Kurutulmuş kırmızı üvez meyveleri

Taşralı

Bu teknolojiyi bire bir uygulayarak kırmızı üvez ile çalışmak için denedim.
Tek fark, kendisinin çok yavaş pes etmesi, üzerine şeker serpilmiş su. Oraya (3 kg çilek için) kabaktan arta kalan bir litre şurubu eklemem ve ardından iki gün boyunca karıştırarak (soğukta) tutmam gerekti. Bundan sonra, verilen meyve suyuyla karıştırılan şurup neredeyse dolgunun üst kenarına ulaştı.
20 dakika pişirilir.

Kururken her zaman çok acı görünüyorlardı. Ve sadece meyveler kuruduğunda paletleri sallarken parçalanmaya başladıklarında, tadı tam olarak doğru çıktı. Bunu sevdim. Sonra kurumayı bıraktı.

Ancak şurup pişirildikten sonra kaldı! Oo-ooo!
"Her kuş bunu bardağın ortasında bitiremez." (c) Her halükarda, onu (alıştığım gibi) dondurmada kullanmak kesinlikle işe yaramayacaktır.
Tereyağlı ekmek için hamur yoğururken 100 gramını eklemeyi düşünüyorum. Her hafta pişiriyorum. Cuma günleri.

Yönetici

Konstantin, başlangıçla birlikte! İlginç bir tarif ve bir hikaye de