Tavuk fileto "Domuz eti parçaları"

Tavuk fileto "Domuz eti parçaları"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk fileto	1 kg
Limon	1 bilgisayar
soda	1 çay kaşığı
nişasta	1 çay kaşığı
tuz
un (ekmek için)

Pişirme metodu

• 1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, tuzla baharatlayın ve kabartma tozu ekleyin. Göğüsleri limon suyuyla iyice serpin, nişasta ekleyin.
• Her şeyi iyi karıştırın. 20 dakika bekletin.
• 2. Sonra her parçayı un içinde yuvarlayın.
• 3. Bitkisel yağda kızartın, parçaları ters çevirin, böylece her tarafta iştah açıcı altın rengi kahverengi bir kabuk oluşur.
• Bu kadar et miktarını iki geçişte kızartmak daha iyidir, yani. Parçaları bir kat halinde koyun.
• Et parçaları kızartma sırasında şişer, çok sulu (tavuk göğsü için pek tipik olmayan) ve lezzetli olurlar!

Not

Başka bir deney başarılı oldu!

Adı, tarifin (begi с) yazarına göre tavuk etinin tadı tamamen ortadan kalkması ve doğal domuz karbonatının tadı ortaya çıkması nedeniyledir.

Birisi böyle düşünmüyorsa, yine de pişman olmayacak! Etin çok sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor! Örneğin birden fazla yemek yapacağım.

Soruyu hemen cevaplayacağım: soda tadı hissedilmez (limon suyuyla söndürülür!) Ve nişasta da!

Kesinlikle deneyeceğim! Bu tarifleri seviyorum: hızlı, lezzetli ve ucuz!

[Luysia]

LuysiaAilemize minnettarım. Çok çabuk pişirdim (hangi + tarifte). Nitekim, ne tür et kullanıldığını bilmiyorsanız, bunun tavuk olduğundan şüphe duyabilirsiniz.
Lezzetli, sulu, gevrek kabuk - lezzetli!

Ve bugün bir fileto pişirdim - TASTY! Çok sulu! Aile onu sevdi! Önce kocam denedi - bu yüzden genellikle tavuğa benziyordu!

Ne ilginç bir tarif! denemeye ihtiyacım var! Teşekkür ederim!

[Luysia]

Luysia Tarif için teşekkürler, raporumu getirdim

[irza, Natashulya]

irza, Natashulya sağlık, kızlar!

DJfotoğraf çok iştah açıcı!

celfh, obgorka_gu, katıldığınızdan emin olun!

[Qween]

Ailem bu filetoyu erik turşusu sosuyla yedi. Qween https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0
Çok lezzetli!

Luysia, sodanın rolü nedir? Parçaları şişiriyor mu?

[Besya Teyze]

Luysia, sodanın rolü nedir? Parçaları şişiriyor mu?

Ben öyle düşünüyorum!

Besya Teyze, yarım porsiyon deneyin (bir tava için), belki daha sonra bu soru o kadar önemli olmayacak!

Uzun zamandır böyle bir tavuk pişiriyorum. Nitekim parçalar hantal hale gelir ve domuz eti gibi tadı alır.

Peki, çok harika bir tarif! : çiçekler: Tavuk hiç tavuğa benzemiyor.

Harika tarif için teşekkürler Luysia! Çabuk hazırlanıyor, basitçe çıkıyor - lezzetli! Filetoyu buğday kepeğine ekledim, o da harika oldu!

[MariV, Snusmumrik,]

MariV, Snusmumrik, Senin için çok lezzetli olduğuna sevindim!

[Luysia]

Luysia, teşekkür. Misket limonu suyunda marine edilmiş, çok hassas bir tat ortaya çıktı. Çok beğendim, ekmek kırıntılarıyla ekmek denemeniz gerekecek, daha da gevrek çıkmalı

[TaurusZ,]

TaurusZ, yeni başlayanlara hoş geldiniz!

Burada hala birçok lezzetli şeyimiz var!

[Luysia]

Luysia, teşekkür. Bu parçaları bugün yaptım, havalı çıktı, bana domuz etini hatırlatmıyordu, ama artık kesinlikle tavuk gibi kokmuyordu. Tavuktan ölesiye sıkılmış olanlar için, ama başka hiçbir şey yok (buna benzer bir şey vardı), tarif en çok! Evdeki erkekler her şeyi takdir ediyordu (ve bizim için en önemli şey bu!) Daha genç olan McDonald's'ta olduğu gibi (peki, bu en yüksek övgü gibi)

[obgorka_gu,]

obgorka_gu, Eh, McDonald's'ta beri tam olarak tarifin yaşam hakkı var!

