Ciğer ve makarna sufle

Ciğer ve makarna sufle

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Karaciğer (herhangi biri)	400 - 500 gr.
Yumurtalar	3 parça.
Soğan	2-3 adet
Havuç	2-3 adet
Un	3 yemek kaşığı. l.
Tuz	(damak zevki)
Biber	(damak zevki)
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Makarna:
- hazır erişte	2 paket
(veya makarna "yuvaları")	(3 adet (110-120 gr.)

Pişirme metodu

• Web sitemizde ciğerli sufle yeterlidir. Ama bu performansta onunla tanışmadım. Burada sonucu etkileyen bir içerik var. Bunlar, fazla nemi emen ve tüm bileşenleri birleştiren hazır erişte veya makarna "yuvaları" dır. Bu tarifte "yuva" kullanmayı daha çok seviyorum. Daha sonra, suflenin kendisinde hoş bir şekilde hissedilirken, rolünü yerine getiren erişte pratikte görünmezdir. Bu tarife göre sufle, her zamanki karaciğer suflesinden daha yoğun, çok lezzetli ve doyurucu. Ve uygulaması basit ve hızlıdır.
• Öyleyse ürünleri sufle için hazırlayalım - yumurta, karaciğer, havuç, soğan, makarna "yuvaları" (veya hazır erişte). Karaciğeri iyice yıkarız. Domuz eti veya sığır karaciğerini 1-2 saat suda bekletin. Tavuk ciğeri sufle yaptım, bu yüzden kendimi durulamakla sınırladım.
• 
• Bir mutfak robotunda karaciğeri soğan ve havuçla birlikte öğütün (bir blender veya kıyma makinesi kullanabilirsiniz).
• 
• Oraya un, yumurta sarısı, tuz, karabiber ekleyin.
• 
• Erişte ("yuvalar") öğütün ve karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
• 
• Proteinleri bir mikser ile bir tutam tuzla stabil bir köpük haline getirin ve elde edilen kütleye yavaşça ekleyin.
• 
• Kalıbı (28x19x4 var) tereyağı ile yağlayın, galeta unu serpin ve karışımı içine koyun.
• 
• Üstünü ekşi krema (mayonez) ile yağlayın.
• 
• 30-40 dakika altın kahverengi olana kadar fırında 180 * sıcaklıkta pişiriyoruz.
• 
• Bitmiş sufleyi porsiyonlara ayırın.
• 
• Salamura, taze sebze veya hafif salata ile servis yapın. ketçap.
• 
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

Karaciğeri ıslatmak için 60 dakika + 1-2 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

Her bakımdan çok uygun bir yemek! Hem sıcak hem de soğuk lezzetli.
Sufle ince dilimler halinde kesilip ekmeğin üzerine konulabilir. Ya da işe ya da yolda yanınızda götürebilirsiniz. Porsiyonlara kesilerek ve dondurularak ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir. Suflenin dondurucudan buzdolabına aktarılması ve ardından mikrodalgada yeniden ısıtılması, kullanımdan sadece birkaç saat önce kalır. Tadı ve görünümü dondurucuya gönderilmeden önceki haliyle aynı kalır.

Güzel ve lezzetli, sağlıklı! Yakında deneyeceğiz.

Harika tarif !! Lezzetli, her zamanki gibi değil ve orijinal !!! Tarif için teşekkürler, çok beğendim !!! Kesinlikle yer imlerinde, hayır not defterinde :-) :-) :-)

[Natalia]

Güzel ve lezzetli, sağlıklı! Yakında deneyeceğiz.

Tonya, teşekkürler! Sağlık için pişirin!

Harika tarif !! Lezzetli, her zamanki gibi değil ve orijinal !!! Tarif için teşekkürler, çok beğendim !!! Kesinlikle yer imlerinde, hayır not defterinde :-) :-) :-)

NataliaTarife gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ederim. Yemek o kadar basit ve lezzetli ki, gerçekten de yer imlerindeki tarif tozlanmamalı. Pişirirsen çok sevinirim!

Hadi hazırlanalım! Yay olmadan, olur mu? : mail1: Bu, tüm aile üyelerinin yemesi içindir! Tarif için teşekkürler Lyudochka!

Oksana, elbette yapacağım. Yine de kimse orada bu yayı hissetmeyecek. Ben de ilk defa bu sufleyi haşlanmış mantarla (400 gr.) Pişirdim ama ciğer mantarların tadını bile bozdu. Sonuç, ürünün bir tercümesiydi.
Ama ailenin yiyeceği gibi pişiriyorsun. Daha fazla havuç ekleyebilirsiniz. Veya sululık için lahana.
Dinlediğiniz için teşekkürler Oksana! Sağlık için pişirin!

Söylesene, lütfen ne kadar erişte ihtiyacın var?

Söylesene, lütfen ne kadar erişte ihtiyacın var?

Teşekkür ederim! Ve bu malzemenin sergilenmediğini fark etmedim. Ama yazdım ... Şimdi düzelteceğim.
Yani, "Rolton" gibi 2 paket hazır erişte veya 3 "yuva" makarna. Ağırlık 110-120 g çıkıyor. doğal olarak kuru formda biri veya diğeri.
Tekrar teşekkürler!

Peki sana ne söyleyebilirim Lyudmila? Yemek pişirmeye gitmeliyiz!

Harika tarif. Ama Rolton'a gerçekten saygı duymuyorum, macfa erişte koymaya cüret edeceğim, sadece ilk başta biraz kaynatacağım. Ayrıca etrafta tatlı bir kırmızı biber de var, orada da deneyeceğim, tamam mı? ve şimdi de, kurnazlık olmadan, ona alerjim var ((((

[Nikka]

Peki sana ne söyleyebilirim Lyudmila? Yemek pişirmeye gitmeliyiz!

Helen, sonucu bekleyeceğim! Sağlık için pişirin!

Harika tarif. Ama Rolton'a gerçekten saygı duymuyorum, macfa erişte koymaya cüret edeceğim, sadece ilk başta biraz kaynatacağım.

Nikka, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Elbette en çok sevdiğiniz makarnayı seçin. Sadece çok büyük ve dolgun olmasına gerek yok. Krikolar bunun için iyidir. Ve şehriye önceden haşlamanızı tavsiye etmem. "Yuvalar" koydum ve orada hazırlanmaları için zamanları var.

Ayrıca etrafta tatlı bir kırmızı biber var, orada da deneyeceğim, tamam mı?

Elbette biberi koyun. İyi olacak! Elimde olsaydı da koyardım. NikkaUmarım siz ve çocuğunuz sufleyi seveceksiniz.

Krikolar bunun için iyidir. Ve şehriye önceden haşlamanızı tavsiye etmem.

Kaynatmamamı söylediğin için teşekkür ederim, ince ve minik bir erişte deneyeceğim (evde yemek) ve bir tavuk ciğeri alacağım ve bir dahaki sefere dana karaciğeri ve rüşvet “yuva” yapacağım.

Lyudochka, karaciğer ile çok ilginç bir tarif. Yer imlerine koyacağım, kesinlikle pişireceğim, karaciğer çok faydalı ve kendi ezmemi lezzetli yemeye zorlayamam. Yemeğinizle hile yapacağım.
Çok güzel dekore edilmiş ve salatalıklar mmmmmm! Salatalıklı et de yeriz.

[Nikka]

Nikka, sana iyi şanslar !

karaciğer ile çok ilginç bir tarif. Yer imlerine koyacağım, kesinlikle pişireceğim, karaciğer çok faydalı ve kendi ezmemi lezzetli yemeye zorlayamam. Yemeğinizle hile yapacağım.

Marinochka, pate'i sevmiyorsan, bilmiyorum bile ... Suflenin belirgin bir ciğer tadı var. Onu her şekilde seviyoruz. Ve pate çok saygı görüyor. Ve karaciğerin yararlı olduğu gerçeği doğrudur. Marina, ve daha uzun süre süt içinde tutarsan. Acılık iyi gider.
Bu yemek, her şeyden önce hiçbir şeyin kızartılmasına gerek olmadığı gerçeğiyle beni çekiyor. Ve burada yeterince sebze var. Bu onu daha da kullanışlı hale getiriyor.

Çok güzel dekore edilmiş ve salatalıklar mmmmmm! Salatalıklı et de yeriz.

Marinochka, övgü için teşekkürler! Evet, salatalıkları da seviyoruz. Ve eğer bu kadar çok varsa, onları nasıl sevmeyeceğinizi! Bu yüzden 10 tarife göre konserve yapıyorum. Kocama daha çok sirke ekliyorum. Kendim için - çok az. Veya genel olarak sitrik asit. Konserve için, onları turşusu gibi minik olanlarda emerim, o zaman geçide daha az götürmem gerekir.

Dün gece yaptım, çok lezzetli oldu! Bütün aile çok mutlu: besleyici, lezzetli ve sağlıklı. Kekik ekledim, şehriye iyi pişirildi, biberi ince ince doğranmış, serin bir ruh katıyor. Kız kardeşime bir tarif gönderdim - zaten tükürük gözünden çıktı

[Nikka]

Nikkatarife güvendiğiniz için teşekkürler! Suflenin zevkinize göre olmasına çok sevindim. Kekik ve biberi ne kadar güzel buldun Bir dahaki sefere mutlaka kekikle yapmaya çalışacağım ve biberi yaza bırakacağım. Veya kırmızı biber ekleyin. Sağlık için pişirin. Tarifi kız kardeşinle paylaştığın için teşekkürler.

Dün akşam yemeği için sufle yaptım, kesinlikle tarife göre yaptım. Biraz mahvettim, AG'de cam şeklinde pişirmeye karar verdim, ancak bir nedenden dolayı alt kısım sıvı kaldı, ancak yanmaması için üst kısmının folyo ile kaplanması gerekiyordu, kısacası her şey zaten pişirildi mikroskopta, formu ileri geri sürükledikleri için sincaplar biraz düştü. Bu tadı etkilemedi, her şeyin vaat edildiği, hızlı, lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıktı! En şaşırtıcı olan ise sufleyi çok sevmesi, karaciğeri sevmemesiydi. Lyudmila, tarif için teşekkürler
Kızım ziyarete geldiğinde karaciğeri çok sevdiğini tekrar edeceğim.

[Natalia]

Natalia, sağlığına! Sonunda her şeyin yolunda gitmesi harika ve sonuçtan annem bile memnun. Umarım kızınız da hoşuna gider.

Biraz mahvettim, AG'de cam şeklinde pişirmeye karar verdim, ancak bir nedenden dolayı alt kısım sıvı kaldı, ancak yanmaması için üst kısmının folyo ile kaplanması gerekiyordu, kısacası her şey zaten pişirildi mikroskopta, formu ileri geri sürükledikleri için sincaplar biraz düştü.

Airfryer'ım olmadığı için orada nasıl pişirildiğini bilmiyorum. Ama sincaplar için endişelenme - olması gereken bu. Dikkatle tutmadığım için hep bu sufle düşüyorlar. İlk olarak, makarna hala kuru olduğu için kabarıyorlar ve sonra sufle, özellikle fırından hazır olarak çıkardığınızda yoğunlaşıyor. Yani sizin için her şey doğru. Bu arada, resimlerdeki tarifin yazarı da aynısına sahipti. Görünüşe göre bu suflenin tuhaflığı bu. Ancak asıl önemli olan tadı etkilememesidir.
Tarifi kullandığınız için teşekkürler! Daha fazla sağlık için pişirin!