Eşsiz Mantar Bruschetta, Jamie Oliver

Eşsiz Mantar Bruschetta, Jamie Oliver

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Taze orman mantarları (boletus)	300 gram
Sarımsak	2 diş
Taze kekik	2 dal
Maydanoz	2 dal
Tuz. taze kara biber	damak zevki
Kuru acı biber (kullanılmaz)	1 bilgisayar
Zeytin yağı	2. l.
Tereyağı	20 g
Limon (kullanılmıyor)	1 bilgisayar
Ekmek	2 dilim

Pişirme metodu

• Mantarları durulayın, bir havluyla kurulayın. Bu önemlidir, mantarlar ıslatılmamalıdır. Kesmek.
• Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, mantarları tek kat halinde koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
• Bir preste geçirilmiş 1 diş sarımsağı, doğranmış otları ekleyin, tuz ve karabiber serpin, tereyağı ekleyip 5 dakika pişirin.
• Limon suyu ekleyin.
• Ekmeği kızartın, sarımsakla ovalayın (1 diş).
• Ekmeğin üzerine mantar koyun.
• Jamie Oliver'ın "Evde Jamie. Daha İyi Bir Yaşam İçin Mutfak" kitabından tarif. Her zaman olduğu gibi - özel bir şey yok, ama sonunda çok lezzetli.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Not

Bu yıl harika bir mantar "avı" yapıyoruz, yani doğrudan siteden bruschetta alabilirsiniz.)



Ve bu ormandan.)

Benzer tarifler

Baget bruschetta (Valkyr)

Çilek, kuşkonmaz ve beyaz peynirli bruschetta (Korsika)

Bruschetta "Hepsi Çikolata" (MariS)

[Ksyusha]

Ksyushane güzeller büyüyorsun!
Ben de Bruschetta'yı seviyorum .. Ve aynı mantardan birkaçını kendi sitemde topladım, haşladım. Şimdi onları bruschetta ile yemeliyiz! Teşekkür ederim!

Çimlerimde sadece mantardan yapılmış "cadı daireleri" var

Ksyusha, mantarlarınız ne kadar güzel büyüyor! Ve hiçbir yere gitmek zorunda değilsin. Dondurucum kızarmış mantarlarla dolu! Artık onları nereye koyacağımı bilmiyorum. Ve ortaya çıktığı kadar basit! Teşekkür ederim Ksyusha. Dondurucu şimdi hızla boşalacaktır.

koca yenilerini getirmezse ..

Çarpıcı fotoğrafların var, Omelochka! Ve tarif zaten sekmelerde! Teşekkür ederim!

[yat Limanı]

yat Limanı, Lyudmila, OlyaTeşekkürler kızlar! : a-öpücük: Ayrıca sinek mantarı, domuz ve russula yetiştiriyorum.

Tatyanave ormandan "köklü" ve dağınık mantarlar getirirseniz, kök salabilir.

koca yenilerini getirmezse ..

Kocam da bu işin aşığı, ama elimden gelenin en iyisini yapıyorum. Sadece iki kez ormana çıktık. Ama geçen yıl o kadar meşguldüm ki hiç mantar yoktu ... öyleyse daha iyi olsun.)

Kocam da bu işin aşığı, ama elimden gelenin en iyisini yapıyorum.

Özür dilerim, ama oldukça belirsiz çıktı)))

ve ormandan "kökleri" olan mantarları getirir ve onları dağıtırsanız, kök salabilir

ilham:
- kendinizi mantarlarla şımartın ..
- hayır, teşekkürler, toplamayı seviyorum ..
-ve yapabilirim ve dağılırım ..

Ksyusha, tükürük salgılanmasına neden olan bir fotoğraf: Dışarıda ne kadar kızartılmış ve içi ne kadar sulu olduklarını hissedebiliyorum)))

[Omlet]

Omlet, kök salma, denedim. Ancak, Moskova Çevre Yolu'ndan çeşitli tahminlere göre (doğrudan veya otoyol boyunca) 10-18 km olmasına rağmen, bir "mantar" ormanımız var. Teslimat Taşıyıcılarıenfeksiyon yirmi için alırlar.

