Coruonblants "Shargach" (doldurulmuş dana eti)

Coruonblants "Shargach" (doldurulmuş dana eti)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
dana eti	300-400 gr
haşlanmış domuz eti	100 gram
sert peynir	50 gram
Yumurta	1
un	3 yemek kaşığı. kaşıklar
galeta unu	3 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz biber,	damak zevki
kızartmak için yağ	damak zevki
Tereyağı	20 g
hardal	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bu yüzden ilk defa yarışmaya katılmaya karar verdim. Arama motorunun bana verdiği Alman mutfağının ilk yemeklerinden biri de bu Crown Blanz'dı. Hadi deneyelim?
• 1. Dana etini doğrayacağınız gibi parçalara ayırın, her iki tarafını da çırpın.
• 2. Domuz eti ve peyniri dilimler halinde kesin.
• 3. Çırpılmış eti bir tahtaya yayın, hardalla yağlayın (onsuz yapabilirsiniz), tuz ve karabiber.
• 4. Katmanlar halinde bir parça dana etinin üzerine koyun - bir tabak domuz eti, bir tabak peynir, yine domuz eti.
• 5. İkinci bir parça dana eti ile kapatın, sıkıca bastırın, kenarları düzeltin.
• 6. Unu, sonra çırpılmış yumurtayı, sonra ekmek kırıntılarını yavaşça yuvarlayın ve önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin.
• 7. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
• Patates kızartması, yeşil bezelye ve bir parça tereyağı ile servis yapın. (Tereyağını güvenle unuttum).
• Sonuç, ağzınızda eriyen hassas pirzolalardır.
• Ve hala bira içiyorlarsa ........... Oh, yarın işe gideceğim için üzgünüm. Aksi takdirde ...

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

tava

[Tuskarora]

Tuskarora, İyi tarif !!! Yapacak !!

Kesinlikle yapacağız. Hiç de havalı değil.

Baştan çıkarıcı bir tarif. Kesimde pirzola göstermemiş olmaları üzücü.

[Helena]

Helenane harika bir tarif! Ve oldukça basit. Bunu kesinlikle üst üste koymaya çalışacağım.
Teşekkür!

Baştan çıkarıcı bir tarif. Kesimde pirzola göstermemiş olmaları üzücü.

Başaramadı. Hemen düşünmedim. Tarifi düzenlerken, ev pirzola kullandı. Gelişeceğime söz veriyorum.

Yaptım, ama ... İçeride dana eti kan çıktı ve kanlı bir çevre ile eritilmiş peynir iştah açıcı değil.

Belki dana eti parçaları fena dövülmüş? Kalın? Yoksa kızartmak için çok az zaman mı var? Benim için her şey kızarmış.
Ayrıca, çok geçmeden Larisa dopleta aynı yemeği hazırladı ve o da iyi yapıyor.

Olabilir. Belki dana eti parçaları dolgun. Ama kesinlikle tekrar deneyeceğim. Söndürülmesi gerekmesine rağmen lezzetli çıktı. Bir dahaki sefere, plastiği inceltmek için donmuş dana eti keseceğim. Ve tarif güzel. TEŞEKKÜR!