Panasonic SD-254, 256, 2500'de çavdar ekmeği

SD-254'te nasıl çavdar ekmeği pişirebileceğini söyle! Denemek isterim!

Ülkedeki komşularımın böyle bir sobası var. Geçenlerde çavdar ekmeği pişirmelerine yardım ettim.
İlk olarak pizza modunda. Sonra bir saat prova ve bir saat pişirme.

ve bu yöntemi kullanarak çavdar ekmeği için herhangi bir tarifi kullanın. Yoksa her şey deneme yanılma yoluyla mı öğrenilir?

Çavdar ekmeği Bir ekmek yapımcısında "Çok basit" (Elena Bo)

Ben her zaman bu tarifi kullanırım.
Köfte modunda yoğurun, yaklaşık 1,5 saat prova yapın ve 60 dakika pişirin.

Sanırım herkes yapabilir. Zamanla, size en uygun olanı bulacaksınız. İşte çektiklerimle ilgili bir Temka. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3410.0

SD-254'te nasıl çavdar ekmeği pişirebileceğini söyle! Denemek isterim!

Önce Pelmeni modunda yoğurabilir, ardından Diet Fast programını açabilirsiniz. Dietichesky'de yoğurduktan sonra, hamurun buruşmaması için karıştırıcıyı çıkarmanız gerekir.
Ben bunu yaptım.
Temka'ya bak

Bir ekmek yapımcısında çavdar, eğer böyle bir işlev yoksa

Çavdar ekmeği Bir ekmek yapımcısında "Çok basit" (Elena Bo)

Ben her zaman bu tarifi kullanırım.
Köfte modunda yoğurun, yaklaşık 1,5 saat prova yapın ve 60 dakika pişirin.

Herkesin siyah kapağının hafifçe sarktığını görüyorum. Ben çok yanlış olduğumu düşünmüştüm ...

çavdar ekmeği, buğday ekmeğinden daha az dışbükey bir çatıya sahiptir, ancak sarkmamalıdır. Düşerse, su-un oranı ihlal edilir, çok fazla su vardır.

çavdar ekmeği, buğday ekmeğinden daha az dışbükey bir çatıya sahiptir, ancak sarkmamalıdır. Düşerse, su-un oranı ihlal edilir, çok fazla su vardır.

Kontrol ettim, biraz sarkıyor.
Normal olarak yükselir ve pişirme başladıktan sonra kapağın altında büyük bir kabarcık belirir ve sarkar.
Bununla savaşmak zorunda kaldım - tarif 430 gram su gösterdi, şimdi 300'e çıktı. Ekmek çocuklara sandviç için okula vermek mümkün hale geldi (dağılmıyor) - daha yoğun hale geldi.

Bir antrenman daha yapmayı dene, son ayakta kalma zamanı bölündü
yaklaşık 1: 2 yardımcı olmalı ...

Bir antrenman daha yapmayı dene, son ayakta kalma zamanı bölündü
yaklaşık 1: 2 yardımcı olmalı ...

"Yeşilliğim" için özür dilerim.
Şu andan itibaren mümkünse biraz daha ayrıntılı olarak. Henüz terminoloji konusunda güçlü değilim ...
"Yoğurma" nedir, yoğurmadan nasıl farklıdır, zamanı 1: 2 oranında nasıl bölünür.
Şimdi ya özel bir program "çavdar ekmeği" kullanıyorum ya da "pizza hamuru" programını kullanarak yoğuruyorum (10 dakika karıştırıyorum, 10 yükseltiyorum, 10 için karıştırıyorum, 10 yükseltiyorum), ardından 1,5 saat boşta kalma süresi (manuel mod), sonra - bir saat pişirme (manuel mod).

Yoğurma - fazla karbondioksitten kurtulmak için hamurun kısa süreli karıştırılması. Arabamda 10 - 20 saniye ...
Son stand 1,5 saattir, ikiye bölünür: 30 dakikadır, ardından yoğurun ve pişirmeden önce 1 saat bekletin ... İyi şanslar!

