Saechsische Eierschecke (Sakson peynirli kek)

Saechsische Eierschecke (Sakson peynirli kek)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Hamur
un	200 gr.
kabartma tozu	1 çay kaşığı
şeker	100 gram
Tereyağı	100 gram
Yumurta	1 bilgisayar
vanilin
dolgu
süzme peynir	500 g
Tereyağı	50 gr.
şeker	100 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
vanilyalı puding	1 \ 2 torba (20 gr)
doldurmak
yumurtalar	3 parça.
vanilyalı puding	1 \ 2 torba (20 gr)
şeker	100 gram
Yağ tahliyesi.	100 gram

Pişirme metodu

• 1. Hamur için, yumuşak tereyağını şekerli ezin, bir yumurta ekleyin, ardından kabartma tozu ve vanilya ile unu elenmiş. Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve dolguyu hazırlarken buzdolabında saklayın.
• 
• 2. Eritilmiş tereyağı, şeker, yumurta ve pudingi lorun üzerine ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar her şeyi bir blender ile iyice çırpın.
• 
• 3. Dökmek için tereyağını eritin, biraz soğumaya bırakın ve üzerine şeker, yumurta sarısı ve muhallebi ekleyin. İyice karıştırmak için. Ayrı bir kapta beyazları sert zirvelere kadar çırpın. Protein kütlesini dolgu ile yavaşça karıştırın.
• 
• 4. Yaklaşık çapı olan sökülebilir form. 20 cm yağ ile yağlayın, hamurun bir kısmını tabana koyun, diğerlerinden kenarları oluşturun. Onları daha yükseğe çıkarmaya çalıştım. Dolguyu yerleştirin. Dolguyu üstüne dökün.
• 
• 
• 5. 160 ° C'de fırının dibinde 60 - 80 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve bir gece kalıptan çıkarmadan soğumaya bırakın (buzdolabına bile koyabilirsiniz).
• Dolgu ancak birkaç saat sonra kalınlaşacağı için bu çok önemli bir noktadır. Bu an burada önemlidir. kalıbı fırından çıkardığınızda üst kısmının oldukça yoğun olduğunu göreceksiniz. Biraz durduğunda, kabuğun altında kütlenin olduğu gibi sulu olduğu anlaşılacaktır. Üzülmeyin. Sabah dolgusu düzelecek.
• 
• Bu çok hassas bir cheesecake. Gevşek hamur işi, sulu lor dolgusu ve en üstte en hassas sufle. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat + ayakta

Pişirme programı:

fırın

[Tuskarora]

Tuskarora, Bu cheesecake'i seviyorum: girl_love: Tarif için teşekkürler
Ve dolgunun içine puding yerine nişasta koyarsanız 1-2 yemek kaşığı. bir kaşık yeter mi?

yudinel, sağlık. Sanırım iki yemek kaşığı yeterli olacak. Vanilyalı muhallebi (bende Dr. Otter var) bileşimde nişasta, boya ve vanilyadır. Toka nişastası mısır nişastasından daha iyidir. Elbette daha iyi bir ölçekte tartıldı. Bütün cheesecake yaklaşık 40 gram nişastaya ihtiyaç duyar.

[Tuskarora]

Tuskarora, benim için çok tarif, teşekkürler, ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum))

louisa, sağlık için pişir. Gerçekten lezzetli ve ne kadar pahalıysa o kadar lezzetli oluyor.

Çok iştah açıcı cheesecake çıktı! Lena ,!