lappl1
Len, dişlerini konuşma! Yeni bir tarif hakkında yazın.
Natalo4-ka
Alıntı: lappl1
Yeni bir tarif hakkında yazın.
Bunların baharatlı aromatik olduğunu varsayabilirim
Nadyushich
Alıntı: Elena Kadiewa
Sıradaki kim?
Bu evet! Sibirya kuralları! Dün Ivanushka'yı kustum, sadece embriyolar ...
Elena Kadiewa
Hayır, yeşilliklerimiz güzel, ama tomurcuklar hala çoğunlukla embriyonik durumda.
Beyaz gecelerimiz var, bu yüzden her şey olgunlaşıyor.
Lyudochka, tarif henüz gönderilmedi, ama sıkıcıyım ...
lappl1
Alıntı: Elena Kadiewa
tarif henüz gönderilmedi, ama sıkıcıyım ...
Lenusik, kulağına fısılda ...
Alıntı: Natalo4-ka
Bunların baharatlı aromatik olduğunu varsayabilirim
Natalo4-ka, Ben de öyle düşünüyorum .

Bu arada, bugün Lina'yı dinlemeye karar verdim ve limon balsamını fermente etmeye başladım. Şimdi kuruyor ... Aroma bütün köy için!

Luna Nord
İpuçlarım soluyor. Kocam dün ben çalışırken beni aldı.
Uzay
Alıntı: Elena Kadiewa
Bugün uzun zamandır beklenen pembe ve beyazı yaptım, geçen seneki hayalim ...
Helen, rüyalar gerçek oldu, tebrikler ve senin adına çok sevindim !!!
Ve şimdiden çaylarla çılgın gibi görünüyorum
Başkente gittim ama seyahatin süresi kısaltıldı

Yakınımdaki herkese çileklerle davrandım, onları gördüm, bir gece uyudum ve "adamlarıma" geri döndüm, şimdi iki tane var: Victor ve Ivan
Ivan seni deli ediyor


Dün çok geç geldim ama sabah dörtnala gittim
Bir paket topladım, çok dengesiz çiçek açıyor, akşam başka bir yere gidiyorum.
İdeal üstleri sökmeyi başaramadığımı söylemek istiyorum, üst yapraklar kısmen düşüyor (ancak kütle daha büyük olacak). Bu "kirlilik" bitmiş ürünün kalitesini kötüleştirmeyeceği için özellikle üzülmedim.
elena kadiewa, Luciliakızlar, tek bir yaprak olmadan EN YÜKSEK kaliteli hammaddeye sahip misiniz?
Alıntı: Nadyusic
Dün Ivanushka'yı kustum, sadece embriyolar ..
Nadia, çiçeklerden daha çok embriyoya sahibiz.
Onlarla birlikte bir yaprak karışımı elde edildiğini fark ettim.
Bir sonraki koleksiyonda daha dikkatli toplayacağım
lappl1
Alıntı: boşluk
elena kadiewa, Lucilia, kızlar, tek bir yaprak olmadan EN YÜKSEK kalitede hammaddeye sahip misiniz? Alıntı: Nadjusic 21 Haziran 2016, 16:43
Uzay, Lida, zahmet etme ... Vanechka'mız her zaman EN YÜKSEK KALİTEDİR. Tarifte yaprakların az miktarda karışmayacağını da yazdım. Ve hala çiçek açmaya vakti olmayan bitkiler varken yapraklar karşılıyor ve üstleriyle şirkete geldiler. Ya da büyük bir acele içindesiniz ve aynı anda 2 gövdeden yırtıyorsunuz, komşunuzdan yaprakları kapıyorsunuz. Ben buna sahip değildim. Şimdi topladığın için mutlu ol. Sonbaharda, bu süreç çok daha karmaşıktır - birçok "tahta" gövde vardır.
Alıntı: Lucilia
İpuçlarım soluyor. Kocam dün ben çalışırken beni aldı.
Lyudochka, aferin koca!
Elena Kadiewa
Uzay, lydia, Benim de yapraklarla ilk partim var, ama ne yapmalı, avlanmak esaretten daha kötü!
Her gün yapıyorum, ekşi krema kaplarında fermente ediyorum, şimdi tekrar kurutuyorum ve akşam Ivanushka'nın geri kalanı kurumaya gidecek.
Uzay
Alıntı: lappl1
tarifte yaprakların az miktarda karışmayacağını yazdı.
Bunun bir seçenek olduğunu düşündüm
Alıntı: lappl1
Ve hala çiçek açmaya vakti olmayan bitkiler varken yapraklar karşılıyor ve üstleri ile şirkete geldiler.
bu benim seçeneğim
Alıntı: lappl1
Ya da büyük bir aceleniz var ve aynı anda 2 gövdeden kopar, komşunuzdan yaprakları kaparsınız.
hayır, acelem yok, dikkatlice koparmaya çalışıyorum
Alıntı: lappl1
Şimdi topladığın için mutlu ol. Sonbaharda bu süreç çok daha karmaşıktır.
Ne yapıyorum ben

