Elektrikli kurutma dolabı Travola KYS-333B

[kurutucumun talimatları diyor ki]

Orada bir talimat var mıydı?

kurutucumun talimatları diyor ki ve benimki farklı
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0

[sarsıntılı]

Ben de çiğ eti kurutuyorum

Pekala, buna böyle diyorsunuz, bu sıcaklıkta bu süreci nasıl doğru adlandıracağımı bilmiyorum. Pekala, bence Irina'nın kuru kürlenmiş ürünlerine bir bağlantı attım, kısacası, teknolojisine göre pişirilen göğüs tamamen farklı (ama bu herkes için değil ... bilirsiniz, dükkanlarda da sadece var Kurutulmuş etin tadı bambaşka, havada kurumuş, sanki rüzgârdan dolayı daha da hızlanıyor
Balıkla kıyaslandığında, füme ve sıcak tütsülenmiş varsa ... orada burada sigara içiyor gibi görünse de, t, zaman, süreç nedeniyle sonuç farklıdır .. Katılıyorum, kısaca bir sonuç çıkarıyorum. 70 Hrudi'de sarsıntılı (içinde kendisi etin renkli olarak hazır olduğunu gösterdi) ve başka bir teknolojiye göre aşağıda t kuru kürlenmiş
: iai: uh, ne kadar kızdım, kafam karıştı .... hadi de atalım Tavuk sandığı ... kazandım

hadi de atalım Tavuk sandığı ... kazanıldı

Nnna! Bir arkadaş için nifih merhamet değil, konuşmaz hep konuşur

Nnna! Bir arkadaşa yazık değil

shashiba mmm kusnota, ağız dolu ...fahişeler ve bu patatesi seviyorum

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sormaktan utanıyorum ... yemek tarifleri gönderiyor musunuz? Yaz aylarında kız kardeşim ve ben dolabı deneyeceğiz ve özellikle yetenekliler için tariflere ihtiyacımız var.

Örneğin forumumuzdaki kızlarda bu tarifler var

Elektrikli kurutucuda kılıfsız kurutulmuş et ve sosis ve nitrit tuzu (Tumanchik)

Marine edilmiş et, elektrikli kurutucuda kurutulmuş (Yönetici)

Lyudochka, çok teşekkür ederim !!!!!

[Tanechki Yöneticisi]

Bunun sonucunda Tanechki Yöneticisi özel bölüm, çalışmanızı şiddetle tavsiye ederim: ELEKTRİKLİ KURUTUCU İÇİN TARİFLER
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0

Fan her şeyi havaya uçurdu ..

Kesinlikle. Tüm dairem uskumru kokuyordu, o zamandan beri birimde sadece balık içtim.

[Anna]

o zamandan beri sadece balık içiyorum

Anna, bu yüzden sigara içmedim, sigara içmedim ve dairenin etrafında öldürücü balık kokusu yoktu.

Yemek tarifleri gönderiyor musunuz?

pişirmek, evet, hangi tarifler var! Baharatlarla uyudum, soya sosu döktüm, gece için vakumladım, sabahları kurutucuda, işte bu! Bu Tatiana-Admin'den ve Tumanchik-Irina'dan her şey kesinlikle tariflere göre ve ben salya... oku ve git!

Düğün çiçeğitarifleri getirdiğin için teşekkürler!

[pişirmek]

pişirmek, evet, hangi tarifler var! Baharatlarla uyudum, soya sosu döktüm, gece için vakumladım, sabahları kurutucuda, işte bu! Bu Tatiana-Admin'den ve Tumanchik-Irina'dan her şey kesinlikle tariflere göre ve ben salya... oku ve git!

O zaman şapkalar çıkar!

