Kokulu yağda fırında kuru erik

[Yönetici]

Yönetici, Tanya, biraz sulu olsalar sorun olur mu? bazı eriklerin derisi var ....... nemli, kuruyabilir mi? Küçük mü?

Fırın tepsisindeki bu kurutucular nemli mi?

ve bunlar parmaklıklarda! Tanya, hazırlar mı?
Ve başka bir soru, az önce kuru fesleğenim var, değil mi? Um: girl_red: erik sarımsak ile gerçekten lezzetli mi?
Hala taze biberiye, küçük bir çalı var, ondan birkaç yaprak koparabilirim ...

[Zambak]

Eriklerin tamamen kurutulması gerekli değildir, sıvı ile yarı kuru (yumuşak) olmalıdır. Tamamen soğuduktan sonra erik biraz büzülür, kurur. Bir torbada saklamak için erikleri kurutmuyoruz. İçeride ıslak erik lazım.

Zevkinize göre baharatlar! Kuru olanlar ekleyebilirsiniz.

Sarımsak, erikle arkadaştır - çok lezzetli! Zambak, benim baharat setime göre erik yapmaya çalış, çok lezzetli olacak

O zaman hazırlar! Ben kurutmayacağım.

Ala, seni bir battaniye ve kalemle takip etmeli ve hızlı ve hızlı yazmalısın!
Tüplerde nasıl?
Zip torbalarda buzluyorum. ama belki tüplerde (hangileri?) daha uygundur?

Lilia, işte "Baharatlı Purolar" konusu Baharatlı "purolar"

Tatyana, uzun yıllardır tarifine göre erik yapıyorum. Bu sene inanılmaz bir şey .... Dolaşmaya başladılar .... Dördüncüsüne sadece 3 defa döküldü, kapağı şişirildi. Sirke, bal ve şeker ekledim, tekrar 5 dakika kaynattım ve üzerine döktüm. Ve dibinde, kavanozun dibinde bal çözülmemiş gibi. Tavsiyeni istiyorum: at ya da bekle Aynı zamanda, aynı bal ve sirke ile ilk erik partisi tamamdır. Ve başka bir soru. Akşamları sonraki 2 kez dökülme gününü kaçırırsam (ayrılmak zorunda kaldım) kaynayabilir miyim? Teşekkür ederim.

Ne tür bir kanaldan bahsediyoruz?
Kurutulmuş erik fırında (kurutucu) ve yağla dolu olduğunda bu olmaz.
Ben de bu tür erikleri hasat ediyorum. İlk başta, onu basitçe yağa döktü ve buzdolabında sakladı. Şimdi yağla doldurup 100 ° C'de fırında sterilize ediyorum, yaklaşık 1.20-1.30 kadar güzel. Daha dün boşluklarla meşguldüm - fotoğrafı daha sonra göstereceğim.

Büyük olasılıkla, bu erikler hakkında, üzerlerine defalarca şeker şurubu dökmeniz gereken bir konuşma var.

Baharatlı kuru erik, sofralık "şekerlenmiş meyveler (glace meyveler)", biberiye, kekik ile (Yönetici)

Tatiana gönderilen yanlış konuda özür dilerim gönderildi düzeltildi

Rapor ediyorum. Kocam bu tarife düştü, kuru erik aramaya başladı - gerçekten denemek istedi, çünkü fotoğraflar çok iştah açıcı. Her şey tam olarak fotoğraflarda ve açıklamada olduğu gibi ortaya çıktı, bu süreçte hiçbir soru olmadığı için doğru açıklama için çok teşekkürler. Her biri 350 gramlık bir damla olan üç kavanoz çıktı ve yıldırım hızıyla yenildiklerine katılmıyorum - acı biber ve domates, sadece bu şekilde patladılar ve kuru eriklerin tadı çok sıra dışı ve tatlı. Bir "damla" yedik - artıkları ve kalan üç kavanozun üzerine, koca şimdi pilav yaparken bunlardan biraz eklemeyi düşünüyor, çünkü ... pekala, gitmiyorlar. Zevkime göre, balzamikle bile, yeterli ekşilik, baharat ve çok fazla tatlılık ve karamel notaları yok. Genel olarak, alışılmadık tarifin ailem için çok sıra dışı olduğu ortaya çıktı - buna alışmamaya ve gelecek sezon bir daha yemek yapmamaya karar verdiler. Kim bilir, henüz üç kavanoz yenmemiş olsa da, belki aile bir yıl içinde tadına bakar? Tarif için teşekkürler - deney ilginçti!

