Kırmızı bektaşi üzümü reçeli

Kırmızı bektaşi üzümü reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Bektaşi üzümü kırmızısı	1 kg
Şeker	450 g
Zhelfix 2: 1	1 paket
Öğütülmüş tarçın (isteğe bağlı)

Pişirme metodu

• Bektaşi üzümü yıkayıp, kuyruklarını soymadan bir blenderde deliyoruz.
• Her şeyi bir elekle siliyoruz - Kenwood için bir elek ataşmanım var, her şeyi çok iyi ve hızlı bir şekilde sildim.
• 
• Elde edilen karışımı bir tencereye koyup ateşe veriyoruz. Bir paket zhelfix'i 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın ve karışıma ekleyin, ara sıra karıştırarak kaynatın ve sonra kalan şekeri dökün. Tekrar kaynatın, 2-3 dakika pişirin, sonunda bir tutam öğütülmüş tarçın ekledikten sonra sterilize edilmiş bir kavanoza dökün ve reçel hazır. Kavanozu daha fazla sterilize etmedim, sadece buzdolabına koydum.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 800-900 ml

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

tabak

[Yulia]

Bu çok şirin! Ve sadece. Hâlâ bektaşi üzümü varken acilen yapmalıyız. Teşekkür ederim, Yulia!

[gala10]

gala10Merhaba köylü kadın.
Bu yıl bektaşi üzümü hasadımız var.
Uzun zaman önce tam olarak aynı şeyi ortaya koymadım

[Galina]

Galina, teşekkürler Evet, çok basit tarif)
Elena, uğradığınız için teşekkürler) Çok zengin bir hasadımız yok, mevsimde birkaç üç kilogram, kır evinin inşaatına gidiyoruz.
Bir arama motorunda puan aldım ve nedense aynı tarifi bulamadım)
Sanırım iki tarif varsa sorun değil

[julia_bb]

julia_bb, Teşekkür ederim! yarın bahçeye gidiyoruz, kırmızı bektaşi üzümü toplamak için, bu yıl çok var, bu yüzden biraz reçel yapacağım!

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKAT, teşekkürler) Tarifin işe yaramasına sevindim)

Bununla ne yapacağımı düşündüm, foruma ve haberlerdeki tarife tam zamanında gidiyorum!

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKATBu tarife göre daha çok marmelat elde edilir, bıçakla düz kesebilirsiniz

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Bu daha da iyi !!!

Evet.
Ayrıca lezzet için biraz ahududu ekliyorum.

Ahududu ile, çok değil, donmuş, neredeyse her şeyi kesmek zorunda kaldım, ama bektaşi üzümü lütfen!

Söyle bana, lütfen, zhelfix nedir ve nasıl değiştirilir?

Teorik olarak jelatin ile değiştirilebilir, ancak pratikte tamamen farklı olacaktır.

[Malipusa]

Malipusa, tarifimde zhelfix 2: 1 kullanıyorum ve Podmosvichka farklı bir tarif kullanıyor, marmelatı çıkıyor, ama reçelim var! Ekmeğe benziyor, bıçakla kesemezsin!
Moskova bölgesi,Tamamen farklı bir tarifim var, dikkatlice okursanız, insanların kafasını karıştırmayın!

Bu tarife göre daha çok marmelat elde edilir, bıçakla düz kesebilirsiniz

Bunun marmelat olduğu nerede yazıyor? Tarifi hiç okudun mu?

tarif tamamen farklı

Evet, katılıyorum, her iki tarifi de dikkatlice okudum: şeker oranı farklı ve zhelfix farklı bir konsantrasyonda. Ve sonuç farklı olmalı. Sonuçları karşılaştırmak için ikisini de denemek ilginç.

[julia_bb]

julia_bbJulia, karışıklık için özür dilerim

[Podmosvichka]

Podmosvichka, yanlış bir şey yok. Hala bektaşi varsa tarifinizi de denemeliyiz.

İkisini de denemek ilginç

Katılıyorum

[julia_bb]

julia_bb, bektaşi üzümü dallarda çok asılı görünüyor, kesinlikle deneyeceğim.
Teşekkür ederim!

julia_bb Yulenka tarif için teşekkürler! Kumbaraya götürdü.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, tarif için teşekkürler, yeşil bektaşi üzümlerinden böyle bir reçel yapabilir misin?

[Marinuly]

Marinuly, sağlığına! Dene!



lettohka ttt, sağlık için pişirin!
Eugene, Bence yapabilirsin, neden olmasın. Çok tatlı değilse şekeri ayarlayabilir

[Yulia]

Yulia, Yul, bektaşi üzümü tam olarak kırmızı olmalı mı? herhangi bir şekilde yeşil?

[Yulenka]

at kuyruğu soymadan

Oh), ne kadar hoşuma gitti !!!

Gerçekten), neden bu kuyrukları soyarsınız, blender her şeyi öğütür un olacak ...

Bektaşi üzümlerinin kuyruklarını soymak çok zaman alır.

Bir kilogram bektaşi üzümünden kuyrukları çıkarmak hala çok uzağa gitmedi, ancak kuyruklardan 3-4-5 kg ​​temizlik yaptı. zaten oh ...

Tarif için teşekkürler, Yulenka !!!

[Inna]

Inna, sağlık için pişirin! Neden bu kuyruklarla uğraşıyorsun, hepsi aynı sonra bir elekten geçiyor)

herhangi bir şekilde yeşil?

Vika, üzgünüm mesajını görmedim! Elbette yeşerebilirsin

[Yulyashik]

Oh, ne güzel !!!
Ve ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum!
Yulyashik, teşekkür ederim!
Bektaşi üzümü hariç her şey mevcut gibi görünüyor.
Sorun değil. Hadi alalım. Kolayca!
Teşekkür ederim Lyulyashik!

[Ritus]

Ritustatlım tarifi beğendiğime memnunum
Geçen yıl tam tersi vardı, bektaşi üzümü vardı, ne düşüneceğimi bilmiyordum, bu yüzden yemek yaptım

[Yulia]

YuliaTeşekkürler Yulechka!