Sünger rulo

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür! Sağlığına.

Angela, tarif için teşekkürler! Pişirmenin, tarifin kendisini okumaktan daha hızlı olduğu ortaya çıktı! Vay canına, ilk seferinde ortaya çıktı! "Toffee" ile lekeledim (elimdeydi). Kırılmaz, çok narin ve lezzetlidir. Sık sık pişireceğimi hissediyorum. Teşekkür!

[Korsar]

Korsar, izlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkürler. Her şeyin yolunda gittiğine ve sonucu beğendim.
İstediğiniz herhangi bir şeyle yağlayabilirsiniz. Ayrıca lor kreması ve çikolata, tereyağı, tereyağlı kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt yaptım. Tüm dolgularda iyidir. Ve pişirme hızlıdır ve maliyetler düşüktür. Sağlığınız için kullanın!

[Sonuç: manuel karıştırma, bir karıştırıcıdan ve bir spatuladan daha etkilidir]

Bir rapor bırakacağım. Daha önce, hamurda daha fazla hava kabarcığı elde etmek için unu her zaman bir karıştırıcıyla karıştırıp unla daha uzun süre dövmeye çalıştım. İşte başka bir teknoloji - ben de denemeye karar verdim, ama tabii ki kanıtlanmış tarifime kıyasla. Bu çok garip bir duygu - elinizle bisküvi hamuruna un karıştırmak, kıyaslanacak bir şey yok, ilk defa elimi böyle bir maddeye soktum. Neyin tatsız olduğunu söyleyemem, ancak dokunuşa çok alışılmadık. İşte bu kadar. Geleneksel rulo çıktı - geleneksel olarak, yuvarlan ve yuvarlan. Ev yapımı pembe reçel ile yayın. Tarifinize göre rulo, her ikisi de aynı miktarda üründen (4 yumurta, 4 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı sürgülü un) pişirilmesine rağmen, sırasıyla bölüm içinde daha kalın ve daha uzun, çok daha havadar çıktı. İkincisi, ahududu-kuş üzümü reçeli (sıvı emprenye artı meyveler) ile bulaştı.
Sonuç: manuel karıştırma, bir karıştırıcıdan ve bir spatuladan daha etkilidir(kürek kemiğinden sonra un topaklarından yabancı maddeler vardı). Genel olarak memnunum


bir tabakta fotoğraf: Bu tarife göre bisküvinin yarısı daha uzun, daha kabarık, katmanlarda daha kalın ve kendisi de geleneksel bisküvi rulosunun yarısından daha uzundur.
Tarif için teşekkürler.

[Helena]

HelenaBöyle bir rapor için teşekkürler. Yanlış alçakgönüllülük yok, ama sonuç üzerindeki yöntemim açık. Unu karıştırıcı ile bisküvilere karıştıramazsınız! Hamur yoğunlaşır. Elinizle hissetmiyorsanız, spatula ile daha iyi. Ancak el, estetik açıdan hoş olmasa da en hassas cihazdır. Bunlar pastadaki kabarık bisküviler, sadece biraz daha una ihtiyacın var. Kabartma tozu ve kabartma tozu olmadan mükemmel sonuçlar. Her şeyin yoluna girmesine ve tarifi sevmesine sevindim. Sağlığınız için kullanın!

Melek, sana minnettarlıkla geliyorum! Soğuk rulo - çok havadar! Hamuru parmaklarımla karıştırmaya karar verdim - bu komik! Yapıyı hissettim .... Ve işte bir parça! Teşekkür!!! Sardım ve hemen sıcacık kestim, bu yüzden biraz buruştum ...

[Angela]

Angela, güzel rulo! Bu vesileyle deneyeceğim, teşekkürler! Az un olduğunda da seviyorum. Ve katlandıktan sonra rulo çatlamıyor mu?

Ayrıca sık sık böyle bir rulo pişiriyorum. Elma reçeli ile çok seviyorum. 60 santimetrelik bir fırından standart bir fırın tepsisine yetecek kadar 2-3 yumurta bile yapıyorum (yumurtalar çok büyükse). Şu oran ortaya çıkıyor: kaç tane yumurta, kaç kaşık un (göze bakıyorum ya da bakmıyorum) ve neredeyse her zaman bir kaşık unu bir kaşık nişasta ile değiştir. Rulo çatlamaz. Bisküviyi yağlarım ısındı reçel. Bisküvi hızla ıslanır ve asla çatlamaz.