Alıntı: Elena Kadiewa
Yapraklı ilk partim de var ama ne yapabilirim, avlanmak esaretten daha kötü!
benzer şekilde Lena
hatalarım üzerinde çalıştım, şimdi her şeyi anlıyorum
ve ne sihirli bir aroma ve toplandığında zevk aldı ve kuruduğunda
Alıntı: lappl1
zahmet etmeyin ... Vanya'mız her zaman EN YÜKSEK KALİTEDİR.
Nasıl olduğunu biliyorsun Luda, sakinleşmek için
Elena Kadiewa
Aha! Her zaman destekleyecek!
Ve HER ŞEYDE!
Uzay
Alıntı: Elena Kadiewa
Her gün yapıyorum, ekşi krema kaplarında fermente ediyorum, şimdi tekrar kurutuyorum ve akşam Ivanushka'nın geri kalanı kurumaya gidecek
Lena, biraz biriktirdiğini doğru anladım mı?
Doğru fermantasyon için yeterli hacimde hammadde sorusuyla işkence görüyorum
veya daha da önemlisi, fermente edilmiş kütlenin yüksekliği? ve sonra bunu küçük porsiyonlarda yapabilirsiniz? ve küçük dar kaplarda fermente edin
lappl1
Alıntı: boşluk
Nasıl olduğunu biliyorsun Luda, sakinleşmek için
Uzay, Lida, çok şükür! Sonuçta, herkes çay yapmaya çalışıyor, bu yüzden her zaman standart olmayan bir durumdan çıkmanın bir yolunu bulacağız. Vanya'da neredeyse hiç kimsede delik olmadı. İlk başta çay buz değil gibi görünse bile, daha sonra kuru fermantasyonda düzleştirilecektir, eğer sadece uygun şekilde kurutulursa ve küflenmemişse.