Tavuktan ölesiye sıkılmış olanlar için, ama başka hiçbir şey yok (buna benzer bir şey vardı), tarif en çok!

Kesinlikle!

[Luysia]

Ve bugün bu tarifi denedik. Herkes beğendi! (Artık misafirim var). Hızlı, lezzetli, kafa karıştırıcı değil! Daha fazlasını yapacağız. LuysiaArtı işareti taşıyorum.

[lega]

legaherkesin beğenmesi nasıl hoşuma gitti!

, bana domuz etini hatırlatmıyordu, ama artık kesinlikle tavuk gibi kokmuyordu. Tavuktan ölesiye hasta olanlar için,

Evet, onaylıyorum ... Bugün, çabuk, lezzetli yaptım ..... Fotoğraf çekmeyi düşünmemiştim.
Teşekkür ederim.

Teşekkür!
Çabuk hazırlanır, tadı harikadır
Kızarmış parçaları birkaç dakikalığına fırına koydum, fotoğrafını koydum ve tabağa fotoğraf çektim ama mercek buhardan buğulandı ve hiçbir şey göremedim.
Bu tarifle sık sık tavuk pişireceğim!

Tüm ailemden ve şahsen benden büyük bir minnettarlıkla !!! Tavuk göğsünü sevmem ama bu versiyonda sanırım. o benim masamda sık sık misafir olacak !!! 900 gram göğüsten yapılmış, üçümüz yedik, sonunda kocam "böyle bir kase benim için tek başına yeterli değil" dedi.

[melanie]

melanie altın parçaları şimdi aldın!

Besya Teyze, sağlığına! Çok iyi oldu ve sen korktun.
Öyle oldu ki dün gece hazırlanan parçaları sadece bu sabah erken saatlerde kızarttım (geceyi buzdolabında bir tepside geçirdiler). Ve bana daha da lezzetli göründüler. Bu yüzden gerekirse kızartmadan önce marine etme süresini artırabileceğinizi düşünüyorum.

Özgürlüğü aldım ve bir dilim sarımsak ve köri ekledim !! Bence otantik tarifi bozmadı!

Önceki konuşmacıya katılıyorum! Aceleyle ilk yaptığımda, tarif hafızamdı, İnternet işe yaramadı, çok lezzetliydi ve gerçekten tadı yoktu. Kocası hiç meme yemiyor, sonra da D.R.
Hafifçe dudaklarını büktü ama gözünü kırpmadan yedi. Geceyi ikinci kez marine ettiğimde, biraz Wucestershire sosu ya da her neyse? Süper hızlı ve çok lezzetli çıktı! Marine etme süresindeki artış sadece nihai ürünün faydası içindir Oh, nasıl da bir şey söyledim! Tarifin yazarına teşekkür ederim!

[matroskin_kot]

matroskin_kot, sağlık için pişirin!

Özgürlüğü aldım ve bir dilim sarımsak ve köri ekledim !! Bence otantik tarifi bozmadı!

Bence bozulmadı, ama çekicilik verdi!

Tarif için çok teşekkür ederim! Şımarık adamlarımı şaşırtmak zor, ama başardınız!

[Luysia]

Luysiave yanlışlıkla tatlı ve ekşi sos tarifiniz yok mu? Ya da kızlardan hangisinin sahibi? Yani bu eti doğum gününüz için yapmayı düşünün, şişlerin üzerine asın ve bir kebap gibi şenlikli bir şekilde servis edin. Ve şimdi Çin lokantalarında olduğu gibi ne tür bir sos yapacağımı düşünüyorum. Hatta kebaplara susam serpin.

[Yaz sakini,]

Yaz sakini, Umarım erkekler iştahlarını şaşkınlıktan kaybetmemiştir?

Irza, Bence bunu yapabilirsin.
Tahta şişlerin üzerine birkaç parçayı (sıkıca değil) iple çekerek kızartmayı deneyebilirsiniz. Ekmek, kujut çekirdeği veya susam ve un karışımı ile yapılabilir.

Ama soslar konusunda büyük bir uzman değilim.

Bunu "Dr. Etker. Soslar" kitabından deneyin.

[Lucia]

Görünüşe göre ordu? Soda ve nişasta, ama ne kadar lezzetli!
teşekkür Lucia

Görünüşe göre ordu? Soda ve nişasta, ama ne kadar lezzetli!

Bütün numara bu: basit, hızlı ve lezzetli!

Bugün yine bu tarife göre göğüs aldım !!! BAKTI !!!

Kızlar ve 1 çay kaşığı. 1 kg fileto için nişasta yeterli değil mi? Göğüsler çoktan satın alındı, ama bir şeyden şüphe ettim.

