Yulia Antipova
Alıntı: Elena Tim
Dinle Yul, bu maya birkaç kez çıkarılabilir, değil mi?

Aha !!! Anneannelerimiz sütü 8 kata kadar fermente etti. Bunu şöyle yapıyorum: litrushki'de lahana turşusu yapıyorum. Akşam, elde edilen yoğurdu daha büyük bir plastik kaba şişiriyorum. Aynı kavanozda yaklaşık onda birini bırakıyorum (genellikle duvarlarda çok fazla kalıyor) ve buzdolabına koyuyorum. Bir ikser ile plastik olarak kullandığım yoğurdu ahududu (çilek vb.) Reçeli ile çırpıyorum. Lezzetli çıkıyor !!!! Bazen oraya kepek, susam vb. Koyarım.

İşte ... Ve böylece üç akşamda üç teneke kutu çıkarıyorum. Toplantıda buzdolabında znachitsa toplandılar ... Yoğurtta hepsi kirli. Üçüncü akşam, onlara bir şişeden soğuk süt döküyorum (buzdolabımda böyle saklanıyor), bir çırpma teli ile iyice karıştırıyorum (krep için ne olduğunu doğru hatırlamıyorum, bu ...) ve saati 12'ye veya 1'e veya iki geceye ayarla ... Peki, ekmekçi gitmeme izin verdiğinde))) Sabahları hazır yoğurt alıyorum. Yine tam üç litre !!! Akşam ilk kavanozu tekrar boşaltıyorum, sonra ikinciyi ... Ve böylece 7 defaya kadar. Sekizinci kez taze maya alıyorum.

Alıntı: Trishka
Julia ve sen Elena Tim'in oranlarına göre yaptın, Lena.

Aha !!! Direnemedim ve doğranmış defne yaprağı ekledim. Kokusuyla beni gerçekten baştan çıkarıyor)))

Alıntı: Trishka
Ve en azından turşusu için yaklaşık bir tarif istiyorum

Admin-Tanya'dan aldım. Trishka doğru bağlantıyı verdi)
Elena Tim
Alıntı: Yulia Antipova
Ve böylece 7 defaya kadar. Sekizinci kez taze maya alıyorum.
Evet, evet ... Yazdım! Teşekkürler Yulchik! Sen gerçek bir büyücüsün!
Trishka
Natalishka, Natalia, evet, bu tarif, Tanya Admin'in net bir güncel oranı yok, her şey zevkinize göre, ama seviyorum ve onu gram olarak asmak daha da kolay.
Deneyeceğim Elena TimLenusins, bunu onun için yapıyorum.
Yönetici
Alıntı: Trishka

Natalishka, Natalia, evet, bu tarif, Tanya Admin'in net bir güncel oranı yok, her şey zevkinize göre, ama seviyorum ve onu gram olarak asmak daha da kolay.
Deneyeceğim Elena TimLenusins, bunu onun için yapıyorum.

Peki, başka hangi oranlar?