Yeni Yılınız mutlu olsun! Herkese lezzetli ekmek! Böyle bir Yeni Yıl sorunum var: oğlum bana bir Panasonic CD-254 ekmek üreticisi verdi. Uzun süre alacaktım ama beni şaşırttı. Kendim seçmiş olsaydım, CD-255'i alırdım, sadece diğerini düşünmedim. Şimdi, bayramlar için kendi ekmeğimizin neşesi yerine, şu sorunun bir işkencesi var: değiş tokuş etmek - değişmek değil mi? Bu yüzden onu kullanmaktan (karşılığında kabul edilmekten) korkuyorum. Ekmek makinesinin yanında oturuyorum ve endişeleniyorum. ... Yapabileceğini düşündüm - Penceresiz yapabilirim (ancak fırsat nedeniyle katkı maddelerimle pişirmeye karar vermiş olsam da). Otomasyon olmadan, her zaman ana izin vereceğim ..Ama talimatları okudum: "Çavdar ekmeği pişirme programı" - sadece 255. model için! Ve ne, 254'ü ÇAVDAR ekmeği pişirmeyecek mi? "Sahte" soru için özür dilerim, ben bir uzman değilim, ancak yanlış seçimle başlamak istemiyorum.
Çabuk cevap verirseniz, şimdiden teşekkürler, belki kendi ekmeğimizle kutlama bile yaparız!

Bir ekmek yapımcısında çavdar, eğer böyle bir işlev yoksa

Lenusya'nın daha önce de söylediği gibi, bu işlev olmadan çavdar pişirebilirsiniz.

Bazıları dağıtıcıyı kullanmaz.
Değişimle ilgili olarak ... Çok zaman ve çaba gerektiriyorsa, 254. ocağa uyum sağlamanın veya 255. ocağa geçmenin daha kolay olacağını tahmin edin.

Benim fikrim: işler eğlenceli olmalı.

"İşler eğlenceli olmalı" - altın kelimeler! Çok teşekkür ederim, size yol boyunca sormak istiyorum: Ona "uyum sağlamaya" karar verdim ve başlangıç ​​olarak nasıl çalıştığını toplamaya ve anlamaya başladım. Ve sonra BLADE'i kovaya yerleştirdim (yazılan talimatlarda - dikmesi zor) ve o - sallanıyor! 30 derecelik boşluk, daha az değil ve aşağıdan aşağıya yaklaşık 5 mm (4'ten az değil). Doğru mu?

"İşler eğlenceli olmalı" - altın kelimeler! Çok teşekkür ederim, size yol boyunca sormak istiyorum: Ona "uyum sağlamaya" karar verdim ve başlangıç ​​olarak nasıl çalıştığını toplamaya ve anlamaya başladım. Ve sonra BLADE'i kovaya yerleştirdim (yazılan talimatlarda - dikmesi zor) ve o - sallanıyor! 30 derecelik boşluk, daha az değil ve aşağıdan aşağıya yaklaşık 5 mm (4'ten az değil). Doğru mu?

255'inci de bir geri tepme var. Bence tamamdır

Yeni Yılı kutladığımız bir ziyarette de konuşmama izin verin. hostes sahibine (tam olarak!) 254 model verdi. Çözmek için beni oturttular. Tüm talimatları inceledim, sonra ünitenin kendisine girdim. Ne söyleyebilirim? Saygınlıkla yapılır! Pencere, hayır mı diyorsun? Ona neden ihtiyacın var ?! Forumdaki insanlar kubbenin bronzlaşması için folyoyla örtüyorlar! Üzerinden çok az şey görülebilir, böylece yine de kapak açılır ve parti kontrol edilir.
Bir kaşıklık saklama bölmesi beni 255'te çok eğlendirdi
Otomatik dağıtıcı ... iyi, evet, otomatik dağıtıcı ... İşte burada tökezleyen bir blok var ... İhtiyacınız var mı yok mu ... Burada ayrı bir şube bile var, "Gerçekten bir dağıtıcıya ihtiyacınız var mı?" Ve bilirsiniz, çoğu kişi bunun "yararlı, ancak gerekli değil" olduğu konusunda hemfikirdir.
Hemen bir soru daha ... Bu oğlumun bir hediyesi. Evet? Bu, bir dağıtıcıdan kat kat daha değerlidir! Gitmeniz, değişmeniz onun için tatsız olacak, bu yüzden o memnun etmedi ... Belki bir ERKEK HEDİYE bırakmalısınız? Ve sonra "Şeyler zevk getirmeli" ifadesi tamamen özel bir anlamla doldurulacak!

