Erik reçeli

[İşte olanlar:]

Erik reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
hafif güçlü erikler	1000 gram
şeker	800 gram
limon suyu	4 yemek kaşığı. kaşıklar
tatlı şarap (beyaz, gül, şeri)	350 ml
Ghee	30 gram
yıldız anason (isteğe bağlı)	2 yıldız
safran (marigoldum var)	5 yaprak (1 çiçek)

Pişirme metodu

• Eriklerdeki tohumları çıkarın. Kes. (Büyük eriklerim var, 4 parçaya kesilmiş)
• Limon suyunu ısıtın.
• Safranı dökün, bırakın demlensin.
• Kalın ve geniş tabanlı bir kapta şekeri karıştırın. şarap ve limon suyu.
• Şekerin tamamı eriyecek şekilde neredeyse kaynatın.
• Erik koyun, karıştırın ve bir gün bekletin.
• Ateşe verin, kaynatın.
• 45-60 dakika kısık ateşte pişirin.
• Badna yıldızlarını ve ghee'yi pişirmeden 5 dakika önce ekleyin.
• Karıştırın, iyice kaynatın.
• Steril kavanozlara dökün. Topla.
• Kutuları ters çevirin, sarın ve soğumaya bırakın.

• İşte olanlar:

• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 kutu 0,5 litre ve deneyin

Hazırlık zamanı:

1.5-2 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Tarif Karina forumunda görüntülendi. Kendime biraz adapte oldum.
Çok fazla şurup içeren çok lezzetli, aromatik bir reçel olduğu ortaya çıktı. Bence. daha kalın bir versiyon istendiğinde şarap miktarının azaltılabileceği. Tarif safran kullanıyor. Onu yerel safran olarak adlandırılan ve onun yerine geçen kadife çiçeği (siyah kesiciler) ile değiştirdim. Bilmiyorum. Bu tarifte yağı veriyor, ancak tadı benim için olduğu gibi daha yumuşak çıktı (yağı koymadan önce denedim). Tekrar edeceğim. Önermek.

Benzer tarifler

Erik Reçeli (Eski Takvim Yaprağı Tarifi) (nila)

Domatesli erik reçeli (Yönetici)

Erik reçeli "Lenivka" (Trishka)

[Angelchik!]

Oh, ne kadar ilginç Angelchik! Tereyağı sıkıştı! Ama lezzetli olduğunu söylediğinize göre öyle demektir. Fotoğraflar süper! Her ikisi de! Hangisinin daha güzel olduğunu bile bilmiyorum.
Ve böyle eriklerin var ... Hayal, tek kelime!

Evet, beni baştan çıkardı ... Çok güzel ... Daha ne istediğimi bile bilmiyorum - yukarıdan mı aşağıdan mı?
Daha sonra pişman olmamak için ikisini de tırmıklayacağım ...
İlginç tarif ve ayrıntılı açıklama için teşekkürler!

[Kızlar]

Kızlarçok hoş! : girl_red: Çok güzel sözler! Her şey sizin için canlarım, her şey sizin için! Ve tereddüt etmeyin - ne istersen çekin!

Burada kimin uzun, "düzensiz" elleri var?
Erik reçelini de seviyorum
Bir zamanlar çok, çok pişirdi (arılar pazarda vızıldayan kokulu meyveler varken)

Henüz tanışmadığım ilginç bir tarif için teşekkürler Angela.

[Ira,]

Ira,Sağlık için. Bu yüzden tarif beni ilgilendirdi, çünkü yağ olduğunu da görmedim (şarap bir şekilde hala anlaşılabilir). Ama memnun kaldım.

Burada kimin uzun, "düzensiz" elleri var?

ve pürüzlü dişler
Hayır ben değilim

Tamam, tamam ... ikna ... çiğneyin
Hadi biraz daha alalım ... Herkese yeter

Herkes için yeterli

: arkadaşlar: Kesinlikle!

[ang-kay]

ang-kay, Erikler şeffaf ama güzel olan Angela. Nasıl böyle bir güzellik var? Lezzetli?

... Tekrar edeceğim. Önermek.

Lezzetli demektir! Şimdi erik nereden alınır, düşüneceğim.

[Tonya,]

Tonya,lezzetli erik. Bu tür bir reçel tuhaf, aromatiktir.

Şimdi erik nereden alınır, düşüneceğim.

