Elektrikli kurutma dolabı Travola KYS-333B

Skor tahtasında - 70, aslında - 61-62 ... 60'a kadar her şey olması gerektiği gibi ısınır.

Ve seni tam olarak ne uyardı, neden kontrol etmek istedin? Muhtemelen benim de kontrol etmem gerekiyor ...

[Ilmira]

Ilmira, bu yüzden bu yazıda birinin 70'e kadar ısınmadığını ve incelemelerde ozon olduğunu okudum ... Bu yüzden bir termometre ile kontrol etmeye gittim)))

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ne lezzetli bir ikram ve baştan çıkarıcı. Henüz domatesleri kurutmadım. Peynir veya biberle denedin mi? Çok güzel çıktı

[Hepimiz]

Hepimiz, Kuzina'dan köy usulü patates ile yedi. SkusnAaaa! Ayrıca Tortilka'da büyük bir patatesli krep yaptım ve bu benim bugünkü kahvaltımdı.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, fotoğrafta yazıt: "Tüm mutfak tek bir cihazda!" Diğerleri şöyle okur: "Hepsi tek bir mutfakta düzenlenmiştir: sevgi ve uyum içinde"

[Alla]

Diğerleri şöyle okur: "Hepsi tek bir mutfakta düzenlenmiştir: sevgi ve uyum içinde"

Evet,Alla, Bazen doğrudan konuya karışıyorum: ne "güveçte" ne batırmalı!

Biraz elma, şeftali, erik (şekersiz ve şurupsuz) ve kabak üzerine istiflenir. Elma ve şeftali yedim - beğendim. Ben erikleri sevmedim, ekşi oldular. Bunun neden böyle olduğunu bilmiyorum, taze ve lezzetliydi.
Ayrı olarak, kabak hakkında, gençti ve çok büyük değildi (süt), Berner'de 0,5 cm kesilmiş, tuz, karabiber ekledim, yumuşak kuruyana kadar kurutdum ve ...
Güneşte kurutulmuş domateslerden arta kalan yağ vardı. Onu ısıttım, bir çantadan baharat ekledim ve kabağı yükledim. Henüz tam olarak anlamadım ama hoşuma gitmediğinden daha çok hoşuma gitti.
Menüyü lezzetli balıklarla tamamlayacağım, içeri gireceğim Sulu pembe somon, sanki sıcak tütsülenmiş gibi

Kimse chanterelles kurutmaz mı? Hangi zaman sıcaklığına ihtiyacınız var? Ve sonra deneyimim bir gaz sobası üzerinde süngerleri kurutmakla sınırlı ve süreci takip etmenin ne kadar sıcak ve tembel olduğunu belli belirsiz hatırlıyorum ve bu kadar.

Kimse chanterelles kurutmaz mı?

Talimatlarda yazılı değil mi?

[gawala]

gawala, ama kim okudu ...
Kurutulduklarını bilmiyordum, hepimiz hepsini bir anda yedik ya da dondurduk.

ama kim okudu ...

Ve haklı olarak. Kurutma talimatımda yazanları yazabilirim. Bu gerekli mi?

[gawala]

gawala, İnternette talimatlar bulacağım, belki travolada chanterellisi olan birinin çoktan işlem yaptığını ve cevap vereceğini düşündüm.

İnternette talimatlar bulacağım,

Peki, hadi bak .. Bende yazıyor - mantarları yıkamayın !. Oh nasıl ...

[gawala]

gawala, Bunu fırın tarifinde zaten okudum, Kubanochka sayesinde, aksi takdirde bahçe başını bir kerede 4 kilo ve hangileri akşam yemeği için ve hangileri kış için yıkardım ... Orada bir şey, ilk iki saat için 50, sonra 60 ... ve kapıyı aç. Ama bu ocakla ilgili, vantilatörlü bir travolka ihtiyacı yok
Yarın antrenman yapacağım - aniden ormanda mantarlar olacak, henüz Eylül bile değil, yağmurlar başladı. Ormana gitmek istiyorum ama oraya tek başıma ve arabasız gitmek istemiyorum.

Talimatlarım mantarları kurutmak için 35-55grad 5-7 saat diyor.