Şapkamı çıkarıyorum

Dalannna sana

Hamsterim ve kendi kurbağası arasında uzun süre mücadele ve mücadele ettikten sonra, 5530 ruble + 371 ruble ve eksi puan ve diğer 500 ruble nakliye için Ozon'da (büyük bir indirim aldım) bir Travola KYS-333D kurutucu sipariş ettim. Travola 333B'yi beklemeye aldım ama 6645 rubleye kurdular, ben de 10 paletli ve daha yüksek kapasiteli olanı almak için acele ettim. Eh, Kelly ile işe yaramadı, çünkü orada 1.5 bin ruble kadar teslimat teklif ediyorlar, evet ve mağaza tanıdık değil. Bu yüzden şimdi kırlangıçımın gelmesini bekliyorum.
Genelde Çim'de indirim bekleyenler Ozon'a acele etsin.

[Lyi]

Lyi, güzel !! Tebrikler! mmm, işe yaraması ve memnun etmesi için, konuyla ilgili çok fazla deneyim var ve sadece bu konuda değil - kurutucular farklı, birçok tarif var

Bugün Ozone'da 9 tepsi için Travola KYS-333D'de (sebze ve meyveler için elektrikli kurutucu) makul bir indirim var.

🔗

Belki başka birinin ihtiyacı vardır ...

[Ilmirushka]

Peki, Travola 333D'mi aldım. Yani ilk izlenim belirsizdir. İlk olarak, çok sığ, neredeyse düz paletler, yaklaşık 0,5 cm derinliğinde, bu da şekerlemeler için pek uygun değil. Görünüşe göre oldukça zayıf, yani et, kg'dan daha ağır balıklar dikkatlice koyacağım. Bu dezavantajlardan biridir. Avantajlar testten sonra olacak.
Şimdi bunu ördek göğsünde deneyeceğim. Tarifi Tumanchik'ten aldım, ancak geçen yıl Ağustos ayından beri sitede görünmediği için lütfen eylemlerimi düzeltin. Her şeyi buraya yazdım, 258 sonrası
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460869.0

Ilmirushka, bakınız benim ördek göğsü. Yerli bir ördek, onu pazardan aldı, olgun yaşta bir hanımefendi, gençlerden biri olmadığı hissediliyor.
Cihazın izlenimini çarpıklığımla bozmak istemiyorum. Oğlum şimdiden bir kurutucuya sahip olduğum için başka bir tane satın aldığım için bana bakıyor, açıkça mevcut olanlardan daha iyi değil.

[Lyi]

Lyi, Tebrikler !!! Paletler hakkında ... belki dayanıksız görünüyorlar, ama inan bana tepsiyi tamamen etle koydum, tabii ki popo içinde değil, normal duruyorlar (ve düşüncelerime göre 1 tepsiye ne kadar koyduğumu tartmak mümkün değildi , aksi takdirde yazardım) Dahası, derin olmayanları, şahsen, Veterok'un yüksek tarafları olması, onların içindeki noktayı görmedim. Pastilayı, (Belevskaya) vb. Kurudum, sadece tüm tepsileri kurmadım, hepsi bu, (bu yüzden 9 palet için ikinci bir Çim aldım)
Şimdi, soru benim için olmasa da, içeri gireceğim ... Özür dilerim ... Bence meme olgun bir yaştaysa, sorunlu olur (bu benim fikrim, ... ama eğer sen Irina'nın Tumanchik'i tarife göre çiğ kürlenmiş hale getirin ve tamamen farklı bir pişirme teknolojisine sahip, belki de sorun olmayacak (tarifine göre kuru kürlenmiş, bir salıncakta kurutulmuş t, bunlar çıktıda tamamen farklı ürünlerdir. Hem tarifine göre hem de Admin Tatiana'nın tarifine göre her şey çok lezzetli. (Göğüs ağırlığının geri kalanı, tuz vb. Hakkında hesaplamanız gerekiyor ve asıl önemli olan aşırıya kaçmamak ... ne kadar tuzlu Irina'nın her şeyi var

