ayrıca hatırladım ... Almette yerine Karatov'un kremini koydum ... bu skleroz ... Eve bakmayı unuttum, ekleyeceğim))))
Violette ... bak

[Manka]

Manka, oh, ne güzel çörekler! Onu aldım! Mozzarella peynir altı suyu kullanma fikri çok porno

Mozzarella peynir altı suyu kullanma fikri çok porno

Ben de çok beğendim .. ama daha da iyisi, peynir torbasının tamamen kullanılmış olması ... neredeyse israfsız)))

[AlenKa]

AlenKa, anne ile şanslı adam!

Mozzarella peynir altı suyu kullanma fikri çok porno

Bu peynir altı suyu böyle ekmek yapar! Dondurabilir ve ardından hamura ekleyebilirsiniz.

Dondurabilir ve ardından hamura ekleyebilirsiniz.

% 100 katılıyorum .. ve bu peynir altı suyu, donmuş kefir peynir altı suyundan daha çok hoşuma gidiyor ... peynirin tadı daha nötr ...

AlenKa, adam annesiyle şanslıydı!

evet .. ve anne ve kızı)))
ve tariflerinizi paylaştığınız için şanslıyım ... Her zaman rulolarınızda tek bir hata olmadı ... ama bugün kugel ortaya çıkmalı ... buzdolabında bir gün geçiriyor ... formumda bir çerçevem ​​olmasa da, ülkede metal var ... ama yine de yapacağım, çünkü lezzetli olacağına eminim!.

[AlenKa]

Daha da iyisi, peynir torbası tamamen kullanılır ... neredeyse israfsız

AlenKa, demek istediğim şey o

Bu peynir altı suyu böyle ekmek yapar!

Mankabilim için teşekkürler! : girl_red: Kabul etmekten utanıyorum, ama her zaman döktüm.

Dondurabilirsin

ve bunu düşünmedim, tekrar teşekkürler!

[Manka]

Manka, Çörekler getirdim! Çok lezzetli ve sevimsiz! Hamur çok hoş ve çalışması kolay, tadı çok havadar! Sırasıyla mini toplarda mozzarella yedim - 15 parça, her biri tam anlamıyla 2 ısırık için 15 tane çörek yaptım, ama çok peynir lezzetli !!! Mozzarella peynir altı suyunun bir kısmı kaldı, bu yüzden tavsiyene göre ekmek yapmak için kullandım! Tarif ve tavsiye için çok teşekkür ederim!

[Onay işareti]

Onay işaretine kadar tatlı! Çok iştah açıcı ve kırmızı çörekler! Teşekkür ederim.
Onay işareti, eğer bana "senin" için gelebilirsen.

[Manechka]

Manechka, kabul!

[Manechka]

Manechka, tarif için çok teşekkür ederim !!! Çörekler lezzetli !!! Hamuru HP yardımıyla hazırladım Yumuşak, yumuşak ve itaatkâr çıktı ... Her şey sorunsuz çıktı ... Lezzetli !!! Lezzetli!!! Daha çok yemek yapacağım !!!

[Natasha,]

Natasha, ne kadar güneşli! Kenarda olan sadece çekmek istiyor.
Natasha, çok teşekkür ederim. Çöreklerden hoşlandığına çok sevindim.

[Beckoning]

Beckoning!. Ben tekrarladım. ... Sadece bu RPZ'de, görünüşe göre, iyi okumadım ... Sekiz parça sıkıştım)))

Man ve Man, neden bütün hamur işleri bu kadar lezzetli ve havadar? tariflerinizi asla özlediniz mi?

Manechka, çörekler çok lezzetli! Az önce pişirdim - ama fotoğraf çekecek bir şey yok! Hemen herkes ağzına götürüldü! Üç kişilik bir porsiyon yapmalıydım !!! Nasıl-oh-oh-e hamur !!! Ve mozzarella çok düz ya-ya-yanetsya !!! Şaşkına döndü! Her zaman olduğu gibi hamur işleri muhteşem! Ben sadece tüm ekmekleri ve tüm ruloları tariflerinize göre pişiriyorum (elbette sizin için sakıncalıdır, ancak talep üzerine ...)! Doğru, pek çoğu var - yine de, şükürler olsun, uzun süre deneyebilirsiniz. Bir sorum var: tüm tariflerde yoğurma başladıktan 7-8 dakika sonra tereyağı koyun. Ve televizyonda, Yiyecek programı - Tele-TV-hamur denir - orada bir kadın pişirir, hamuru elleriyle yoğurur ve tüm pişmiş ürünlere aynı anda tüm malzemelerle tereyağı koyar ve tuz - hamur olduğunda neredeyse yoğrulmuş! Bunu neden yapmıyoruz? Ve ne veriyor?

Çörekler çok iştah açıcı görünüyor ...
Her şeyi peynirle seviyorum, tarifi çaldım teşekkürler