Kokulu yağda fırında kuru erik

Kuru erik aldım, orta yoğunluktaydı. Görünüşe göre, bir saat sonra erik meyve suyunda yüzüyordu. Bir kaşıkla topladım). Biraz açık olan kapıyı tahmin ettim, ancak sürecin ortasında. Bir hafta içinde bir kavanoz açıp sonucu yazacağız. Ama erik harika olduğundan eminim !!!

Dün bayram için kuru erik açtım.
Dahası, erikler sıradan küçüktü. Tadı çok güzel !!
Domates veya erikleri tercih ettiğimi şimdi bile bilmiyorum ...

[Zambak]

Zambak, SAĞLIK İÇİN! İkisini de masaya koyun ve lezzetin tadını zevkle çıkarın

Kuru erik almak daha iyidir, yine de biraz yeşilimsi, daha az kayıp ve çıktıda iyi yoğunluk.

Erik güzel gözüküyor Zakhary, izlediğiniz için teşekkürler, not aldı

[Yönetici]

YöneticiTanechka, Tanrı seni istediğin her şeyi korusun. Dün 2 kova Macar'a tutturuldum. Erikli reçel bir şekilde kök salmadı. Uzun süre ne yapacağımı düşündüm. Ve sonra forumu ve eriklerini açtım. Yaşasın. Bugün yapacağım ve abonelikten çıkacağım.

[Lena]

LenaNazik sözler için teşekkürler
Erik pişirin - pişman olmayacaksınız, lezzetli olacak

Mağazada balzamik sirke görmediğim bir şey mi?

Mağazada balzamik sirke görmediğim bir şey mi?

Sveta, dikkatli bak - bu bugün bir açık değil. Bir süpermarkette sattım, Yedek'te bitkisel yağ ve sirke satın aldım.

Sveta, dikkatli bak - bu bugün bir açık değil. Bir süpermarkette sattım, Yedek'te bitkisel yağ ve sirke satın aldım.

Teşekkürler Tatyana, yarın erik üssüne gidip balzamik sirkeye bakacağım, Scarlet Sails'de başka hiçbir mağazada beyaz şaraplı sirke görmedim. Tarifinize göre, her biri 0,5 litrelik 6 kavanozda domates döktüm. Ben sadece erikleri kurutmak istiyorum.

Solmaya başladım ve denememenin daha iyi olduğu sonucuna vardım. ve hatta kapanacak hiçbir şey olmayacak, çok lezzetli, tarif için teşekkürler.

Sağlığına!
Frank itirafı Eh, iraden zayıf

Eh, zayıf iradeye sahipsin

Böyle bir şey var))) Bugün balsamik sirke aramak için Scarlet Sails'e koştum, buldum, iki şişe aldım, beyaz ve kırmızı, süzmek için kırmızı, biber için beyaz, yerdeki rom için para ayırdım. litrelik şişe ve küçük olanlar yoktu

[Tatyana]

İyi günler)))
Tatyana, bana erikle ne yapacağımı söyler misin? Şurupla birkaç gün sürdüm ve yine de kurutdum. Ancak çıkışta çok dikenli ve lastik gibi olduğu ortaya çıktı (yatmadan önce kurumayı unuttum) bir şeyle doldurabilir miyim? Nedense ekşi mi? Şeker pek hissedilmez. Yoksa at mı?

[Jeanne]

JeanneŞeker şurubunu tadı daha tatlı hale getirir, üzerine erik döker, saklanıp hem şeker hem de sıvı ile doyurulur

Teşekkür ederim, aksi halde meyve suyunu çikolata ile yuvarladım ve acı çekiyorum ..

Şurubu ilk defa erik döküyormuşsunuz gibi baharatlarla hazırlayın. Islak olmaması için 2-3 dakika kaynatın.

Sadece sormak istedim. Yani şurubu döküp 10 dakika sterilize ediyorum ya da tencerede kavanozlarda kaynatıyorum. Belki onlar için birkaç kaşık konyak?

Pazartesi, 05 Eyl 2016 08:11 Eklendi

Teşekkür ederim!!!!!!

Fu, uykulu bir şekilde her şeyi mahvetti! Diğer erikleri düşündüm

Zhanna, bunu anlamadım "Birkaç gün boyunca şurupla kovaladım ve hala kurutdum. Ama çıkışta çok dikenli ve lastik gibi göründü (yatmadan önce kurutmayı unuttum)" - kurutucuda şuruplu mu? Görünüşe göre bu ana tarif tarafından sağlanmıyor

Eriklere yaklaşımınızın prensibini anlamadım, neyi ve nasıl yaptım?