23 Haziran 2016 Perşembe 20:12 Eklendi

Alıntı: boşluk
Doğru fermantasyon için yeterli hacimde hammadde sorusuyla işkence görüyorum
Uzay, Lida, yeterli hammadde toplamanın imkansız olduğu durumlar vardır. O zaman küçük bir kapta atlamanız ve mayalanmanız gerekir. Bu tarifte yeni yaptım. Birkaç top kazandığımı anlasam da (daha gerçekçi değildi - Vanechka zaten kabartıyordu), gerçekten bu çayı sezon sonunda yapmak istedim. Beyaz-pembe tam olarak zordur çünkü hammadde zordur ve toplanması uzun zaman alır (bu yüzden Grachev dışında kimse endüstriyel ölçekte bunu yapmaz. Ve bu yüzden bu çay bu kadar pahalıdır). Bu gibi durumlarda, elimizden geldiğince işe alıyoruz. Ancak diğer durumlarda en az 1 kg toplamanızı tavsiye ederim. Böyle bir miktarda çay her zaman daha iyi sonuçlanır - fermantasyonu gerçekleştiren anaerobik bakteriler hacme ihtiyaç duyar, aksi takdirde küçük bir hacimle ölürler - havada yaşayamazlar.
Alıntı: Elena Kadiewa
Aha! Her zaman destekleyecek! Ve HER ŞEYDE!
Lenusik,
Uzay
lappl1, Lyudochka, akşam üstleri kontrol etmek için başka bir yere gittim
2 kg birinci sınıf üst kısımları vardır, montajı kolaydır
Beklediğimiz şeyi kaçırmamak için herkese tüm "arsalarını" dolaşmalarını tavsiye ederim !!!
Bugüne kadar iki yerin (her ikisi de eve yürüme mesafesinde) yetiştirme koşulları aynı ama çiçeklenme aşamaları FARKLI diyebilirim. Birinde hala erken ise, o zaman bir veya iki gün içinde geç olacak: girl_sad: Ve sonra kafanın "büyük" üstlerini toplaman gerekecek, burası uzun ve sıkıcı olacak
Bir araya gelmek benim için çok kolaydı !!!!
Luda, tüm açıklamalar için teşekkürler
Ludasik
Herkese merhaba. Çalılıklardan çıkıyorum. Geçen yıl boyunca beyaz ve pembeyi hayal ettim. Kocamın beyninde bir delik açtım, onu nasıl toplayacağım ama ne kadar lezzetli ... Bugün 1.5 kilogram üstleri ve hatta yaprakları gittik. : girl_dance: Yazın başında ne kadar sulu olurlar, sadece boşluk. Bu yüzden Beyaz Rusya'dan kızlar için, Ivanovo'nun her yerinde çiçek açan güneşli arazilerde sorumlu bir şekilde ilan ediyorum, kuş tüyü kutular bile var. Bir şakada !!!!
Elena_Kamch
Alıntı: Ludasik
tüylü kutular bile var.
Ne kadar hızlı!
Ludasik, Ludmila, çay manyağı şirketimize hoş geldiniz!
İşin içine girdikçe, her şeyi çaya koymaya hazırsın.
Ludasik
Manyak kötü söyleniyor, kocam ve benim çay için biraz tuhaflık var. Geçen yıl hem ateş otu hem de her çeşit bahçe otunu denedik, ancak Mart ayında yeterli olmadığı ortaya çıktı zaten satın almak zorunda kaldı. SurprYz buradaydı! Seylan çayı benim için lezzetli değil ve yeşil çay benim için lezzetli değil !! Kısacası kaynadı ... Bu yıl, Mayıs ayında toynakla dövmeye başladılar ve çam filizleri toplamaya gittiler. Ama saf çam filizlerinden çay içmeyi sevmedim. Çok ekşi ve acı.Ancak bir katkı maddesi olarak, bu sadece bir sınıftır! Bu arada kayınvalidesi ile çam çayı paylaştı, tiroid bezinde sorun olduğunu söyledi ve doktor ona çam filizleri almasını tavsiye etti. İşte ben buyum, birisinin işe yarayacağını asla bilemezsiniz. Bu yüzden, adaşıma teşekkür etmekten asla yorulmuyorum, Lyudochka'ya böylesine harika bir Çay dünyasını bize açtığı için çok teşekkür ederim !!!!


Cuma, 24 Haziran 2016 00:44 tarihinde eklendi

Başka ne söylemek istedim ... Seni bilmiyorum ama çiçek koleksiyonum bir çeşit rahatlamaya dönüştü. Yarışlardan sonra bir at gibi yorgundum ama tarlaya vardığımızda her şey gitmiş gibiydi ... Güneş, arılar vızıldıyor, kocam "çiçeklerden seçkin çay toplamaya," diye mırıldanıyor. ve onlar onun kirli işini yapmak zorunda kalıyorlar, zavallı şey, yaprak toplamaya "ve düpedüz çok iyi, iyi, meditasyon yapsa da. Kısacası, vızıltı.
Elena_Kamch
Alıntı: Ludasik
Kısacası kaynadı ... Bu yıl, Mayıs ayında toynakla dövmeye başladılar ve çam filizleri toplamaya gittiler.
LudasikLuda, sen ve kocan aynı manyak şirkette olmanız çok güzel! Elbette çok daha etkili ve daha keyifli ...
Biz de yeşil çayın ustalarıydık (uzun süredir siyah çay içmiyoruz), ancak birkaç yıldır yeşil çay iyi gitmedi. Şimdi sadece senin!


