Ahududu Reçeli Salamura Cupcake (Yağsız)

[ayakkabı cilası gibi]

Ahududu Reçeli Salamura Cupcake (Yağsız)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Lahana turşusu	300 ml
Sebze yağı	300 ml
Şeker	150 ml
Tuz	0.5 çay kaşığı
Ahududu reçeli	3 yemek kaşığı. l.
Un	2 tam m. Art. slaytsız
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	2 tam m. Art. slaytsız
Patates nişastası	1 dolu m. Art. slaytsız
Soda içmek	0.5 çay kaşığı
Sirke% 9	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Çiftlikte terazinin olmaması nedeniyle bu 200 ml'lik çoklu camı kullandım
• Bir kapta salamura, tereyağı, şeker, tuz, reçel, un ve mısır gevreğini karıştırın. Bir kaşıkla iyice karıştırın. Daha sonra bir çorba kaşığı kabartma tozu ile sirke karıştırın ve hepsini hamurun içine dökün. Kısa bir süre tek yönde yavaşça karıştırın.
• Bu hamur.
• Hamuru 1 saat masanın üzerinde bırakın.
• 2/3 kalıba dökün.
• Gevrek olana kadar fırında pişirin. 220 için 40 dakika pişirdim. Ama fırında termometrem yok. Böylece yalan söyleyebilirim.
• Cupcakes güzelce yükseldi. Bunlar, belirtilen ürün normlarından çıkan keklerdir. Ufalanma nedeniyle keklerin kalıpta soğumasına izin vermek daha iyidir.
• 
• Hala sıcakken reçel sürün veya soğuduktan sonra pudra şekeri serpin. Soğutulmuş olanlar daha da lezzetli!
• 

Not

Bu tarif açılmamış ve uzun süredir denenmemiş. Bugün sonunda anladım. Tuzlu suyun kutsaması ayakkabı cilası gibi Lahana tadından korkmama rağmen sonuç sevindiriciydi. Ne de olsa kek pişirilirken kızarmış lahana kokusu vardı. Ama bu işin sonuydu. Aroma ahududu tarafından verildi. Hamur ufalanır ve sıcakken eşit şekilde kesilmez. Bu nedenle, formda soğumak daha iyidir. Kabuk gevrek. Şimdi daha çok pişireceğim.
Ama soğuduğunda ..... Şaşkın ne kadar lezzetli !!!!!!!! Şuna benzer bir şey tatlı bir versiyonda... Çok lezzetli !!!! Ve böğürtlenli ahududu reçeli sadece bir şey !!! Ve güzelce kesilmeye ve kek gibi tadı almaya başladı !!!

Sonuç: Şaşırtıcı bir tat. Bütçe etkilenmedi. Pişireceğim!

Yemek yapanların deneyimlerinden:
salatalık turşusu kullanıldığında iyi bir sonuç elde edildi - salatalık, bitki ve baharat kokusu gözlenmedi.
Sıcak kekin ufalanması nedeniyle nişasta 50/50 un + pullarla değiştirilebilir. Veya 50/50 un + nişasta. Ne kadar küçüğünden hoşlandığına bağlı.

Benzer tarifler

Kirazlı kekler (Alexandra)

Siyah frenk üzümü ile kekler (kefir) (Jyf)

Ahududulu lor kek (Marka 6050 düdüklü tencere) (Elf)

Pekala, Irisha, onu sen buldun! Ahududu ile turşu! Şaşkın, ne kadar ilginç! Zeki kız!

Pekala, Irisha, onu sen buldun! Ahududu ile turşu! Şaşkın, ne kadar ilginç! Zeki kız!

Tarifteki insanlar sadece reçeldi. Güçlü çilekli ahududu yedim. Bu, kekin ve ahududu benzeri kuru üzümün tadını verdi. Lezzetli çıktı. Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

Dün salamurayı döktüm, yazık oldu, üzerine biraz hardal demledim, gerisini döktüm. Hafta boyunca bir sonraki lahanayı fermente edeceğim, bu yüzden tarifi yer imlerine ekleyeceğim.

Ben de dün turşuyu döktüm

Natasha ... yarım litre mi? paramparça mı? evet ben senim

Şimdi bahar kilo verme döneminde su yerine içiyorum. İştah azalır ve çok faydalıdır.

Hafta boyunca bir sonraki lahanayı fermente edeceğim, bu yüzden tarifi yer imlerine ekleyeceğim.

Tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim canım. Başka bir reçelle nasıl yapılır bilmiyorum ama ahududu reçeli ile çok zevkliydi ... Bugün sabah kahveyle yemeyi bitirdik. Gevrekliği ve gevrekliği korunmuştur ve hiç lahana kokusu yoktur.

[Irishka!]

Irishka! Ne kadar iyi bir adam! Tuzlu su var - nehirler sular altında. Şimdi nereye bağlanacaklar!
Hafif kek için teşekkürler!
Harika tarif!

Hafif kek için teşekkürler!

Irochka, tarife dikkat ettiğiniz için canım teşekkürler. Gerçekten ilgiyi hak ediyor. Lezzet, hafiflik ve bütçe için! Üzgünüm teşekkür edemem - zaman !!!

İşte beklenmedik bir kombinasyon
Lahana ile turta varsa ... veya orada patatesle
Ve işte ahududu reçeli ile tuzlu ve ekşi (ve kuvvetli)! Wah! Fikirler çok harika!

Ira, tarif için teşekkürler. Zamanla olduğu gibi: Pazar günü oruç tutanları lezzetli bir ikramla şımartabilirsiniz. Ama şimdi sadece salatalık turşusu var. Doğru, lezzetli, tatlı. Sence gidecek mi? Salamura içinde olduğu için muhtemelen sirke eklemeye gerek yok mu?

[Irina Dolars]

Irina Dolarsİrisha, denememiş olsaydı, kendisi buna inanmazdı. Ama biz onu sevdik! En küçüğü bile

zasr ... ts, yemeklerde kaprisli, zaten uykuya dalmak bir kek istedi

nadiren yedi.
GalyunyushkaGalyunya, tarife gösterdiğiniz ilgiye çok teşekkür ederim. Çok kuvvetli bir lahanam var. seyretmek buradan ve ikili kullanım 50/50 (lahana mayalama temalı kızlar beni anlayacaktır). Ama yine de sodayı söndürdüm - bitkisel yağ bu işi düzeltir. Doğru, lahanada sirke yok, doğal olarak üretilen asit var. Salatalığı denemek ilginç olacak!

Tamam mı !!! Denemeye gittim. Raporla bekle

Tamam mı !!! Denemeye gittim. Raporla bekle

beklemek ... ve endişelenmek ...

beklemek ... ve endişelenmek ...

Hayır, teşekkürler . Tüm sorumluluk bana ait. İşlem çoktan başladı. Her şeyi ekmek yapımcısına da gönderdim. O kendisi hasta, benim Ivanitch görünüyor aç üzgün gözler. Yine de yazık oldu. Ve tuzlu su kaybolmaz. Öyleyse, bekleyin efendim ...

Tüm sorumluluk bana ait

Paylaşacağım ....
Ben sadece salatalık için endişeleniyorum ...

Bir de salatalık var (sirkesiz), bekliyorum.Bir şey istiyorum ...

Ira multi-cam 200 ml var mı? İkimde de 160 var ... Gidip yarım porsiyon hamur yaptım, sıvı çıktı bekliyorum, şişebilir

[Zambak]

Ira multi-cam 200 ml var mı? İkimde de 160 var ... Gidip yarım porsiyon hamur yaptım, sıvı çıktı bekliyorum, şişebilir

Zambak, fotoğraftaki gibi hamur?

Hayır, daha ince görünüyor .... Bir damla un ekledim. 10 dakika daha bekliyorum. ve sobanın içine

Ira ,! Her şey (neredeyse) çalıştı. Turtayı tattık. Lezzetli, hassas, iğrenç değil. Salamura kokusu bile yok, ama çok güzel kokuyordum (dereotu, sarımsak vb.). Koca mutlu. Bir "ama". HP'yi kovadan attığımda, keki ikiye böldüm. Çok yumuşak bir hamur. Ayrıca fotoğraftakinden daha ince yaptım, un ekledim. Görünüşe göre bardağım hacim olarak daha küçük çıktı (180ml).
Yalın menüyü çeşitlendirme fırsatı verdiğiniz için çok teşekkür ederim.

Hayır, daha ince görünüyor .... Bir damla un ekledim. 10 dakika daha bekliyorum. ve sobanın içine

unum zayıf, markam M52-25 protein içeriği 10.3. hamur gerçekten sıvı görünüyor.

Yalın menüyü çeşitlendirme fırsatı verdiğiniz için çok teşekkür ederim.

HURRAY !!!!!! Galyunya sadece neşeliyim !!! Bir zafer çığlığı yayınladı "UGAGA !!!" Tarife güvendiğiniz için çok teşekkür ederim! Evet, sıcak kek çok gevşek. Sanırım nişasta yüzünden. Bu nedenle, güvenle un veya 50/50 un-gevreği ile değiştirebilirsiniz !!! Peki, salatalık turşusu kullanma fikri, tarifin kullanıcı çemberini basitçe genişletir! Tarife eklemeler ekleyeceğim! Tekrar teşekkürler!!!

Ira, soğutulmuş çörek gerçekten daha lezzetli. Kabuk gevrek. Ancak nişastanın muhtemelen çıkarılmasına gerek yoktur. Özel bir hassasiyet verir. Biraz soğuması ve ardından kovadan çıkarılması gerekiyordu. Veya fırında düşük bir kalıpta pişirin. Bu yüzden çok tembeldim, her şeyi HP'ye ittim. Ama şimdi turşuyu salatalıktan, domateslerden ve hatta pancarlı lahana turşusundan nerede kullanacağımı biliyorum.
TEŞEKKÜR!!!

TEŞEKKÜR!!!

Pekala, itiraf etmelisiniz - görünüşte alakasız ürünlerden beklenmedik bir şekilde hoş bir tat? ben
sadece şaşırdım

Uzun zamandır salamurada ekmek pişiriyorum.Ve mercimek muffinleri reçel için pişirildi. Ve sonra her şey harekete geçti. Ama "imha" için değil, lezzetli bir ikram için.

Uzun zamandır salamurada ekmek pişiriyorum.

Salamura ekmeği ve salamura turtası da pişiriyorum pişirmek... Ama bir lahana kokusu var, ama yok ... bir gizem ...

Kekini çıkardı, henüz sıcakken kesti (dayanamadı). Sonuç narindir, çok tatlı değildir, tuzlu su uzaktan hissedilebilir veya bana öyle geliyor çünkü ne olduğunu biliyorum.Kesme biraz yağlı, kesinlikle pişireceğim ve muhtemelen tuz koymayacağım. Tatlı domates salamurasında denemek istiyorum ... Irochka teşekkürler

Kekim soğudu, tadı "gitti", jöle ile ne kadar lezzetli yedim

Kekim soğudu, tadı "gitti", jöle ile ne kadar lezzetli yedim

Elena onu beğendiğine çok sevindi !!!! Ne güzel bir gün oldu!

Bugün keklerim var.

Bu tarifi sadece pasta şeklinde biliyordum ve adı "Parasız" idi. Bana hatırlattığın için teşekkürler İrlandalı. Gönderide nedense zhor bana saldırdı. Pişirip yiyorum, pişiriyorum ve yiyorum ...

Nedense gönderi sırasında zhor bana saldırdı. Pişirip yiyorum, pişirip yiyorum ...

Ha Irishechka benim için bu teşhis yıl boyunca kronik
Tarifi de çok beğendim. Ayrıca başka bir salamura veya peynir altı suyu ile denemek istiyorum.

Ahududulu salamura keki çok ilginç, ama salamurayı dökmedim, özellikle şişelere döktüm, pancar çorbası için kullandım, içmek de yararlı ve salatalık salamurasında kurabiye yapmadan önce, kurabiye hamuru, kıyma makinesinden, lezzetli :-) :-) :-) Irochka tarifi için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim !!!

Irochka tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim !!

Uğradığın için teşekkürler Natasha. Cupcake'i tavsiye ederim - yumuşak ve ufalanmış! Ürünlerin ilginç kombinasyonu göz önüne alındığında çok lezzetli. Oruç tutmak için uygun ama doyurucu! Hiç tuzlu su kokusu yok!

Irus, kombinasyon - zakachaeshsya! moleküler mutfak harika!

Şimdi ilkbaharda kilo verme döneminde su yerine içiyorum.

en kötü neredesin?

en kötü neredesin?

Ah tabi, ben kıvırcık ve güzelim

ama bazı mevduatlar var. kimseye söyleme

Irus, kombinasyon - zakachaeshsya! moleküler mutfak harika!

Bu keki sevdim. Pazar günü yolda benimle birlikte yaşlıyı pişireceğim. görünüşte hiçbir şeyden çok büyük bir çıkış yolu

Ve bugün Barnika keklerim var! Ve şimdi kızlar çoktan fark etti! Tarife göre nişasta koymak daha iyidir, azaltmayın. Ve kalıpta soğumaya bırakın.
Dudaklarını yala!

[Tumanchik]

TumanchikIrisha! Bu tarif harika! İyi ev hanımları hiçbir şey kaybetmez. Aferin!
Lahanam 2. gün için tuzluyor, ama dün zaten oldukça hoştu. Ben de böyle kekler yapıyorum, sadece reçelim var. Sığacak mı? sen ne düşünüyorsun?

[Tumanchik]

TumanchikIrisha! Bu tarif harika! İyi ev hanımları hiçbir şey kaybetmez. Aferin!
Lahanam 2. gün için tuzluyor, ama dün zaten oldukça hoştu. Ben de böyle kekler yapıyorum, sadece reçelim var. Sığacak mı? sen ne düşünüyorsun?

Vikulya, bu pastayı tadı, hazırlanma hızı ve kullanışlılığıyla seviyorum.
Tarife uğradığın için teşekkürler.
Bu kekle sadece hindiba kahvesi içiyorum. Reçel yerine reçel, tatlım, lezzetli yiyecekler alabilirsin. Unun yarısı c / z - karabuğday, yulaf ezmesi veya buğday ile değiştirilebilir. Sirkeyi limon suyuyla değiştirin. Ancak hamuru hazırladıktan sonra 15 dakika bekletin, böylece biraz şişsin. Kurutulmuş meyveler, fındık, narenciye kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Önemli olan, hamurun un ve pullar tamamen ıslanana kadar bir kaşıkla karıştırılması ve dövülmemesidir. Bundan sonra soda ekleyin ve kısa bir süre karıştırın. Ayağa kalkın ve pişirin.

Ira, böyle olağanüstü ve şaşırtıcı bir tarif için teşekkürler! Hamur süper! Lahana turtaları yerine düz "kılık değiştirme ustası" - pasta çok lezzetli
Buraya bir sebeple geldim.Uzun zamandır tatlı yağsız salamura hamurunu denemek istedim (salamura ekleyin), çünkü salamura her zaman mevcuttur (lahananızı keklerden çok daha sık tuzluyorum) ve böyle sıra dışı bir kombinasyon doğrudan ilgisini çekiyor ... Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli ile yarım porsiyon pişirdim.

Pasta hazırlanırken aniden lahanalı turta gibi hissettim (ne tatmayı ne de pişirmeyi anlamadım). Koku ilham verdi

Açık kapaklı bir karikatürde pastayı soğutun. Sevdiğim kadar lezzetli ve minik

neden üst deliklerde - anlamıyorum ...

Kesinlikle tam bir porsiyon yapacağım! Ve şimdi tuzlu su asla boşuna harcanmayacak - ve hepsi senin sayende, Irochka!

[Helena]

Helena, Muhteşem kek!
Ve asla pişirmedim ... bu hareketle bir kavanoz tuzlu su dökmek zorunda kaldım

Mirabel, Vika, Teşekkürler! Tadı gerçekten muhteşem

Yani, yeni eve taşınma partisi ile! Tabii ki, herhangi bir hareket zahmetli bir iştir, hafif ama geçicidir, ki bu hoştur. Ve turşu - çok uzun bir süre ve ruh hali olmayacak, lahanayı "gerilimsiz" ve birkaç gün sonra pişirmek için salamura bir kek koyabilirsiniz ... ve kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin. Sana iyi günler ve her şeyde iyi şanslar!

[İyi niyetli]

İyi niyetli, Helena, evet, ne kadar güzel bir kesici!
Ve 300 gram bitkisel yağ mı döktün? Bu kadar petrol miktarına karar vermeyeceğim bir şey

Elena teşekkür ederim

Ve 300 gram bitkisel yağ mı döktün?

Hayır, porsiyonun yarısını test için yaptım. Daha da az yağ ekledim, 150 değil, yaklaşık 80-100 ml. Her zaman tereyağı ve şeker miktarını azaltmaya çalışıyorum (tabii ki makul sınırlar içinde). Sonuç olarak, hissettiğim gibi pastanın ne tadı ne de dokusu zarar gördü.

Cupcake'in ne tadı ne de dokusu etkilendi

İşte buradayım, düşünüyorum ... Hamurdaki bu kadar çok tereyağın rolü nedir ...

Bu miktardaki yağın hamurdaki rolü nedir ...

Irina'ya sormam gerek. Şahsen, hamur yumurtasızsa, tereyağının her zaman yağsız olduğunu yeni fark ettim.

Ve ayrıca rastta pişirmenin harika bir özelliği. tereyağı - kedim her zaman bir ısırık ister, ilk kez Ökseotundan Srimati ile, ikincisi Irinka'nın pastasıyla birlikte. Şaşırdım ... Ama benim için bu, ürünün kalitesi için en yüksek not.

[İyi niyetli]

İyi niyetli-Lenochka, bu mırıldanan keke dikkat ettiğin için çok teşekkür ederim! Bu tarife gerçekten bayılıyorum! Ve fotoğrafın sadece baştan çıkarıcı uluyan!

Bu miktardaki yağın hamurdaki rolü nedir ...

Helen, merhaba! Seni gördüğüme her zaman sevindim!
Oranları yargılayamıyorum. Hiç kimyager değil. Belki kızlardan biri açıklar. Eski tarif, not defteri. Sadece yemek yapıyorum. Herhangi bir şüpheniz varsa, onu azaltmaya çalışın. Veya bir kısmını başka bir sıvıyla değiştirin. Örneğin ekşi krema. Doğru, o zaman artık zayıf değil, ama belki bu senin için önemli değil. Porsiyon çok büyük, bu yüzden tarifin yarısını yapın. Ve sonra neyin ne olduğunu anlamanız sizin için zor olmayacak.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nazik sözler için teşekkürler!
Yer imlerine koydum, zaman olacak, pişireceğim

mırlayan kek

Şimdi buna böyle diyeceğiz! Bir kereden fazla pişireceğim - herkes tadı gerçekten sevdi (ve ayrıca pişirme işleminin kendisini de beğendim). Ira, unutulmaz lezzetler için inanılmaz% 100 güvenilir tariflerinizi paylaştığınız için içtenlikle teşekkür ederiz!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nazik sözler için teşekkürler!
Yer imlerine koydum, zaman olacak, pişireceğim

Şimdi buna böyle diyeceğiz! Bir kereden fazla pişireceğim - herkes tadı gerçekten sevdi (ve ayrıca pişirme işleminin kendisini de beğendim). Ira, Unutulmaz lezzetler için inanılmaz% 100 güvenilir tariflerinizi paylaştığınız için içtenlikle teşekkür ederiz!

Helen, teşekkür ederim. Tumanchik'i martılarla bir parça kekle hatırlarsanız çok sevinirim!