Portakallı kek

Portakallı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar	3 parça.
Şeker	165 g
Vanilya şekeri	1 poşet
Tuz	Tutam
Portakal likörü	1,5 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	165 g
Elenmiş buğday unu	330 g
Kabartma tozu	2,5 çay kaşığı
Kuru üzüm	75 gr.
Şekerlenmiş meyve	75 gr.

Pişirme metodu

• Yumurtaları şeker, vanilya şekeri ve bir tutam tuzla çırpın. Karışımı HP kabına dökün. Yumuşak (erimemiş!) Tereyağı, portakal likörü, elenmiş buğday unu, kabartma tozu ekleyin. "Cupcake" programını seçin. Bir sinyal üzerine, un içinde önceden kemikli kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler ekleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 gram

Hazırlık zamanı:

1 saat 20 dakika

Pişirme programı:

Program

Not

Şimdi daha ayrıntılı olarak ... Ev yapımı likörü aldım (iyi aşçıdan "Tatlı çift"). Ben de konyakla denedim (çok iyi). Şekerlenmiş ananas kullanılır. Lezzeti çok ince uzun şeritler halinde kestim, böylece bitmiş kekde rende rendelenmekten çok daha güzel görünüyor (rende üzerinde daha hızlı olmasına rağmen). Tereyağını eritmedim, ancak bir süre oda sıcaklığında bıraktım (yumuşayana kadar) ve sonra küçük parçalara böldüm. Kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler daha önce un içinde "yıkanıyordu". Şey, her şeyi söylüyor gibiydi ... Keki üç kez pişirdim ve üç kez de bir patlama ile kaldı! (y) Evet, işte başka ... İlk defa limon suyuyla ve buna göre limon kabuğu rendesiyle pişirdim (hem bu hem de bu harika). Hem limon suyu hem de portakal suyu, her biri 75 ml aldım.

Fotoğraf cvt

Benzer tarifler

Portakallı kek (Oca)

Portakal suyu keki (Nevushka)

Portakallı kek (tanchik)

Krosh, daha bugün bu tarifini okudum. Ben acemi bir fırıncıyım.
1. Şekeri, yumurtaları, tuzu ayrı ayrı çırptınız mı yoksa hepsini bir kovaya mı koydunuz?
2.330 gr. zaten elenmiş un veya 330 gr. normal?

Ve aptalca bir soru olabilir:
Hamur bir süre dönerken veya biraz sonra durduğunda hemen sinyal üzerine şekerlenmiş meyveler vb. eklemeniz gerekiyor mu?

Kendi kendini yetiştirmiş fırıncı, fırınınızdaki "kek" modu ile işler nasıl olur bilmiyorum ama benimkinde şekerli ve tuzlu yumurtalar bir mikser ile dövülür, karışım bir kovaya boşaltılır, sonra geri kalanı malzemeler oraya konur. Ekmek yapımcısı hamuru 20 dakika yoğurur ve ardından pişirme başlar.

Elena Mikhailovna, yukarıdaki ilk sorunuzu zaten cevapladım ve un gelince, bir elek kupasında tartıyorum ve ancak o zaman eliyorum. İşaretli meyveler ve diğer katkı maddeleri (varsa).

Krosh, bir Mulya-5004'üm var.
Bugün tarifine göre kek yaptım.
Lezzetli. Büyük ölçüde.
Doğru, meyve suyunun sadece 75 ml'ye ihtiyacı olduğunu gördüm ve bir portakaldan sıkabileceğim her şeyi koydum. Ve boşuna karanlık bir kabuk koydum, ama hiçbir şey, kenarları biraz kazıdılar - ve her şeyi bir oturuşta yediler.
Çok teşekkür ederim.

benim için süper süper kek çıktı kenwood 450 set program 8 (mayasız pişirme için) 1 saat 22 dakika, 20 dakika ısınma (tam olarak tespit etmedim). bir portakal suyu kaç ml bakmadı. carolanlar tarafından eklenen portakal likörü yoktu. Nasıl resim yükleyeceğimi bilmiyorum: kırmızı: çok lezzetli, deneyin pişman olmayacaksınız. yazara teşekkürler

Kırıntı! Kekini pişirdim, çok teşekkür ederim! Çok lezzetliydi. İçki yoktu ve çay kaşığı ekledim. votka. Sanırım tadı gerçekten etkilemedi. Hikayeye aşina la: cupcake böyle olmalı! : D Bu senin sayende. Tekrar teşekkürler!