[gawala]

gawalaMantıksal olarak fırın mutfağı da ısıtır
Belki 40 ° ile başlayacağım ve sonra nasıl sonuçlanacak. Doğru, ne olması gerektiğini bile bilmiyorum - gözlerimde kurumuş chanterelles görmedim. Ve forumda, aromanın sözde muhteşem olduğunu belirtmenin dışında, henüz hiçbir şey çıkmadı. Google'a falan soracağım ...
Gem, yarım kilo için "35 ° 'ye kadar nazik kurutma" için bir buçuk bin buldum. Susuz kalmadan önce ne kadar kaynak olduğunu merak ediyorum

O halde zeki Korelilerin ne yazdığına bir bakın ..
Mantarlar 35-50 derece 5-7 saat
Sert gövdeleri çıkarın. fırça veya bezle temizleyin.Su ile yıkamayın! Dilimler veya küpler halinde kesin. Küçük mantarlar bütün olarak kurutulabilir.
Harekete geç!

Shtob dün sipariş verdiğimde öldüm, böyle bir kutu arka tarafa düşecek ama şimdi nereye gideceğim.

ben ölüyüm

Her şapkayı kadife kumaşla mı geçtin? Kore talimatlarına göre ..

Akıntı başladı. Zaten temiz ve kuru olanları kurutacağım, geri kalanını tuzlu kaynar suya atacağım, durulayacağım, parçalayacağım ve porsiyonlar halinde donduracağım. Ve onsuz bir şeyler yiyeceğim ekmekten patatesler, bütün bunlara baksam da yemek yemek bile istemedim ...

Akıntı başladı.

Tut! Zihinsel olarak seninleyim ..

Travolka'da kuru erik pişirdim. Çok lezzetli ve kafa karıştırıcı değil. Aşçıdan daha fazlasını tarif edin. Burada "Travolka Kurutucuda Kuru Kuru Erik" konusuna bakın

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=522861.new;topicseen#new
🔗 🔗

Evet, mantarlar hakkında. Yoğun şekilde yüklenmiş 4 tepsiden, 35 derecede yaklaşık 300 gr kuru çıktı, ancak neredeyse iki kat daha uzun kesintilerle kurutuldu. Muhtemelen nem veya belki daha fazla alana ihtiyaç vardı.
Tartılacak çiğ olanları düşünmemiştim ama bir şey bana% 80'den az nem olduğunu söylüyor, kuraklıkta büyüdüğünü görüyorum
Kuzina, öğeyi patatesli bir atıştırmalık olarak pişirdi, yığın paketleyici tarafından torbalara paketlendi - onlarsız ne yapardım?

Herkes hoş karşılayacak! Kızlar, bir arkadaşım bana bitirecek gücüm olmayan bir parça kavun getirdi. Bu anlamda, bitirmem için değil, kurumam için. Akıllı bir kız gibi her şeyi yaptım, ince plastiklere kestim, tepsilere koydum, Travola'ya yükledim, 70 derecede 10 saat boyunca açtım. 3 saat sonra sıcaklığı 50 dereceye düşürdüm, 4 saat sonra 35 dereceye düşürdüm. Zaman geçtikten sonra bu sonucu aldım.



Görünüşe göre her şey yolunda gitti, kavun kurudu, ama bir şekilde öyle değil, bana öyle geliyor. Oldukça tatlı, bu oldukça tahmin edilebilir, ancak beklediğim gibi cips gibi kurumadı. Yumuşak ve yapışkandır. Burada, çantadaki fotoğrafta, onu bir demet halinde katladım ve sonra plastiği plastikten çıkardım.
Söyle bana, neyi yanlış yaptım? Belki kuruma süresi yeterli değildi, eklemek gerekli miydi? Ben de bu başarısızlık seçeneğine meyilliyim. Yoksa yanlış sıcaklığı mı seçtiniz? Yoksa tatlılığından dolayı bir kavunu cips haline kurutmak imkansız mıdır?

Ve sonra bu kavunla ne yapmalı?
Belki tatlı, belki ıslak. Erikleri uzun süre kurutdum ve asla kurutmadım - yapışkan ve kurudular ve çok tatlı değillerdi. Yırtmayı sevmedim, artık kurutmamaya karar verdim

Ve sonra bu kavunla ne yapmalı?