tarif turşusu:
soya sosu, zeytin (bitkisel) yağı, taneli hardal, tuz, şeker, limon suyu (sirke) - damak zevki Her şeyden birazını bir kaseye attım ve tadına baktım ve tadı eksik olanları ekledim - ekşi-tatlı-tuzlu vb ... sosu tavuğa karıştırıp zamanla marine ettim ... daha iyi, daha lezzetli et olacak
Trishka
Yönetici, Tanyusha değil!
Tadım çoğu zaman gerçekten canlanmıyor, tuz ekleyemiyorum ve hatta daha sık aşırı tuz. vb
Bu yüzden ürünü bozmak istemiyorum.
Yönetici
Ksyusha, oranlarıma göre (veya Lena'nınkine) tam olarak ihtiyacın olanı alacağına emin misin? Veya bir şey çıkarmanız veya eklemeniz gerekecek, bu da onu yine de kendiniz için ayarlayacağınız anlamına gelir
Hayır ... hadi kişisel zevkinizi geliştirelim Tat ve koku her insan için her zaman ayrıdır!
Trishka
Yönetici, Tanyush.
Denemek için Boom.
kil
Elena TimPeki, MV'de yoğurt yapmak daha kolay, neden bir kurutucu kullanasınız ki?
Selenа
Kuruduğunda kapıyı kapatmanız gerekiyor mu? (Belki havalandırma için açık bırakır mısınız?)
Niamka
Alıntı: selenа
Kuruduğunda kapıyı kapatmanız gerekiyor mu? (Belki havalandırma için açık bırakır mısınız?)
Orada fan, daha sonra özel olan havayı çalıştırır. delik dışarı çıkar. Yani hiçbir şeyi açmanıza gerek yok.
Elena Tim
Alıntı: kil
Peki, MV'de yoğurt yapmak daha kolaydır, neden bir kurutucu kullanasınız?
Hayır o, çizgi film onu ​​almak zorunda, o ızgarada ve üzerinde çalışmak istemiyor. Ve kurutucunun içine bir kavanoz attı ve buna değer, sevgili varlık! Bugün, bu arada, dört saatin çok olduğu ortaya çıktı.Yarın üçe koyacağım.
Alıntı: selenа
kapı kururken kapatıp kapatmamalı mıyım? (Belki havalandırma için açık bırakır mısınız?)
Kapattığınızdan emin olun! Travolka'da termostat durur ve sıcaklığı izler. Kapıyı açarsanız, sizin ayarladığınız sıcaklığı yakalamaya çalışan kurutucu bir kaçık gibi çalışacak ve her şey boşuna!
Selenа
Niamka, Elena Tim, teşekkür
Natalishka
Elena Timhadi yoğurt deneyelim. Belki yüksek hızlı yoğurt alırsınız: girl_haha: O zaman dört bin dolara bile Gravolka alamazsınız.
Ve şimdi suşi yapıyorum. Merdivenlerin tamamı çilek gibi kokuyor. Komşular ne düşünüyor
Irgata
hiçbir durumda teflon masa örtüsü kullanmayın,burada aptalca tavsiye ettiğim gibi = Püreyi deneysel olarak yaydığım masa örtüleriyle birlikte hatmi de attım - ayırmak imkansızdı
Elena Tim
Hayır, artık gülemiyorum! Aaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaaa!
Irsha, çığlık at, birkaç gündür seni sessizce izliyorum - filmler ve Almanlar!
Kulibin, bliiin!
Niamka
Alıntı: Irsha
Burada aptalca tavsiye ettiğim gibi hiçbir koşulda bir Teflon masa örtüsü kullanmayın = Patates püresini deneysel olarak sürdüğüm masa örtüleriyle birlikte pastili attım - ayırmak imkansızdı
Kötü bir deneyim de bir deneyimdir !!!
Elena Tim
Neden başarısız? Ve kişneme ?!
Shcha Irsha kafama tekme attı ...
Irgata
ve yaşlı kadında bir delik var
Niamka
Alıntı: Elena Tim
Neden başarısız? Ve kişneme ?!
Ve ben kendim iyiyim Fırın bozuk, ama elimden geldiğince sert bir elmalı turta istedim. Ben de onu bir ekmek yapımcısında pişirmeye karar verdim. Orada ona 1.5 saat işkence yaptı. Çıktı ve bu arada Darnitsky'yi KhP'ye koydu. Turtayı kestim ve çiğ. Ne yapmalı? HP zaten meşgul. Bu yüzden şimdi onu pişirmek için karikatüre koydum. Sonunda ne olacağını bilmiyorum.
Elena Tim
Hayır, bir şekilde bana gülmüyor ...
Struundel için özür dilerim!
Niamka
Alıntı: Elena Tim
Struundel için özür dilerim!
Bu vesileyle, karikatürünüzle ilgili konuya girdim. İçinde sadece ilk ve sebze yahnisini pişirirdim. Kızlar, pişirmenin sadece uzun bir süre için iyi olduğunu yazıyor. Umarım mücadelem akşam çökmeden hazır olur.
Elena Tim
Sana iyi şanslar!
Niamka
Alıntı: Elena Tim
Sana iyi şanslar!
teşekkür
Natalishka
Dün lokumu teflon paspaslar ve bir silikon üzerinde kurutdum. Sonuç: silikon hatmi üzerinde daha yumuşaktır, iyi çiğniyor. Teflon'da daha sert ama görünüşte daha güzel çıktı. Yüzey düz, parlak ve hatta izler gibi bir tür desen bile görülebilir.
Niamka
Musya, nefis kalamar Harika fikir! Mağazadaki çantalarda olduğu kadar tuzlu yapamazsınız.
Musya
Natalia, hala tuzludurlar, bira için en iyisidir (biz gerçekten bira taşımıyorduk), ancak tuzu azaltabilir veya daha fazla şeker ekleyebilirsiniz
Kalamar kütlesine% 3 tuz ve% 1 şeker oranında aldım
Niamka
Musya, tuzlu iyidir, ama nasıl satıldığını değil, ölçülü olarak seviyorum. Ben bira içmem, böyle yerim.
Musya
Ben de bira içmiyorum, sevmeyi bıraktım ... İspanyol sek kırmızı şarabı
Katko
Alıntı: musya
Kalamar

