Turta - topuz

[Hamur]

Turta - topuz

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Un	800-1000 gr
taze / kuru maya	50 g / 2 saat l.
margarin	100 gram
Süt	0,5l
şeker	0.8 bardak
tuz	0.5 çay kaşığı
Yumurta	1 bilgisayar
Muhallebi kreması
Süt	2 bardak
şeker	1,5 bardak
Yumurta	1 bilgisayar
un	1 yemek kaşığı. kaydıraklı bir kaşık

Pişirme metodu

• Hamur
• Margarini düşük ateşte kaynatmadan eritin, süte dökün. Sonuç olarak, maya ve şekerin eklendiği oda sıcaklığında bir karışım elde edildi. İyice karıştırın. Tuz, yumurta ve unu ekleyin. Hamurla çalışmayı kolaylaştırmak için 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. iyice hamur yapın ve kabarmaya bırakın.
• Muhallebi kreması
• Bir tencereye 1 bardak süt dökün, 1 bardak şeker ekleyin, kısık ateşte koyun. Bir "konuşmacı" hazırlayın. Bunu yapmak için 0,5 su bardağı şekeri 1 yemek kaşığı un ile karıştırıp 1 yumurta ekleyin. Tüm topakları çözmek için iyice karıştırın. Kalan sütü boşaltın. "Sohbet kutusunu" kaynayan süte bir kaşıkla sürekli karıştırarak ekleyin, böylece tencerenin gününe hiçbir şey yapışmaz. Kaynama belirtileri görülür görülmez, tavayı hemen ocaktan alın. Krem soğudukça koyulaşacaktır.
• Montaj
• Yanları margarinle (elimle bulaştırdım) bir fırın tepsisine ince bir şekilde yağlayın, fırın kağıdıyla hizalayın. Hamur yükseldiğinde, iki eşit olmayan parçaya bölün, ancak çok az eşit değildir. Çoğunu boyut olarak açın, biraz daha fırın tepsisine. Hamurun daha kolay yuvarlanması için masayı bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Haddelenmiş hamuru bir fırın tepsisine aktarın. Muhallebi üzerine eşit olarak yayın. Hamurun ikinci kısmını iki parçaya daha kesin ve her birinden istediğiniz gibi serpebileceğiniz bir dikdörtgen açın. Ceviz, şeker, kuru üzüm doğradım. İki ruloyu daraltın. Her ruloyu 12 parçaya bölün. Çörekler muhallebi üzerine koyun. Çörekler belli bir mesafeye yerleştirilmelidir, hacim olarak büyük ölçüde artar. 20 + -25 dakika dinlendirmeye bırakın. 220 derecede 20-25 dakika pişirin.
• Kek soğuduğunda pudra şekeri serpin.
• Çok yumuşak ve lezzetli çörekler elde edilir))))
• 

Not

Normun yarısını pişirdim, hamuru ekmek yapımcısında yaptım.

Tanya, tut beni yedi - ne kadar lezzetli !!!!

[Oksan]

Oksan, teşekkürler, aslında çok lezzetli

[Celfh]

Vay be, ne tavşan keki !!!!! Celfh, olağanüstü nefis! Hafta sonuna kadar yer imi.

[tatulja12]

tatulja12Umarım beğenirsin ve pişman olmayacaksın

[Tanyusha]

Tanyusha, pasta sadece lezzetli !!! Yer işaretlerine sürüklendi

[tatulja12]

tatulja12Umarım beğenirsin ve pişman olmayacaksın

Evet, pişman olmayacağımı biliyorum, öyleyse sana nerede ayak uydurabilirsin! Sonra Ökseotu kusar, sonra Celfh...

[Tanyusha,]

Tanyusha,ne iştah açıcı küçük bir peluş!

Geceleri biraz çay içtiler Çörekler daha da lezzetli oldu Sadece birkaç tanesi kaldı

[celfh, Tanechka,]

celfh, Tanechka, bu turta !!! Tüm turtalar için pasta !!! Çok lezzetli ve güzel!

Çok lezzetli

Gerçekten lezzetli

Tanya! Ne kadar güzel!
Ve bunlar çörekler değil, bunlar ay kraterleri
Ay çöreği ...

[Arka]

Arkane fantezi!

Tatyana, çok fazla un var. İki sayfada mı yoksa hepsi bir sayfada mı? Bir yaprağa 24 çörek sığar mı? Yoksa ortaya çıkan küçükler mi?

Olesya, normun yarısını yapıyorum, bir çarşaf ve 12 çörek alıyorum