24 Haziran 2016 Cuma 01:04 tarihinde eklendi

Alıntı: Ludasik
Kısacası vızıltı

Genel olarak, Lyudochka her anlamda bize çay temalarıyla büyük bir hediye verdi!
Uzay
Alıntı: Ludasik
Çalılıklardan çıkıyorum.
Ludasik, işte iyi bir arkadaş
Zaten daha deneyimli olanlar, gelişmelerinizi bizimle paylaşacaksınız.
Alıntı: Ludasik
Seni bilmem ama çiçek koleksiyonum bir çeşit rahatlamaya dönüştü.
benzer şekilde
Alıntı: Elena_Kamch
Genel olarak, Lyudochka her anlamda bize çay temalarıyla büyük bir hediye verdi!
bu konuda, Lenochka, tek bir rakibiniz olmayacak
o şimdi dudaklarımda ve topladığımda ve yaptığımda, sürekli zihinsel olarak her eylemime danışır ve analiz ederim
Kocamı akşam "olay örgüsüne" gitmeye ikna ettim, sanki iyi bir yol gösteriyormuş gibi
Onun payı için bir paket alacağım
Şimdi ilk "Beyaz-pembe" partim kuruyor, yarın ilk hammadde farklı olduğu için aynı anda iki parti hakkında daha ayrıntılı olarak rapor vereceğim.
Pani Tasha
İyi günler, forumun değerli üyeleri. Kocam ve ben birkaç yıldır Ivan-tea ile uğraşıyoruz ve sadece bu yıl bu siteye geldik. Ve çok fazla yeni bilgi var. Bunun için, çay temalarının yaratıcısı Lyudmila'ya ÇOK TEŞEKKÜRLER. Ve çok sıcak ve samimi bir atmosfer var. Ve ben size bir soruyla geliyorum. Üstleri dün topladık, bugün büktüler, 4 saattir fermente oluyorlar Koku çok çarpıcı. Öyleyse, belki çoktan kurutulmalılar, yoksa hala ayakta kalabilirler mi? Cevabınız için çok teşekkür ederim.
Elena Kadiewa
Pani Tasha, kuru! Özellikle kokuyu seviyorsanız.
Bize hoş geldiniz, çok memnunuz!
Uzay
Bugün 4 saat mayalandım. Sanırım kuruma zamanı.
Tarifin ilk sayfasına bakın, Luda da uzun süre mayalanmadı.
Gittikçe daha fazla çay üreticisi olması çok iyi !!!! Tanıştığıma memnun oldum
Pani Tasha
Cevaplar için teşekkürler kızlar. Kurumaya gittim, aksi takdirde koku çoktan kalkıyor gibiydi.
Elena Kadiewa
Lidush, pekala, senin gibi kumarbazlar, bakmalısın!
İlk yıl aynıydım ama şimdi her şey daha sakin, daha anlamlı, ölçülü.
Uzay
Alıntı: Elena Kadiewa
Lidush, pekala, senin gibi kumarbazlar, bakmalısın!
çok günah var
Her şeyi kalbimle yapmaya çalışıyorum, gerçekten her zaman bir şeyler öğrenmeyi seviyorum. Ayrıca hediye edilmesi, paylaşılması gereken ve biriken miktarı da göz önünde bulunduruyorum.

Geçen yıl iyi bir kızılcık hasadı vardı, eşimle toplamaya gittik, bizzat bize 2 veya 3 vermek için 10 kutu saydım. Artık direnmiyor


Alıntı: Elena Kadiewa
şimdi her şey daha sakin, daha anlamlı, ölçülü.
düzenliliğim sadece sağlık durumuna bağlıdır



24 Haziran 2016 Cuma 08:46 tarihinde eklendi

Alıntı: Pani Tasha
Kurumaya gittim
ve gittim
MariV
Ivan-çay "Beyaz-pembe" (üstlerden)