[Natasha]

Natashabu, baharatlı ve biberli bir aileniz olduğu anlamına gelir

Kuru eriklerin atıştırmalıklar için, özellikle sabahları kahve için, küçük kirazlar için, armut ve mavi-yeşil peynir ile kullanımını buluyorum - benim için bu bir incelik

[Natasha]

Natashabu, baharatlı ve biberli bir aileniz olduğu anlamına gelir

Kuru eriklerin atıştırmalıklar için, özellikle sabahları kahve için, küçük kirazlar için, armut ve mavi-yeşil peynir ile kullanımını buluyorum - benim için bu bir incelik

Oh, ve ben ev yapımı peynirden çok hoşlanıyorum, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde çok lezzetli.

Natasha, bu erikle et al, yağda, baharatlarda ve domuz eti veya tavuk ise fırında biraz daha kuru biber ekleyip dana eti haşla. Tüm bu kavanozları çıkardığımda hiç yağ eklemiyorum. Ve sonra Şili'den reçel, çok lezzetli
Tanya, Şili'den gelen reçelin İtalya'ya uçtu, herkes bundan memnun.
Tarifleriniz için teşekkür ederim

[Nadia]

Nadia sağlığına! İtalyanların hepsi kavanozlarıyla övünmez ve biz bir şeyler yapabiliriz

Erik uygulayabileceğiniz birçok yer var, biraz ortaya çıkması başka bir konu ve siz ona değer vermeye çalışıyorsunuz.
Ve küçük zenci için armut ve peynirle ... şarkı

[Yönetici]

Yönetici, evet, biz de yapabiliriz! Neye sahip değiller
Çam kozalağı reçeli de gönderdim. Oracıkta vurdum, yoksa her zaman yaptırımlar duyuyorum, bana bu konuda daha çok endişeli görünüyorlar
Ve taze veya kurutulmuş armutla deneyeceğim. Sahibim...

Ve taze veya kurutulmuş armutla deneyeceğim. Sahibim...

Şey, kurnaz ufaklık, küçük kirazın üzerine taze bir armut koydum ve peynir yeşil-mavi

Yaptırımlar nelerdir? Yatakların altında kaç teneke var kanatlarda bekliyor
Her ailede yazın hemen hemen bir konserve fabrikası çalışır.

Baharatlı tereyağını kavanozlardan bir şişeye döktüm, süzdüm ve üzerine bir şeyler kızartıp salataya ekleyebilirsiniz

Şey, kurnaz ufaklık, küçük kirazın üzerine taze bir armut koydum ve peynir yeşil-mavi

Yaptırımlar nelerdir? Yatakların altında kaç kutu var, kanatlarda bekliyor
Hemen hemen her ailenin yazın bir konserve fabrikası vardır.

Baharatlı tereyağını kavanozlardan bir şişeye döktüm, süzdüm ve üzerine bir şeyler kızartıp salataya ekleyebilirsiniz

Anlaşıldı, taze demek. Yarın satın alacağım ve deneyeceğim
Sadece konserve yiyecek değil, gözbebeklerine 500 litrelik bir göğsüm var
Ayrıca yağ kullanıyorum, süzmüyorum bile.
Tanya ,: rose: tarifleriniz sadece lezzetli değil, aynı zamanda size yemek pişirme konusunda doğaçlama yapma fırsatı da veriyor.

[Nadia]

Tanya, tariflerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda yemek pişirme konusunda doğaçlama yapma fırsatı da veriyor.

Nadia, Teşekkür ederim! Bazen düşüncelerim bir mutfak bıçağından daha hızlı koşar. Keserken, geliştirme için bir şeyler düşüneceğim.