Nerede, nerede ... Zevkle yemek biraz çay ile, hamurdaki şekerlenmiş meyve gibi, vb.
Kurutulmuş kavun, lezzetli, tatlı. Ve içindeki şeker-glikoz varlığından yapışkandır.

ama cips gibi kurumadı, beklediğim buydu

Ve tamamen kuru olmayacak, kırılgan
Meyveler çok miktarda şeker-glikoz içeriyorsa, kurutulduktan sonra asla gevrek olmazlar, plastik olurlar, iyi bükülürler - ama cips gibi kırılmazlar. Şeker-glikoz aynı zamanda iyi bir koruyucudur

[Tatyana]

Nerede, nerede ... zevkle yemek

Tatyana, ben yaptım ve çok çabuk! Bu formdaki kavunu gerçekten beğendim, ama yapışkanlığından utandım ve cips istedim.
Söyle bana, denemek işe yaramaz mı, başarısız mı?

Ve tamamen kuru olmayacak, kırılgan

Bunu anladım, bu benim için her şeyin doğru olduğu anlamına geliyor

[Anna]

O çok tatlı

İşte cevap. Meyvede ne kadar fazla şeker varsa o kadar kuru DEĞİLDİR.
Her şey yolunda, Ilmirushka, kuruduğunda daha da tatlı hale geldi.
Örneğin hindistan cevizi gevreği gibi ilginç bir şey serpin ve mutlu olacaksınız - iyi kurutulmuş, güzel dilimler. Küçült, kış bizimle uzun.
Annave erik, kurutmak için çok uygun bir meyvedir ve taş kolayca çıkarılır - eğer Macarsa - ve elle ve bir kemik çıkarıcı ile, çabuk ayrışır, erik büyüklüğüne bağlı olarak olgunluk derecesine bağlı olarak kurur. Ve bu arada erik daha tatlı hale gelmez, ancak iyice kuru çiğnenir, örneğin kompostoda ıslatabilirsiniz, hatta suya bile. Kurutulmuş erik tabii ki daha ilginç, daha lezzetli, ama onu öylece tutamazsın, dondurucuya koymalısın.

[Irsha]

Irsha, saklanacak ne vardı - hemen yedim, kurumuş iyi, evet. Macar gibi görünüyordu.
Mango ve papayayı bu egzotik formda daha çok seviyorum. Ancak onu şekerlenmiş meyveler şeklinde satın alabilirsiniz - kendi kendine süzülmenin fiyatında bir kazanç yok gibi görünüyor.

[Anya]

Erikleri uzun süre kurutdum ve asla kurutmadım - yapışkan ve kuru,

Anya, Ben de erikleri kurutmaya çalıştım. sevmedim. Erik çok fazla kurudu, ama ben kuru erikten hoşlanmadım, çünkü çok ekşi olduğu ortaya çıktı. Bu tür bir "inceliği" nereye uygulayacağımı bilmiyorum, onu dondurucuya doldurdum ve sonra aniden bir şeyler düşünmeye başladım.

Söyle bana, denemek işe yaramaz mı, başarısız mı?

Acı çekmek faydasızdır, masaya dökülen şeker şurubu da kurumaz, her şeye yapışır

Güzel plastik kuru kayısıları (şeker şurubunda işlenmiş) ve küçük işlenmemiş kayısıları karşılaştırın.
Kuru kayısı asla sıkıca kurumaz, her zaman plastiktir ve kayısı ile "çivi çakabilirsiniz", yemeden önce ıslatmanız gerekir - işte şekere cevabınız.

Bu tür bir "iyiliği" nereye uygulayacağımı bilmiyorum

Kuru erik eklerseniz oraya kuru erik atın. Eti buharda pişirirken kendi hayal gücünüze göre erikli borsch, kompostolar eklemek ve her yerde eritmek iyidir.

İşte aynı erik, sonra çivi, o zaman ıslanmadan hemen salatada kendiniz için oldukça mümkün.
Erik doğruydu, ekşi değil. Ama kayısı ile, herhangi bir ısıl işlemden sonra her zaman şanssızdım, hemen çöp tenekesine gidebilirsin, iğrenç.

[İrlandalı]

Örneğin hindistan cevizi gevreği gibi ilginç bir şey serpin ve mutlu olacaksınız - iyi kurutulmuş, güzel dilimler. Küçült, kış bizimle uzun.