Kızlar, yardım edin! Kenwood250 var. Üzerinde kek yok, sadece unlu mamuller, hazır karışımlar, kek, reçel var. Bir kek istiyorum ama henüz ürünleri tercüme etmek için bir fırsat yok (kriz, kahretsin). Kimin benzer bir makinesi var? Cevap vermek ...

Dana, hamuru bir kapta hazırla ve fırında veya fırında yap

Bu pastayı 2 kez pişirdim - biri ekmek yapıcıda, diğeri fırında. İkisi de harikaydı. Fırını daha çok sevdim. HP'de "alt" bir kabuk gibi daha kalındı. Bu yüzden fırında pişirmekten çekinmeyin - her şey yoluna girecek. Cupcake mükemmel!

Yazara çok teşekkür ederim !!! Üç kez pişirdim, portakalları limonla değiştirdim, birlikte 1: 1 yaptım. Her zaman lezzetliydi !!! (y) Bulunabilir olmadığından likörsüz yapılan şekerlenmiş meyveler ve kuru kayısı eklenmiştir. Çok çok güzel kokulu, tedavi gören herkes çok çok mutluydu!

Var! Fırın için çok korkmuştum, ama o, zeki, mükemmel bir iş çıkardı. Tarif için teşekkürler, Lezzetli !!!!
Bu arada, kocam onları yedikten sonra kapkekler için silikon kalıplar almaya söz verdi.

[KolymabuzdağıvesnushkaOAhududu]

Bugün tarifine göre kek yaptım. Lezzetli. Büyük ölçüde. Çok teşekkür ederim.

süper süper kek çıktı. çok lezzetli, deneyin pişman olmayacaksınız. yazara teşekkürler

Kekini pişirdim, çok teşekkür ederim! Çok lezzetliydi Tekrar teşekkürler!

Yazara çok teşekkür ederim !!! Çok çok güzel kokulu, tedavi gören herkes çok çok mutluydu!

Kolyma
buzdağı
vesnushkaO
Ahududu
Sevgili varlıklar, herkese sağlık !!! Bu kadar övgü dolu eleştiriler duymak çok keyifli ... Bu sizin için !!!

Dana
Sağlık için ! Kekin zevkinize göre olmasına çok sevindim! Özellikle kocanız ve gelecekteki yeni silikon kalıplarınız için çok mutluyum!

Not:Merak etmeme izin verin, ama fırın için neden endişelendiniz? Sürekli olarak iyi pişmiyor mu?

Çok, çok lezzetli ve müthiş aromalı kek!
Harika bir tarif için çok teşekkür ederim! (bu arada, bu benim bir ekmek yapımcısındaki ilk başarılı kekim. Böyle bir programım yok, bu yüzden onu sadece "hamur" üzerine karıştırdım ve -1,5 saat boyunca "pişirmeye" koydum)

Fotoğraflar:
Fırıncı portakal (şekerlenmiş meyveler yerine şekerli kuru kayısı koydum - çok çıktı)


- Fırında limon (satın alınan ananas şekerli meyveler)


Bu arada - bu nefis pişireceklere tavsiye. Kabuğunu bir patates soyucuyla ince bir şekilde soyuyorum ve soyulmuş portakal / limonu mikrodalgada ısıtıyorum, üstüne birkaç delik açıyorum. Sonra elimle sıkıyorum, meyve suyu bu deliklerden akıyor. Bu şekilde 1,5-2 kat daha fazla meyve suyu elde edebilirsiniz.
Sadece aşırı ısıtmayın, aksi takdirde kaynar!