Kızarmış yağmurluklu Kudüs enginar kremalı çorba

Kızarmış yağmurluklu Kudüs enginar kremalı çorba

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
yerelması	200 g
Mantarlar	50 gram
Su	50 ml
Krem	50 ml
Çorbada tereyağı	10 g
Bitkisel yağ + kızartma için tereyağı

Pişirme metodu

• Yeruşalim enginarını iyice yıkayın ve yerden fırçalayın, kesin, çok pişirici kaseye koyun.
• 
• Su ve krema ile doldurun
• 
• tereyağı ekleyin, "Süt lapası" programına alın.
• 
• Sonra haşlanmış Kudüs enginarını başka bir kaseye aktarıyoruz.
• 
• bir blender ile püre haline getirin.
• 
• Mantarlar - Dikdörtgen bir bighead ve dikenli bir yağmurluğum var,
• 
• yanlış bir bacaktan arınırız
• 
• ve deriden, haşlanmış yumurta gibi.
• 
• Benim, kes
• 
• sebze ve tereyağı karışımında kızartın
• 
• güzel bir altın kahverengiye
• 
• Kapalı bir kapağın altında 5 dakika pişirin
• 
• Pişmiş Kudüs enginarını bir tabağa koyun,
• 
• yukarıdan kızarmış mantarlar.
• 

Benzer tarifler

Blender çorba pişiricisinde beyaz fasulyeli kremalı mantar çorbası Endever Skyline BS-90 (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Yağsız mantar kremalı çorba (Dobrynya-çorba) (ShuMakher)

Çok pişirici Redmond RMC-M4502'de tatlı patatesli mantar kremalı çorba (Arka)

Böyle egzotizm beni şok etti.
Olga, sen bir büyücüsün! Teşekkürler, çok ilginç tarif!

[Galya]

Galya, Teşekkür ederim sevgilim!

Yağmurluklar egzotik midir? Başkaları yoksa, hiç egzotik değil, hatta lezzetli. Diğer mantarlar da mümkündür. Ve Kudüs enginarı yerine - diğer sebzeler, sadece bunu aldım ayakkabı cilası Kudüs enginar - çok!

Olya! Ben hiç yağmurluk toplamadım ama kocamın amcası bu tür mantarları toplayıp kızarttı. Çok lezzetli olduğunu söyledi! Ve tadı size nasıl geldi?

İlk seferinde pek iyi değil. Yanlış pişirdim.

Sonra, bu konuyu inceledikten sonra, çok farklı oldukları ortaya çıktı - armut biçimli




dikenli (inci)


koca Kafalar.


Derin yağda kızartılmış bir tadı var


kurutulmuş


ve salamura.

Kurutulmuş olanlardan bir toz yaptım, şimdi onu tüm tahıllara ve ete ekliyorum. Kurutma sırasındaki koku elbette mantardır, ancak biraz spesifiktir.

En önemlisi, etleri beyaz ve sıkı iken genç olarak toplanmaları gerekir.


Et sararmaya başlar başlamaz, her şey yemek için uygun değildir.

ve bir yerlerde zehirli olduklarını duydum, nasıl tanıyabilirim?

[Lucilia]

Lucilia, tanıması kolaydır - bu sklerodermadır, sahte bir yağmurluk.





Ve sonra, deneyimli mantar toplayıcılara göre, bu mantar keskin, nahoş bir koku ile basitçe tatsızdır.