[Tatyana]

Tatyana, hepsi doğru bir şekilde uykuda cevapladı !!!! Başka seçeneğim yok. Sadece nereye soracağımı bilmiyordum. Konudan her şeyi kaldırabilirsiniz. Beni yine de kurtardın. Teşekkür ederim))

Pazartesi, 05 Eyl 2016 08:19 Eklendi

Ben zaten şurubu kaynatıyorum

TAMAM MI! Öyle olsun!

[Tanyusha]

Kuru erikleri koydum, aromaaaaat daha önce kendim hiç yapmadım ve denemek zorunda kalmadım. Ama bu tür fotoğraflara bakmaya nasıl direnebilirsin?
Teşekkür ederim, Tanyusha, tarif başına! Benden rapor et

Güneşte kurutulmuş erikleri domatesten daha çok severim

Pekala, hepsi bu, hazır!) Biraz yaptım, ama sadece biraz ve kışın lezzetli olacak!

[Tanyush]

Tanyush, kışın lezzet olacağı gerçeği bile konuşulmuyor Aferin, iyi şanslar!
Ve kaç misafir ve akrabanızı şaşırtacak ve bir sersemleteceksiniz ... bu gerçekten erik domates mi?

[Tanyusha]

Evet, Tanyusha, domatesler her zaman şaşırttı))) Şimdi erikle fethedeceğiz)))
Bilim için tekrar teşekkürler!

Tanya, her şey için tarif kullanıyorum)))
Değiştirmemeye karar verdim - 4 kg ikiye bölünürse orada ne kalacak? Ve hepsi aynı, kuru erikle başlayın. Ama danışmak istiyorum. Fırınımda duruyorlar, üzerine tuz serpiyorlar ve biraz şeker eklediler. Ve onlara domateslerdeki gibi baharat eklerseniz - 2: 3: 5? Sonuçta, baharatlı turşu eriklerinde çok fazla şeker var. Neden buraya daha fazlasını da koymuyorsunuz? Tadı daha yumuşak olacak mı?

[Sveta]

Ve onlara domateslerdeki gibi baharat eklerseniz - 2: 3: 5?

Sveta, bu yüzden ekleyin ve eriklerin tadını hemen anlayacaksınız.

Kür tuzu yapın, özellikle balık kızartırken her gün sizin için kullanışlı olacaktır. Yemek tuzu (kürleme karışımı)

Yarı yumuşayana kadar T * 120'de konveksiyonla kurutun - tarifin kendisine bakın

[Tatyana]

Tatyana, Çok geç! Her şeyi tarife göre yaptım)))
Zaten fırında sterilize edilirler.
Ama ben sadece 3 kilo soldum, turtaya bir kilo daha bıraktım ve yedim. Bu nedenle, çıkış saçma - 230-250 ml'lik 4 kavanoz ve bir 400 ml.
Yeterli olmayacak))
Bu yüzden bir kür karışımı, yeşil fesleğen ve beyaz balzamik ile 3 kg daha yapacağım. Ve sonra psychedelic versiyonum var - mor fesleğen, siyah sirke, kavanozda var - tahmin et, kendin diyorlar)))

[Sveta]

Svetaacilen erik için zıpla çok az şey oldu

Bu hafta erikle de ilgileneceğim

[Yönetici]

Yöneticive burada teşekkürler !! Ne tarif! Kısacası, kesinlikle birkaç kutu daha almamız gerekiyor. :-)

Kesinlikle! Ve tercihen birden fazla kutu - her şey küçük olacak, kontrol edilecektir

Kesinlikle. Bir sezonda zaten üç kutu işledim ama her şey benim için yeterli değil ,,,,,

Hiçbir şey olmazsa, bugün erik hazırlamak için başka bir tarif vereceğim

Büyük bir ilgiyle bekliyorum. "Şekersiz" kategorisinden yeni bir tarifim var, henüz bir bölüm var mı, kimsenin buna ihtiyacı var mı, göremiyorum. Kesinlikle yine kendim yapacağım, beğendim.