Uzun zaman önce, çırpılmış proteinli bir bisküviye un ekledikten sonra, bir karıştırıcı ile karıştırılmaması gerektiğini fark ettim - hamur hemen biraz düşer.
Ama ellerime hiçbir zaman sadece bir spatula ile yukarıdan aşağıya müdahale etmedim. Bir şekilde denemeliyim, Tavsiye için teşekkürler, Angela!

[Anyasha]

Sashun, ruloyu beğenmene sevindim. Seninki harika çıktı!

Hamuru parmaklarımla karıştırmaya karar verdim.

Harika hissettiriyor, söyle bana?

Yapıyı hissettim.

Evet. Doğru yazılmış.Yavaşça ve bastırmamalısın, parmaklarının arasından geçmelisin.

Sarılmış ve hemen sıcak kesilmiş

Soğuk sarmaktan korkmayın. Un kaymamışsa, çatlaksız kıvrılır. Rapor için teşekkürler canım. Çok memnun oldum.

Ama ellerime hiçbir zaman sadece bir spatula ile yukarıdan aşağıya müdahale etmedim.

Anyasha, böylece rulo daha da havadar.

Şu oran ortaya çıkıyor: kaç yumurta, kaç kaşık un

Kesinlikle. Bunun hakkında yukarıda yazdım.

Tarif için teşekkürler! İlk kez böyle bir hamura ellerimle müdahale ettiğimde))) pişmiş bisküvi yaşayan bir bisküvi gibi çıktı, parmağınıza basıyorsunuz ve o ... kelime bile bulamıyorum))) genel olarak, ben şokta
İşte bir fotoğraf raporu, evde kimse yokken))) Dolguyu kayısı reçelinden yaptım, blender ile doğradım, kalın bir reçel olduğu ortaya çıktı.

[yat Limanı]

yat Limanı, çok güzel çıktı. Sonucu paylaştığınız için teşekkür ederiz! Rulo memnun etsin.

tarif için teşekkürler, rulo gerçekten kabarık

[OLECKA]

OLECKAböyle harika bir rapor için teşekkürler! Pişirin ve sevdiklerinizi mutlu edin!

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, inanılmaz "el karıştırma" için teşekkür etmeye geldim. Yüz yıldır ekmek pişiriyorum, ama "tırmıklarınız" gerçekten yumuşak bisküvi hamurunu alt üst etmiyor. Ben üç yumurtadanım. üç yemek kaşığı toz şeker ve üç yemek kaşığı un, 36x24 cm ölçülerinde bir fırın tepsisine bir rulo pişirdi. pişmiş hamurun yüksekliği 13 mm çıktı. Pastayı taze rendelenmiş yaban mersini ile şekerli lekeledim. İşte 24 cm uzunluğunda üç yumurta rulosunun fotoğraf raporum!

[Alevtina]

Alevtina, ne kadar kabarık ve yakışıklı çıktı! rapor için teşekkürler. memnun. tavsiye işe yaradı.

Bugün akşam yemeğinde ekmek pişirdim, zar zor masaya yatırdım.
Aile onu gözleriyle yedi
Kısacası herkes cüret etti, kırıntıları bile.
Maheev'i deniz topalak reçeli ile yaptım, meyveler ve tohumlarla olduğu ortaya çıktı, ama kendi Rus ürünüm
Şimdi sorular:
Tabii ki, ruloyu aşırı pozladım, dukhova yeni, buna henüz alışmayacağım.
Katlandığında biraz çatladı.
Korkutucu değil. Kağıda yağ sürdüm, çıkarılacak kadar iyi değildi, muhtemelen sebzeli olanlar için gerekliydi.

[Olga]

Olga, paylaşım için teşekkürler. Margarinle yağlamak gerekir, o zaman en iyisidir. Cömertçe yağlayın. Biraz pişirebilir veya un ile abartabilir. Fit olmak BEN. İşe yaradığına sevindim.

Ve fırın yapışmaz bir altlığın üzerindeyse, yağlamanız gerekir mi?

[Albina]

Albina, Kabuğun kağıt üzerinde değil rulonun üzerinde kalması için yağlarım. Halının nasıl davrandığını bilmiyorum.

[Albina]

Albina, Kilimin üzerinde sütçü bir kız için kek pişiriyorum, onları da yağlıyorum, ama biraz soğuduğunda hep uçuyor.

