Çay için turta hamuru

Çay için turta hamuru

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	500 g
Şeker	40 g
Tereyağı	40 g
Tuz	1 çay kaşığı
Kuru maya (safmoment)	1 poşet
Yumurta	2 adet

Pişirme metodu

• Bu sırayla forma koyun ve "Hamur" programına koyun.
  
• Ve çörek şeker ve tereyağı pişirirseniz, her birine 100 gr koyun.
  

Not

Merhaba! Bir ekmek makinesi için turta, turta, rulo vb. Hamur işleri tarifimi paylaşmak istiyorum.
Deneyin, çok hızlı ve lezzetli :))
Afiyet olsun

Merhaba! Bir ekmek makinesi için turtalar, turtalar, rulolar vb. Hamur işleri tarifimi paylaşmak istiyorum:

stn, bu kanıtlanmış bir tarif mi? HP'yi bir torba mayadan alamaz mısın?

stn, bu kanıtlanmış bir tarif mi? HP'yi bir torba mayadan alamaz mısın?

Evet, maya açıkça çok fazla ve bu kadar çok un ve yumurta için daha az sıvı gerekiyor ...

Maya çok fazla .. Ama 10-11 gram maya içeren unlu mamuller için kaç tarif var !!!!

Maya biraz fazla .. Ama 10-11 gram maya içeren unlu mamuller için kaç tarif var !!!!

Doğru, bu tür tarifler var ama Hamur programında ve belirli miktarda pişirme ile daha azını alabiliyorsanız neden mayayı değiştirelim?

Çok sıvı aldım, 2 veya 3 masa ekledim. yemek kaşığı un. Mayayı her zamanki gibi 500 gr unun üzerine koydum - yani 2 çay kaşığı. (yarım çanta güvenli anlar)
daha sonra pişirmenin sonuçlarını rapor edeceğim.
........................ ........................ .........

genel olarak, lezzetli bir şekilde ortaya çıktı, hamur yavaşça yükseldi (genel olarak fırınlamanın nasıl yükseldiğini hatırlamıyorum, ancak sıradan ekmek çok daha hızlı), oldukça yoğun, ancak elastik olduğu ortaya çıktı (ama burada serpilmiş olabilirim çok fazla un). Cevizli turta yaptım nefis

[Tiamira]

Tiamira
Bana öyle geliyor ki 2 çay kaşığı. Yeterli maya yok, bu yüzden kötü bir şekilde yükseldi. Pişmiş bir hamur için daha fazlasına ihtiyacın var ... Çayevine yarım kaşık koyardım.

[Tiamira]

Tiamira
Bana öyle geliyor ki 2 çay kaşığı. Yeterli maya yok, bu yüzden kötü bir şekilde yükseldi. Pişmiş bir hamur için daha fazlasına ihtiyacın var ... Çayevine yarım kaşık koyardım.

belki .... ama sonunda her şey yolunda gitti tavsiye için teşekkürler

Herkese iyi günler! Affedersiniz lütfen, ancak ne kadar sıvıya ihtiyaç olduğunu ve ne tür (süt veya su) olduğunu anlamadım. Eğer belirtebilirsen