Oğlum şimdiden bir kurutucuya sahip olduğum için başka bir tane satın aldığım için bana bakıyor, açıkça mevcut olanlardan daha iyi değil.

bana da yandan bakıyorlar ama et kıyılmış

[Lyi]

LyiBen hiç hatmi yapmadım, tatlı sever değiliz ama bir gün olgunlaşacağımı düşünüyorum, şimdiye kadar hiçbir şey söyleyemem. Çürük görünümlü paletler hakkında - Katılmıyorum, 3-4 palete 3-4 kg'dan fazla koydum - uçuş normal, korkma! Çok genç olmayan bir ördek hakkında ... Her zamankinden biraz daha fazla zamanla marine ederdim. "Benim" tavuk göğsü, bir vakumlu kapta 12 saat bekletildi, bir gece buzdolabında bırakıldı. VE Lyi, kurutucunun ilk olmadığını yazarsanız, o zaman ne eğrilik ...
Travolka en iyisi değil - Ben de pek katılmıyorum. Başkalarına sahip olmamanın, karşılaştırmanın yanlış olduğunu ANLADIM AMA (!) Karşılaştırmada teknik verilere bakıyorum. Birincisi, o bir gardırop! Kurutucuyu ayrı paletlere ayırmamak, birbirlerinden ayırmamak benim için önemli (diğer kurutucular hakkında kötü bir şey söylemiyorum!). İkincisi, kusman kalınlığa uymuyor - fazladan bir paleti çıkarmak sorun değil! Pekala, diğer her şey zaten 100 kez tartışıldı ...
Lyiördek göğsü ile her şey yoluna girecek!

bana da yandan bakıyorlar ama et kıyılmış

Parlamak, Bir tane bile var ama her şey aynı! Şimdi kendileri et alıyorlar, sessizce benim için masaya koyuyorlar ve akıllı küçük çimlerime başlarını sallıyorlar

[Lyi]

çok sığ, neredeyse düz paletler, yaklaşık 0,5 cm derinliğinde, bu da hatmi için pek uygun değil

Marina burada silikonize bir halı üzerinde bir kurutma dolabında pastili kurutuyor - o da Teflon üzerinde kurutuyor

tepsiler de düz İyi kurur, hem erik şekeri hem de şeftali var.
Evet ve, Lyi, konuyu okuyun ve hatmi başarıyla kurutun

[Irsha]

Irsha, Irina ve Marina, HP'den mi?

ve Marina, HP'de mi?

Bilmiyorum, öyle görünüyor, ama ona videonun altında yorumlarda veya PM'de kanalda sorabilirsiniz.

çok bilgilendirici bir kanalı var, iyi bir hostes

[Svetlana, Ilmirushka]

Paletler hakkında ...dayanıksız görünebilir, ama inan bana, tepsiyi tamamen etle koyuyorum, tabii ki popoda değil, normal duruyorlar

Çürük görünümlü paletler hakkında - Katılmıyorum, 3-4 palete 3-4 kg'dan fazla koydum - uçuş normal, korkma!

Svetlana, Ilmirushka, teşekkür ederim, bana güvence verdiler, aksi takdirde tüm fırın tepsisine (bir) dolgun bir balen koyarsam 3-4 kg olacağından korkuyordum, Duracak mı? Eh, bu gelecek için bir mesele, bu süreçte ustalaşacağız.

Göğüs olgun yaşta ise sorunlu olacağını düşünüyorum (bu benim fikrim, ... ama eğer Irina'nın Tumanchik'ini tarife göre ham olarak iyileştirirseniz ve tamamen farklı bir pişirme teknolojisine sahipse, muhtemelen okay (tarifine göre çiğ kürlenmiş, salıncakta kürlenmekten t çıkışta tamamen farklı ürünlerdir.

