Yağsız bisküvi hamuru

Hikaye şudur:
Tereyağı yok, süt yok, kefir yok, ama ne kadar iplik pişirmek istersin. Sadece et suyunda haşlanmış tavuk var. Yani, dolgu ana hatlarıyla belirtilmiştir. Biraz daha kızarmış soğan ekledim. Sanırım, suyu neden kaynatacağım, suyu doğrudan döktüm, yağsız değil tabii, ama bu bir seçenek. Hamuru hemen soğutup açacak zaman yoktu. Üstünde soğanlı tavuk, peki, başka bir peynir parçası etrafta yatıyordu, üstüne sürtülüyordu. Bir pizza şeklinde ortaya çıktı, Zhardeyka'da yarıçap büyük, hamuru bükmek yeterli değildi. Lezzetli! Tek kelimeyle muhteşem! Tarif için teşekkürler!

ve vicdanım bana işkence etti

Evet, laaad! Sağlığınız için yiyin!

[gizli]

dolgu gizli Svetta'dan dondurulmuş çilekler, bir elma ve bir mandalina ile doldurulmuş. Lezzetli.....

Sağlığınıza Tomochka! Oh, ve lezzetli bir bisküviniz var!
Çilek, elma, mandalina, neden sır, sır nedir?

[Barbara]

Barbara, sağlığına!
Et suyuyla un yaptığını mı söylüyorsun? Ve bu muhtemelen çok lezzetli, işe yaramış olmalı
Denemek zorundayım

[Mikhaska]

Mikhaska-Irina Evet, gerçekten etkilendik ama önce yarısını denedim (fotoğraf önceydi). Tabii ikinci yarıyı da beğendim, daha fazlasını istediler.

[Vernisag]

Vernisag-Irina ... VE gizli çünkü tarifin sahibi ona böyle seslendi (bir yerde okudum ve uygulamaya koydum)

[Kolobashka, Varyushka!]

Kolobashka, Varyushka! Sen bir kafasın-ah-ah-ah! Bir sonraki pizzayı kesinlikle et suyunda tamamlayacağım! Eminim: ölümcül - lezzetli sayı!

Ira! Ne kadar sık ​​böyle bir hamur yaparsam, o kadar iyi ortaya çıkar, onu doğrudan hissedebilirim veya başka bir şey. Unu kısmen tam tahılla değiştirebilirim veya bu sefer olduğu gibi 70 g'ı yulaf ezmesi ile değiştirdim - minnettarlıkla yanıt veriyor. En sevdiğim balıklı turtamı pişirdim, onun için hamur, tarife göre lapa lapa ve bunu yapma riskini aldım - yine lezzetli, dökülmemek

Özür dilerim, telefondan fotoğraf ve akşam ama sabah tabağı boş olacak ...

Oh, balık turtasını da aynı şekilde karıştırdım. Bu sefer suya ve hamuru buzdolabına koyun. Ama çantada çok fazla yağ vardı. Biraz azaltmış olsam da.

Hamur için teşekkürler. Bize sıkıştı. Ben de mayayı seviyorum ama beklemek zorundayım. Ve bu ani ilhamlar için uygundur. Örneğin,

Dün sütlü bisküvi hamurunun üzerine jöleli turta yaptım. Doldurma şu şekildedir: havuç + soğan + patates + küp küp doğranmış süt. Tatmak için baharatlar. Ve döküyor: biraz süt, yumurta, rendelenmiş peynir, çırpın. Dolguyu hamurlu bir kalıba koyun, dolguyu dökün, üzerine hamur dahil peynir serpin. Kalıptaki soğuk halden 30-35 dakika pişirin.
Çok hassas ve lezzetli! Dolgulu üst kısım sulu, alttan kavrayıştan daha yavaş olduğundan formda yapılmalıdır. Hamuru pişirme kağıdına açtım, sonra bitmiş pastayı onunla birlikte bir kalıba koyup şekillendirip pişirdim. Daha sonra kağıtla birlikte pastanın kalıptan çıkarılması çok uygundur. Hamur ince ve dolgu ağır olduğunda yapmak zor olabilir.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, sağlığına! Hamuru beğendiğime ve beğendiğime çok sevindim! Bu hamurun üzerine hiç balık turtası yapmadım, bence çok lezzetli Fotoğraf için teşekkürler, lezzetli pasta

Oh, balık turtasını da aynı şekilde karıştırdım. Bu sefer suya ve hamuru buzdolabına koyun. Ama çantada çok fazla yağ vardı. Biraz azaltmış olsam da.

Barbara, tereyağı yatarken buzdolabındaki hamurdan her zaman öne çıkıyor, sadece daha sonra iyice yoğrulması gerekiyor ve bu kadar.

[Sinica76]

Hamur için teşekkürler.

Sinica76, sağlığına!
Che şimdiki kızlar, ne lezzetli bir pasta çıktı! Sütü çok seviyorum
Denemek zorundayım, bence çok lezzetli!

