Alacalı vanilyalı yabanmersini parfe

Alacalı vanilyalı yabanmersini parfe

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
dondurulmuş yaban mersini	150 g
Acıbadem Kurabiyesi	100 gram
yumurtalar	4 şey
vanilya	1 bölme
krem% 33	400 g
şeker	200 g
Ekşi krema	150 g

Pişirme metodu

• Parfe (Fransız parfe'den - kusursuz, harika) 1894'ten beri bilinen soğuk bir tatlıdır [1].
• Parfe, aslında bir Fransız mutfağı yemeğiydi.
• Kıvam ve lezzet açısından en iyi dondurma çeşitlerinden biridir.
• Evde ayrıca iyi bir parfe de yapabilirsiniz.
• Yaban mersini çözülsün. Streç filmi dikdörtgen bir şekle koyun.
• Daha ileri:
• makaronları kabaca doğrayın.
• Beyazları sarılardan ayıralım. Beyazları kalın bir köpük halinde çırpın ve ardından krema. Buzdolabına koyduk.
• Sarıları vanilya posası ve 100 gr şekerle birleştirin. Kremsi olana kadar çırpın.
• Elde edilen kütleye önce ekşi krema, sonra kurabiyeler, sonra krema ve son olarak çırpılmış proteinler ekliyoruz.
• Bir karıştırıcıda yaban mersini ve 100 gr şekeri öğütün. Şimdi yumurta krema kütlesinin 1 / 3'ünü elde edilen yaban mersini püresi ile karıştırın.
• Kremsi kütlenin geri kalanını kalıba koyun, yaban mersini kütlesini üstüne koyun ve alacalı şeritler elde etmek için bir çatalla hafifçe karıştırın.
• Formu folyo ile örtün ve 8 saat veya daha iyi bir gece boyunca dondurucuya koyun.
• Servis yapmadan 10-15 dakika önce parfeyi çıkarın ve çözülmesine izin verin.
• Ters çevirin, kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın ve servis yapın.
• 
• 
• Parfe tadı, tıpkı olduğu gibi çok katmanlı - burada çıtır kurabiye parçaları, meyvelerin tazeliği ve zarif kremsi bir tat ile birleştirilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika + donma

Pişirme programı:

dondurucu

Not

Sana tatlı yaz!

Marish, ve ben lezzetli bir ikram için ilk benim! Tarif için teşekkürler! Çok güzel çıktı!

güzel çıktı!

Ve aynı zamanda çok lezzetlidir - bademli kurabiyeler içinde çıtırdır (bunun için ince öğütmenize gerek yoktur). Tüm içerikler çok uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir.
Ve muhtemelen zaten olgunlaşmış yaban mersini var ... Yakında lezzetli ve sağlıklı meyveler stoklayacağız!

Ve muhtemelen zaten olgunlaşmış yaban mersini var ... Yakında lezzetli ve sağlıklı meyveler stoklayacağız!

oh markete gitmediğini biliyorsun. hafta sonu eğleneceğiz. hiperlerde, her şey farklı bir fiyata da olsa yıl boyunca olgunlaşır

[Marinochka]

Marinochka, yine olağanüstü lezzetlisiniz ... Tarif için teşekkürler!

sen olağanüstü bir lezzetle ...

Bu yüzden bazen bir tat almak istersiniz.
Tarif uzun süredir kanatlarda bekliyor - ve şimdi oldu.

[yat Limanı]

yat Limanı, Tarifi gerçekten beğendim Yaban mersini hala donmuş ama köyümüzde bademli kurabiye bulamadım ne değiştirilebilir?

[Natasha]

Natasha, evet, herhangi biriyle değiştirebilirsiniz! Elbette kendiniz pişirebilirsiniz, ancak dondurma yapmak için oldukça uzun bir süreç olacak ...
Asıl mesele parfede çıtır parçalar hissetmektir.

Marina, cevabın için teşekkürler, pişirmeye çalışacağım.

İzlenimler için sabırsızlanacağım Natasha (Umarım hoştur!).

[yat Limanı]

yat LimanıFotoğrafın kalitesi için özür dilerim.

Dün sabah parfeli kahve içtim, mutluydum ve "tüm dünya beklesin" reklamındaki gibiydi. Hem görünüşte hem de dondurma tadında gerçekten çok katmanlı olduğu ortaya çıktı. Hava bulutu, çerezler ve yaban mersini ile serpiştirilmiş. Doğru, çok lezzetli. Bu arada, hala badem ezmeli yumuşak bademli kurabiye aldım (dürüst olmak gerekirse,
çok değil, öz verdi) çok güçlü bir şekilde ufalandı, doğrudan un haline geldi ve bir mikronda kurutdum, dondurmada terbiyeli davrandım yat Limanı, tarif, teşekkürler

[Natasha]

sabahları parfe ile kahve içtim ve mutluydum ve reklamdaki gibi "tüm dünya beklesin".

Natasha, Parfe'nin zevkime uygun olmasına çok sevindim! Fotoğraf için özel teşekkürler.
Arkadaşlarım da bu tadı takdir ettiler ve sık sık bir araya gelmek için sipariş verdiler (onları başka seçeneklerle şımartmanız gerekir - aynı şeyi pişirmek ilginç değil)