Fas domates soslu köfte

Fas domates soslu köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Köfte için:
Herhangi bir kıyma (sığır eti + domuz eti var)	700 gr.
Orta boy patates	1 BİLGİSAYAR. (150 gr.)
Somun veya beyaz ekmek (kuru)	30 gr.
Taze veya donmuş yeşillikler (maydanoz var)	5 yemek kaşığı. l.
Orta baş yay	1/2 adet
Sarımsak	2 diş
Tuz biber	damak zevki
Sosu için:
Kendi suyunda domates
Orta boy soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	½ adet
Sarımsak	3 diş
Baharatlar: kimyon, kişniş, küçük hindistan cevizi, yenibahar, kekik
Tavuk bulyonu	yaklaşık 100 gr.
Nişasta	0.5-1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Köfte Pişirme:
• Sarımsakları ince ince doğrayın. Soğanı da büyük değil doğrayın. Patatesleri ters yönde ince ince ufalayın ve hemen suyla doldurun. Soğanı oraya ekleyin. Biraz durmalarına izin verin. Ekmeği bir blender kasesinde kraker haline getirin. Sonra suyu boşaltıyoruz. Biraz su ile durulayabilirsiniz. Soğanı ve patatesleri bıçakla bir blender kasesine düşürüyoruz (krakerler kıyma içine giriyor, kase yıkanamıyor). Çırpmak. Hemen duvarlara tırmandı ve bıçaktan atladı. Bir spatula ile yere attım ve tekrar dövdüm. Sonra oraya doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tekrar iyi çırpın. Su ile yulaf lapası çıkıyor.
• Kıymanın içine soğan ve otlar, sarımsaklı patates koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Küçük köfte yapıyoruz.
• Şimdi köftelerin fırında pişirilmesi gerekiyor.
• Sıcaktan dolayı yavaş bir tencerede kızarttım. Bu miktardaki kıymadan 16 adet köfte çıktı. Sadece çoklu tavanın boyutu için. Bir tarafta Pişirme modunda kızartın ve sonra ters çevirin. Köfteleri çıkarın.
• Sos hazırlığı:
• Kendi suyunda yaklaşık 300-400 gram bitmiş domates püresine ihtiyacımız var. Bunu yapmak için onları soyup bir karıştırıcıda öğüteceğiz. Bence patates püresi, ev yapımı aromatik baharatlı ketçap yerine kullanılabilir. Ya da sadece domatesleri soyup karıştırın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Tek ama. Sos sıvı olmamalıdır. Bu nedenle, kalınlığa bağlı olarak, ona et suyu ekleriz veya eklemeyiz. Çok sıvıya et suyunda seyreltilmiş nişasta ekliyoruz.
• Daha sonra, aynı çok pişirici kasede ince doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları kızartın. Doğranmış sarımsak ekleyin. Bütün bunları domateslerimizle doldurun. 5 dakika pişirin ve tuz, şeker ve baharatlarla tadına bakın.
• Köfteleri oraya batırıp biraz söndürüyoruz.
• Innings:
• Bol sos dökerek herhangi bir garnitür ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

16 parça

Pişirme programı:

blender + yavaş pişirici (fırın)

Not

Köfte için başka bir tarif. Son zamanlarda onları pişirmeyi çok severim çünkü ailem onları yemeyi çok sever. Deneyin, umarım beğenirsiniz.
Sevgilerle, Tumanchik.

Et !!! : girl_est: Fkusnoee. Kıymanın buzunu çözmek gerekir.

Et !!! : girl_est: Fkusnoee. Kıymanın buzunu çözmek gerekir.

,
daFai daFai, ete yaslan!

[Ira]

Iraköfte yağmuru yağdırdı
büyük bardağım nerede, hayır, bana köfteli bir tencere damlat, sihirli kelimeyi biliyorum ... _hızlırica ederim

[Ira]

Iraköfte yağmuru yağdırdı
büyük bardağım nerede, hayır, bana köfteli bir tencere damlat, sihirli kelimeyi biliyorum ... _hızlırica ederim

Otobur değiller ... kaplanlar değil mi? et servis et. ve ısı sürmez.
ne dağıttığımı görmeden önce onu hemen kavrayın

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir ne harika bir tarif! Buna ihtiyacımız var! Bunu seviyoruz! Yapacağım!
Ne kadar ağız sulandıran, lezzetli yemekler!

Irus, çok iştah açıcı !!! Ama bir şeyler pişirmek için çok tembelim ...Bana küçük bir kutuda bir veya iki paket verin. Ve kocam yaklaşık beş parça koyabilir.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir ne harika bir tarif! Buna ihtiyacımız var! Bunu seviyoruz! Yapacağım!
Ne kadar ağız sulandıran, lezzetli yemekler!

Tonya, canım, teşekkürler !!! sağlık için yemek yap!

Irus, çok iştah açıcı !!! Ama bir şeyler pişiremeyecek kadar tembelim ..... Bana küçük bir kutuda bir veya iki paket verin. Ve kocam yaklaşık beş parça koyabilir.

bu yüzden Inule'ye bir düzine yazıyorum ...
kapanana kadar postaneye koştu

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha merhaba !!! Ve sana bir raporla koştum, bu yüzden hayran ol


Her şey tarife göre, sadece sosla, dediğiniz gibi, pofuluganila: Taze ev yapımı domatesleri, diğer malzemelerle deriyle karıştırdım ve bu şeyi bir elekle ovaladım, aynı zamanda harika oldu. Çocuğun sorusu üzerine "bir yay var mı?" Küstahça yalan söyleyebilirim "nerede? Bak, orada hiçbir şey yok." Çocuklara nasıl olduğunu sen de anlıyorsun. Bu yüzden teşekkür ederim canım, çok lezzetliydi!

Merhaba Svetik. Neredeydin? Sevdiğime çok sevindim canım! Çabalarınızın birileri için yararlı olması inanılmaz derecede keyifli. "Dürüst" gözlerden bahsetme, çünkü zaten yirmi yıldır kocam balkabağı ve kereviz yemediğinden emin. saf

Kocam yirmi yıldır balkabağı ve kereviz yemediğinden emin. saf

Aaaaaaaaaa. Yıllardır bir kapatıcı olarak yeteneğini saklayan sensin, sen bizim sihirbazımızsın

kapatıcı olarak yeteneğim

ve pirzola nasıl yer, eminim et

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, ve bunlar nelerden?

pirzola, et olduklarından emin olun

Et chtol ilavesiyle mi?

Et chtol ilavesiyle mi?

Tonya, her şey olabilir. büyük aile. zp birdir ve kauçuk değildir

bazen eklendi ve bazen ... yulaf ezmesi, efendim

Onları ben yaptım! Daha sonra olabilir mi, şimdi güç yok mu?
İlk defa bu kadar yumuşak köfte yiyorum. Lezzetli!!!!

Bak!

Lezzetli!!!!

Natulya teşekkür ederim! Beğenmene sevindim! Köfte artık bizim Yasamız!
Sabahtan beri sevindim, bu günün başarılı olacağı anlamına geliyor!