meyveler için gitti, direnemedi, üstleri kırdı, biraz kuru yat.
Nadyushich
Hepinize iyi günler! Burada Belorozovoe hakkında bir raporla karşınızdayım.Üstleri yırtmaya başladı ve sonra sadece tomurcukları koklamaya karar verdi. Üstlerin üçüncü kısmı ortaya çıktı ve geri kalanı tomurcuklar. İki kez döndürüldü, yaklaşık 5 saat fermente edildi. Yarısını bir kızartma ile ve diğer yarısını sadece açık bir fırında kurutdum, kaç derece olduğu bilinmiyor. Rengin neredeyse aynı olduğu ortaya çıktı. Kurutma sırasındaki koku, yaprakları kurutmaktan farklıydı. Bugün ikisini de demledim, çay çok lezzetli ama kavururken daha çok beğendim, burukluğunu hissedebilirsiniz. Yapraklardan hemen hoşlanmıyorum, ama bu hemen iyi. Daha sonra bir şaheserin ne olacağını hayal ediyorum! Ve çantadaki çayın kokusu artık büyük bir hızla değişiyor. Her şeyin tadı daha güzel ve daha lezzetli. İki gündür yağmur yağıyor ve bittiğinde daha fazla tomurcuk toplamak için koşacağım. Çayın eşsiz olacağını hissediyorum! Bu çayın tarifi için Lyuda'ya teşekkürler!
Uzay
Alıntı: Nadyusic
Hepinize iyi günler!
nazik, Nadyush
Alıntı: Nadyusic
Bugün ikisini de demledim, çay çok lezzetli ama kavururken daha çok beğendim, burukluğunu hissedebilirsiniz. Yapraklardan hemen hoşlanmıyorum, ama bu hemen iyi.
Ben de bu çayı yaptım. Kocam dün biraz topladı, ama en yüksek kalitede.
Sadece ilkini kurutdum ve bugünün kızartması var.
Denedim (yemin etme, erken olduğunu biliyorum) ve dürüst olmak gerekirse anlamadım
"Londra tarafından alkışlanmasına" rağmen yine de "Rustic" i daha çok sevdim.
Görünüşe göre çayda bir estet değilim
Her şeyi imzaladım, neyi ve nasıl yaptım. Kuru fermantasyondan sonra daha fazlasını rapor edeceğim
Fermantasyon sırasında nefes kesici aromayı not etmek isterim.
Pani Tasha
Herkese iyi geceler! Dün "beyaz-pembe" yaptı. Fermantasyonda olduğu gibi kurutulduğunda koku akıllara durgunluk verir. Ben de direnemedim ve bir test için bir bakkal hazırladım. Bir şekilde anlaşılmaz görünüyordu, dürüst olmak gerekirse, yapraklardan daha lezzetli görünüyor. Ama oğul çok sevindi ve kocam bundan gerçekten hoşlandı. Belki bu "erkek" çayıdır?
Nadyushich
Alıntı: boşluk
Denedim (yemin etme, erken olduğunu biliyorum) ve dürüst olmak gerekirse anlamadım
"Londra tarafından alkışlanmasına" rağmen yine de "Rustic" i daha çok sevdim.
Bunu bilerek denedim, böylece daha sonra dönüşümün büyüsünü anladım.
Geçen yıl köyü de daha çok sevdim. Ve bahara yaklaştığında, Ivan Chai zirveye çıktı.
Yastık kılıfındaki beyaz-pembe kokuyla piç kurusu, gittikçe daha iyi hale geliyor. Tomurcuklar için tekrar koşardım, ama gece fırtına geçti, belki öğle yemeğinden sonra kurur ... Şimdi ona kaşıntı var, istiyorum, istiyorum, çok istiyorum!
Uzay
Alıntı: Pani Tasha
Fermantasyonda olduğu gibi kurutulduğunda koku akıllara durgunluk verir.
Her şeye% 200 katılıyorum
Alıntı: Pani Tasha
Ama oğul çok sevindi ve kocam bundan gerçekten hoşlandı.
bu önemli
Alıntı: Pani Tasha
Bir şekilde anlaşılmaz görünüyordu, dürüst olmak gerekirse, yapraklardan daha lezzetli görünüyor.
Natasha, sen ve ben, umarım içeri gireriz

Alıntı: Nadyusic
Geçen yıl köyü de daha çok sevdim. Ve bahara yaklaştığında, Ivan Chai zirveye çıktı.
Nadyush, daha iyi biliyorsun, deneyiminin doruğuna göre, sonuçta ben sadece "hazırlık" sınıfındayım ve sen zaten üçüncü veya dördüncü sıradasın.
bu yüzden seni ve tavsiyeni dinleyeceğiz

Alıntı: Nadyusic
Yastık kılıfındaki beyaz-pembe kokuyla piç kurusu, gittikçe daha iyi hale geliyor.
seninle tamamen dayanışma içinde, fincanda ÇOK güzel kokulu
Alıntı: Nadyusic
Tomurcuklar için tekrar koşardım, ama gece fırtına geçti, belki öğle yemeğinden sonra kurur ... Şimdi ona kaşıntı var, istiyorum, istiyorum, çok istiyorum!
Ayrıca şiddetli nefes alan yağmurumuz var
Şimdi göğsüme bir hap alıp tarlalara da gideceğim
Oh, unuttuğum şey bu