İrlandalı, evet, doldurulacak bir şey yok, onu akşam aldım. Doğru kavunu alırsam şaşkınım. Şimdi doğru olduğunu anlıyorum. Kış için kuruturum. Ayrıca yer fıstığı serpebilirsiniz, değil mi?

Ancak onu şekerlenmiş meyveler şeklinde satın alabilirsiniz - kendi kendine süzülmenin fiyatında bir kazanç yok gibi görünüyor.

Kışın kurutma maliyetini karşılaştırmak gerekiyor ... bunun için alışverişe çıkma arzusunu hemen kaybedeceksiniz. Yılda sadece bir kez kendinize Yeni Yıl için bir hediye yaparsanız

Kurutulmuş tüm kurutulmuş meyveler (eğriler, eğik, tatlı ve ekşi, yapışkan ve çok değil), özellikle kışın çay içmek için harikadır ve maliyetlerini hatırlamanın zamanı gelmiştir.

Yılda sadece bir kez kendinize Yeni Yıl için bir hediye yaparsanız

Pekala, iyi kuru eriklerin aksine buna çok sık ihtiyacım var - pancar çorbasında, ette ve pancarda ve sadece ye ...

Ah, aşk armutlarını hatırladım. Ne tür bir kurutma almalısınız?

Mango, en sevdiğim mango, yakın zamana kadar mangodan reçel pişirdim ve hatta aşırı duygu ve oburluktan dondurdum.
Bugün birkaç kutu mango reçeli buldum ve onları kış için fosil bir ürün gibi tadına bakmaları için bıraktım.
Bugün taze mangonun fiyatı ölçüsüz

Ve kurutulmuş mango meyvesine gelince ... süpermarkete özel olarak bakmanız ve maliyeti hakkında bilgi almanız gerekir, bir yaklaşım yeterli olacaktır

Ne tür bir kurutma almalısınız?

Sert ve yoğun olmak. Yumuşak ve sulu kavun gibi kurur ve ince bir iç tabana dönüşür.

[Yönetici]

Yönetici, bir yumurta büyüklüğünde kuru bir armut, yaklaşık olarak aynı uzunlukta uzunlukta demektir ve evet seçin, kuruturken özellikle kısalmaz mı?

kurutma sırasında özellikle kısaltılmıyor mu?

Ne kadar kısaltılmış! Kurutma sırasında meyve suyu buharlaştırılır ve bir "armut kuzusu" elde edilir.

Oursson Elektrikli Kurutucu-Kurutucuda Kuru Armut (Yönetici)

Vay canına, ama özün kısaltılmasına izin vermeyeceğini düşündüm. Meşe armutları alıp ne olacağını denemeliyiz.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Kavunu uzun şeritler halinde kestim, sonra örgülerle ördüm, selofanla sardım ve güzel bir şeker aldım. Bu, övünmeniz gerekiyorsa ya da çocuklar için. Ve her zamanki formda, tabağı veya kareleri veya ihtiyacım olan her şeyi kurutuyorum ve sonra katlayıp normal bir kapakla cam kavanozlara yuvarlıyorum. Bütün kuru meyvelerle yaptığım budur, güvelerin egemenliği ile başka türlü yapamayız. Ve teneke kutularda kurutma şikayetsiz uzun yıllar saklanabilir, kontrol edilir. Kısa bir süre önce Travolka'da 50 * sıcaklıkta bir kavun kurutdum, maalesef fotoğraf yok, her şeyi yemeye karşı koyamadım.

Ben de erikleri kurutmaya çalıştım. sevmedim.Erik çok fazla kurudu, ama ben kuru erikten hoşlanmadım, çünkü çok ekşi olduğu ortaya çıktı.

Ilmirushka, bu tarife göre kuru erik yapmayı veya sadece kuru erik yapmayı deneyin.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=522861.0
Sadece lezzetli değil, çok lezzetli... Karşı koyamadım ve zaten mahkumların yarısı ve bir yerde 40 kg'dan fazla erik vardı, yedim, geri kalanı kavanozlara sarıldı. 4 adet üç litrelik lezzetli kuru erik tenekesi çıktı.

Vay canına, ama özün kısaltılmasına izin vermeyeceğini düşündüm. Meşe armutları alıp ne olacağını denemeliyiz.