Bu yüzden şüpheliyim. Ben çiğ kürlenmiş ürünleri severim, ama sanırım ördek genç değilse et çok sert olmaz. Bu nedenle, Tanyuli'nin tarifi üzerinde durabilirim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153790.0
Ben düşünürken.
https: Hatmi hakkında hala şüphelerim var. Harika Rus kurutucumuz Dachnik4M'im var. Harika kurutucu. Burada kayısılı hatmi nasıl kurutduğumu anlattım

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175304.0

ve kuru üzüm

//mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140686.0

Marina burada silikonlu bir mat üzerinde bir kurutma dolabında pastili kurutuyor - o da Teflon üzerinde kurutuyor

Irsha! Mesele, şekerlemelerin üzerinde kurutulamayacağı değil. Sadece, çok ince bir tabaka, bu kadar alçak kenarlı bir tabakaya dökülebilir ve ayrıca yine de kurur. Sonuç olarak, çok ince bir hatmi ortaya çıkacak ve Yaz sakini için duvarların yüksekliği bir kuyrukla 3 cm ve hatmi çok dolgun ve fazla kurutulmuş değil. Peki, süreç içinde değerlendireceğiz.

Ben çiğ kürlenmiş ürünleri severim, ama sanırım ördek genç değilse et çok sert olmaz.

Bir kez aldım. Bu sertlikle ilgili bile değil - bu lezzetli değil, baharatları hissetmiyorsunuz, ama cildin tadı - evet. Muhtemelen önceden marine edilmemiş, ördeği ve sadece leşi attım.

Hala hatmi hakkında şüphelerim var.

Farklı ve ince bir hatmi ve bir çeşit kat marmelat yaptım, ama ... hiçbir şekilde hatmi tepsisine değil, sadece parşömen üzerine ve ondan gelen yanlara istediğim yüksekliği oluşturuyorum

[Lyi]

Lyi, yeni kurutucunuz için tebrikler!

[Svetlana]

asla bir hatmi tepsisinde, sadece parşömen üzerinde ve kenarlarında istediğim yüksekliği oluşturuyorum

Svetlana, ama parşömen kenarları meyve kütlesini tutmayacak mı? Yayılacak. Yoksa lokumunuz çok mu kalın? Yaz ikametgahıma metal kenarlarla aynı hizada bir katman döküyorum (içinde tabii ki palet parşömenle kaplı), bu 3-4 cm kalınlığında. Düşük sıcaklıkta kurumaya çalıştığım için 3-4 gün kurur, daha çok seviyorum. Ama geçilen sahneyi kendim için yapıştırdım, adapte edeceğim. Yine de, büyük olasılıkla sadece Summer Resident'i kullanacağım.
Ama et, balık, tavuk, ördek ve diğer nemli kurutma benim için yenidir. Bu yüzden ipuçlarınızı umuyorum.

Muhtemelen önceden marine edilmemiş, ördeği ve sadece leşi attım.

Anna, bunu hesaba katmaya çalışacağım ve biraz daha pomarin yapacağım. Su-Vid ördek göğsünü pişirmesine rağmen beğendim. Orada 65-70 * sıcaklıkta tuttum. Burada da bu sıcaklıkla başlamaya çalışacağım.

hatmi çok kalın mı?

evet, bu bir kat marmelat gibi (tarifi burada bir yerde gördüm), kalındır, ancak daha sık yapılır (sadece meyveleri öğütün, bazen biraz şeker, ama daha çok onsuz)

Kızlar! sana gelebilir miyim? Umarım Travola'ya sahip olmamama rağmen beni uzaklaştırmazsın, Ama Temka'nız çok canlı ve çok tecrübeli.
Yönetici reçetesine göre hindi göğsü yapıyorum.
Kurutucuyu kullanma konusunda neredeyse hiç deneyim yoktur ve soru olgunlaşmıştır - etin hazır olup olmadığı nasıl kontrol edilir? sıcaklık probu? 5 saattir kuruyordum, görünüşe göre her şey hazır görünüyor. Eti sıcak yemek mi yoksa soğumaya ve olgunlaştırmaya bırakmak mı daha iyidir?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, tabii geç cevap veriyorum ama kontrol etmek isterseniz sıcaklık probunu kullanabilirsiniz. Ancak etin olgunlaşması gerekir ((((her ne kadar ilgi uğruna bir parça deneyebilir ve sonra olgunlaştıktan ve karşılaştırdıktan sonra ...peki, kendim karar ver) hindi göğsünü de yaptım, ama bence 5 saat onun için yeterli değil ((hangi tarife ve neye bağlı olmasına rağmen)

