Bruschetta "Hepsi çikolata"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
baget veya ciabatta dilimleri	8 parça
Rucola	bir avuç
Sosu için:
parmesan (gruyere gibi başka biriyle ikame edilebilir)	50 gram
Su	70 g
balzamik sirke	1 yemek kaşığı. l
bitter çikolata (Bende% 75 Babaevsky var)	10 g
sütlü çikolata (bir Muhafızım var	15 g
şeker (isteğe bağlı)	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Çikolatanın büyülü bir yanı var! Aksi takdirde, çocukluğumuzdan beri bizi ona çeken şeyin ne olduğunu nasıl açıklayabiliriz?
Özellikle kızlar. 2 yaşında "çikolata" kelimesini neredeyse net bir şekilde telaffuz edebilirler, ancak nedense diğer kelimeleri uzun süre çarpıtabilirler ...
Çikolata tam bir gıda, incelik ve ruh hali geliştiricidir!
Kahvaltıda roka ile çikolatalı parmesan sosu.
Sos için bir tencereye su, balzamik sirke dökün, şekeri ve rendelenmiş Parmesan'ın yarısını ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin.
Çikolata ekleyin ve eriyene kadar ateşte bırakın. Zeytinyağını dökün, karıştırın ve hazırlanan sosu ateşten alın ve soğutun.
Şimdi ekmek dilimlerini önceden ısıtılmış fırında 170 ° C'ye veya size uygun herhangi bir şekilde kurutuyoruz.
Soğutulmuş krutonların üzerine 1-2 çay kaşığı sos koyun, kalan Parmesan pullarını ve roka serpin.
Bir fincan kahve ile servis yapın. Ruh hali sabah sizin için garantilidir!
Ve "çikolatada" her şeye sahip olabilirsiniz!
Ve işte diğer "çikolata" tarifleri:
Gravyerli çikolatalı risotto
Mango soslu çikolatalı köfte
Çikolata ve antep fıstıklı avokado mus

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Mutlu tatiller - çikolata günü!

Orta Amerika'nın eski sakinleri olan Olmecler, kakao meyvelerini ilk kullananlardı. Antik Maya, kakao çekirdeklerinden yapılan içeceği tanrıların yemeği olarak görüyor ve çikolataya mistik özellikler kazandırıyordu.

Bir zamanlar çikolata, İspanyol aristokratları için mutlaka bir sabah içkisi haline geldi. Ve seçkin kadınlar çikolatayı afrodizyak olarak görüyorlardı.
Madam Pompadour, tutku ateşini sadece çikolatanın tutuşturabileceğinden emindi.

Bu çikolatadır - peynir veya sosis değil - fareler için en sevilen ikramdır. Bu Amerikalı biyologlar tarafından kanıtlandı.

Çikolata uzun bir süre sadece bir içecek olarak biliniyordu. Yalnızca 19. yüzyılda sağlam biçimde ortaya çıktı.

Japonya'da "giri choko" ("çikolata borcu") geleneği vardır. Şirkete bağlılığın ve iyi çalışmanın bir ödülü olarak, işletme sahibi çalışana bir çikolata bar verir.
Beyaz çikolata hiç çikolata değildir; çikolata likörü içermez. Bu ana bileşendir.

Harvard'dan bilim adamları, ayda üç kez çikolata yemenin yaşamı neredeyse bir yıl uzatabileceğini hesapladılar.

Çikolata neden ağzınızda erir? Çünkü insan vücudunun sıcaklığı ile kakao yağının erime noktası aynıdır.

Avrupa'da çikolata, kolye tarihiyle ünlenen Avusturyalı Anna XIII.Louis'in karısı sayesinde yaygınlaştı.
Birkaç yüzyıl önce, kakao çekirdekleri para birimi olarak kullanıldı. İspanyol tarihçi Oviedo, "Sadece zengin ve asiller çikolata içebilirdi, çünkü o kelimenin tam anlamıyla para içiyordu."