Bir waffle demirinde süzme peynir

Bir waffle demirinde süzme peynir

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
herhangi bir yağ içeriğine ve neme sahip süzme peynir	500 g
irmik	2 yemek kaşığı kaydırmalı
buğday unu (1c var, c / s olabilir)	3 yemek kaşığı kaydırmalı
tuz	1-2 tutam
yulaf kepeği	1 yemek kaşığı kaydırmalı
Yumurta	1 bilgisayar
kemikli un

Pişirme metodu

• Kızıma ve kendime köy peyniri pişiriyorum, her sabah onlarla çok uzun zaman önce başlıyor. Genellikle 2. porsiyonu pişirip dondurucuda muhafaza ediyorum, gerekirse buzdolabına aktarıyorum ve waffle demirinde 30 saniye kadar "ılık" kadar ısıtıyorum.Kızım ekşi krema ile lezzetli bir kabuklu süzme peynir yiyor ve balla yiyorum (ekşi krema almıyorum)))) ...
• Yumurtayı ve tuzu lora ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir kasede düzleştirin. Tüm alana irmik serpin, karıştırın. Un serpin, karıştırın, kepek ekleyin. Normlar konusunda titiz olduğum için, elde edilen hamur hacmini tartıyorum ve 10'a bölüyorum (500 gr süzme peynir varsa), yani süzme peynir normlarına göre 5 porsiyon çıkmalı, 100 gr günlük olması gerekiyor))))
• Waffle demirini açıyorum (veya ızgarada 3'ü 1 arada bir cihazım var, waffle'larda daha lezzetli kabuklar var). Terazilerin üzerine kemik çıkarmak için bir tabak un koyuyorum (bu anı pullarla atlayabilirsiniz) ve gerekli kısmı yakındaki bir hamur kasesinden kaşıkla alıp, topları un içinde yuvarlayarak kuru, yağlanmamış bir waffle demirine gönderiyorum. 750W'da 5 dakika pişiriyorum. Hiçbir şey yapışmaz, tek seferde yukarıdan aşağıya yırtılır (ve süzme peynir kare peynire dönüşür), ancak en üst olanı yeni aldılar, alttaki olanlara uzanırlar ve herkes mutluydu.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 adet

Hazırlık zamanı:

30 dakika @ 750W

Pişirme programı:

waffle makinesi / ızgara

Not

Şeker ve içeren ürünlerle birlikte kullanılmasını tavsiye etmiyorum, bu yüzden faydası kalsiyumdan olsun.

[NataliARH]

NataliARH, çaldı ... ve lor ... ve yer imlerinizin tarifi!

Ve o da parmağını bana gösteriyor Ve ne bir mucit ben de yer imlerine koydum, yemek yapmaya çalışacağım

[Tanechka]

Ama sanırım insanlar olacak ve sitede bana böyle bir tarif gösterecek! Bugün peynirli kekleri, süzme peynirleri, süzme peynirli waffle'ları inceledim ...Tanechkaişte senin
Klasik kızarmış süzme peynirli krep (Yönetici)

öğrendiklerimize en çok benzeyen! Ve ne kadar zamandır versiyonumu bölünmez hale getirmeye çalıştım, ona işkence ettim ... belki sadece süzme peynirimde işe yarayacak ... ama umarım ... sütçünün süzme peyniri her zaman farklıdır (bazen kuru, sonra bir macun) ve ortaya çıkıyorlar

Ve ne bir mucit kendisi

Ve ben hiçbir şey icat etmedim! burada her şey basit - ana amaç!

Meissen fummel ile olduğu gibi)))

ElenaSürükle onu, umarım kızım onaylar ve torunlar onu süpürür

NataliARH

harika tarif!

Natasha, damak zevkine göre peynirli kek mi yoksa waffle mı?

[Natalisha]

Natalisha, oy verdiğin için teşekkürler

Olya, kızartılmış süzme peynirlerin / cheesecake'lerin tadı hatırladığım kadarıyla (annem birlikte yaşarken pişirdi, ben 10 l yemedim), bunlar daha çok waffle gibi ama 100g / 1stl için kompozisyonları açısından katkı maddeleri, bu waffle'lara uymaz ... beğenmezseniz - ateş

Ve nasıl sonuçlanacağıyla çok ilgilenen yer imlerindeyim

Çok lezzetli ve ilginç çıktı. Lor rüşvet verilmelidir.

[Irina]

Irina, Tatyana, tarifine gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz Deneyin canlarım

Teşekkürler Natasha, deneyeceğiz!

Ve waffle demirinde ise neden un içinde yuvarlansın? Yani kabuk gevrek mi? Bir waffle demirinde düzenli olarak cheesecake pişiriyorum ama onları una serpiştirmeye çalışmadım, bu şekilde denemeliyim.