Irisha tarifi tekrar kullandı.Uygulama basitliği ve tadı nedeniyle çok beğendim.

Ka'nın orada nasıl olduğunu bilmiyorum ama benimki her zaman kızardı ve güzeldi, ancak onu hiçbir şeyle yağlamasam da. Dolgu bu sefer tatlı değil. Lahana turşusu yaptığımda, genellikle fazladan bir parça ve kalın parçaların kesilmesi kalır. Genellikle küçük porsiyonlara poşetlere koyar ve dondururum. Ve sonra ya dolgularda ya da kıyılmış pirzolada. Bu yüzden karikatürde buzunu çözmeden böyle bir torba attım, donmuş havuçlara birkaç haşlanmış patates ekledim. Bütün bunları fazla pişirdim ve bir bisküvi yaptım. Ve üstüne peynir serpilir. OOO Çok lezzetli! Teşekkürler Ira.

Bu bisküviyi bugün üç kez düşündüm. Lahana ile. Karıştırmak, belki, geceye bakarak?

Irishka! Tanrım! Bu testle ne icat edilmedi! Nasılda lezzetli !!!! Abaldet!
Muhtemelen fırında yaparsın? Ve prenseste hamur çok kızarmamış
Ffkusnyy turtası için teşekkürler Irochka!

Muhtemelen fırında yaparsın?

tabii ki fırında! ve çıtır çıtır, kırmızı ve lapa lapa! iyi, sevdiğimiz gibi her şey!

Ira, Princeska'daki bisküvilerim iyice kızardı, onları daha uzun, yaklaşık 20-25 dakika pişiriyorum. Harika bir şekilde elde edildi! Ayrıca tereyağını yarıya indirdim))) Artık elmalı bisküvilere bağımlıyız.

Artık elmalı bisküvilere bağımlıyız.

Bilmiyorum, görmedim, tek gözle değil ...

Ben de bugün yine yaban mersini ve elma ile kokulu ve tatlı olarak teşekkür ederim. Balık turtası için hamura 80 gr çavdar unu ekledim. Hamurun tadını çok beğendim ama hamurla çalışmak daha zor, daha kırılgan. Bu sefer Miracle'da yaptım, hiçbir şeyle yağlamadım.

Bugün kokulu

kokusu ile !!! belki hala taze?

Evet, kocam şımartıyor Ama görünüşe göre bu kış kış balıkçılığı zaten bitiyor, zaten tam artı, sokaklarda su birikintileri var. Genellikle şu anda donlarımız olur

Ben de bugün yine yaban mersini ve elma ile kokulu ve tatlı olarak teşekkür ederim. Balık turtası için hamura 80 gr çavdar unu ekledim. Hamurun tadını çok beğendim ama hamurla çalışmak daha zor, daha kırılgan. Bu sefer Miracle'da yaptım, hiçbir şeyle yağlamadım.

Ve kokulu ve yaban mersini Aaaaaa ile, istiyorumuuuuu!
Baştan çıkarmaların özellikle gönderiye gönderildiğini fark ettim. Siz provokatörlersiniz, baştan çıkarıcılar!

Görünüşe göre kış balıkçılığı bu kış çoktan bitiyor

Tanrım, ne kadar lezzetli !!!!!

Siz provokatörlersiniz, baştan çıkarıcılar!

Ama lezzetli

Ama lezzetli

Ve sonra, kim şüphe ederse lezzetli olur

Beş günde üç bisküvi yaptı. Lahana, mantar ve pırasa ile. Artı cheesecake gibi bir şey ve sadece taze bisküviler.
Harika lezzetli! Basit ve hızlı!

Tanechka'nın sağlığına!

Pazar günü bir kerede iki porsiyon hamur yaptım. Elma, vişne ve böğürtlen ile 1 galetina pişirdim ve diğer yarısından pechenyugi yaptım. Ertesi gün yine iki porsiyon yapmak zorunda kaldım, sadece her şey karaciğere gitti.
Basit ve lezzetli tarif için teşekkürler!

Ksyushenka'nın sağlığı!

Ira, tarif için teşekkürler! Hızlı, basit, lezzetli Bir sonraki tuzlu dolgulu olacak, umarım sonuncusu değil.

🔗

Tanechka'nın sağlığına! Beğenmene sevindim!

Ertesi gün yine iki porsiyon yapmak zorunda kaldım, sadece her şey karaciğere gitti.

Kurabiyelerin nasıl yapıldığını söyle.

Açın - kesin - şeker / fındık / şekerlenmiş meyveler serpin. Veya hep birlikte.
Daireler halinde kesilebilir - serpin (yukarıya bakın) - ikiye katlayın - serpin (yukarıya bakın) - tekrar katlayın. Yalnızca daireler büyük olmalı ve sonunda onlara basmanız gerekir, aksi takdirde dağılırlar. Bazen bir kere katlamak yeterlidir.