Oooh, mantar güzelliği !!!

Şapkalar aşağıya doğru tüplere serpilmelidir, sonra ekecek ve kök salacaktır! Kontrol!
Ve tarif lezzetli :-)

[ElenaMK]

ElenaMKBu konularda uzmanlaşmış bir kız kardeşim var. Başka yerlerde tekrar tekrar yetiştirilir. Ve "vahşiler" ve kültürel miselyumdan.
Ve burada - ve ufalanıp, şapkalar ve bacaklar kazıldı ve miselyumun gövdelerine saplandı - sadece mantarlar büyür.

Tan, ve eğer kıştan önce yaprakları ısıtırsan, bir ormandaki gibi dışarı çıkmasına ve içine dökmesine izin ver.

Evet, sonra da kimyayla parazitleri yok edelim mi? Altı dönümlük bir alanım ve üzerlerinde bir sürü bina var.Ormanda birkaç adım atsak iyi olur)))

kabul!

Bana öğretildiği gibi herhangi bir mantar önce pişirin, sonra kızartın. Kimse bizi hemen kızartmaz, zehirlenmeler oldu.

[Irina]

Bana öğretildiği gibi herhangi bir mantar önce pişirin, sonra kızartın. Kimse bizi hemen kızartmaz, zehirlenmeler oldu.

Irinahangi mantarlara bağlı olarak. Koşullu olarak yenilebilirse, daha önce kaynattığınızdan emin olun. Chanterelles de. Taze kızartılmış çörek mantarı veya mantarla zehirlenmeyi duymadım ama mantarlar öyle bir şey ki, herkes onun için daha sakin olduğu için yemek yapıyor.)

Oooh, mantar güzelliği !!!

Luda, TEŞEKKÜRLER! ve Ave'de ne güzelliğin var! Ne yazık ki küçük, ayrıntılı olarak düşünmeyeceksiniz.

Tatyana, beni güldürdü!

burada sadece tamamen tatsız olan portabello ve petrol var ve mantar havyarını seviyorum, domuz salkımı ile doldurun, ızgara ve şimdi bruschetta'nızı

Eh, şimdi mantar alacağım, en iyi ihtimalle russula alacağım. Ama yeterince gördüm, sana sevindim, senin için lezzetli olsun!
Ökseotu, fotoğraflar - tam bir zevk!

Ahhh ... ne güzel! Mantar mantarları ...

Her zaman olduğu gibi - özel bir şey yok, ama sonunda çok lezzetli.

Doğru gibi görünüyor - özel bir şey değil, ama ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum! Ksyushenka, teşekkür ederim!

[Galina]

Galina, Evgeniya, Teşekkür ederim! Hayır, pekala, gerçekten, özel bir şey yok, sadece bir çeşit sihir !!!

tamamen tatsız petroller,

Evet?? Ama kısa süre önce petrollerle tanıştım .. beğendim gülümseyen.

en iyi ihtimalle russula

Tanrım, russula'yı ne kadar seviyorum !!! Genç, sert, tatlı !!!

russula'yı nasıl seviyorum !!! Genç, sert, tatlı !!!

Ve ben! Ve ben! Onları birçok "kraliyet" mantardan çok daha fazla seviyorum !!!

Bana söyle. Gal. Çocukken okuldan ormana koştuğumuzu hatırlıyorum, bir paket aldık, annem onları kızartacak ... şarkı !!!! eeehhh .. uzun zaman önceydi!

Ksenia, çay kaşığı ve çorba kaşığı portabello'nun boyutunu karşılaştırmak için.
Aslında petrol ve portabellolar aynı aileden geliyorlar, kumlu kardeşler gibi.
Salatalarda taze beyaz petrolleri ve ızgara veya barbekü altında doldurulmuş esmerleri severim.
Akşamları bruschetta'nızı taze ekmekle pişireceğim.

İzlenimleri dört gözle bekliyorum.