Tonya ve ben yapardım (FuluGanka)

elmaları çok pişirdim. deneyebilirsin

elmaları çok pişirdim. deneyebilirsin

bence yapabilirsin

bence yapabilirsin

haşlanmış olanlar.

onlarla ve daha az su ... küfretmeyecek misin?

Angela! Tarifiniz zamanında gelir gelmez - dün sevgili akrabanız bir kova erik getirdi! Çok teşekkür ederim! Çok özgün bir tarif!

[Rada-dms]

Rada-dmsKeşke ben olsaydım

sevgili bir akraba bir kova erik getirdi

Akıntı yok, akrabalar var.

[Rada-dms]

Rada-dmsKeşke hiç akıntım olmasaydı, akrabalarım var.

Biraz daha anlatayım, 3 düzine ev yapımı yumurta, patates ve soğan getirdim. Ona salatalığımız olmadığını ima etmediğim için üzüldüm, çanta topluyorlar!
Hayatımda şanslı olduğum yer orası, akrabalarımla birlikte!
Gel Ton, bitmiş ürünü seninle paylaşacağım!

Tarifiniz zamanında gelir gelmez - dün sevgili akrabanız bir kova erik getirdi!

Ve tarif ve zamanında göreceli! Çok güzel! Övgü için teşekkürler. Reçel yapmaya değer

akrabalar var.

Erikli akrabaları arayın! Ya da akrabaların erikleri aramasına izin verin!

[ang-kay]

ang-kay, Angela daha sonra erik olacak (akım sarı değil), normal kırmızı kırmızı olamaz (nasıl doğru söylenir).

Mavi erikleri de kaynatabilirsiniz. Sadece şarap, muhtemelen tatlı kırmızı, ekleyin, böylece zaten renkli. Ve yoğun eriklere ihtiyaç vardır. Henüz olgun olanları seçmedim.

Angela! Ve bu harika tarife göre yemek yaptım! Ve daha sert bir erik alır almaz kesinlikle daha fazla pişireceğim!
Zayıf sarı kremim ilk dakikalarda dağıldı ve pişmanlık duymadan karıştırdım. Şarap kırmızı, aromatik ve tatlıydı - Refoska. Yağı attım, sonra köpüğü topladım.
Her şeye uygun lezzetli reçel. Şimdi uygun eriklerin geleceğini hayal ediyorum ve ayrıca hoş kokulu şurup içinde yavaşça yüzüyorum !!
Başka bir lezzetli tarif için çok teşekkür ederim !!

[Olenka,]

Olenka,sağlığına! Umarım kışın kavanozu açtığınızda beni nazik bir sözle hatırlarsınız.

Ve bu harika tarife göre yemek yaptım!

Olga, bir şekilde bu kavanozları belirtmeyi unutma, aksi halde domatese çok benziyorlar. Ketçap yerine rastgele açın

[ang-kay]

ang-kay,
Bu kadar ilginç bir reçeli nasıl kaçırmış olabilirim? Melek, yemek yapmaya çalışacağım !!!

[Lena]

Lena, Hazırlanmak. Pişman olmayacaksın. Erikli yıldız anason bir mucizedir. Tek şey artık tereyağı koymuyorum)

Tek şey artık tereyağı koymuyorum)

Melek, ama prensip olarak, neden yağ eklendi, ne düşünüyorsun?

[Angela]

Angelailginç bir tarif. Kesinlikle pişireceğim! Ve erikli yıldız anason çok lezzetli

[Lena]

Yağın ne için eklendiğini düşünüyorsunuz?

Lena, Hayal edemiyorum. Muhtemelen krema için. Ama paramparça ettim. İlk defa tarife göre yaptım. sonra onu indirmedi.

Kesinlikle pişireceğim! Ve erikli yıldız anason çok lezzetli

Vita, lezzetli. Katılıyorum. Umarım sen de beğenirsin

[ang-kay]

ang-kay,
O zaman mümkünse yağsızım)))

[Lena]

Lena, neden çalışmıyor? Herşey yolunda gidecek)

[ang-kay]

ang-kayAniden gerekli kanalizasyonlar olmayacak)

Yani demek istiyorsun .. Sadece büyüyorum.

[ang-kay]

ang-kay,
Annem taşrada var, ama küçük ve her zaman gelişimle olgunlaştı. Ama çok lezzetli - annemin Lipetsk bölgesindeki köyünden düz bal yıllar önce getirildi