Panasonic SD-ZB2502. Karabuğday unu ile buğday ekmeği

Panasonic SD-ZB2502. Karabuğday unu ile buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	MÖ 500
Karabuğday unu	100 gram
Süt peynir altı suyu	MÖ 500
Şeker	1-1.2 yemek kaşığı. l
Tuz	1.8-2 çay kaşığı
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l (yaklaşık 30-35 gr.)
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Panasonic için 1 numaralı program. Veya başka bir soba için ana olanı.
• XL boyutu, orta veya koyu kabuk (isteğe bağlı)
• Talimatlara göre indirin ve bekleyin!
• Hamur çıkıyor - küçük "etekli" bir çörek
• kesi:
• 
• Her gün kokulu ekmek!
• Kesinlikle tavsiye ederim!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 kg.

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

Ana

Söylesene, serum gram mı yoksa ml mi?

Serumu ml cinsinden alın.
Ancak, 600 gram un başına sıvı oranının YAKLAŞIK 400 ml olduğu unutulmamalıdır. 500 telif hakkına karşı.
Miktar olarak bu kadar büyük bir tutarsızlık varsa, olaydan sonra "unu suya" karıştırmak daha iyidir.

Elbette 30 ml likitten kurtulabilirsiniz. Soba için biraz ağır ve karabuğday su alacak.
Kesim, üstte deliklerin daha büyük olduğunu gösterir. Bu sadece sıvıdan.

Bunu, maksimum 680 gram somun kütlesine sahip olan LG'm için saydım (tarife göre tüm bileşenlerin ağırlığı 0,7 ile çarpıldı). Azaltılmış sıvı.
Yoğun, küçük delikli, eşit pişmiş bir ekmeğim var. Somun küçük. Ufalanmaz, çok kokulu. "Temel", orta hamurlu pişirme.
Teşekkür!

Tarifi beğenmeme sevindim!

Ve peynir altı suyu yerine ne koyabilirsiniz?

Sade su dökün. Kefir, yoğurt, sütü suyla seyreltin ... herhangi bir sıvı.
Ve sıvının yoğunluğu farklı olduğu için un-sıvı dengesini takip edin.

Hem haşlanmış patateslerden bir kaynatma hem de konserve bezelyeden sıvı alabilirsiniz)

Çok lezzetli ve aromatik ekmek, nemli iç, gevrek kabuk, gerçekten ufalanmaz.