[Albina]

AlbinaYapışmaz paspası da yağlıyorum. Ve yine de, çoğu zaman kabuk yağlanmış olana bile yapışır. En azından rulodan çıkan etin olmaması iyi! Bir şef bana uzun zamandır rulo bisküvi kağıdının margarinle yağlanmaması gerektiğini söyledi. Sadece tereyağı! Margarinli bisküvilerden tam olarak neye bağlı. Ama şimdi, görünüşe göre, pahalı tereyağında bile yavaş yavaş margarin eklemeye başladılar. Çünkü pahalı yağla yağlanan halılara rulolar yapışmaya başladı.

Bir teskom film üzerinde pişiriyorum, hiçbir şeyi yağlamıyorum, hiçbir şey yapışmıyor.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bu kadar kolay ve harika bir tarif için teşekkürler, dolgu maddesi olarak püre haline getirilmiş kuş üzümü kullandım) Havalı))) Nazikçe))) Lezzetli)))

Bir teskom filmi aramam gerekecek.
Sadece pişirmek için mi?

Genel olarak, uzun yıllardır kullanılan tarifleri seviyorum ... her zaman minimum üründen yapılmış ve çok lezzetli.
Bugün beni ikinci tekerleğe aldılar

anlamına gelir, mümkün ve halının üzerinde? .. kağıdım kötü ... her şeye yapışıyor ... tamam, dün bir rulo için yeterli zamanım olmadı .. bugün bunu planlarıma yazacağım ...

[AlenKa]

AlenKa, Bir Teflon kilim var, hala ona yapışıyor

[Sivana]

Sivanane kadar yakışıklı bir adam! Paylaşım için teşekkürler! Lütfen sevdiklerinizi ilerletin.

Bugün beni ikinci tekerleğe aldılar

Takdir anlamına gelir. Ve hostes tekrar etmeye zahmet etmiyor.

[Alyona]

Alyona, adaş, sadece beni caydırmayın! sadece beni caydırmayın! ... ve bu yüzden hiçbir şeyin benim için işe yaramayacağından% 100 eminim ...
ve onu bir kilimle lekeleyeceğim, yani! Yoksa onu da mı yağlıyorsun?

[AlenKa]

AlenKa, Ben lekelemedim, ama sen sürdün, sonra bana nasıl olduğunu söyle, ben de senin için yumruklarımı tutacağım

Bu tür pişirme ile ilgili uzun süredir olumsuz deneyimlerimi hatırlayarak bir bisküvi rulosu pişirme riskini almadım. Ancak bu tarifin basitliği beni bağladı. Karar verdim - öyleydim, değildim, deneyeceğim, en azından yarım porsiyon. Basit bir düşük güçlü karıştırıcıyla 3 kat artana kadar yaklaşık 10 dakika çırptım. Unu bir kaşıkla karıştırdım, ellerimi hamurun içinde kirletmekten hoşlanmıyorum. 20x30 ölçülerinde bir ikeevsky fırın tepsisinde pişmiş. 3 yumurta için sadece bir boy. 7 dakika sürdü. Soğuyana kadar onu dinlendir. İlk başta belirgin bir omlet kokusu aldı, sonra koku kayboldu ve bisküvi biraz sarktı, ama kritik değildi. Kağıt kolayca çıktı, üzerine tereyağı sürdüm. Kolayca kıvrılır. Kremayı pişirmek istemedim, elma reçeli ile sürdüm, ama biraz ince olduğu ortaya çıktı, iyi, hiçbir şey, ama daha iyi ıslanacak.
Ve ne nazik bir rulo! Hava! Tarif kesinlikle kumbarada. Bunu farklı kremlerle yapacağım.
Teşekkür!!


Fotoğraf çok-öyle, ama yardım edemedim ama rulodan zevkimi paylaştım!

[Angelchik!]

Angelchik! Tarif için çok teşekkür ederim! Üstelik ailemden de bir teşekkür arabası!
Cehennem, ancak dar bir biçimde (büyük olan meşguldü). Bu nedenle, şişkinliğin mütevazı olduğu ortaya çıktı. Ama çok kalın. son derece kolay kıvrıldı! Hiçbir yerde çatlak! Happinesseee ...
İçeride, her zaman olduğu gibi, asla yeterince doldurulamayan ailem için, bir vagon kayısı reçeli var. Dışarıda da tatlılarım Nutella için.

