Soğan salyangozları (Zwiebel Schnecken)

Soğan salyangozları (Zwiebel Schnecken)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Test için:
un	300 gram
süzme peynir	150 g
Süt	6 yemek kaşığı. l
rast. Tereyağı	6 yemek kaşığı. l
şeker	1 yemek kaşığı. l
tuz	Tutam
kabartma tozu	poşet
Doldurmak için:
ampul	1 büyük
Ekşi krema	100 gram
jambon	50 gram
tuz, karabiber, kimyon

Pişirme metodu

• Soğanı küp küp doğrayın ve yağda hafifçe kızartın.
• Jambonu küpler halinde kesin.
• Listelenen ürünlerden yumuşak bir hamur yoğurun.
• Dikdörtgene doğru açın.
• Tarife rendelenmiş peynir ekledim ve önce hamurun üzerine koydum.
• Üstüne ekşi krema sürün.
• Sonra soğan ve jambon.
• Tuz, karabiber ekleyin ve kimyon tohumu veya kuru otlar serpin.
• 
• Ruloyu sarın ve 30 dakika dondurucuya koyun.
• Yaklaşık 1.5-2 cm parçalar halinde kesin.
• Yaklaşık 15-20 dakika 180 ° C'de pişirin.
• 

Benzer tarifler

Kızarmış soğan (Lika)

Panasonik 2501 ekmek yapımcısında soğan ekmeği (Evgeniy 250)

Kırmızı soğan turşusu (Yönetici)

Lezzetli olmalı. Çok uzun zaman önce böyle bir rulo yaptım (süzme peynir olmadan ve su üzerinde), ama pişirmedim, ama buharda pişirdim. Sahte bir Lagman gibi bir şey olduğu ortaya çıktı.

[Oksana]

Teşekkür ederim, Oksana, Bir ara birkaç tane deneyeceğim.

Ne şirin küçük salyangozlar! Denemek zorundayım.
İnsanlar, dondurucuda maruz kalma ne veriyor?

Sahte bir Lagman gibi bir şey olduğu ortaya çıktı.

Ben soruyorum ... sahte lagman nedir?

Lezzetli olmalı. Çok uzun zaman önce böyle bir rulo yaptım (süzme peynir olmadan ve su üzerinde), ama pişirmedim, ama haşlayın. Sahte Lagman gibi bir şey ortaya çıktı.

Jambon dolması ile mi yapıldı?

Çok iştah açıcı! Ben de bugün deneyeceğim. Sadece şimdi süzme peynir almanız gerekiyor.

[Hepinize çok teşekkürler!]

Hepinize çok teşekkürler!

ve dondurucuda maruz kalma ne verir?

Böylece ekşi kremadan pek "Salyangoz" yayılmaz.

sahte lagman nedir?

Bunun tembel köfte veya lahana ruloları ilkesine dayandığını düşünüyorum. Laghman, bildiğim kadarıyla funchose veya noodle ve her çeşit sos ile hazırlanıyor. Öyleyse bunun gibi birkaç şey çıkıyor.

[Tarifte değişiklik yaptım]

Tarifte değişiklik yaptım

Ruloyu sarın ve 30 dakika dondurucuya koyun.
Yaklaşık 1.5-2 cm parçalar halinde kesin.

Ben soruyorum ... sahte lagman nedir?

Lagman bir Özbek yemeğidir. Neyin daha doğru et ve erişte veya etli erişte olduğunu anlamayacaksınız. Ancak erişteler orada tuhaf bir şekilde yapılır: ağırlıkça gerilir ve bükülürler. Henüz kendime gerçek bir lagman pişirmeye karar vermedim. Kayınvalidem Özbekistan'da doğdu ve yaşadı. Sahte bir lagman, basit bir hamurdan yapılan ve daha sonra daire şeklinde kesilmiş bir et rulosu. Benimkini fotoğrafladığım gibi.

Jambon dolması ile mi yapıldı?

Herhangi bir dolgu olabilir. Et pişirdim.

Lagman bir Özbek yemeğidir.

Evet, lagman nedir biliyorum, ben de Özbekistanlıyım. "Tembel lagman" gibi garip bir isim görünce şaşırdım.
Az önce pişirmediğim şeyler (örneğin, BU) ve denemedim, ama yaklaşık olarak bile ne hakkında olduğunu hayal edemedim.
Oksanochka, sana burada öğrettiğimi düşünme ... ... ama seninki bir lagman değil. Ve tembel bile değil.
Dilimlenmiş de olsa gerçek bir khanum var. Demek istediğim, önemli olan dolgu değil, her şeyi sarabileceğiniz buharda pişirilmiş bir hamur rulosu.

Tarifte değişiklik yaptım
Ruloyu sarın ve 30 dakika dondurucuya koyun.
Yaklaşık 1.5-2 cm parçalar halinde kesin.

Lyudochka, teşekkürler, her şeyi anladım! Nasıl pişirilir, abonelikten çıkılır.

Kahretsin, peki, ne kadar "lezzetli" bir fotoğraf, hepsi düpedüz tükürüyor!

[Lena]

ne bir fotoğraf "lezzetli", sadece her yere tükür!

Senin gerçeğin Lena... Bugün ailemin isteği üzerine yine "salyangoz" yaptım, bu yüzden fotoğrafa baktım, gidip yarısını kestim - dayanamadım. Bu arada, bu sefer pişirmeden önce "Salyangoz" un üzerine rendelenmiş peynir koydum. Ben böyle sevdim.

bu sefer pişirmeden önce rendelenmiş peyniri "Salyangoz" un üzerine koyuyorum. Ben böyle sevdim.

Elbette! Peynir her zaman lezzetlidir!

Evet. Çocuğumun pek sevmediği yayı böyle maskeliyorum. Ve her şeyi fırında peynirle yiyor.

Evet, lagman nedir biliyorum, ben de Özbekistanlıyım. "Tembel lagman" gibi garip bir isim görünce şaşırdım.
Az önce pişirmediğim şeyler (örneğin, BU) ve denemedim, ama yaklaşık olarak bile ne hakkında olduğunu hayal edemedim.
Oksanochka, sana burada öğrettiğimi düşünme ... ... ama seninki bir lagman değil. Ve tembel bile değil.
Dilimli de olsa gerçek bir khanum var. Demek istediğim, önemli olan dolgu değil, her şeyi sarabileceğiniz buharda pişirilmiş bir hamur rulosu.

Helen, nesin sen! Aydınlanma için teşekkürler. "Khanum" adını hiç duymadım. Şimdi Nat'ın açık alanlarına bakacağım. Kayınvalide pilavı yemek yapmayı vb. Öğretti.
Benim sorunum, tarifleri bu siteye geldiğimden çok daha önce kaydetmiş olmam. Ve maalesef bağlantıları kasıtlı olarak kopyalamadım. Bu nedenle, şimdi size bu ismin nereden geldiğini söyleyebilirim ve tarifi buldum - hayatım boyunca yapamam. Prensip olarak, tariflerimi sergilemememin nedeni budur: Bir "intihalci" gibi görünmek istemiyorum. Bu ismin, tarife göre etle birlikte hazırlandığı için verildiğini düşünüyorum. Yani, bir benzetme yaptılar: et ve erişte yerine - rulo. Fantezi böyle biri için çalıştı. Ama lezzetli !!!! Sözüm yok !!! Genelde ruloları severim.

[Lena]

Senin gerçeğin Lena... Bugün ailemin isteği üzerine yine "salyangoz" yaptım, bu yüzden fotoğrafa baktım, gidip yarısını kestim - dayanamadım. Bu arada, bu sefer pişirmeden önce "Salyangoz" un üzerine rendelenmiş peynir koydum. Ben böyle sevdim.

Övgü için çok teşekkür ederim!

[Nana]

Nana, Oksana, fotoğrafında gerçek bir hanım var. Forumda tarifler var, forum arama motoruna yazın ve mutlu olacaksınız!

[Nana]

Nana, Oksana, fotoğrafında gerçek bir hanım var. Forumda tarifler var, forum arama motoruna yazın ve mutlu olacaksınız!

Teşekkür ederim! Mutluluk, iyi yaptığın ya da çoktan sarhoş olduğun zamandır.

Aferin, elbette, daha iyi, ama bir gün hepimiz jöle haline geleceğiz!

Oh, güzel bir şey alsak iyi olur