[memnun]

memnun, Sağlık için
Bişka, bu doğru, kabuk için un içinde ve waffle demirine yapışmamak için .... tarifinizi paylaşın mı?

[memnun]

memnun, Sağlık için
Bişka, bu doğru, kabuk için un içinde ve waffle demirine yapışmamak için .... tarifinizi paylaşın mı?

Evet, özel bir tarifim yok, bu yüzden, her şey çok fazla süzme peynir biriktiği zamandır (kendimiz kefir mantarı üzerine kefirden yapıyoruz)

Kahvaltıda süzme peynir yapıldı, çok lezzetli
Tost makinem yok tavada kızarttım

Natasha, ben de yaptım. Teşekkürler, beğendik.)



Buğday unu CH, normal yumurta yerine kepek eklemedi - keten tohumu.)

[keten tohumu]

sıradan bir yumurta yerine - keten tohumu

Özellikle karanlık olanlara açıklayın!

[Olga]

Olga, keten tohumu "yumurta" - 1. l. keten tohumlarını bir kahve değirmeni içinde öğütün, 3 yemek kaşığı dökün. l. su, buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Geceleri daha iyi. Bir tarifte normal bir yumurta gibi kullanın.)

[Bişka]

Bişka, (Yazdığınız gibi) un içinde kemiksiz pişirmeye çalıştım ... waffle demirimde (AB kaplamaları her yerde biraz farklıdır) duvarlardan daha kötüydü, hatta bazı yerlerde yırtılmış, hem görünüşte hem de kabuk elde edilmiş ve tadı farklı .... Sıyırma ile daha çok sevdim (sağdaki resim) ... şimdi benim versiyonumu deneyin


Sis, Irisha, ne kadar pembe çıktılar, tava tam oturdu!

ve bu ne tür bir tava?

Kizya, Bir sandviç yapımcısında sevinç, güzel çıktılar, ama çiğ! Sadece yüzeyde "kayıyorlar"!

Bu yüzden ılıklaştıkça denedim ... Kusurları ortaya çıkardım ve onları waffle'larda canlandırdım

Bu tarifi bir sandviç yapımcısı için denemeyin bile. Belki bir başkası yapar .... bakmalısın!

Omlet, Ksyusha, örneği aldığın için teşekkürler! Böyle zenciler çıktı! Yulaf kepeği nemi emmek (ve tabii ki fayda sağlamak) için burada ve bu nedenle içinde pişirildikten sonra gofretler kabartma tozu gibi oluyor ... Umarım beğenmişsinizdir!

Ana fotoğraf, kuru süzme peynirden waffle'ları gösteriyor, ancak bunlar daha yumuşak:

Natasha, bir waffle makinesi alacağım! Teşekkür ederim!!!

Ben de yaptım. Sevdim.

Kenarda, ilk sekme, son sekme. Sadece üç kere dört.

Ben değilim, bir şaka eklemezsem ...
Süzme peynir 400 gramdı, kepek ve irmik 200 gram ekşi krema kalıntısı ile yoğruldu.Şeker hala iki yemek kaşığı koydu, tatlı dişim ... Ve panellere Misto'dan tereyağı serpildi ve sonra ilkinde Bir waffle pul pul döküldü, diğeri iyice çıkarıldı, ancak porsiyonların çok büyük olması nedeniyle biraz birbirine yapışmış durumda.
Curds için teşekkürler !!!

Natalia, tarif için çok teşekkür ederim. Her şeyi tarife göre yaptım, sadece buğday kepeği aldım. Hiçbir şey sıkışmadı. Lezzetli, uyumlu, hiçbir şey eklemek bile istemiyorum - şeker veya ekşi krema yok. Ve genel olarak kabuk, bu waffle'ların en önemli özelliği. Ürünler ve çabalar asgari düzeydedir, ancak sonuç bir bomba

Fikir için teşekkürler !!
Genel olarak cheesecake'leri severim, ama burada çıkması imkansızdı, çok fazla kabuk !!
Pişirdim ve düşündüm, bir tavada, bir pizzacıda, şimdi bir waffle demirinde, peynirli kek yapmadığım bir yerde ...
Ekşi krema ve reçel ile çok lezzetliydi - durma!

[NataliARH]

NataliARHKarikatürlerimde peyniri pişirdim. Ben çok memnunum. Her şeyi tarife göre yaptım
Ve un içinde yuvarladım. Bunu çok sevdim. Sık sık pişireceğim.
Teşekkür ederim.

