Sepet içinde ringa balığı "Bütün bunlar Ponty"

[Sepet içinde ringa balığı]

Sepet içinde ringa balığı "Bütün bunlar Ponty"

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Tuzlu ringa balığı	200 g
Kuru kırmızı şarap	50 ml
sofra sirkesi	1 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber
şeker	1 yemek kaşığı. kaşık
sebze yağı	3 yemek kaşığı. kaşıklar
soğan	2 parça
dereotu, maydanoz, kişniş (doğranmış)	1 yemek kaşığı. kaşık
patates	4 şey
Yumurta	1 bilgisayar
patates nişastası	1 yemek kaşığı. kaşık
kurutulmuş dereotu	1 yemek kaşığı. kaşık
öğütülmüş hindistan cevizi	1 çay kaşığı
tuz
taze / donmuş kızılcık

Pişirme metodu

• Sepet içinde ringa balığı
  
• Tuzlu ringa balığını kemiklerden, derilerden, filetolar halinde kesip temizliyoruz. Ringayı parçalara ayırın. Soğanı soyun, halkalar halinde kesin. Şarap, sirke, şeker, biber, bitkisel yağ, doğranmış otlardan turşusu hazırlıyoruz.
  
• Ringa balığı ve soğanı turşuyla doldurun. Daha sonra ringa balığımıza servis yapacağımız patates sepetlerinin hazırlanmasına geçiyoruz. Sepet başına bir büyük patatese güveniyoruz. Soyulmuş patatesleri rendeleyin (Kore havuçları gibi). Rendelenmiş patateslere bir yumurta, nişasta, küçük hindistan cevizi, kuru dereotu, tuz koyun. İyice karıştırın.
  
• Kalıpları yağla iyice yağlıyoruz, silikon olsalar da güvenli oynamak daha iyidir. Ve patates kütlesini, altını ve yanlarını oluşturarak yaydık. Kalıpları önceden 200 derece ısıtılmış fırına 30 dakika koyuyoruz. Salamura ringa balığını soğutulmuş sepetlere koyun, üstüne kızılcık serpin.
  

Not

Aslında beklentileri karşılamayan tarifler ekleyeceğim bir konu açtım. Neden, peki, neden patatesleri pişirip soğutuyorsunuz ve bu kadar sofistike bir şekilde bile, pişirme şeklini kastediyorum? Sonuç olarak, oldukça lezzetli ringa balığı ile soğuk, pratik olarak kızarmış patates. Daha kolay ve sonuç olarak daha lezzetli değil mi: sıcak kızarmış patates ve ringa balı ayrı ayrı mı?
Bu tarif posta listesi ile gönderildi. Ben de yapmak istedim. Yaptım ... ama zevkime göre bir şey doğru değil.

Ve çok güzel görünüyor!

[Tanechka]

Sadece güzel değil, aynı zamanda etkileyici görünüyor!
Ve tadı ne var Tanechka, bu değil? Patates-ringa-soğan, Rus görüşümüze ve zevkimize göre her şey uyumlu olmalı.

[Tanechka]

Sadece güzel değil, aynı zamanda etkileyici görünüyor!
Ve tadı ne var Tanechka, bu değil? Patates-ringa-soğan, Rus görüşümüze ve zevkimize göre her şey uyumlu olmalı.

Ya da belki hindistan cevizi patateslere gitmedi?

Küçük hindistan cevizi ile lezzetli kızarmış patates, bir zamanlar bağımlıydım.

[Tanechka]

Ve tadı ne var Tanechka, bu değil? Patates-ringa-soğan, Rus görüşümüze ve zevkimize göre her şey uyumlu olmalı.

Ya da belki hindistan cevizi patateslere gitmedi?

Kesinlikle, sadece uyumlu ve birleştirilebilir. Ama işte patatesler ..... bir şeyler doğru değil. Pişmişe benzemez, daha çok kızartılır, ancak yağsız ve soğuktur. Sevmediğim şey bu. Küçük hindistan cevizi hoş bir gölge verir. Sepetler sıcakken denedim, beğendim. Sepetleri sıcak servis etmek neredeyse imkansızdır. Onu kalıptan çıkarana kadar, her şeyi tamamlayana kadar ... Ve ringa balığını sıcak patatese koymak da söz konusu değil, soğuyana kadar beklemelisin.
Bu yüzden "Tüm bunları Ponty" yazdım. Gerçek hayatta fotoğraftakinden çok daha güzel. Ve tadın farklı olması bekleniyordu

Yem süper!

Sonuç olarak, oldukça lezzetli ringa balığı ile soğuk, pratik olarak kızarmış patates. Daha kolay ve sonuç olarak daha lezzetli değil mi: sıcak kızarmış patates ve ringa balığı ayrı mı?

Tatyana, bir zamanlar patatesleri, havuçları özel olarak haşladım ... onları küpler halinde kestim, slaytıyla ringa tenceresine koydum, bu slayda ringa balığı filetolarını kestim ve yanına yeşil bir soğan koydum ... onları yağla suladı ...her şey normal görünüyordu ama her şeyin tadı ilginçti ...
Bence bu tarifi denemeye değer !!!

Çok etkileyici! Bir şeyi beğenmediyseniz bile, manzara !!!! Bunu kesinlikle yapacağım çünkü ringa balığı buzdolabında yatıyor ve kanatlarda bekliyor.

Ya da belki doğranmış patateslerde bitkisel yağ ve rendelenmiş peynir? Soğuk kızarmış patates sevmeme rağmen soğuk haşlanmış ve fırında pişirilmiş olanları çok seviyorum.
Ya da belki bu güzel küçük sepette biraz havuç, pancar, var. patates?

Soğan turşusu lezzetlidir. Tatil öncesi, misafirlerin gelişinden önce ringa balığı, mantar vb. İçin soğan turşusu yapıyorum. Lezzetli.

[Tatyana]

TatyanaTarif için teşekkür ederim, ringa balığı ve sepetlerle bu "Ponton" lardan yeterince alamadım. Yeni Yıl atıştırmalıkları için bir tarif aramayı planladı. Ve işte burada, bulundu.

Teşekkürler kızlar, övgüler için)) Ama unutmayın, uyardım)))

Yılbaşı gecesinde bir kez kanape yaptım, bir dilim siyah ekmek, üstüne haşlanmış patates, bir parça ringa balığı ve üstüne bir soğan halkası yaptım. Tan, belki kızarmış soğuk patates sana uymadı?

Tan, belki kızarmış soğuk patates sana uymadı?

Elbette ((

kanepeler, bir dilim siyah ekmek, üzerine haşlanmış patates, bir dilim ringa balığı ve üstüne bir soğan halkası

Ben de benzer bir şeyim var, sadece ekmeksiz)


Ringa meze (celfh)