Hayır, bu tarifte her şey normal, daha sonra filetoları unla yuvarlarsınız.
Üzülmeyin. Cesurca kızartın!

Süper! Konuşmalarımızı ve fikirlerimizi bilmeden kocam şöyle dedi: hiç tavuğa benzemiyor ... çok sulu ve lezzetli! Kocamın "normal" dışında bir şey söylemesi nadirdir. Teşekkürler ve büyük bir artı!

Çok sulu göğüs çıktı !!! : vay: Şimdi bunu sık sık yapacağım! Teşekkür!!!

[celfh,]

celfh, herkes başarılı olur ve ayrıca konudaki en güzel fotoğrafa sahip olursunuz!

koziv, kızarmış ekmek? Cömertçe!

Evet, krakerde ekmekli, çok hafif gevrek bir kabuk çıkıyor, ama içi sulu et

Kızlar, her şeyi tek seferde yemedik. Dün gece soğuk ısırıkları tattım. Böylece bu tavuk parçaları daha çok domuz etine benzemeye başladı.sooooo lezzetli!

Bir yıldan fazla bir süredir bunu göğüsler için yapıyorum, Elena_110'dan okudum. Taze limon sıkmak yerine hazır konsantre limon suyu kullanıyorum, gerçek limonun aksine her zaman buzdolabında ve sıkmaya gerek yok. Ve gerçekten kaydırmayı sevdim Mısır un, "gevreklik" ve güzel bir sarı renk verir.

[Luysia]

Luysia
Böylesine lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim. İlk gördüğümde hemen yer imlerine götürdüm, çünkü lezzetli olması gerektiğini anladım, ama dün gece sonunda yaptım. Resim yok, çünkü herkes yemek istedi .... çok. Genel olarak, ilk sayfadaki sizinkiyle aynı, mevcut plaka farklıdır. :) Her şey kesinlikle tarife göre, gag yok, süper tarif. Henüz yapmayanlar, şiddetle tavsiye ederim. Artı işaretini acilen koyacağım.

[Luysia]

Luysiave bugün ikinci kez teşekkür ederek yaptım.Sonunda bu kadar basit ve lezzetli tariflere gerçekten saygı duyuyorum. Sadece bir sorum vardı (sürecin tüm inceliklerini araştırmayı seviyorum). Nişasta hangi rolü oynar?

[Andreevna, k.alena,]

Andreevna, k.alena, teşekkürler için teşekkürler!

Nişasta hakkında size ne söyleyebilirim, kimyager değilim, ama bence nişasta nemi tutmaya yardımcı oluyor, bu da et parçalarının sulu kalmasını sağlıyor.

[Luysia]

LuysiaBen de teşekkür ederim!
Çok hassas tavuk parçaları çıktı. Hızlı, basit ve lezzetli!
Teşekkür!!!

Not: Bazı yiyicilerim limon suyunu sirke ile değiştirmeyi önerdi.

[Sonadora]

SonadoraBazı yiyenler için, limon suyunu sirke (hatta asitle) ile değiştirebilirsin, ancak bunun tersine, genellikle sirkeyi limon suyuyla değiştirmeye çalışırlar.

[Luysia]

Luysia, çok lezzetli "parçalar" çıktı! Teşekkür!



Doğru, sevgili eşim bunun bir tavuk olduğunu tahmin etti ... Ve "tutkuyla sorgulamadan" sonra, onun tahmininin tadı değil, sadece mantığa dayandığını ikiye ayırdım: "Göğüsler buzdolabındaydı ve şimdi - hayır ... "Yol bulucu, mlyn!
Ve bu parçalar soğuk olduğunda gerçekten daha lezzetli! Kontrol!

[Luysia]

"Parçaları" bugün tekrar kızartın. Vkusnooooooo .... En sevdiğim baharatları ekledim ve pirinç ununa yuvarladım. Bunu çok sevdim. Oğlun durdurulması gerekiyordu, yoksa baba akşam yemeği olmadan bırakılırdı ... Luysia -

[lga, Sibiryachka,]

lga, Sibiryachka, kızlar memnunum, büyük ve küçük erkek çocuklarınızı sağlıkla besleyin!

[Luysia]

Luysia İşten sonra çok hızlı bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde veya beklenmedik konuklar geldiğinde tarifiniz benim için gerçek bir cankurtaran haline geldi.
Bugün öğle yemeği için lezzetli domuz bonfile dilimleri (ince kenarlı) pişirdim, o kadar yumuşak oldukları ortaya çıktı ki dudaklarınla ​​yiyebilirsin.
Tarif için tekrar çok teşekkürler!

Not: Barbekü için etleri aynı prensipte marine etmek için yazlık barbekü sezonunu dört gözle bekliyorum.