254'teki çavdar ile ilgili. Forumda bu soruya bir cevap arıyordum. Talimatlarda bak, mod biraz garip, parti sadece 10 dakika ...
Şu şekilde anladım: Hamuru 20 dakika yoğurup "pelmeni" programını ayarlamanız gerekiyor. Ardından hamurun (yoğurmadan) çıkması için HP'yi yaklaşık bir saat kapalı bırakın ve ardından pişirme programını bir saat boyunca açın. Arkadaşlar bu tavsiyeye göre çavdar yaptılar, sonuçtan ÇOK mutlular !!! Yani 255'iniz olsa bile, bu modda büyük olasılıkla çavdar yapmayacaksınız.

Hemen cevap verdiğiniz için gerçekten minnettarım, bu yüzden geri tepme bir kusur değil mi? (talimatlara göre - "zorlama", ama sadece çubuğun üzerine düşüyorum ...). Sağlığım sayesinde, yeniden şarj olmaya ve bu ekmek üreticisini ne zaman destekleyeceğime ve dahası onu korumaya ne zaman şaşırmamaya kararlıydım ...

Sağlığım sayesinde, yeniden şarj olmaya ve bu ekmek üreticisini ne zaman destekleyeceğime ve dahası onu korumaya ne zaman şaşırmamaya kararlıydım ...

O zaman acımasızca yanıldın

Hamur ve ekmeğin kontrole ve vazgeçilmez bir koşula ihtiyacı var - ruhunuzu içine sokmak için

Başlamak için burayı okuyun:

EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK

Kesinlikle harika bir bağlantı, benim için olmasa da kesinlikle işe yarayacak, o zaman oğlum ve özellikle gelini için çok teşekkür ederim! Yeni Yıl için gerçek bir hediye, sevgili Yabancı ..

[Olla]

O zaman acımasızca yanıldın

Hamur ve ekmeğin kontrole ve vazgeçilmez bir koşula ihtiyacı var - ruhunuzu içine sokmak için

Başlamak için burayı okuyun:

EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK

Olla, sakin ol ve kesinlikle bunun için endişelenme - yanılmıyorsun!
Ve her şeyden önce, iki veya üç ay sonra, size ve sevdiklerinize beğeninize ve zevkinize göre en sevdiğiniz ekmek tariflerinin sınırlı bir listesini biriktirmiş olacaksınız ve hangileri (tarifler) topuzu, ruhun yatırımını ve diğer şamanizmi kontrol etmeye gerek kalmayacak - Panasonic'iniz, standart bir kolobok yoğurma ve elektronik-mekanik ruhunuzu edinme için harcanan önemli miktarda yatırım yapma görevi ile gece ve gündüz mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. bu mucize. Bu nedenle, gururla otomatik olarak adlandırılan bir ekmek makinesi satın aldınız. Dört ay önce hamur ve ekmeğin kontrolü ve vazgeçilmez bir koşulu olması gerektiğini okumuş olsaydım - ruhumu içine koymak için, açıkçası bir ekmek yapıcı satın alamazdım. Ve satın aldıktan sonra, Başlat / Durdur düğmesine bastıktan sonra HP'de ne olduğu konusunda çok fazla uğraşmadan, olağanüstü lezzetli çeşitli ev yapımı ekmekler yiyorum. Doğru, bu tür bir "pastane sapkınlığının" temeli, edinilen beceriler ve deneyimler, bu forumdaki paha biçilmez bilgilerle tanışma ve zorunlu olarak orada bir yerde altıncı his.
Bununla birlikte, pişirme şaheserlerinizin tekrarlanabilirliği için vazgeçilmez bir koşul, öngörülebilir bir sonucu olan kanıtlanmış, tutarlı bir şekilde kullanılan kaliteli ekmek bileşenlerinin kullanılması, odanın ve bileşenlerin sıcaklığı ve nemi, 220V ağınızdaki voltaj seviyesi ve taslakların olmaması olacaktır. . Bu durumda, tükürün ve kontrolü, kolobok ve şamanizmi unutun.
Ancak, elbette, yeni bir tarif, diğer un, maya ve diğer bileşenlerin kullanılması durumunda, yalnızca Panasonic'in zekasına güvenmemelisiniz ve gerçekten de değerli ustamızın yazdığı gibi, kolobok'un kontrolü gereklidir. , forumun ilgili bölümlerinde usta tarafından mükemmel ve ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır. Ve tabii ki, bir taslak oluşturulmadığı sürece, dualar, büyüler, bir tef veya bir bardak votka ile dans etmek buraya hiç müdahale etmeyecek (ne de yardımcı olmayacaklar).

Afiyet olsun!

Ve ne, 254'ü ÇAVDAR ekmeği pişirmeyecek mi? "Sahte" soru için özür dilerim, ben bir uzman değilim, ancak yanlış seçimle başlamak istemiyorum.

Olla, oğlun sana harika bir hediye yaptı. Tam olarak aynı modele sahibim ve mükemmel çavdar ekmeği pişiriyorum. Tarifimi buradan deneyin: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.1335 (şüpheli olanlar için bir fotoğraf var)

Kürek kemiğinin geri tepmesiyle ilgili olarak. Evet, çok sallanıyor. Ama görünüşe göre bu kasıtlıydı. Ama (ve belki de nedeni budur) neredeyse hiç ekmek içinde kalmaz. Örneğin, daha önce sahip olduğum LV'nin aksine, tam tersine, kürek kemiğinin neredeyse her zaman somundan çıkarılması gerekiyordu.

Konudan saptım ama konu başındayım

254'ün 255 gibi bir başlangıç ​​gecikmesi var mı?

Teşekkür.

254'ün 255 gibi bir başlama gecikmesi var mı?

Var.

Teşekkür!

s. itibaren. takma ad havalı

Ve sorum şu. 254 modelinde motorun yükü nedir? çavdar sadece bu yüzden pişirmekten korkarken

Panasonic'teki motor oldukça zayıf. Dik hamur zorlukla karışıyor, neredeyse duruyor.
Bu nedenle çavdarımda çavdar ununun buğday ununa oranı 1-1.2 st .: 2 st. Sıvıları 300ml içinde alıyorum. Temel modda pişiriyorum.
Ekmek kabarık, havadar - bunu seviyoruz.

Panasonic'teki motor oldukça zayıf. Dik hamur zorlukla karışıyor, neredeyse duruyor.
Bu nedenle çavdarımda çavdar ununun buğday ununa oranı 1-1.2 st .: 2 st. Sıvıları 300ml içinde alıyorum. Temel modda pişiriyorum.
Ekmek kabarık, havadar çıkıyor - biz bunu seviyoruz.

Çok teşekkür ederim! yani anladığım kadarıyla 1 pay çavdar unu ve 2 pay buğday alabilir misiniz?

Doğru anladın. Acısız ve 1,5 yemek kaşığı yapabilirsiniz. çavdar ve 2 yemek kaşığı. buğday, hamur çok dik olmayacak şekilde sıvı miktarını ayarlar.

