Porçini mantarlı patates

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Haşlanmış patatesler	4-5 adet
Porçini mantarları (veya başka herhangi biri) haşlanmış kullanılmış donmuş mantarlar	300 gram
Soğan	1 BİLGİSAYAR. baş
Sarımsak	1-2 diş
Tuz biber	damak zevki
Yeşil soğan - serpmek için
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

Mantarları çözün, sıvıyı boşaltın, soğanlı bitkisel yağda kızartın (küçük parçalar halinde kesin)
Haşlanmış ve kurutulmuş patatesleri ekleyin, tuz ekleyin, taze çekilmiş karabiber ve kızartın, ara sıra karıştırarak mantarlarla ısıtın.
Sonunda ince kıyılmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
Bitmiş garnitürü bir tabağa koyun, üstüne yeşil soğan serpin.

Not

Mantarlı bu tür patatesler hem garnitür hem de bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Taze sebze salatasını ayrı olarak servis edin!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!