Bana öyle geldi. bu çayın çok güçlü bir idrar söktürücü özelliği olduğunu


Kendi kendime, çiçek açarken toplamanız gerektiğine karar verdim ve sonra ne için bir şeyler bulacağız
Natalo4-ka
Ben zaten kurudum. Beklediğim gibi, kapma elinin üstlerini toplamaya engel olamadım. Yapraklara göre yavaş hasat edilir. Kurutulan hammadde 3 kg çıktı. 2 kez sıkın, iki tam kurutucu 60 * kurutun. Katmanlar kalın çıktı, görüyorsunuz, gece boyunca kurumaya bırakmanız gerekecek. Güçlü bir bal kokusu, o kadar güçlü ki kurutucular uzak bir odaya gönderildi, koku sarhoş edici.
Ve şimdi köyden yeni döndüm ve şimdiden zirvelere nasıl çıkacağımı düşünüyorum
Uzay
Alıntı: Natalo4-ka
Kurutulmuş hammadde 3 kg çıktı.
çok
Alıntı: Natalo4-ka
2 kez bükülmüş
dün 3 kez oynadım (iyi dönüyordu, biraz çay, bu yüzden "oynamaya" karar verdim), granüller SÜPER

Alıntı: Natalo4-ka
Ve şimdi köyden yeni döndüm ve şimdiden zirvelere nasıl çıkacağımı düşünüyorum
Natasha, önce sen mi ayarladın?
Yeterince almış gibiyim, bugün gittim, çok sıcak, kafam hala ağrıyor
şimdi bir sonraki yaprak sırası olacak
Kurutma makinesinde kurutulan çay benim seçeneğim değil, yeşil çay severler için daha uygun bence.
Dün fırında kurutuldu ve kızartıldı. Aroma da harika ama çayın rengi daha koyu.
Görünüşe göre bu çaydaki tavrım daha iyiye doğru değişiyor.Değerlendirmeyle heyecanlandım
Beş kez bir bardağa çay döktü, aroması korundu



