Nohut suyu kek (yağsız)

[Afiyet olsun!]

Nohut suyu kek (yağsız)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
nohut suyu	500 ml
nohut	1 bardak
Su	4 bardak
şeker	250 g
un	400 g
tuz	Tutam
vanilin	bir bıçağın ucunda
tozlama için pudra şekeri

Pişirme metodu

İlk önce nohut suyunu hazırlayın.

Nohutları durulayın, su ilave edin ve oda sıcaklığında 8-12 saat bekletin.

Nohutları aynı suda yumuşayana kadar haşlayın. Böyle bir duruma kadar, nohut bezelye dil tarafından kolayca ezilir.

Et suyunu bir kavanoza döküyoruz ve bitmiş nohut bezelyesini kendi takdirimize göre kullanıyoruz.

Et suyu soğuduktan sonra pişirmeye başlayabiliriz.

Nohut suyunu ekşi krema kalınlığında köpürene kadar çırpın.

Şeker, tuz ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.

Elenmiş unu ekleyin ve düşük hızda karıştırın.

Yağlanmış bir kalıba dökün.

65 dakika Pişirme programını açıyoruz

Pişirme programı:

unlu Mamüller

Not

Yavaş bir tencerede pişirdim. Bende iki tane var: Panasonic SR-TMH18 ve Panasonic SR-TMB18. Fırında denemedim.
Biraz dolgun olduğu ortaya çıktı, Nov unu azaltmayı denemedi ve soda eklemeye çalışmadı. Nedeni basit. Kocası bu halini seviyor ve "İyiden iyiyi aramıyorlar."
Ve gümüş bir tepside reçel, şeker, kayısı ile 1: 1 püresi. Ve onu dondurucuda saklıyorum.
Afiyet olsun!

Nohut suyunun ne verdiğini açıklayabilir misiniz? Çırpılabileceğini ve çırpılmış yumurta akı gibi davrandığını ve hamuru gözenekli hale getirdiğini doğru anlıyor muyum? Tadı var mı?

Dürüst olmak gerekirse, asla sadece bir kaynatma yemedim. Ve haklısın, et suyu yumurtaların yerine mükemmel bir alternatiftir.

Suyu denedin mi? Peki o zaman neden o? Belirsiz. Açıklayabilir misin?

Suyu denedin mi? Peki o zaman neden o? Belirsiz. Açıklayabilir misin?

Çırpılmış nohut suyu aquafaba'dır. ayrıca Wikipedia: "Aquafaba (Latince aqua - su, baklagiller, fasulyeden) nohut, fasulye, bezelye gibi baklagillerin kaynatılması sonucu elde edilen viskoz bir sıvının adıdır.

Yumurta beyazlarının işlevsel özelliklerini taklit etme kabiliyeti nedeniyle aquafaba, bazı tariflerde yumurta beyazlarının yerine doğrudan kullanılabilir.

Bileşimi, özellikle yumurta tüketiminden kaçınmak için etik, dini veya diğer nedenlerle diyet yapan kişiler tarafından tüketilmeye çok uygundur. "

Suyu denedin mi? Peki o zaman neden o? Belirsiz. Açıklayabilir misin?

Yemek pişirmede kullanılan tüm malzemeleri tadıyor musunuz? Beni değil. Kıymayı hiç denemedim. Ve çoğu bunu yapıyor.

[tatlım]

Ama ne, çöreğin içine koyup yalamayalım mı? ..
Ama genel olarak tatlım bana iyi yol gösterdi. İkinize de teşekkürler.

Ama ne, bir çöreğin içine koyup yalamayalım mı?

Ben de böyleyim, sadece kremanın veya yemeye hazır başka nefis yiyeceklerin tadına bakabilirim. Et suyu da prensip olarak hazır olmasına rağmen, ama denemedim. Bir dahaki sefere kesinlikle deneyeceğim.
Krep pişirmeye karar verdim. Bunda da iyi.

Yine de, bir bardak nohut aldım, Bir şekilde insani bir şekilde değil, nohut yetiştiriyoruz, ama alamıyoruz, sabahın erken saatlerinde kafam karıştı ve bu şeyi tersine çevirdim. Her şeyi kesinlikle tarife göre pişirdim. Renk de, soluk bir şey. fırında denemelisin. Tadı bisküvi gibi tatlı.