[Olya]

Olya, ne pişirdiğinize bağlı olarak. Bu koruma ise, tarifi bölüme taşıyorum:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Burada kurutucu
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Forumdaki her şeye ihtiyacımız var

[Yönetici]

Yöneticive ben patlayacak mıyım yoksa ne? Konuların birleştiği yerde bir tarifim var :-) :-) yarın bir yer bulacağım, size ne bulduğumu söyleyeceğim. :-)



Kokoschka, geride mi kalıyorum yoksa ne? Şimdiye kadar sadece iki. Ama bunu akıllıca yapacağım, benden aynı anda iki tane satın alıp öne geçmemi isteyin. :-) :-)

[Olya]

Konuların birleştiği yerde bir tarifim var

Olya tarifi belirtilen konulara yerleştirin - daha sonra nerede tanımlayacağımızı görelim

Bitti, Yönetici. Bir şeyler ters giderse silin.

Ama bunu akıllıca yapacağım, aynı anda iki tane almamı ve öne geçmemi isteyin. :-) <

Hiçbir şey olmazsa, bugün size erik hazırlamak için başka bir tarif vereceğim.

Süper! Bekliyorum!

Noaaaa, ızgaradaki balıktan sonra işe yaramadı, artık erik istemiyorum, ama orada hala son fotoğrafı çekmen gerekiyor ...

[Tatyana]

Tatyana, anlaşılır bir şekilde!

Bekleyeceğiz, henüz erik almadık, her ihtimale karşı üç kutu alacağız, hepsi bu.

Her ihtimale karşı üç kutu satın alacağız, hepsi bu.

Pekala, peki ... bakalım - yanılma
Bu 4 kg'dan çıkan şey. pembe erik. Ve kutuda kaç tane erik var?



Peki, önce ne yapacağınızı ve sonunda ne elde edeceğinizi belirleyin, sonra eriklerin peşine düşersiniz.

Bir kutuda genellikle 10-12 kg vardır, ancak tahliye için beklemeniz gerekmez, olasılıklarınızı da hesaba katmanız gerekir. Ve bu nedir - inanılmaz sevimli mi? Aynı zamanda sarsıntılı mı yoksa sabırla sabırsızlıkla beklediğimiz tarifi bu çok yeni mi? :-)

Olya, fotoğrafları ben çektim, sana akşam tarif vereceğim

Erikten iki yeni tarif, tek dipli 10 kg erik aldı, ama yiyecek bir şey yok

Oh, bununla ilgili bir şeyler yapmalısın. Bu artık mümkün değil. Bu Yönetici bir yasağa veya bir tür karantinaya gönderilmelidir! Sonuçta, o ne yapıyor, beni güneşte kurutulmuş eriklere koyun! Şey, asla fırında meyve kurutmadım, sadece yıllarca uzak çocukluğumda babamın garajının düz çatısında elma ve armut. O kadar uzun süre dayandım, pes etmedim ama beyaz peynirli ve siyah ekmeğin üzerinde kuru erikli bu fotoğraflar beni büyük bir cazibeye sürükledi. Bu akşamın sonucu iki fırın tepsisi kuru erik ve 7 saat fırın çalışmasıdır. bir fırın tepsisi tereyağlı, diğeri tereyağsız yapıldı. Bazı nedenlerden dolayı yağsız daha çok sevdim. Bir sorum var: "Ama kışın, kurumuş erik biteceği zaman, piyasadaki kurutulmuş kuru erikleri baharat ve baharatlarla tatlandırmak mümkün mü, peki, parlak olmayan, işlenmemiş olanı?" Sonuçta, bu kuru erik, pişirilmiş aromatik ot ve baharat kaynatma ile doldurulmuş bir pshikalki'den püskürtülebilir ve biraz tekrar kurutulabilir. Her zaman dondurucuda taze dondurulmuş fesleğen, nane, dereotu ve maydanoz stoklarımda puro tüpleri şeklinde bulunur.

Ve uyumuyorum, tarifi bekliyorum)))

[Kremsi]

Kremsi, o kuru erik patlatabilirsin, ama sonuç farklı olacak, sana zıt bir teklifim var, erik donduruyorsun, yağsız olanı, boşluk izin veriyorsa, kontrol ettim, kuru erik donmayı iyi tolere ediyor.

Bekleyeceğiz, henüz erik almadık, her ihtimale karşı üç kutu alacağız, hepsi bu.

Her zaman dondurucuda taze dondurulmuş fesleğen, nane, dereotu ve maydanoz stoklarımda puro tüpleri şeklinde bulunur.

Alya, seni bir battaniye ve kalemle takip etmeli ve hızlı ve hızlı yazmalısın!
Tüplerde nasıl?
Zip torbalarda buzluyorum. ama belki tüplerde (hangileri?) daha uygundur?