Çavdar ekmeği Bir ekmek yapımcısında "Çok basit" (Elena Bo)

Ben her zaman bu tarifi kullanırım.
Köfte modunda yoğurun, yaklaşık 1,5 saat prova yapın ve 60 dakika pişirin.

prova - "köfte" programından sonra sadece HP'yi kapatın ve 1,5 saat dinlendirin ve ardından pişirmeyi açın anlamına mı geliyor?

O gibi.

Panasonic CD-254 ve çavdar ekmeği, çok basit.
Burayı oku:

Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı). Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri (Vanya28)

ve burada:
Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı). Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri # 6

Minnettarlıkla, itibara bir artı koyuyoruz.

SD 254'te ayrı olarak pişirme nasıl etkinleştirilir?

SD 254'te ayrı ayrı pişirme nasıl etkinleştirilir?

Başla dur 2 saniye sinyal verir, ekran söner, program çalışıyorsa Program Seç
Unlu Mamüllersonra zamanlayıcı zamanı ayarla, sonra Başla dur HP'yi başlatın!

Sazalexter

Teşekkür! yapmaya çalışacağım

Bu ekmek yapımcısında saf çavdar unuyla ekmek yapmaktan daha kolay bir şey yok.
Okur, sevinir ve minnettarlığı unutmayız. Yorum yazıyoruz.

Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı). Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri (Vanya28)

Yeni başlayan birine söyle, Panasonic 256'm var. 257 modelinden çavdar ekmeği için bir kürek alıp onunla çavdar ekmeği yoğurmak mümkün mü? Sobama sığacak mı?

Yeni başlayan birine söyle, Panasonic 256'm var. 257 modelinden çavdar ekmeği için bir kürek alıp onunla çavdar ekmeği yoğurmak mümkün mü? Sobama sığacak mı?

Bir spatula işe yarayacak, ancak satın almanıza gerek yok.
Hamur ayrıca sıradan bir spatula ile karıştırılır.
Saf çavdar hamuru için herhangi bir spatula ile karıştırmaya yardımcı olmanız gerekecektir.
Çavdar hamurunu yoğurmanın bir videosunu burada bulabilirsiniz:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.msg94252

teşekkür!

insanlar, ancak kimse 256. programı 257.'den nasıl flaş edeceğini merak etmedi. Sonuçta, aradaki fark büyük ölçüde yalnızca otomatik bir dağıtıcıdır. Bence sadece bir yonga var ve 257. oktan bellenimi yakmış olan 257'nci "çavdar ekmeği" nin olduğu boş bir hatta durmalıdır. bu konuyu incelemeye aşina teknisyen yok mu ???

[Davli]

Davli Hayır, hayır, hayır, zar zor bir servis kılavuzu bulduk, forumda

üzgünüm, şu anda yörünge servisimize giden iyi bir kanalım da yok. böylece 256. ve 257. sıradaki panele bakıp karşılaştırabilirler. çipler ve mikruhi aynıysa, o zaman kesinlikle 257'den bir program dikebilirsiniz. Eksilerden, kuru üzümlü ekmeğe diyelim, gıcırdamayacak, ancak kendi başına dökmeye çalışın ... ama tam teşekküllü bir çavdar ekmeği programı!

repost için özür dilerim

[Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı). Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri.]

Yapabilmek! Ağırlık 500 g ise, HP yoğurur ve silikon bir spatula ile yardımcı olurum. Ve ağırlık daha fazlaysa, ellerimle yoğururum ve ardından prova ve pişirme için bir kovaya koyarım. Uyum sağlamalıyız !!! Dene !!!

Buraya ...Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı). Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri.

Oh, ben de ilgileniyorum! Ve çavdar ekmeği hangi ortamda pişirilir? Ana olanı mı? Ve ilk partide veya her ikisinde bir spatula ile yardımcı olur musunuz?

Pelmeni modunda 10 dakika yoğurun, ardından fırını kapatın, fırına bırakın ve Pişirme modunda 1 saat 10 dakika pişirin.

Lütfen kaldırma testinin ne kadar süreyle yapılacağını yazınız?