[Mirabel]

Mirabel, yeni bir avatarla! Vikulya, kurutmadan önce, Tatiana-Admin'in neredeyse tüm tariflerini ve tavsiyelerini yeniden okudum ve etin iyi marine edilmesi gerektiğini fark ettim, 12-14 saat boyunca marine edip bırakıyorum (bir gecede ve sonra döndükçe dışarı) daha azdan daha iyi! Ve tamamen hazır olduğundan emin olarak eti 7 saatten az bir süre koymuyorum. 6 saat boyunca bir kez yaptım, ancak bunun nedeni tavuk filetosunun büyük olmaması, başlangıçta ince olmasıdır. Sonra etin tamamen soğumasını sağladım, daha da vakumla ve dondurucuya. Ve sıcak ... peki, eğer sadece denersen, yoksa soğuk bir mezedir, ince dilimler halinde eğik keserim ... güzellik ve lezzet. Asıl mesele, bunu herhangi bir kimya olmadan bilmem. İyi şanslar! Ve bize birkaç parça getirin.

Ve bize birkaç lokma getir

Dileklere katılıyorum ve tercihen bir kesikle

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Svetlana777, Svetlana,
Teşekkür ederim! Gelecek için her şeyi hesaba katacağım!
vchea zaten gece yemek pişirmeyi bitirdi, tadı sıcaktı, nasıl desek - fena değil öyle .. muhtemelen devlet tatmak için değildi

zor gün ve yorgunluk

ve hayatta kalmadı.
Sabah kahvaltısında çalışan insanlar

herkes hacklenmemiş

Her şeyi yedim, işte yemeye direndim, bana küçük bir parça bıraktılar. yine anlamadım .. bence tuz eklemedi ve bir çeşit tadı parlak değildi.
Ancak Tim, Lena'nın oranlarını buldu, tüm konuyu yeniden oku. şimdi kurutularak tavuk göğsünü "alacağım".

[Mirabel]

yine anlamadım .. bence tuz eklemedi ve bir çeşit tadı parlak değildi.

Mirabel, VikaBu yüzden ben de aşırı tuz ve biberden o kadar korkan ilk deneylerden biriydim ki etin tatsız olduğu ortaya çıktı. Bence bazı hazır yemek tarifleri almak ... et farklı olduğu için bir seçenek değil ve ağırlık farklı, ama tuz sadece farklı. Umarım deneyimle orantı duygusu gelir, zaman zaman daha iyi yaparım. Yani her şey bizim elimizde
Ve ayrıca, marine ederken etsin peki bununla ... iğnelerle ... deliyorsun ihale? Bende yok Yeni sipariş verdim, bekliyorum, bu yüzden soğan kesmek için bir "tarak" kullanıyorum.

ihale

Bir skleroz vardı. Hatırlattığın için teşekkürler!

Tatyana-Admin'in tarifine göre tavuk göğsü yaptım, ancak bir marinatörde iki döngü kaydırdım ve hemen kurutucuya koydum.

ihale

: sır: ama incirin üzerinde ((hayır, bende var ve bir fiyata havalı bir tane var) öl, kalkma verdiler, kendim almam ... çünkü ihtiyacım yok, onu sevmiyorum)

marinatörde iki döngü kaydırıldı

, oh, ama bu cihazı seviyorum ve onu da kullanıyorum

sadece farklı tuz

, ne kadar farklı olsa bile, kesinlikle Irina'nın tarifine göre yaptım (kaba deniz tuzu, her şey anlatıldığı gibi ... kahretsin, aşırı ve hatta çok ...

