9 aylık bir çocuk için pisi balığı

9 aylık bir çocuk için pisi balığı

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
orta pisi balığı	1 bilgisayar
Limon	2 dilim
Dereotu
tuz, karabiber	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Kızıma çok lezzetli bir pisi balığı hazırladım. Paylaşırım.
• Buharlama kabının altını folyo ile hizalayın ve balığın kendi suyunda pişmesi için kenarlarını yukarı doğru katlayın. Pisi balığı kuyruğunu ve yüzgeçlerini engellemeyecek şekilde kesin. Dereotu ince ince doğrayın, balığı rendeleyin. Hafifçe tuz ve karabiber yapabilirsiniz (birazcık). Balıkları bir kaba koyun, üstüne limon dilimleri koyun. "Buharlı pişirme" modunu 25 dakikaya ayarlayın. Bitmiş balığı kemiklerden sökmek (bunlardan çok azı vardır) ve hatta cildi çıkarmak zor olmayacaktır. Gerçekten lezzetli görünüyor!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yanılmıyorsam yaklaşık 150 gram bitmiş fileto

Hazırlık zamanı:

25 dak + demonte

Pişirme programı:

buharda pişirme

Not

Fotoğraf alamadığım için üzgünüm. Yemek pişirirken, onu çıkarmayı düşünmedim ve yakın gelecekte tekrar etmeyi planlamıyorum. Ve neden ona bakıyorsun? Balık, yassı, normal - 1 adet

Fotoğraf: IvaNova



Pisi balığı deniz dibi balığıdır. 7 cm'den 4.7 m'ye kadar uzunluk, 330 kg'a kadar ağırlık. Vücut yanlardan düzleştirilir, gözler karanlık yarıda bulunur (ışık yarısı "kör" kalır).

Antarktika hariç, Dünya Okyanusu'nun denizlerinde yaşar; eski SSCB'de - kuzeyde, Uzak Doğu ve Karadeniz'de. Değerli bir balık tutma nesnesi. Esas olarak domates sosu ve yağda konserve yemek yapımında kullanılır. Dondurulmuş olarak satışa sunuluyor.

Et beyaz, yumuşak, lezzetli, küçük kemikler içermiyor (istisna yıldız pisi balığı),% 18'e kadar protein ve% 1-6 yağ içeriyor (Kuzey Denizi'nde% 12'ye kadar pisi balığı). Yüksek protein içeriği nedeniyle pisi balığı "deniz tavuğu" olarak adlandırılır.

Özellikle kızartıldığında iyidir. Spesifik deniz iyot tadı ve pis su kokusu, derinin çıkarılmasıyla giderilebilir. Pisi balığı kesmek için, her şeyden önce, pulları vücudun hafif tarafından çıkarmanız, kafayı kesmeniz (başın arkasından düz bir kesim ile), iç kısımları çıkarmanız, ardından durulamanız, kesmeniz gerekir. yüzgeçler, kuyruğu kesin, koyu renkli deriyi bir çatal veya parmakla keserek alın ve keskin bir hareketle çıkarın.

Teşekkür ederim, ben de yer imlerine götürdüm, ancak pollock da mümkün mü?

[SmiLena]

SmiLena, hiç de değil) Herhangi bir balık böyle olabilir diye düşünüyorum. sadece pollock limonla sürmezdim ama üzerine soğan halkaları koyardım. neden sormuyorsun, sezgisel düzeyde böyle kararlar veriyorum)

Pisi balığı pişirdiğiniz için teşekkür ederim - en sevdiğim balık! 9 aydan beri mümkün mü? Silmeyin mi?

[Rada-dms]

Rada-dms, balık 9'dan tanıtıldı ve balık pisi balığı ilk kez uygun. Sen de silebilirsin, eğer henüz diş yoksa, sadece parçalara ayırırım
Ve lütfen)

Minimum vücut hareketi ile mükemmel balık!
Balığın üzerine greyfurt suyu döktüm (ne oldu). Üzerine dereotu serpmedim, tuzlamadım. İkiye bölünmüş iki küçük balık, bir mutivaryum vapuruna sığar.
Bir "ama" - balığın koyu tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirilmesi gerekiyordu - cilt üzerinde daha yoğun. Folyo ile temastan buharlaştıktan sonra daha iyi uzaklaşacaktır. Her ne kadar "karanlık" da iyi bir şekilde kaldırılmıştır.
Teşekkür ederim! Hizmete girdi

Belki balığın çok lezzetli olduğundan bile emin, ama çocuklarını bu kadar erken beslemesi gerekmiyor. Balık, oldukça alerjenik bir üründür. Dikkatli ol!

Ben de bu kadar erken tamamlayıcı bir balık yemi denemem.
Ancak çocuğum büyüdü, torunlardan hala uzak, ama kendisi zevkle yedi.

Pisi balığı sattığımız gibi, 9 aylık bir bebeğe vermeyi kesinlikle riske atmam.Ancak Moskova'da balıklarla ilgili durum tamamen farklı, bu yüzden tartışmayacağım. Ama bu çok şaşırdı

ve biber (birazcık)

Neden bebekle çelişiyorsun

[Kolobashka]

Kolobashka, IvaNova, nila, çocuk doktorları tarafından önerilen tamamlayıcı gıdaların tanıtımı tablosuna göre, balıklar 9 aydan itibaren tanıtılmaktadır. Pisi balığı, en az alerjik olanlardan biri olarak ilk beslenmeye uygun bir balıktır. Elbette, bir çocuk veya ebeveynler alerjik reaksiyonlara yatkınsa, o zaman balık yemi girişini ertelemeye değer, ancak bu çocuklarım için geçerli değil, bu nedenle 9 aylıktan itibaren balıkları kırıyorlar)



nilaBiber, çocuğun (9 ayda muhtemelen ihtiyaç duyduğu) çıkarabileceği ciltte olacak, böylece baharat vermeyecek, lezzet katacak.



IvaNovateşekkür ederim karanlık tarafa dikkat etmedim not alayım.