Kuş kirazlı kek (kapak tarifi)

Kuş kirazlı kek (kapak tarifi)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Süt	1 tane. yığını.
kuş kiraz unu	1 tane. yığını.
şeker	1 + 1 tane yığını.
yumurtalar	2 adet
ekşi krema% 20 (% 15)	1 tane. yığını.
soda	1 çay kaşığı
gevşedi.	0.5 çay kaşığı
tuz	Tutam
un	2 tane. yığını.
vanilin	2 paket.

Pişirme metodu

• 1) 1 bardak sütü kaynatın ve 1 bardak kuş kirazı tozunun üzerine dökün. İyice karıştırın ve 2 saat şişmeye bırakın.
• 2) Bu süreden sonra 1 bardak ince toz şekeri kuş kirazı kütlesi ile karıştırın.
• 3) Ayrı bir kapta 1 bardak şekeri 2 yumurta ile çırpın.
• 4) Çırpılmış yumurtalara 1 su bardağı ekşi krema + 1 tatlı kaşığı söndürülmüş soda + 0,5 tatlı kaşığı kabartma tozu + bir tutam tuz + 2 su bardağı un + vanilin ekleyin.
• Ürünleri birleştirmeden hemen önce her şeyi yenin.
• 5) Demlenmiş kuş kirazı kütlesini un karışımına karıştırın.
• 6) Fırını önceden 175-180 dereceye ısıtın.
• Bir fırın tepsisine tereyağı veya margarin sürün. Hamuru içine koyun ve kuruyana kadar 40 dakika pişirin.
• (Hamur büyük olasılıkla bir keki andırdığından, pişirme sırasında bitmiş kekin yüzeyinde bir kek gibi çatlaklar görünebilir. Ancak, sığdır. Bunun sizi korkutmasına izin vermeyin!)
• 7) Hazır olduğunuzda kek tavasını fırından çıkarın. Bir tel rafı açın ve tamamen soğutun.
• 8. Pastayı 3 kat halinde kesin. Tercihen Amaretto likörü veya suyla hafifçe seyreltilmiş rom veya konyak ile ıslatın.
• 9) 300 gram% 20 -% 25 ekşi krema ile 0,5 su bardağı çırpın ve kekleri ekşi krema ile kaplayın.
• Bunları üst üste istifleyin. Kalan krema ile cömertçe dökün ve tatları birleştirmek için bir gece buzdolabına koyun.
• Ama pastayı biraz farklı bir şekilde birleştirmenizi öneririm.
• Ayrıca ana pastayı 3 kat halinde kesin.
• Tüm kekleri tadına bakmak için alkol veya bir tatlandırıcı madde ile ıslatın.
• Bir pastayı sağlam bırakın ve diğer ikisini orta büyüklükte küpler halinde kesin.
• Pastayı sürün - ekşi krema ile şekerli çırpılmış taban.
• Ve küpleri bir piramidin üzerine koyun, önce ekşi kremaya batırın.
• Tüm yapıyı tadına bakmak için süslemelerle serpin.

Not

Bu tarif ellerime düştü ve kaç yıl önce bir kuş kiraz unu paketinden hatırlamıyorum.
O zamandan beri kuş kiraz unu kullanımıyla birçok tarif denedim, ancak damak tadı ve ailemin tadı için bundan daha iyisini hiç görmedim!
Şüphesiz, diğer tarifler arasında ve çok değerli olmasına rağmen!
Forumumuzda ayrıca kuş kiraz unu içeren kekler için çeşitli tarifler var. Ama bu, eski ve basit, tanışmadım.
Bu yüzden bazılarınız, canlarım, yararlı bulması umuduyla bunu size göstermeye karar verdim!

Eski fotoğrafımı ekledim ... Çünkü geçen gün bu pastayı hazırlıyordum, ancak üzerine çok renkli serpmeler serpiştirdim, bu maalesef havada süzüldü ve anladığınız gibi, böyle bir şey göstermeye cesaret edemedim ... . "hazine" ..
Gelecekte eski fotoğrafı yenisiyle değiştirmeye çalışacağım.

[Irina]

Irina, vay, ne ilginç bir tasarım! Bezelye çok lezzetli görünüyor
Görünüşe göre her şey basit ve erişilebilir, aklım yok, kuş kiraz unu alıyorlar mı?

Kuş kiraz unu içeren üç tarifim var zaten. çok kuru Her şeyi deneyemem. Entoy un unu sadece bir tarif için yeterli olsa da.

O zamandan beri kuş kiraz unu kullanımıyla birçok tarif denedim, ancak damak tadı ve ailemin tadı için bundan daha iyisini hiç görmedim!

Yani denemeliyiz. Yer işaretlerine güle güle, Irishechka

Pasta ne kadar güzel görünüyor, ama böyle bir un yok ve satışta hiçbir yerde görmedim

[Maroussia]

Maroussia, uğramam ve pastaya gösterdiğiniz ilgiye teşekkür etmem iyi oldu! Evet, şimdi, bildiğim kadarıyla, neredeyse tüm ülkede satılıyor. Ve farklı un türleri bulunan bölümlerde satılmaktadır. Veya kabartma tozu, vanilin, jelatin ve benzeri şeyler gibi farklı pişirme aletlerinin bulunduğu raflarda.

[Albina]

Albina, onu sağlığınıza götürün! Bu tarifi depolarınızda bulundurmanıza sevineceğim!

[Kirks, Natashul!]

Kirks, Natashul! Ya da belki süpermarketlere bakmalısın? Şimdi rafları Rus ürünleriyle dolu. Ve Rusya'nın batısındaki kızlar, öyle bir işkence gördüklerini ortaya çıkardı. Daha önce onu bilmiyorlardı ve bu nedenle onunla birlikte çantalara dikkat etmediler. Dahası, ambalaj oldukça mütevazı görünüyor ...

Evet Irin, anladım Daha yakından bakmamız gerekiyor, belki de gereksiz yere dikkat etmedim.
Irin, aptalca bir soru, ama bu unla pişirmek ağzını kuş kirazı gibi örüyor mu?

[Mikhasenka]

Oh-oh-oh, yine ilginç bir şey! Mikhasenka, tarif için teşekkürler!
O kadar kısaydım ki, silahlı bir Chuchundrus koşarak gelene kadar bir yer belirledim. Şimdi kaçıyorum ve sonra soru soruyorum, Mona?

[Marusenka!]

Bu unla pişirmek, ağzınızı kuş kirazı gibi örüyor mu?

Değil, Marusenka! Duygular tamamen farklı! Görünüşe göre her yerde kuş kirazının tadı var, ancak herhangi bir viskozite söz konusu değil!

Ira !!! İlginç tarif için çok teşekkür ederim, ama kuş kiraz unu olmadığını tekrarlayamam.

[Vasilika, Vassenka!]

Vasilika, Vassenka! Ben her zaman seni bekliyorum, biliyorsun! Ve sevgili arkadaşım, dikkatinizle beni atlamadığınız için teşekkür ederim!

[lisa11441, Lyudochka!]

lisa11441, Lyudochka! Seni gördüğüme çok sevindim! Umarım bu unu satın alma fırsatınız olur!
Kuş kirazının unlu mamullerinin tadı o kadar sıradışı ve nadir ki kesinlikle beğeneceksiniz!

[İrlandalı]

İrlandalı, ailem de tam senin tarifine göre pastayı beğendi! Birkaç yıl önce bana verdiğin için teşekkür ederim

[Diyin!]

Diyin! Pekala, tadının nasıl olduğunu tam olarak biliyorsun! Konuya geldiğin için teşekkürler kız arkadaşım! Birbirimizi gerçek hayatta olduğundan daha sık görüyoruz!

Vay!!! Ben buradayken tuzlu domuz yağı ve lahana turşusu Mikhaska burada Cheops otbahala piramidini taku! Chucha görene kadar kızları uçurun! Veteriner yozhig entot'u dağıtın! Ishsho ve sonra dikecek!

Ama sana tuz ne !!! Ve NE yaparsın lahana! Aileni her gün keklerle beslemeyeceksin!

Aileni her gün keklerle beslemeyeceksin!

içinde!!!! bu nedenle sıkıcı olmaz! İSTEMEK

İrlandalı, özel pasta tarifimi verdin! Bu pasta kocamın favorisi. Sadece kek yaptım ve ayrıca konyak ve sonra ekşi krema emprenye ettim. Vkusnoooo! Sibirya'da kuş kiraz unu var, ama burada şüpheliyim, ama bakacağım, aniden bir yerde bulacağım. Teşekkür!
Ve şimdi bu tarife göre kuş kiraz unu yerine haşhaş çekirdekli kek yapıyorum, haşhaş tohumu kullanmalıyım ama kuş kirazıyla çok daha lezzetli.

[Sis!]

Sis! Yani aslında günden güne pastırmalı geyiğinizi bekliyorum! ... İşte, dönüş hattında ve bir pasta alın! Dostça takas, tabiri caizse ...

[marika33, Marishka!]

marika33, Marishka! Kuş kirazını pişirmeyi sevenler için bir kulüp açmalıyız! Tam olarak aynı tarife sahip olmanız harika! Sadece harika! Onu en çok - kuş kirazlı keklerin en iyisi olarak görüyorum!
Evet, bu un var! Moskova'da en azından satın alabilirsiniz. İnsanlar yazdı ...
Ohtibozhechki-ve-ve! Ve Moskova'dan kaç kilometre uzakta olduğunu görmedim - bu!
Güçlü ol eski taşralı kadın! Gerçekten satın alınacak bir yer yok mu Marishka?

Kızlar, eczaneden kurutulmuş kuş kirazı satın alınabilir. Sadece yine de bir kahve değirmeni içinde öğütülmesi gerekecek. Daha önce, kuş kiraz unu satılmadığında bunu yapıyorlardı.) Sadece dişlerinizde gıcırdatacak. Öyleyse ne - çocukluğun tadı))

Ussuri büyükannem bir kıyma makinesiyle taze kuş kirazını döndürürdü. Kış için nasıl sakladığını gerçekten bilmiyorum.

[Fotina, Svetlanka!]

Fotina, Svetlanka! Kesinlikle kesinlikle! Bükülmüş, ne kadar tatlı! Ve onu nasıl kurtardın? Şimdi olduğu gibi: sonbahardan beri dondurucumda bir kavanoz öğütülmüş kuş kirazı duruyor. Eski lüksün acınası kalıntıları ... Paskalya rulosunu doldurmak için saklıyoruz.

[Mikhaska]

Mikhaska, İrlandalı, tadı neye benziyor? (Lezzetli olduğundan hiç şüphem yok, daha önce hiç denemedim) ufalanmış mı yoksa normal bir ekşi kremalı bisküvi gibi, bir tada sahip?

[Irzhinka!]

Irzhinka! Tadı tamamen kuş kirazı ... Ah, nasıl açıklayacağımı buldum! Amaretto likörünün tadı kuş kirazına benzediğini söylemelerine şaşmamalı. Burada koklayın ya da yudumlayın ve pastanın tadının nasıl olduğunu hemen anlayacaksınız. Bu yüzden tadı daha da yoğunlaştırmak için bu pastayı Amaretto ile doyuruyorum! Hala benim için yeterli değil ...

[Jiri]

Jiri, kuş kirazlı bisküvi: baykuş: çok lezzetli, çikolatalı gibi görünüyor ve vkuuuuuuus: girl_cray: sonra daha fazla av.
Her nasılsa bana "baharattan" kuş kirazlı poşetler getirdiler ve şimdi benim için yapıldı. : girl_mad: ve bazıları küçükleri kızdırır. Ve ben kar için susuzluktan kaynarken,: -X refahlarını artırmak için bazı kibirli insanların hepsi çatırdıyordu.

[İrlandalı]

İrlandalı, ne alışılmadık bir pasta, yer imlerine uygulanamaz, çünkü hemen un satın alacağım, onu pişireceğim.

[Chuchenka, Natashik!]

Chuchenka, Natashik! O kadar açgözlü ki bu insanlar! Her şeyi nerede saklayacağımı bile bilmiyorum! Oh! Ve sonra beni anlıyorsun! Evet ya! Tadı gerçekten unutulmaz!

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! Sağlığınıza götürün! Eğer satın alırsan, pişirirsen asla pişman olmayacaksın!

Jiri, kuş kirazlı bisküvi çok lezzetli, çikolatalı bir bisküvi gibi görünüyor ve sonra daha fazla avlanıyor.

Ve eczane unu kesinlikle işe yaramayacak, ürünü bozmayacak mı?

Eğer satın alırsan, pişirirsen asla pişman olmayacaksın!

: nyam: Marmelata veya çikolataya ihtiyacım yok: sır: sadece bir torba kiraz
: çılgın: ama bizim bölgemizde bu pusuyla: -X dolu. : girl-th: manyak arama motorunu çalıştırmamla birlikte, bulabiliriz

Kış için nasıl sakladığını gerçekten bilmiyorum.

Kuş üzümü ile aynı şekilde şekerle öğütün. Çocuklukta en sevdiğim kiraz reçeli. Ama şimdi dişler o kadar güçlü değil, korkarım böyle bir şey var. Çok uzun zaman önce (altı aydır, hatta daha fazla diş hekiminden korkuyorum) sert bir şey yedim ve dişimi kırdım

[Mikhas]

Mikhasve burada durdum. Şimdi sorular.

Soru numarası Adyn ve en kötüsü: Bir çizgi filmde pişirebilir miyim yoksa sadece ürünleri tercüme edebilir miyim?
İlk sorunun cevabı hayır ise, geri kalanına cevap vermeyebilirsiniz.

Alkol emdirmek gerekli midir, yoksa beğenmezsem, yapamaz mıyım?
Ne kadar krema ıslatmanız gerekiyor, peki ... minimum?

Genel olarak, uzun zamandır kuş kiraz unu ile hamur işlerini denemek istedim, koklamadım bile. Un satıyoruz ve sık sık tariflerle karşılaşıyorum ama böyle bir başarıya cesaret edemiyordum. Ama sana göre İrlandalı, nedense tarifi pişirmek istiyorum, çünkü senin için her şey kolay ve basit ve ne kadar lezzetli.

[Irishka!]

Ve eczane unu kesinlikle işe yaramayacak

Bir keresinde, pusu normal unla ve eczane meyvelerinden pusuda iken pişirdik. Irishka! Kötü olduğunu söylemeyeceğim. Hiç de fena değil. Ancak yine de şu anda pişirdiğimizle aynı değil. Ve şu anda, taşın dişlerde gıcırdadığına dair kesinlikle hiçbir hatıra yok. Bu unun kalitesi farklı.

Ha ha ha kork benden
Ben kazdım
Vasya, pişmiş çizgi filmde ondan gerçekten hoşlandım

[Natasha!]

Marmelata veya çikolataya ihtiyacım yok, sadece bir torba kuş kirazına ihtiyacım var

Oh bul Natasha! Eşzamanlı olarak pişirip Skype'ta sanal bir ziyafet düzenleyeceğiz!

İşte mutluluk! Buldum!

Ha ha ha kork benden
Ben kazdım

Satıcıları bu kadar çabuk öfkelendirmeyi mi başardın?

Karikatür için!

[Vasilica]

Vasilica, çok pişmiş ürünleri sever misin? Onu seviyorum çünkü biraz ıslak

[Peygamber Çiçeği!]

Peygamber Çiçeği! Ben de çizgi filmde pişirdim! Bak nasıl Chuchik Konuşur.Ayrıca çok lezzetli! Ancak yine de fırın seçeneği bana daha yakın. Görünüşe göre alışkanlık. Hayatımın yarısı için pişiriyorum ...
Elbette, yoksa alkole batma! Sonuçta Amaretto lezzetleri var.
Pastayı küp şeklinde kesecekseniz en az 2 saat krema ile doyurmanız gerekir. Yeter. Küpler çok çabuk ıslanacak.
Güveniniz için teşekkür ederim dostum! Bu şimdiye kadar tanıştığım en basit tarif (benim için olduğu gibi).
Vişneyi birkaç saat kaynar sütle doldurduğunuzdan emin olun! Kokusundan tamamen vazgeçecek. Tembel olmayın!

[Irisha]

Söylemek istediğim, kuş vişneli turtanın tadını asla unutmayacaksınız ve daima ekşi krema ile!
Bana Sibirya'dan getiriyorlar, bayıldım!

Irisha, ilginç yayın için teşekkürler!

Bu unun kalitesi farklı.

Arayacak! Bize yardımcı olacak çevrimiçi mağazalar

[Vasilica]

Vasilica, çok pişmiş ürünleri sever misin? Onu seviyorum çünkü biraz ıslak

İşte sorunun farklı bir formülasyonu gibi, çizgi film beni kurtarıyor ve bu yüzden onu seviyorum! Fırınım bozuk, uzun zamandır amacına uygun kullanmadım.
Mikhasenkatatlandırıcı bir ajanla daha da zor, alkollü aromaları sevmiyorum.
Ve eğer karikatürde bir ocak varsa, muhtemelen yarısına ihtiyacınız var, değil mi?

[Irina]

Irina, Ve kuş kiraz rulosundaki dolguyu nasıl yaparsınız - aynı yerde kemikler vardır, onu çevirseniz bile, kemikler nereye gider? Pastayı deneyeceğim, teşekkürler! Kuş kiraz unu ile tarifler biriktiriyorum.

Yani aslında günden güne geyiklerini pastırmalı bekliyorum!

nasıl henüz dörtnala gitmedin? işte elmalardaki elmalar ... az önce ren geyiklerine gittim .. Mart biliyorsun

[Vassenka!]

Ve eğer karikatürde bir ocak varsa, o zaman muhtemelen yarısına ihtiyacınız var, değil mi?

Değil, Vassenka! Yarısını yapmayacağım. Yani bu oranda pişirdi.
Pekala, aroma eklemeyin, gerçekten! Kiraz aromasına olan aşkımda bazen saçma noktaya giden benim!

[RepeShok - Irishka!]

RepeShok - Irishka! Beni anlaman çok güzel!

[Irishka!]

Bize yardımcı olacak çevrimiçi mağazalar

Irishka! "Nevkusny" de kesinlikle var - güzel! Onu geçen gün orada gördüm!

[Oksanka!]

kuş kiraz böreğinin dolgusunu nasıl yaparsınız - aynı yerde kemikler var

Ah, hiçbir yere gitmiyorlar Oksanka! Zevkle kıırırır ve homurdanırız! Yazlıkdaki komşumuz biraz dişsiz ... Bu yüzden öğütülmüş kuş kirazını bir elekle silmek zorunda kaldı. iyi, ve biz yer kemikleriyle karşılaştığımızda bile hoşumuza gider.

[Irina]

Irina, Ve kuş kiraz rulosundaki dolguyu nasıl yaparsınız - aynı yerde kemikler vardır, onu çevirseniz bile, kemikler nereye gider? Pastayı deneyeceğim, teşekkürler! Kuş kiraz unu ile tarifler biriktiriyorum.

kemikler ezilir ve sonunda haşhaşın doldurulmasından daha sert değildir. Ve ben sadece büyükannemin turtalarını kıyma makinesinden sonra kuş kirazından yedim ya da arkadaşım - eczane kuş kirazını bir kahve değirmeni içinde öğütüyordu. Yıllardır yapmama rağmen, hiç kendim pişirmedim.
Benim için kuş kirazıyla yapılan unlu mamuller (ekşi krema ile turtalar veya kekler) diğer tatlılardan daha lezzetlidir. Akılda:))

Ve çocukluğumda ve ergenliğimde, turtayı kartopu Kostochki ile çiğnemeyi severdim.