[gawala]

marinatörde iki döngü kaydırıldı

gawala, ama eBo'm yok, onu gece buzdolabına koymak benim için daha kolay - her şey sabah hazır.

ve ne incir

Svetik, Svetlana, muhtemelen onsuz yapabilirsin, ama istiyorsun Schaub kemiğe ulaştıBöylece tüm baharatlar içeriye nüfuz eder, böylece tadı etin her tarafında daha parlak ve daha homojen olur, işte böyle görüyorum

EBo yok, bu gece buzdolabında benim için daha kolay

Hayır, hangisinin daha kolay olduğu açık. Olur, kesinlikle bu gece marine etmem. 18 dakika ve her şey yolunda ..

[gawala]

18 dakika ve her şey yolunda ..

gawala, Galama nerde acelemiz var? Yavaş yavaş alçalacağız ve yavaş yavaş ...

Yavaş yavaş alçalacağız ve yavaş yavaş ...

Bu benim tarzım değil. bu yüzden bir marinatörüm var ..

Bu benim tarzım değil. bu yüzden bir marinatörüm var ..

Ben böyle oynamıyorum! Mrinatörün peşinden koşmak için bana schazzz'ı seç. Peki beni ne kışkırtıyorsun? Henüz bütün ayakkabıları almadım

tüf

Dışarıda yaz, çıplak ayakla yürümek zorundasın .. Kristal ayakkabılar alıyor ... Marinator git al, Külkedisi ..

Bahçede yaz

AAAAA Hde? Bunu sana nereden soruyorum yo? Ve nasıl-taco yaz! ??? Kar yığınları var ...

Bunu sana nereden soruyorum yo?

Nerede nerede? Sahibim!

Sürüklenmelerimiz var

Kar yığınlarının varlığı, marinatör almamak için bir sebep değildir ..

Marinator gidip al, Külkedisi ..

, marina doğru ağırlık, orada ve bir salata basit bir lahana + Bulgar biberi arasında gezinebilirsiniz ve hiçbir ho-ki bunu yapamaz. Ve et mmmm, aynı tavuğu fırlattı (2 defadan fazla sürmeme rağmen ... ve her şey güzel kokulu hale geliyor ... ama ayakkabılarla ... geliyor ve ihtiyacım yokmuş gibi, ama böyle bir fiyata satın almamak günah

kocası indirimin nerede olduğunu söylüyor ve Svetka

[SvetKIN]

SvetKINhayır, bunu senden beklemiyordum. Ne, marinatöre her şeyi ve oku bırakmalı mıyım? Tavuk, orada iki kez kıvrılıyor, ama tüm dükkanları kapattık. Blinn, bu adamlarla ... Hala bir spiralleştirici seçemiyorum, ve zaten satın alacak, diğer şeylerin arasında, evet, evet!ve benim için dut marinatörü ... Tıpkı o maymun gibi - patlayacağım.

içine, önce spiralleştiriciye, sonra marinatör ve salataya.

[Anna67]

Anna67,! Peki Hto başımın üstüne düşecek, ha?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, merak etmeyin, ben kendim ikisi olmadan ayakkabı ve kıyafet almaya gittim. Sadece ev hanımı değil, kadın olduğumuzu da unutmamalıyız)
ps Ve ayrıca çantalar.

[Anh]

biz sadece ev hanımı değil aynı zamanda kadınız

Anh, gizlice ve biraz kurutucularla ilgili değil

mont için yeni atkılar sipariş edildi, yeni ayakkabılar var, işte çantalarla pusu

Kendim ve arkadaşım için çanta arıyorum, çalışıyor - zamanı yok, ama ben evdeyim, bu yüzden ikisini de alıyorum.