Lor ve erikli turta

Lor ve erikli turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
un	200 g
nişasta	80 g
Tereyağı	170 g
şeker	3 yemek kaşığı. l
tuz	Tutam
Su	5-6 st. l
dolgu
süzme peynir (yumuşak)	400 g
şekerli yoğunlaştırılmış süt	3/4 kutu
yumurtalar	2 parça
vanilya özü	1.5 çay kaşığı
erik köpüğü
Erik	250-300 gr
şeker	2-3 st. l

Pişirme metodu

• Un ve nişastayı eleyin, tuz, şeker ve doğranmış soğuk tereyağı ekleyin. Bir blenderde ufalanana kadar karıştırın. Su ekleyip hamuru yoğurun. En az 20 dakika soğutun.
• Soğutulmuş hamuru bir kalıba koyun, kenarları yapın. Çatalla doğrayın ve altın sarısı kahverengi olana kadar 220 derecede 25-30 dakika pişirin.
• Erik köpüğü için erikleri parçalara ayırın, bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve erik yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin. Bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Lor dolgusu için, loru 2 - 3 dakika çırpmayı bırakmadan çırpın, bir çorba kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin, ardından yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin.
• Lor kütlesini bitmiş kekin üzerine dökün, üzerine bir çay kaşığı erik köpüğü koyun ve bir kürdan ile lekeler yapın.
• 
• 160 derecede 30-40 dakika, karışım sertleşip kahverengileşene kadar pişirin.
• Hassas kısa hamurlu ve lezzetli dolgulu harika bir pasta ortaya çıkıyor.
• 
• 

Not

Bir kaynak 🔗

Benzer tarifler

Thüringen Erik Turtası (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)

Erik Reçeli Turtası (Podmosvichka)

Erik Serpme Turta (Omlet)

Oh, ne kadar güzel! Ve lezzetli, muhtemelen ...

[Galya]

Galya,
Ooooooooo lezzetli! Narin erik köpüğü ile ince tabaka hamur işi ve havadar lor dolgusu

Bu ne güzellik! Checkmark, ne kadar lezzetli olduğunu hayal etmekten bile korkuyorum!

[Elena, Manya]

Kızlar Elena, Manya
Her şey çok basit ve çok lezzetli

Oooooh, ne güzel, Gaaaala!
Sadece ne kadar lezzetli olduğunu biliyorum ve hatta kokusunu alıyorum!
Son fotoğraf gerçekten bir katil!
Onları çöp kutularına sürüklüyorum. Bence, dondurucuda bir erik bile var ... Kesinlikle süzme peynirim var, her zaman var!
Gal ve Gal ... sen Lorik değilsin, sana formunun boyutunu sorarsam beni yenemez misin?
Bilmeliyim ki sonunda beden için başarılı olacağım, aksi takdirde hemen bir çift porsiyon karıştırabiliriz ...

Sana şeklinin boyutunu sorarsam beni yenemezsin

Sen nesin Lenka? NikAda!
Ve formumun boyutu şu: 18x20. Ve tarifi ikiye böldüm.

Vooooot, açgözlülüğün içime sıçradığının hiçbir şey için olmadığını hissedebiliyorum! Okaztsa, yeterli değil!
Teşekkürler Galyun, eminim ki bir duble yapacağım ... il ... il ... il ...

Beşinci kez hayran kalacağım !!! Peki, sadece fotoğrafı yazdırın ve çerçeveleyin - bir resim için işe yarar !!!

Peki, sadece fotoğrafı yazdırın ve çerçeveleyin - bir resim için işe yarar !!!

Övgüye değer incelemelere katılıyorum, kesinlikle böyle bir güzellik ve lezzet yapacağım

[+ Gala +]

+ Gala +, Checkmark, düşünüyorum da, pastayı ayrı pişirmen gerekiyor mu? Ve hepsi bir kerede ve hamur ve doldurma olursa? Başarısız olur mu?

[Ira, Svetlana]

Ira, Svetlana
Svetlanaönce pastayı pişirmek daha iyidir, aksi takdirde çok ufalanan ve kuru olmayacaktır. Dolguyu hemen koyarsanız, kabuk ıslanır ve pişmeyebilir.