[NataliARH]

NataliARHteşekkürler lezzetli waffle
Bal ile yedik:

Her şeyi tarife göre yaptım, sadece 2 yumurta, un c / z ekledim:

Her biri 124 gr'lık 6 parçaya bölünmüş, una sarılmış:

Kahvaltıda ekmek yerine yiyorlardı. Sabah waffle'lar daha da lezzetli hale geldi.

[NataliARH]

NataliARH, tarif için çok teşekkür ederim! İlahi waffle-syrniki çıktı! Bir waffle demirinde cheesecake pişirmeye cesaret edemedim, yapışacaklarından ve parçalanacaklarından korktum ... Bir PP'im var, norm 100 gram süzme peynir, günde 1 yumurta. Tarifi kendim için biraz değiştirdim: 100 süzme peynir, yumurta, 10 irmik, 4 vanilya şekeri, biraz tuz, unsuz yapmak istedim, ama yine de kemik çıkarmak için kullanmak zorunda kaldım (korkutucu değil, sadece günlük tahıl normunu azaltın). Muhteşem, hiç takılma, çok lezzetli! En fazla ısıtılmış waffle ızgarasında 2-3 dakika pişirdik, sonra 4'e düşürdük. Waffle demirine yapışmaz gres sürdüm (nedense gresi bu sefer çok iyi çalışmadım, anlaşılan çok fazla un var, waffle demirini ısıttıktan sonra yanıklar oluştu, görebilirsiniz artık waffle demirini yağlamayacağım, belki bu bittiğinde belki yenisini yapacağım). Ancak bu cheesecake'leri hiçbir şekilde etkilemedi - onlar ilahi! Ve birkaç günlük hazırlık genellikle bir şaheserdir! 👍🏻 Bunu ben de yapacağım!

[büyük ölçüde]

Artık waffle demirini yağlamayacağım

Ve oooo'ya gerek yok!
Tost makinesi için uygun değildir! Fırındaki konserve kutuları için bu başka bir konudur.
(Bunun üzerinde bir yerde daha önce tartışıldı!)
Yine de ondan hiç hoşlanmıyorum. Bir kez uyguladım ve attım. Ne işe yaradığını anlamadım? Pişirme kağıdı varsa ...

Çürük domateslerin üzerime uçmasına hazırım ...

Benim için, Cloer sıkıştığında ... Ben de denedim. Daha da kötüleşti.
Neden buna ihtiyacın var Zhenya !!! ???
Waffle makinemiz güzelce pişiriyor. Hiçbir şey yapışmaz. Kesinlikle. Bu Cheesecake'leri birçok kez yaptım.
peki eğer büyük ölçüde Yağlamak istiyorum - 1. yer iminden önce bir fırçayla biraz harcıyorum zeytin sıvı yağ!

birkaç günlük hazırlık genellikle bir şaheserdir! 👍🏻 Bunu ben de yapacağım!

Ve ben yaparım !!!
Bir tost makinesinde ısınıyor!

Ve gerek yok!
Tost makinesi için uygun değildir! Fırındaki konserve kutuları için bu başka bir konudur.
(Bunun üzerinde bir yerde daha önce tartışıldı!)
Yine de ondan hiç hoşlanmıyorum. Bir kez uyguladım ve attım. Ne işe yaradığını anlamadım? Pişirme kağıdı varsa ...

Bir waffle demirine uygun olmadığını bilmiyordum! Contr Aksine, yağı gerçekten çok seviyorum, gerçekten, üzerine hiçbir şey yapışmaz veya yanmaz, herhangi bir şekil ve güzelliğe bulaşmaz, her şey ortaya çıkar! Önlemek için bir waffle demir yaptım Waffle demirinde de olacağını düşündüm ... Her itfaiyeci için kullandım, waffle demirinde pişirme konusunda çok yetersiz bir deneyim yaşadım, yapışma korkusu hala devam ediyor , ama neredeyse bitmişti! real Gerçekten yağlamaya gerek olmadığını görüyorum - tüm çorba! Teşekkür ederim!

Aksine, kayganlaştırıcıyı gerçekten seviyorum.

Peki burada - evet! Yani herkesin farklı zevkleri var, Zhenya.
Ayrıca, fazla pişirmiyorum.
Pişirirsem, bir Panasonic çok pişiricisinde, güveçte veya Cupcake'de.
Her şey bir patlama ile zıplıyor.
Princess'te kurabiye pişirirsem kağıt üzerinde. Ayda bir kez rulolar - ayrıca kağıt üzerinde.
Fırında yulaf ezmesi varsa o da kağıt üzerindedir.
Hepsi benim Pastalarım!
Gerçekten bu gresle yağlayacak HİÇBİR ŞEYİM yok ... Bu benim yemeklerim.