Süzme peynirli yumurta pastilleri (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Süzme peynirli yumurta pastilleri (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
lor, kuru değil	130 g
protein	2 parça
yumurta sarısı	2 parça
peynir	20 g
yeşillik	damak zevki
buğday unu	60 g
kabartma tozu	Tutam
isteğe bağlı - kırmızı biber, kimyon tohumları, tohumlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Wiskuitschöberl, Suppeneinlagen adı verilen, çabuk pişirilen bir çorba dolgusudur. Seni burada çoktan tanıttım Böyle olan Alman çorbası dolumu. Viyana'daki Schöberl özellikle popülerdir. Eski yemek kitaplarında bunlara "Pflanzel" deniyor.
• Ana bileşenler yumurta sarısı, proteinler, tuz ve un, ek bileşenler - karaciğer, jambon, balık, çeşitli tahıllar, mantarlar, her türlü sebze, süzme peynirdir.
• Schöberl sadece et suyu ile servis edilir.
• 
• Beyazları bir tutam tuzla çırparak güçlü bir köpük haline getirin. Unu bir kaseye eleyin, kabartma tozu, yumurta sarısı, süzme peynir ve tuzu ekleyin. Karışımı protein köpüğü ile birleştirin
• 
• Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine düzleştirin. Silikon paspas kullandım. Üzerine rendelenmiş peynir ve otlar serpin, tadına baharat ekleyin. Üzerine baharat serpilmiş hamurun içine peynir ve otları karıştırmaya karar verdim. Tarife göre 180 gr önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika pişiriyoruz, ancak hamur kızarmak istemiyordu, bu yüzden 10 dakika pişirmenizi ve ardından ızgarayı açıp hazır hale getirmenizi tavsiye ediyorum. Küçük elmaslar halinde kesin. Kuru, yumuşak değiller. Et suyuna hiç gelmedi .... onu çerez gibi yediler, ama kocam birayla sevdi.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 / 2-2 / 3 tepsi

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

mikser, fırın

Çok güzel ve lezzetli kurabiyeler yapmalısın

[Irina]

Irina, ilginiz için teşekkürler, sadece yumuşak olduklarını unutmayın, bunu tarifte yazdım

Ve ben ponra, sürüklendim

[Irina]

Irina, sürükle-pişir

[Natasha]

Teşekkür, Natasha, gereklidir