Saltison şenlikli

Saltison şenlikli

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
tavuk	2kg
incik	1 bilgisayar
Jelatin	25 gr
öğütülmüş karabiber	1 çay kaşığı
Sarımsak	5 diş
domuz yağı, çiğ	500 gr

Pişirme metodu

• Domuz yağı, baget ve tavuğu yumuşayana kadar kaynatın. Bageti çok ince doğrayın ve tavuğu küpler halinde kesin. Pastırmayı daha çok sevdiğiniz parçalara ayırın, daha küçük olanları severim. Jelatini tamamen şişene kadar soğuk suda bekletin, ardından sıcak et suyu ekleyin. böylece çözülür. Sarımsakları bir blenderde öğütün ve büyük bir kapta tüm et ürünlerini karıştırın. sarımsak ve karabiber ekleyin, tadına tuz ekleyin ve ardından bir fincan çözünmüş jelatini ekleyin ve tekrar karıştırın. Her şeyi plastik bir torbaya koyun ve küçük bir presin altına soğuk bir yere koyun. Jelatin sayesinde bu tuzlamada boşluk kalmaz ve parçalara ayrılmaz ve sarımsak pişirilmediği için mezenin belirgin bir sarımsak-biberli tadı vardır!

Not

Ürün yelpazesi ve çıkıştaki maliyet açısından bu ucuz ve doyurucu bir yemektir.

vay nasılda lezzetli !!! bu artık bir parça olur! mmm .....!

: girl_red: shins - bu nedir?

[kuş]

kuş Baget, domuzun bacağının üst kısmıdır - uyluk valvery, bir bahşiş için kocaman bir merci - bunu bir domuz kafası gibi yapardım, ama kocam bunun çok şişman olduğunu söyler, ama bu tarif işe yaramalı

Muhtemelen domuz sapı anlamına geliyordu

Bu kısma her yerde farklı deniyor, bir fotoğrafını çekeceğim ve karışıklık olmaması için ifşa edeceğim !!