Drenaj sezonu başladı !!! Zaten fırında duruyorlar ve kuruyorlar. Ayrıca ev yapımı peynir ve taze pişmiş ekmek yapmanız gerekir.
ve konu neden öldü, çok lezzetli!
Tanya, heyecanlıyım! Tarif için teşekkür ederim

[Nadia]

Nadia, sağlık üzerine sonucunu bekliyorum Ve sadece yap - kuru erik gerçek bir inceliktir

Evet, kuru erik çok lezzetli ama belki forumda daha çok domates sever var, kutularda kurutuluyor

[Yönetici]

Yönetici, Tanyusha, bu sene domates yapmadım, hala var. Ve erikler uçup gitti, onları tavuğa, ete ve fırına ekliyorum. Sosa gerek yok. Lezzetli

[Tatyana]

Tatyana,: gül: Tanyusha, raporu al!
1,5 kg kuru erik vardı, 5 kavanoz çıktı.
Bu lezzetli
Başka bir lezzetli ikram için teşekkürler

[Nadyush]

Nadyush, Nefis duygulardan tükürüğü bile yuttum Size ve ailenize iyi sağlık

[Tanyusha]

Tanyusha,;Teşekkür ederim!

[Tatyana]

TatyanaKoyu balzamik sirkem var. Güneşte kurutulmuş domatesleri onunla kapladı. 250 ml'lik bir kavanoza bir buçuk çay kaşığı ilave edildi. Eriklere ne kadar dökülür? 200-250 ml'lik küçük kavanozlara sahip olacağım. Tarifinizde her katmanın bir çorba kaşığı sirke ile dökülmesi gerektiği yazıyor. Çok fazla değil? Yoksa büyük bir kutu için bir masraf mı?

[Natasha]

Natasha, Sana zaten domatesle cevap verdim

[Tatyana]

TatyanaGle sayesinde, erik kürleme karışımı ve kullanabileceğiniz domatesler hakkında infa konusunu parladı. Öyleyse erikte bibere ihtiyacınız var mı yoksa orijinal tariften sapmaya değer mi? Ne kadar lezzetli?
Domatesten daha az 1: 1 tuz-şeker karışımı kullandım. Domateslerin üzerine daha kalın döküldü.Çok az tahliyem var, yani denemek için sadece bir parti olacak))) En lezzetli sonucu almak istiyorum.

Hafifçe sertleşen bir karışım (tuz-şeker-karabiber) ekliyorum.
Ve şu anda kafamda oturan "kart düşecek gibi" dediğim her yerde, hem erikleri hem de domatesleri baharatlandırıyorum.

Sonuç olarak, kendiniz, aileniz için yemek yaparsınız ve onların zevklerini bilirsiniz.

[Tatyana]

Tatyanabu aslında yapılan işle ilgili bir fotoğraf raporu. Tarif için çok teşekkür ederim Tadına bakana kadar, umarım tadı beğenirsiniz ve tarif bizimle birlikte kökleşir)))
Kurutma makinesinde kurutulmuş, tereyağı ile şişirilmiş, tuz serpilmiş / sah 1: 1, kurutma sürecinde güneşte kurutulmuş domatesler için biraz kürleme karışımı serpilmiş 2: 3: 5 hikayesi için buraya bir özet bırakacağım. Çok uzun bir süre erikler ıslak ve az kurumuş gibiydi, neredeyse kuru olduğu ortaya çıktı. Sıcak zeytinyağını sarımsak ve taze otlar ile dökün: fesleğen, kekik, biberiye. 1 çay kaşığı koyu balzamik sirke ekledim, mikrodalgada kapakları "rulo" şeklinde kapatarak getirdim ve sonra büktüm.

[Natasha]

Natasha, böyle bir çalışma yapıldı Şimdi, hoşunuza giderse, ikinci çalışma çok daha kolay olacak

Lezzetli erikler çıktı, izlenimler için bekleyeceğim

Sağlığına!

[Tatyana]

Tatyana, Bu inceliğin tadı hakkında rapor vermeyi tamamen unuttum Bu, gerçekçi olmayan, bomba gibi lezzetli bir incelik !!!! Tekrar teşekkürler

[Natasha]

NatashaSandviçlerinizin adı "havai fişek" ve domates, zeytin-zeytin ve krema olarak adlandırıldı.
Ve her şey çok lezzetli, lezzetli

Sağlığına! Ailene davran