Ne yapılıyor ... onlar zaten kalamarları kurutuyorlar ... ve lezzetli güzelliğe bakarak tükürük akıntısını yutamıyoruz
Muhteşem kalamar, maladtsa
Elena Tim
Alıntı: niamka
Ben bira içmem, böyle yerim.
Gördün mü? Belli ki içmiyor, belli ki yiyor! Sen zayıf mısın

Muuus, havalı kalamarların neler! Ben de yapmam gerekecek, çok iştah açıcı görünüyorlar!
Musya
Alıntı: Elena Tim
Belli ki yiyor!

Keten, lütfen daha kalın kes, yoksa çiğnemeyeceksin
Bu arada, kalamar davlumbazları neredeyse şeffaf bir şekilde kurur ve cips gibi çıtırdır!
Elena Tim
Evet, evet, her şeyi hatırladım. Teşekkür ederim!
Marlanca
Musya,
Laris ne kalamar ..., imkansız iyi VE ...
Elena Tim
Kızlar ve yeşillikler nasıl doğru şekilde kurutulur? Keserseniz, kurutucu boyunca fandan uçup gitmeyecek mi? Ve bir ızgarada tam olarak kurutmak için ne üzerinde?
Ben acil
Jouravl
Elena TimBir ızgarada kurutma. Ağın aşağısında pastil için bir palet var. Hiçbir şey dağılmaz, renk korunur. Kesmek istiyorsun (hemen bulaşıklara eklemek için kesiyorum), bir bütün istiyorsun ...Tek sorun, ince kesim ile bir kısmı ağdan sızıyor, ama sorun değil, bir kavanozun içine giriyor .. Bıyık
Elena Tim
Oh, teşekkürler Nadyush! Ve hangi sıcaklıkta kurutulacak? Ve ne kadar?
Jouravl
Elena Tim, Keten, tam olarak kurumanı bilmiyorum, ama rengini kaybetmesin diye yükseğe değil .. Kes, çabuk kurur ..
Elena Tim
Tamam teşekkürler!
Yönetici
Alıntı: Elena Tim

Kızlar ve yeşillikler nasıl doğru şekilde kurutulur? Keserseniz, kurutucu boyunca fandan uçup gitmeyecek mi? Ve bir ızgarada tam olarak kurutmak için ne üzerinde?
Ben acil

Bak:

Kurutulmuş kereviz (Yönetici)

Elektrikli kurutma dolabı Travola KYS-333B
Elena Tim
Koşuyorum ...
Niamka
Bezeyi kurutdum. Silikon paspaslar üzerinde. Zamanı unuttum.
Elektrikli kurutma dolabı Travola KYS-333B
Elena Tim
Alıntı: niamka

Zamanı unuttum
Ve fsё çünkü bira sho - içerler, yemezler!

Güzel bezeshki! Ve hangi sıcaklıkta kurutdunuz?
Suliko
Alıntı: niamka
Bezeyi kurutdum.

Niamka
Elena Tim, maksimum 70'te. Üzerine her şeyi kurutuyorum, daha hızlı olmasını seviyorum. Proteinlerin atılabileceği bir yer olması iyi, aksi takdirde bununla ilgili her zaman bir sorun vardır.
Niamka
Fikir benim değil, burada kızlar uzun zamandır bu beze kurutuyorlar.
Musya
Natasha, beze hakkında nerede okunur? Kurutma makinesinde beze yapılabileceği konusunda şok oldum ... veya ne kadar süre saklamalıyım?
Musya
Natasha, minnettarım! aksi halde beze ihtiyaç duyulan bir kek fikri vardı ve kaprisli fırınımda beze kurutamazsınız, yanarlar incirde
Niamka
LarissaKurutucu, beze için sadece bir nimettir. Onları oraya attım ve birkaç saat unuttum, sonra ters çevirdim, arkalarını bir saat kurutdum ve işin bitti!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi