Kabaklı Waffle Mini Kek

Kabaklı Waffle Mini Kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kabaklı waffle'lar için
Balkabağı Püresi	250 g
şeker	150 g
rafine bitkisel yağ	100 ml
doğal yoğurt veya yoğurt	200 ml.
tavuk yumurtası	4 şey.
buğday unu	270 gr.
tuz	Tutam
soda	1 çay kaşığı
vanilin	Tutam
Krema için
Mascorpone peyniri	250 g
yoğunlaştırılmış süt	300 ml.

Pişirme metodu

• Gofret pişirme

• Kabak püresini, şekeri ve yumurtaları yumuşayıncaya kadar çırpın, un ve yoğurdun yarısını ekleyin, karıştırın, ardından kalan malzemeleri ekleyin, topak kalmayacak şekilde hafifçe karıştırın, sıvı waffle ızgarasında pişirin.

• Krem

• Mascarpone ve yoğunlaştırılmış süt oda sıcaklığında olmalıdır. Önce mascarpone'u 150 ml ile çırpın. Pürüzsüz olana kadar yoğunlaştırılmış süt, ardından sütün geri kalanını ekleyin ve tekrar çırpın

• Montaj

• Gofretleri krema ile yağlayın, her katını, üstünü ve yanlarını bir veya iki saat buzdolabına gönderin ve sonra tadını çıkaralım.

• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

iştah bağlıdır (6-8 porsiyon)

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

waffle makinesi, karıştırıcı

Not

Çok nezih bir tatlı seçeneği, tavsiye ederim!

Kabak gofretleri yumuşak (V-tina)

güzel. Çok pişiricimde Viyana waffle'ları için paneller var, aslında aynı, denemeliyim

[Alexandra]

Alexandra, çok lezzetli çıkıyor, waffle pişirdim ve ertesi gün satın alınan esterhazı yedikten sonra pastayı topladım, bu yüzden benim bir sesle benim çok daha lezzetli olduğunu söyledi