26 Haziran 2016 Pazar 9:56 eklendi

Alıntı: Nadyusic
Üstlerin üçüncü kısmı ortaya çıktı ve geri kalanı tomurcuklar.
Nadyusha, bugün tomurcukları topladığını hatırladım, ben
Denedim ve böyle bir başarıya sahip olmadığıma karar verdim ve sen zekisin
Ben de soldurmayı sormak istedim, bunu 24 saat yapıyorum ve tutabiliyormuşsun gibi geliyor. Ya sen?
Catrin
Soldurma büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır. Cumartesi günü biraz yazdım ama pazartesiye kadar dayanmak istedim, böylece kayınvalidem sıcakta fırın hakkında homurdanmasın. Bunu yapmak için, bodruma bir rulo kumaş koyun (yirmiden fazla değil, hatta daha az), şimdi onu başka bir kağıda (bir günde) biraz solmuş olarak dökün. 25'te kuruyan son parti bir buçuk gün kurudum
lappl1
Nadyushich, Nadia, bu çayı sevmene ne kadar sevindim! Vaktiniz varken daha fazla pişirin.
Uzay, Pani Tashakızlar, henüz bu çayla aşılanmadıysanız, o zaman Vanya'ya ekleyin. Çarpıcı bir çay olacak.
lappl1
Alıntı: Catrin
Soldurma büyük ölçüde sıcaklığa bağlıdır.
Catrinkesinlikle bağlıdır. Bunu tarifte yazdım. Ve aynı zamanda havanın nemine de bağlıdır. Ve katmanın kalınlığında. Ve sardığımız kumaş türüne. Ve yılın zamanından itibaren - ilkbaharda yapraklar daha sulu olduğu için yapraklar daha uzun kurur ve sonbaharda - daha hızlı. Genel olarak dikkat etmeniz gereken pek çok nüans vardır.
Uzay
Alıntı: lappl1
Henüz bu çayı almadıysanız, o zaman Vanechka'ya ekleyin. Çarpıcı bir çay olacak.
Luda, değerlendirme konusunda heyecanlandım (bunun hakkında yazdım)
Alıntı: lappl1
Ve sardığımız kumaş türünden.
Ama hiç sarmam, onlar çarşafıma yalan söylüyor, sadece karıştırıyorum
Hâlâ tamamlaman gerekiyor mu?
Teknik sürecin zaman içinde şu veya bu yönde değiştirilmesi gerektiğinde bunu tamamladıklarını yeni fark ettim.
Alıntı: lappl1
Genel olarak dikkat etmeniz gereken pek çok nüans vardır.
soldurulduktan sonra tartmanın daha iyi olduğu ortaya çıktı?
sadece bu tepelerden gözle belirlemek benim için zor: halsiz görünüyorlar, yaprak gibi damarlar yok (bir çatırtı tanımlayamazsınız), bir topun içinde toplanıyorlar ve az gelişmiş olduğum hissine kapıldım.
Granüllerin kokusu ve kalitesi etkilenmemiş olsa da
tecrübe ile yetenek gelebilir mi?
lappl1
Uzay, Lida, eğer yakındaysan toparlamana gerek yok. Zamanla, tepelerin solduğu anı hissedeceksiniz.
Alıntı: boşluk
soldurulduktan sonra tartmanın daha iyi olduğu ortaya çıktı?
Neden tartılır? Nem kaybını bulmak için? Eğer öyleyse, önce ve sonra tartmanız gerekir. Orijinal ağırlığın% 60'ı kalmalıdır.
Alıntı: boşluk
Teknik sürecin zaman içinde şu ya da bu yönde değiştirilmesi gerektiğinde bunu tamamladıklarını yeni fark ettim.
doğru anlamak. Ve ayrıca, sonsuza kadar yapraklara koşmamak için. Sarmak hayatımızı çok daha kolaylaştırır - karıştırmaya gerek yoktur ve doğru anı kaçırmayacaksınız.
Uzay
Alıntı: lappl1
Zamanla, tepelerin solduğu anı hissedeceksiniz.
Gerçekten umuyorum
Alıntı: lappl1
Eğer öyleyse, önce ve sonra tartmanız gerekir. Orijinal ağırlığın% 60'ı kalmalıdır.
Bunu kendimi kontrol etmek için (üstleriyle olmasa da) yaptım.
belki dokunarak yanlış hissediyorum
Alıntı: lappl1
Sarmak hayatımızı çok daha kolaylaştırır - karıştırmaya gerek yoktur ve doğru anı kaçırmayacaksınız.
anlaşıldı, teşekkürler Luda
lappl1
Sağlığınıza Lidochka!
Pani Tasha
Herkese iyi akşamlar!
Alıntı: lappl1
kızlar, henüz bu çayla aşılanmadıysanız, o zaman Vanechka'ya ekleyin.
Kendim için teşekkür ederim, muhtemelen yapacağım. Ama adamlarım çok etkilendi. Bugün 4 kg daha kazandık. üstler, ülkemizde yeni görünmeye başladılar.
Alıntı: boşluk
Kendi kendime, çiçek açarken toplamanız gerektiğine karar verdim ve sonra ne için bir şeyler bulacağız
Evet, evet, sana tamamen katılıyorum. Yarın yine ayrılmak. Manyak gibi hissetmeye başlıyorum
Ludasik
1.5 kg'dan neredeyse 300 gr aldım.Koku tabii ki sallanacak. Bugün akşam arkadaşlar geldi, böbürlenmeye dayanamadı ... Peki, ne diyebilirim ... Bir litrelik çaydanlığa üç çay kaşığı, rengi harika, bekçinin kokusu, tadı tatlı ama ekledik üç kez daha, ama renk hala aynı kaldı, yarın bir tane daha sabah soğuk bir tane deneyeceğim (çaydanlıkta kaldım). Taptaze bu kadar lezzetli olursa birkaç ay içinde nasıl olacağını hayal bile edemiyorum. Kısacası WOW !!!!!!
Elena_Kamch
Alıntı: Natalo4-ka
Kurutulmuş hammadde 3 kg çıktı.
Natalo4-ka, bu bir kahraman! Bu üstleri ne zamandır topluyorsun?


27 Haziran 2016 Pazartesi 01:53 Eklendi

Alıntı: lappl1
Dönmek hayatımızı çok daha kolaylaştırır - karıştırmaya gerek yoktur ve doğru anı kaçırmayacaksınız.
Ve ben her zaman onu çok rahat bir şekilde paketlerim! Kocası sarma sürecine sorumlu bir şekilde davranır Düz çok sıkı bir şekilde
Akşam yaprakları toplayıp, bir gecede büküp kurumaya bıraktıysanız ve başınız artık ağrımıyorsa, böyle kurutmak uygundur ... peki, yapraklarım nasıl?
Ve sabahları onları zaten kontrol edebilirsiniz. Rulo çok ılık hale geliyor.