Anna67Büyük deneyimime dayanarak, sayısız deneyden sonra, armutları şekerlenmiş meyve şeklinde kurutmanın en iyi yolunun olduğuna inanıyorum. Diğer tüm durumlarda, serttir ve sadece komposto için uygundur. Bu tarifi deneyin, işte telefonunuzdan başarısız fotoğraflar ve şekerlenmiş meyveler çok güzel görünüyor.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0
Herkese iyi şanslar. Tembel olmayın ve mutlu olacaksınız!

[Lyi]

Lyitarif için teşekkürler.
Bu yüzden benim için komposto içindeydi - oradan bütünüyle avlamaktan hoşlandım (kompostodaki diğer tüm kuru meyveler pazarlanamaz ve fazla kaynatılmış olarak atıldı). Bir blender çorba pişiricisi artık onları atmaktan kurtardı ve ben de gençliğimdeki gibi bütün bir armutu avlamak, soğutmak ve ayrı yemek istedim.

[Anna67]

Gençliğimdeki gibi bütün bir armutu balık tutmak, soğutmak ve ayrı yemek istedim.

Anna67, şekerlenmiş meyveleri daha çok seversiniz. Hiç zor değil. Her prosedür için şeker ekleyin, ateşe verin vb. 10-15 dakika harcanır. Ama hangi güzellikler elde edilir. Tatlıya gerek yok, ancak pişmiş ürünlerde harika görünüyorlar ve yeniliyorlar!
Deneyin, beğeneceğinize eminim.

Erik çok kurudu ama ben kuru erik sevmedim

yapma kuru Dondurucuya erik, bankada sonuncusu var, kısa süre önce çöp kutularından çıkardım, fark edilmeden ve geçen senenin kalıntılarına hiçbir şey olmadı.
Burada, bu haftadan itibaren yeni bir siva akışında ustalaşmaya başladım.

Ve ekşi olan, evet - ekşi, ama ekşiliği sevmiyorsanız, kurutma konusunda endişelenmeyin, daha tatlı meyveler ve diğer şeyler yeterli değildir.
Ilmir, reçel pişir, reçel, sana ne söylediğimi sen de biliyorsun. Kroshi'den bir şaheser Reçel erikli çikolata

Ve yerseniz, "başarısız" kuru eriklerinizi tahıllara ekleyin.
Suda yulaf lapasına aşık oldum = 5-7 tahıl gevreği + kendi suşim - muz, erik, kuru üzüm, elma, kuru gevreklerle birlikte kuruyordum = ve hazır olduğunda + ev yapımı krema veya ekşi krema, lezzetli.

[Yönetici]

Yönetici-Tanya, Lyi, Irsha-Ira, kızlar, ikna oldunuz! Erikle denemeyi tekrar deneyeceğim, çünkü kahvaltıda tahılları boğmayı seviyorum ve bunlara kuru erik girecek!

Armut ve tavuk butlarını kurutmak için koydum. Bagetler pişirilemeyecek kadar tembel hale geldiğinden ve armutların çekirdeğini mecazi olarak kestim, onları yuvarlaklara ayırıyorum. Ve tavuğu bile kesmedim - sadece derisini çıkardım. Bekliyoruz ... ve evet, turşudan önce kemikleri attım, damarlar çıkarılamadı. Ve tuzdan biraz korkuyorum, soya sosunun tuzlu olduğunu ve Worcestersky'nin de muhtemelen bir koruyucu olduğunu umuyordum.

[Anna]

AnnaSonuçları olan bir resim bekliyorum

İşte benim sonraki 2 büyük kavunum ve bir şekerlikte kuruduktan sonra onlardan geriye kalanların hepsi. Bu sefer 0,5 cm kalınlığında kestim, neredeyse cips çıktı (parlıyorlar), ama 1-1,5 cm kalınlığında kestiğimde daha çok hoşuma gidiyor. 50 * ile kurutdum. Yeni başlayanların bilgisi için, çok ince bir kabuk tabakasını kestim, yani kavun yersem, kabuğu 2-3 kat daha bırakırdım, olgunlaşmamış kavunu kurutabilirsiniz, hepsi aynı, kurutma, her şey çok tatlı ve lezzetli olacak.