[Vedmacck]

Vedmacck, teşekkür!

[BlackhairedGirl, Tanyusha!]

BlackhairedGirl, Tanyusha! Böyle bir ajur bisküvi! Bunu söyleyebilirsem - zarif! Memnun oldum!

Ira, teşekkürler! Daha ince açmaya çalıştım, bu arada çarşafı yemeye çok uygun buldum.

Bana kurabiyelerin nasıl yapıldığını söyle.

Tatiana cevap verdi. Prensip aynı, ama daha kolay hale getirdim. İnce bir tabaka açtı, yarısına şeker serpti, diğer yarısını kapladı, fanatizm olmadan oklava ile yürüdü ve aynı şeyi tekrar yaptı. Bitmiş katman 1,5 cm'den daha kalın olmamalıdır.Sonra dikdörtgenler halinde kestim, onlarla muhtemelen dairelerden daha az sorun var.

[Ksenia]

Ksenia, çok daha kolay, aslında!
İlginç bir şekilde, henüz kimse bir atış yapmadı mı?

Kızlar, ben de kurabiye yaptım ama tuzlu.
Hamuru 0,5-0,7 cm kalınlığında yuvarladım, üzerine tuz, kimyon tohumu, kuru sarımsak veya başka bir baharat serpip hafifçe bastırdım, zikzak bir rulo ile 2x2 cm veya 3x3 cm kareler / eşkenar dörtgenler halinde kestim ve altın kahverengi olana kadar fırına girdim . Fırında biraz artar.
Kremalı çorbalar için bira için çok lezzetli tuzlu kurabiyeler çıkıyor!

Ayrıca ruloyu da düşündüm. Elma ve kuru üzüm, tarçın ve fındıkla denemek istiyorum. Dur sadece kızım onu ​​yemeyecek, bu da demek oluyor ki daha fazlasını alacağım ve yaza hazırlanma zamanı gelmişti.

[Tricia]

Tricia, Nastenka, bisküvi hamurundan yapılan tuzlu bisküvi fikrini gerçekten beğendim. Belki bugün torunumla yemek pişiririz. Evet, bu arada, o ve ben Lily'den aldığımız tomrukları kullanıyoruz, bana onlarsız eve gideceğim gibi görünüyor, Yulia onları, özellikle yıldız işaretini gerçekten seviyor.

Kızlar, kimse tam tahıl unu ile hamur yaptı mı?

Bu tür hamurları her zaman yaparım. Prensesler için herhangi bir tarifte 50:50 birinci sınıf un ve tam tahıl koydum. Ve kendim için, vernisagdan bisküvi hamuru prensibine göre% 100 c / z unundan ayrı olarak ekmek hazırlıyorum.

[Irina]

Irina, Bisküvi hamurunu tamamen cz'den yapmaya çalışmak istiyorum. Umarım meyvelerle lezzetli olur mu? Daha fazla sıvı eklemeniz mi gerekiyor?

Elbette dene. Ancak, tamamen c / z unundan ekmek yapma deneyimime dayanarak, sert olduklarını söyleyebilirim. Yine de bisküviler için bu unun daha yüksek dereceli unla karıştırılması gerektiğini düşünüyorum.
Tamam ... itiraf ediyorum. Tamamen c / z unuyla hamurdan bisküvi yapma tecrübem oldu. Sonuç olarak, yaz köpeğimiz galeta yedi çünkü hamurun dışı sertleşti, ancak içi dolgudan ekşiydi ve hamurdu.
Sobakin tek başına memnundu - bir kereliğine tatlı yemesine izin verildi!
Evet! Suda. Hayır, yazarın tarifini içerik oranlarında hiç değiştirmedim. Sadece unu değiştirdim.

- çok teşekkür ederim Irina, bu kadar lezzetli bir şey için, bugün komposto meyveleri olan bir elma-portakalım var.
Birkaç kez bisküvi pişirdim, farklı olanlar, özellikle kızılcık ve irga, kuş üzümü ile ekşi olması için dondurulmuş meyveli tatlıları severim ve bu hamurdan pizza mükemmel. teşekkür

Lena'nın sağlığına! Komposto meyveleri ile bu çok iyi bir fikir! Kuru kayısı ile çok lezzetli olmalı
Çok iştah açıcı bisküvi!

[Irina]

Irina, bisküvi tarifi için teşekkürler!
Özellikle postada düzenli olarak pişiriyorum.
Tatillerde, dekorasyon olarak masada meyveli bisküvi - parlak ve lezzetli.
Çoğu zaman dondurucudan gelen kirazlarla yaptım. Ve lahana ile pişirdiğimde, tekrar etmemi istediler.
Prenses pizza yapımcısında çok rahat ve hızlı.

Üçüncü kez kirazlı elma pişiriyorum. Sıkılmaya vakti yoktur, bir günde yenir. Değerli tarif için tekrar teşekkürler Irochka !!!