27 Haz 2016 Pazartesi 02:00 Eklendi

Alıntı: Ludasik
Kısacası WOW !!!!!!
Ludasik, Ludapeki, her şey, tamamen ilgimi çekmiş ve vurulmuştum toynak... çiçeklenme beklentisiyle bir topuk! Ben de denemek istiyorum
lappl1
Alıntı: Ludasik
Kısacası WOW !!!!!!
Ludasikbir de internet mağazalarında bu çayın fiyatının ne kadar olduğunu herkese söylemeyi unutmayın. Henüz satın alamazsınız! Ama cidden, senin adına ve bu çayı yapan herkes adına çok çok mutluyum. Ve geçen yıl bu çayı bir kez yapmayı başardığım ve sizi onunla tanıştırdığım için kendim için mutluyum. Maalesef Vanechka benim için müsait değil.
Natalo4-ka
Alıntı: boşluk
Natasha, önce sen mi ayarladın?
Lida, Beyaz ve pembe bu ilk doğan, evet. Ivan-tea bu yıl zaten birkaç parti yaptı. Ve neredeyse Beyaz-pembeyi özledim, sonraki vykh'lerden çıkmak istiyorum, belki çiçekler her yerde çiçek açmayacak, ancak şimdi bile çok çiçek açıyor ve gövde sertleşti. Orada görülecektir, Beyaz-pembe için vaktim yoksa, Ivanushka yapacağım.
Elena_Kamch, Elena, şaşırtıcı bir şekilde, tomurcuklar o kadar kolay dönüyor ki, yaprakların nasıl döndüğünü gerçekten bilmiyorum, yapraklı Ivan çayı yapıyorum, onu daha çok seviyorum ve sadece meyve ve meyveden granül haline getirdim, ama onu bir patlama ile kapattım! Ama yine de, evet, biraz fazla, kurutmak uygun değil, iki kurutucunun olması iyi.
Elena_Kamch
Alıntı: Natalo4-ka
Yaprakların nasıl döndüğünü bilmiyorum, İvan-çayı yaprağını yapıyorum, onu daha çok seviyorum
Yapraklar harika dönüyor!
Ve ellerini nasıl kullanıyorsun? Bunu denediğim ve bir kıyma makinesine girmem gerektiğini anladığım bir şey. Gerçekten sıkamadım ..
Natalo4-ka
Evet Len, hamur gibi ellerimle yoğuruyorum. Şimdi hala normal, ancak sonbahara yaklaştıkça yoğurmak daha zor olacak, şimdi yaprak genç. Zaten parçalı yapmaya da başlamayı düşünüyorum, çok fazla sayfa alanı gerektiriyor ve bu bile önemli değil, yeterli alanım var, ancak saklama kabı zaten bitiyor, kavanozlarda saklıyorum Başka bir saklama yöntemi seçmem gerekiyor, ancak komposto suyu için kavanozlara ihtiyaç var ve tüm çayları içlerine koyuyorum
Elena_Kamch
Alıntı: Natalo4-ka
çok fazla sayfa alanı kaplıyor
Giriş! Yaptı ve şaşkına döndü! Granül bu konuda çok daha uygun!
lappl1
Alıntı: Natalo4-ka
Orada görülecektir, Beyaz-pembe için vaktim yoksa, Ivanushka yapacağım.
Natalo4-kaTemmuz sonunda tek beyaz-pembemi yaptım. Yani hala çok zaman var. Orman sırlarının kenarlarına bakın - orada hala açılmamış olmalı.
Alıntı: Natalo4-ka
şaşırtıcı bir şekilde, tomurcuklar o kadar kolay dönüyor ki, yaprakların nasıl döndüğünü gerçekten bilmiyorum, Ivan-çay yaprağı yapıyorum, onu daha çok seviyorum.
Natalo4-ka, evet, havalı. Ve Ivan-çay bu anlamda kaprisli değil, Doğru, Ağustos ayında ve kıyma makinesine işkence etmeye başlıyor. Ama burada onu donarak başlatabilirsiniz.
Natalo4-ka
Alıntı: lappl1
Doğru, Ağustos ayında kıyma makinesine de işkence etmeye başlar.
Lyudochka, manuel bir kıyma makinesinde bükülüyorum, çünkü bana daha hızlı işkence edecek
Kocasına bu yıl bu kadar çok çay yapmayacağına söz verdi, geçmişte sıkıp bükerek bir karmaşa yaptı, zaten çok çay içtiğimize karar verdi, şimdi her şeyi kendim yapmak zorundayım. Ama biraz zor da olsa hoşuma gitti.
Lyudochka, kuruduktan sonra Beyaz-pembe kokuyor mu? Benimki çok güzel kokulu, yoksa kurutmadım mı? Ancak granüller normaldir, hışırdar, ufalanmaz.

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi