Domates soslu köfte

Domates soslu köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Köfte için:
Soğutulmuş kıyma (domuz eti + sığır eti var)	500 gr.
Taze soyulmuş patates	200 gr.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Anında yulaf gevreği	3 yemek kaşığı. l. slayt ile
Ekşi süt veya çok kalın olmayan ekşi krema	100 gram
Tuz, şeker, baharatlar, otlar
Sosu için:
Büyük domates	2 adet
Sarımsak	3 diş
Et veya sebze suyu	Domates etine bağlı olarak 1-2 su bardağı
Çavdar unu	2 çay kaşığı slayt ile
Bezelye unu	1 sa. l. slayt ile
Tuz	1 çay kaşığı
Aromatik kuru otlar: fesleğen, kereviz, maydanoz, biberiye, kuru rendelenmiş zencefil 1 yemek kaşığı. l. slayt ile
Fırında biber	istek ve uygunlukta

Pişirme metodu

• Köfte pişirmeyi seviyorum. Onu her zaman sevmişimdir, ancak bir köfte makinesini satın alarak genellikle bu süreçten kurtuldum! İlk başta, çok yoğun ve sakar olmadığı ortaya çıktı. Şimdi güçlü ve düz oynuyorum.
• 
• Köfte pişirmek. Kıymayı tuz ve baharatlarla baharatlayın. Bu kıyma miktarı için yaklaşık 1,5 çay kaşığı alıyorum. kaba deniz tuzu ve ½ çay kaşığı. taze öğütülmüş baharatlar (siyah et, yenibahar, hindistan cevizi, kimyon, etli kişnişi severim). Baharat ve tuz normlarını vermek ödüllendirici bir görev değildir, çünkü tatlarımız farklılaşabilir. Bu nedenle, onları tavsiye olarak alın, ancak temel olarak değil. Daima duygularınıza ve bağımlılıklarınıza odaklanın.
• Kıyma terbiye edildiğinde katkı maddelerini alalım. Patatesleri (önceden soyulmuş tarifte) soğanla birlikte doğrayın ve küçük bir blenderin kasesine gönderin. Çok ince bir duruma getirin. Neredeyse yulaf ezmesi. Bunu yapmak için periyodik olarak duvarlardan bir spatula ile toplayın, aksi takdirde kaçmaya çalışır.
• Şimdi tüm malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun (ellerinizle veya mutfak robotunun kancasıyla). Aşırı ısınmadan en az 5-7 dakika yoğurun. 40 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
• Sos için gidelim. Sarımsak domatesleri tuz ve otlar ile karıştırıcıda iyice çırpın. Lezzetli ve biraz baharatlı olmalı. Şimdi un ve biraz et suyu ekleyin. Et suyu miktarı domatesin etli olmasına bağlıdır. Bu nedenle, görünüşünüze göre ayarlayın. Çırpın ve sosu alın. Ekşi krema çok kalın değil.
• 
• Kıymadan köfte yapıyoruz ve bir tavada, yavaş bir tencerede veya fırında bir fırın tepsisinde kızartıyoruz.
• 
• Daha sonra sosu dökün ve kavrulmuş köfteleri yavaş tencerede haşlama programında haşlayın. Köfte pişirilirse sosu kaynatın ve kalınlaşana kadar birkaç dakika kaynatın. Köfteleri doldurup iyice ısıtın.
• Lezzetli bir yemek alıyoruz. Kalbinizin arzuladığı şeyle süsleyeceğiz!
• 

Not

Yazın çok domates vardı. Bu sosu her zaman pişirdim. Domatesler etli ve tatlıydı. Her zaman bir satıcıdan satın aldım. Önümüzdeki sezonu dört gözle bekliyorum. Bağlandım. Şimdi seni özledim. Yumuşak ve olgunlaşmamış sos iyiydi. Sarı domateslerden güzel bir sos elde edildi. Fırında tatlı biber eklenerek müthiş bir lezzet elde edildi. Önermek!
Sevgiyle pişirin, Tumanchik'iniz
Köfte makinesini kullanma hakkında bir video ile daha fazla köfte seçeneği

Pirinç unu soslu köfte (köfte makinesinde) (Tumanchik)



İsveç köftesi (ikinci seçenek) (Tumanchik)



Fas domates soslu köfte (Tumanchik)


Köfte üreticisi Aliexpress'den satın alındı. ilgilenen herkes - kişisel bir bağlantı yazın

[Irina]

Irinagüzel olan ne!
İlk defa böyle bir şey görüyorum. İlgi çekici)))

Fas yemeklerinizi düzenli olarak pişiriyorum. Domates soslu köfteleri daha çok seviyorum.

[Gülsine]

Gülsine, Teşekkür ederim! Görmedin mi Ali'de alışverişle ilgili konudaki link bile verildi.

Fas yemeklerinizi düzenli olarak pişiriyorum.Domates soslu köfteleri daha çok seviyorum.

Natasha bunları da deniyor. Daha kötüsü yok. Sonuçta, bunu daha keskin bir şekilde yapabilirsiniz. Kesinlikle beğeneceksin. Sen ve ben aynı zevklere sahibiz.
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka nefis! Köfte çok altın ve sos çok lezzetli (resimde bile) ve ekmek.
Düşünün, bir partide sandalyede oturuyorum ve bunu yiyorum.

[Irina]

Irina, hayır, oraya gitmiyorum ...
Ali'de buldum. Sipariş edildi)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka nefis! Köfte çok altın ve sos çok lezzetli (resimde bile) ve ekmek.
Düşünün, bir partide sandalyede oturuyorum ve bunu yiyorum.

teşekkürler Tonya! Böyle bir misafirim olduğu için çok mutluyum! Hoşgeldiniz!

Ali'de buldum. Sipariş edildi)))

ne kadar kararlı!

[Ira]

Ira, daha dün farklı bir tarife göre köfte pişirdim, bir dahaki sefere beş gün sonra olacak ve ne olacağını bile biliyorum - köfteleriniz çok iştah açıcı görünüyor ve ben hiç patatesle pişirmedim, teşekkür ederim canım, tarif için

[Ira]

Ira, daha dün farklı bir tarife göre köfte pişirdim, bir dahaki sefere beş gün sonra olacak ve ne olacağını bile biliyorum - köfteleriniz çok iştah açıcı görünüyor ve ben hiç patatesle pişirmedim, teşekkür ederim canım, tarif için

ilginiz için teşekkür ederim canım!
nasıl yemek yaptın - paylaş!

[Ir]

Irbenimki kantinlerde yemek yapma tarzını çok seviyorum, ekmeğin daha çok olduğu ve ekşi krema sosunda çok lezzetli

[Ir]

Irbenimki kantinlerde yemek yapma tarzını çok seviyorum, ekmeğin daha çok olduğu ve ekşi krema sosunda çok lezzetli

bu bir klasik!

Ira, teşekkürler, harika bir tarif! Ve köfte makineni gerçekten beğendim ...

oh, benimkini klasik aralığın dışında bir şeyle beslemek genellikle zordur

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, neden onları doğuruyorsun (tarifler)? Sana ayak uyduramazsın. Başka bir tarif için teşekkürler canım !!!

Ira, her zamanki gibi zeki, güzel ve ellerin altın!

Ira, ne mucize! Ne bir muamele. Ve ben burada oturuyorum 3 saat dükkanlarda sörf yaptıktan sonra "Kara Cuma" yüzünden açlıktan, ekranından bile böyle güzellikte yemek yemek.

Ira, seni arayabilir miyim?
Tariflerinizi çok seviyorum, kumbaramda birçoğu var, yavaş yavaş tüm kumbara tariflerimi hayata geçirmeye başladım.
Köfte inanılmaz derecede lezzetli
Köfte yapıcı aramaya gittim
Kesinlikle lahananı yapacağım, sadece güzel ay için bekleyeceğim.

[Irina]

Irinane lezzetli bir tarif! Sadece onları, köftelerinizi farklı soslarda istiyorum.
teşekkür ederim

Oh, köfte istiyorum, şimdiden aç baygınlık içindeyim
Yapamazsın, aç yatıp HP okuyamazsın

[gala10]

gala10, Sneg6, Ninza, Ne_lipa, Posetitell, Arka, OlgaGerakızlar, nazik sözleriniz için size minnettarım! Düz utangaç Seni gördüğüme her zaman sevindim ve daha fazlasını denemeye hazır.

Ve köfte makineni gerçekten beğendim.

Onay işareti harika. Ben memnunum

Ve "Kara Cuma" nedeniyle 3 saat dükkanlarda sörf yaptıktan sonra burada oturuyorum.

İndirim günü böyle mi yapılıyor?

Kesinlikle lahananı yapacağım, sadece güzel ayı bekleyeceğim

Victoria, benimle sadece "sen" için
Bu tarif de damak zevkinize uygunsa sevinirim canım.

Köfte yapıcı aramaya gittim

Ali'ye bağlantı verebilirim

aç yatağa gidemezsin evet khp oku

doğru olan bu!

[Irii]

Iriidün akşam yemeği için de köfte öyle bir şey yaptım ve nedense seni hatırladım. Ama "aptalların düşünceleri birleşiyor": aynı şeyi pişirmek için söylemeden. Doğru, sosum ketçaptan yapılıyor.

[Irii]

Iriidün akşam yemeği için de köfte öyle bir şey yaptım ve nedense seni hatırladım. Ama "aptalların düşünceleri birleşiyor": aynı şeyi pişirmek için söylemeden. Doğru, sosum ketçaptan yapılıyor.

Albina çok lezzetli! Ve burada hepimiz yemek severiz! Ama tam olarak kendimi hatırladığıma sevindim!

Irka, hindi'den dana eti ile yapmak istiyorum (domuz yemiyoruz, üzgünüm). Öyleyse, hangisinin daha iyi olduğunu düşünüyorum: kalın bir kenar (scho tse almak?), Bir kürek kemiği mi yoksa bir kalça kesiği mi?

Euro toptan soğutulmuş yiyecek sipariş edeceğim
orada bulgur çıktı. canım, enfeksiyon! Örnek aldım

Ama bir biçerdöver üzerindeki sosis eki ile köfte yapımını otomatikleştirmenin mümkün olup olmadığını merak ediyorum.
En düşük hızda deneyin.
Ya da belki bunu daha önce yapmış biri size burada söyler

Irka, hindi'den dana eti ile yapmak istiyorum (domuz yemiyoruz, üzgünüm). Öyleyse, hangisinin daha iyi olduğunu düşünüyorum: kalın bir kenar (scho tse almak?), Bir kürek kemiği mi yoksa bir kalça kesiği mi?

Euro toptan soğutulmuş yiyecek sipariş edeceğim

Nata'nın sığır etindeki boynunu seviyorum. özellikle hindi ile. bir kürek kemiği de mümkündür. mevcut podtushi daha uzundur ve sos daha ince, kalınlaşır.

Bu arada size bu irmiği tavsiye edeceğim. mükemmel 🔗

Boyun, omuz bıçağından daha yumuşak mı? Açıkla pliz.

ve bu irmiğin diğerlerinden farkı nedir?

Ama bir biçerdöver üzerindeki sosis eki ile köfte yapımını otomatikleştirmenin mümkün olup olmadığını merak ediyorum.

Zaten sarhoş oldun! belki hasat makinesinin kendisi bile mağazaya koşar?

Boyun, omuz bıçağından daha yumuşak mı? Açıkla pliz.

boyun daha şişman. Kıymayı severim. spatula pilav için daha büyüktür. ve kıymada ve hindi ile bile boyun daha iyidir IMHO

ve bu irmiğin diğerlerinden farkı nedir?

mükemmel beyaz irmik. Kazara aldım ve şimdi başkalarını tanımıyorum

Koca oğul geçen gün kıyılmış at eti, domuz eti ve tavuk göğsü eğiriyordu. Ama domuzlar şimdi biraz domuz yağıyla

belki hasat makinesinin kendisi bile mağazaya koşar?

Gerekli değil
Mağazanın kendisi gelir

büyük beyaz irmik

Gerçekten zor notlardan mı? Bizimki sağlam irmik yapmıyor

İndirim günü böyle mi yapılıyor?

İrlandalı, artık "Kara Cuma" da var, etkileyici değil ..

"Kara Cuma"

evet onlar. Artık yemlere güvenmiyorum.

hayır, tabi ki bir şey var, ama evet, dış satışlar çok, çok uzakta

hayır, tabi ki bir şey var, ama evet, dış satışlar çok, çok uzakta

kesinlikle

Irka, yulaf ezmeli fikir için teşekkürler canım. Ekşi sütü biliyordum ama pulları
Yumuşak lor ve dana eti / hindi domates ve morina / hindi ile öğütülmüş gevreklerle yapılır - lezzetli! Hatta * deneyimlerim denendi, özellikle balık olanlar benden alındı

Irka, yulaf ezmeli fikir için teşekkürler canım. Ekşi sütü biliyordum ama pulları
Yumuşak lor ve dana eti / hindi domates ve morina / hindi ile öğütülmüş gevreklerle yapılır - lezzetli! Hatta * deneyimlerim denendi, özellikle balık olanlar benden alındı

Beğendiğine sevindim! Pişir ve besle ... oopka. : a-öpücük: Tabii ki, kendini unutma, yoksa tamamen inceldi.

Eh, ben de burada iyiyim. Kıyma ve domatesleri derisiz kendi suyunda almaya gittim. Neredeyse tükürükle boğuluyordum. Örneğin vergi raporlarıyla acilen dikkatimizin dağılmasına ihtiyacımız var.

örneğin, vergi raporları için

sen de bohgaFter olduğunu söyleme

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ve ben kendimi nasıl besleyeceğimi düşündüm (şaşırtmamaya dikkat et) ve sen tam oradasın, ipucunla.
Doğru, taze domates yerine domatesleri kendi suyumda kullanacağım, bu tür domateslerle taze lahanadan kışın lahana çorbasında baharatlıyorum.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ve ben kendimi nasıl besleyeceğimi düşündüm (şaşırtmamaya dikkat et) ve sen tam oradasın, ipucunla.
Doğru, taze domates yerine domatesleri kendi suyumda kullanacağım, bu tür domateslerle taze lahanadan kışın lahana çorbasında baharatlıyorum.

hatta daha lezzetli ve al!

[Tumanchik]

Tumanchik

sen de bohgaFter olduğunu söyleme

İrlandalı değil, o kadar da ---- buHlaHter. Aile şirketi çok uzak bir şey, Raporlarla kendini aptal durumuna düşürdü, herkes beslendi. Lezzetli bir öğle yemeğinden sonra bir kapıcıya gideceğim

Aile şirketi uzak bir şeydir

ne enjekte edeceksin? benim için ilginç.

Lezzetli bir öğle yemeğinden sonra bir kapıcıya gideceğim

şimdi yağın gerilmesine izin ver

[Tumanchik]

Tumanchik,
yeterince şişman, yine de uyuyamadım :) Evet ve sonra geceyi birçok şey yaparak geçirdim.

yeterince şişman

bir sürü iyi insan olmalı!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Bu köfteleri çok beğendim, yedim ve dilimi yutmaktan korktum.
Tüm köfte tariflerinizi denemek için hazırlanın.
TEŞEKKÜR EDERİM!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Bu köfteleri çok beğendim, yedim ve dilimi yutmaktan korktum.

Işık her zaman lütfen!

Tüm köfte tariflerinizi denemek için hazırlanın.

Harika! Fikrini bekleyeceğim!

İrisha, ve videoyu köfte makinesiyle izleyebileceğiniz yere yapıştırın lütfen, tarifler için çok teşekkür ederim

İrisha, ve videoyu köfte makinesiyle izleyebileceğiniz yere yapıştırın lütfen, tarifler için çok teşekkür ederim

Tanyusha dut bak

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, videonu izledim. Teşekkür ederim. Böyle bir şeyle bir yer iminden 4 köfte yaptım. Ben de bu süreçte bu yardımı beğendim.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, videonu izledim. Teşekkür ederim. Böyle bir şeyle bir yer iminden 4 köfte yaptım. Ben de bu süreçte bu yardımı beğendim.

Ayrıca daha önce çok fazla Svetik yaptım, ancak yoğun değiller. ve şimdi çok iyi öğrendim - onları köfte makinesinde yuvarlıyorum. çok daha yoğun hale gelirler. ikinci videoyu çekmek gerekiyor. ama birlikte gerekli, anlıyorsunuz. ve bu daha zor.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, senin başka bir videonuzu bekleyeceğiz.
Bize öğreteceksin.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, senin başka bir videonuzu bekleyeceğiz.
Bize öğreteceksin.