[+ Gala +]

+ Gala +, Checkmark, bilim için teşekkürler! Yapmaya çalışacağım.

[+ Gala +]

Galina, + Gala +ve desenler, kum ve hatta lor-meyve dolgusu yer imlerine alındı

Çok güzel bir pasta ve eminim ki o kadar lezzetlidir, muhtemelen herhangi bir tatlı ve ekşi meyve veya meyve, meyve dolgusu olarak uygundur.Zaten işaretlenmiş, teşekkürler!

[Tatyana]

ama desenler

Tatyana, çizim için böyle bir uçuş var! Bu tür desenleri bükebilirsiniz!

[Victoria]

muhtemelen herhangi bir tatlı ve ekşi meyve veya meyve, meyve dolgusu olarak uygundur.

Victoria, Bence evet, işe yarar. Ama erik burada kıyaslanamaz!
Önemli bir nokta. Meyve dolgusu tam olarak köpük şeklinde yapılmalıdır: yumuşayana kadar hafifçe kaynatılır, iyice çırpılır ve çok tatlı olmaz.

Sınıf !!!!!!

[Beyaz altın]

Beyaz altın, Kendine yardım et!

iştah açıcı görünüyor

Galina, harika tarif için tekrar teşekkürler, herkesi hemen yere serdi .. Değiştirdiğim tek şey hamur, tereyağı, ekşi krema + soda ve un oldu. Önceden pişirmedim, her şeyi bir araya getirip fırına gönderdim, her şey harika pişirildi, çok tatlı değil ama çok lezzetli!

[Eşek]

Eşek, Pastanın ortaya çıkmasına çok sevindim ve herkes mutluydu!

Jackdaw, pasta harika! İştah uyandıran fotoğraflar. Lezzetli ve güzel. Tarif için teşekkürler

[+ Gala +]

+ Gala +, tarif için teşekkürler!
Çok lezzetli çıktı, sadece erik köpüğü yerine bir elma köpüğü yaptım, renk için rendelenmiş havuç ve daha büyük bir aroma için portakal reçeli ekledim.
Bir çocuk bile (bazen günlerce hiçbir şey yemeyen) her iki yanağını da çiğnedi.

[yat Limanı]

yat Limanı, elma ve havuç ile harika bir fikir! Çocuğun da memnun olması harika
Yine de erik köpüğü ile denemenizi tavsiye ederim.

[Galina]

Galina, Kemerin altına vur!

Yine de erik köpüğü ile denemenizi tavsiye ederim.

Onunla başlayacaktım, olsaydı, erikler, çoktan taşınmışlardı! Ve elmalar yığınlar!

Her şeyi tarife göre yaptım, lezzetli turta

[Oksyusha]

Oksyushave ne yakışıklı!
Çok iyi! Pastayı beğendiğime sevindim, fotoğraf için teşekkürler!

[Gala]

Gala, harika bir pasta için minnettarlıkla geldi

10 dakika içinde pastanın dörtte birini süpürdü, artıkları bir fotoğraf için zar zor aldı

Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım.

[Helena]

Helena, Pastayı sevdiğime sevindim!
Fotoğrafın eklenmiş olması çok güzel.

[Gala]

Gala, Pebble çok güzel ve lezzetli bir pasta! Ve onu daha önce görmedim!

[Antonina]

AntoninaBen onu çoktan unutmuşum
Kızlar, bana hatırlatmanız güzel. Yapmalıyım

... Yapmalıyım

Yapmalıyız Gal, yapmalıyız. Zaten üçüncü gündür "yapıyorum" ...

Zaten üçüncü gündür "yapıyorum" ...

Lenok, bu doğru mu?

İnanmıyorum! Fotoğraf de?

Dün erik yerine portakallı bektaşi üzümü yaptım. Tabii ki o kadar parlak değil, lezzetli, ama erik rekabetin ötesinde.

Lenok, bu doğru mu?

Duc gryu aynı: "yapıyor", sonra zihinsel olarak. Gözleme, erik yakında yok olacak, ama yine de gidiyorum ...

Ve bu pastayı arka arkaya üç gün pişirdiğini düşündüm, bu yüzden beğendin!

Eminim yardım edemez ama hoşuna gider! Ana şey ona ulaşmaktır.