Panasonic SD-254. Beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Maya	1.5 çay kaşığı
Un	500 g
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1,5 yemek kaşığı. l
Tereyağı	20 g
Süt	220 m. L
Su	80 milyon l

Pişirme metodu

1.5 çay kaşığı mayayı kovanın dibine eşit şekilde dökün. Daha sonra 500 gram elenmiş buğday unu, kepçeye un eşit olarak dağılacak şekilde kovayı sallayın. Bir köşeye 1.5 çay kaşığı tuz, diğerine 1.5 yemek kaşığı şeker dökün.
Sonra tereyağını çok ince tabakalar halinde kesin ve diğer her şeyin üzerine yerleştirin (yaklaşık 20-25 gram, büyük bir çorba kaşığına eşdeğer).
220 ml sütü bir ölçü kabına dökün ve 80 ml ılık su ekleyin (sıvının çok soğuk olmaması ve 300 ml'yi geçmemesi için)
Daha sonra kovayı fırına koyup Ana mod, Hızlı pişirme, hafif kabuk ayarlayıp 1 saat 55 dakika bekleriz. Ekmeğiniz hazır! Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 somun

Hazırlık zamanı:

1.55

Pişirme programı:

Hızlı Pişir

Milli mutfak

Slav

Yönetici

Gulchik, sizin için ilk ekmeği ile! Güzel çıktı!

Gulchik

Teşekkür. Güzel olmasına ek olarak, aynı zamanda çok lezzetli olduğu da ortaya çıktı))) Doğru, bu ilk değil, üçüncüsü, ilk ikisi başarılı değildi ve deneme yanılma yoluyla bu harika tarife geldim . )))

Kolhoznik

Üç yıldır 254. modeli kullanıyorum, bazen siteye bakıyorum. ve şimdi sürekli ekmeğin işe yaramadığı, kabarmadığı, pişmediği mesajlarıyla karşılaşıyorsunuz. Çalışmamı kaydetmeye ve paylaşmaya karar verdim. Sürekli pişiriyorum hızlı ekmek, ilk başta bazen kötü çıktı, yükselmedi. Birkaç neden buldum. İlk. ağdaki voltaj 200V'un altındadır (genellikle akşamları ekmek çalışmaz). İkinci. Soba pencerenin yanında. Kışın, özellikle pencere hala açıksa ekmek çalışmaz. Ve üçüncü. Sarsıntılar gecikmiş durumda.
Şimdi sürecin kendisi. Bir ölçü kaşığı ile tarife göre kırmızı kepçe ile titreyerek, daha sonra bir ölçü bardağı alıp kovadan çıkarıyorum (her seferinde kirlenmeyecek şekilde poşetten un dökülüyor), tartım ve doğru ölçümler yapmıyorum . Ayrıca, tuz-şeker-tereyağı da göze çarpmaktadır. Ve en önemlisi su. Olması gerekenden 20-30 gr daha fazla ölçüyorum ve 40C'ye ısıtıyorum.
Sıcak suyla, tüm sorunlar ortadan kalktı, iki yıl içinde tek bir özledim bile olmadı. Sadece ocağım için değil diğer modeller için de sıcak su belli ki sarsıntılar daha erken çalışmaya başlıyor. Tekrar ediyorum, un ekmiyorum, asmıyorum, dükkana getirileni kullanıyorum, farklı fabrikalar.
Herkese iyi şanslar ve Mutlu Paskalyalar.