[Mikhaska]

MikhaskaIrisha, zevk!

[Irzhinka]

Teşekkür, Irzhinkatatlı!

[Leka_s]

Leka_s, Alain, yağ bulaşmış ...
anlamsızlık yasasının ne olduğunu biliyor musun? bu, sıvı bir bisküvinin üzeri bulaşmış bir halıdaki üstü açık bir fırın tepsisine saldırmasıdır !!!
ve sonra fırında zevkle şişmeye başladığımda gözlüklerim neredeyse burnumdan düşüyordu! Böyle bir şiltenin nasıl yuvarlanacağını düşündünüz mü?
Pişmiş gibi görünüyor ... soğuyor ... bu bekleyiş ne kadar heyecan verici!. Korkarım kırılacak .. Hep çatlamıştım, bu yüzden çok endişeliyim ...
çatlarsa kek yapacağım ...

[AlenKa]

AlenKaNeden kırılıyor, oraya bak Irinka son derece kolay kıvrıldığını yazıyor ... bu yüzden bir rulo ile bekleyeceğiz

Benim için hep kırılıyor ...
mat sfotala ... sonra bir fotoğraf koyacağım

[Mikhaska]

Mikhaskaİrlandalı, neden bu kadar güzel bir kabarık yaptım, ben de yapabilmek istiyorum ..

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Mikhaska, böyle güzelliği nasıl özledim !!!! : girl_cray: İhtişam basittir!

Dışarıda da tatlılarım Nutella için.

Hiç çikolata sürmedim. Teşekkür. Denemelisin! En azından sergiye!

Unu kaşıkla koyuyorum, hamurun içinde ellerimi kirletmekten hoşlanmıyorum

Ama el hala daha iyi. Ve bu duygu iğrenç değil. Dene. Ve rulo kesinlikle iyi. Tarifin işe yaramasına sevindim!

[Leka_s]

Leka_s, Alain, bak
prensip olarak, herhangi bir sorun yaşamadan rol aldı!. halıda sadece küçük bir hışırtı var ... bulaşacağım ...Alyona, destek için teşekkürler
ve bu benim rulom ... kızlar! kırılmadı!

Muhtemelen alışkanlıktan kalın bir reçel tabakası sürdüm ... ama benim için çok lezzetliydi ...
ang-kay, tarif için teşekkürler ... incelikleri paylaştığın için ... kısaca bilim için!

bu kadar güzel bir kabarıklığın yaptığından

Taramayı pirzola çevirdiğim bir spatula ile yaptım. Aha! Sadece Nutellka hala çok hassastı. İşte bukleler ve sarhoşlar gibi farklı yönlerde bükülmüşler! Ama çabucak karıştırdım ve ruloyu buzdolabına koydum. şu anda zaten nicho - sevimli olanlar gibi dik duruyorlar, farklı yönlerdeki eğimlerini durduruyorlar!

[Vinokurova, Alyonka!]

Vinokurova, Alyonka! Urrryaaaaa! Ne rulo - yakışıklı bir adam pişirdi, küçük kızım! Sana her zaman inandım!

[Mikhaska]

Mikhaska, zaya, solumu görürsen inanamayacaksın ... dirsekte bir sürü titanyum!
kibar bir kelime söylediklerinde çok güzel .... en azından koş ve tekrar pişir!

[Alyonka!]

solumu görürsen inanmayacaksın

Buna inan! Ve nasıl! Ama bir el var Alyonka! Ve öte yandan, sağ elinizle, bu el nefes alabileceğiniz türden ruloları sarar!

[AlenKa]

AlenKa, neye ihtiyacın var!

Ira, Angela, Chucha-partizan, Alyonushka!. teşekkürler kızlar!.

[Vinokurova]

: girl_mad: bliiiiinVinokurovaOradaki çalıların arasında oturmama izin vermeyecek
Ve son olarak, Alenka, seni fark etmemek GERÇEKLEŞTİRİLEMEZ. Ve ben meraklı bir teyzeyim: girl_cleanglasses: işte buradayım

Takdir anlamına gelir. Ve hostes tekrar etmeye zahmet etmiyor.

Peki, ne sorun var, sonra bulaşıkları daha uzun süre yıkayın.
Arama başarısız olurken bir film satın alarak şaşırdı

Taramayı pirzola çevirdiğim bir spatula ile yaptım.

Sınıf! Aklıma gelmezdi, bir şekilde kaşıkla düşündüm