Ekmek Yapma Makinesi Redmond 1906 ("yoğurt" moduyla)

Kafamı karıştırdı - ya sahte olsaydı?

Çince olmayan isim sahte değil, karlı değil. Yazı eskimiş, sorun değil. Çöken çatıda unu başka bir üreticiye değiştirin.

Beyaz un ayrı ayrı test ediliyor, bana en çok yakışıyor ama bölgede sadece bir çavdar unu ile tanıştım ... bu yüzden onu değiştirmek mümkün olmayacak. Bu arada foruma tırmandım, okudum, çökmüş çatı ile ilgili ayrı bir konu bile var, çok bilgilendirici ... Şimdilik bu seçenekleri deneyeceğim.

Çinli isimsiz

anlamında?

[Tatiana Alex]

Tatiana Alex, teşekkür!

[Uleona]

Uleona, Redmond, OOO Technopoisk'in sahip olduğu yerli bir marka. 🔗
Ekipmanı, bilinmeyen fabrikalarda (noname), OEM anlaşmaları kapsamında Çin'de üretilmektedir.

Ne kadar tatlı ... peki beni sakinleştirdin

Söylesene, üzerine Paskalya kekleri yapan var mı? ve hangi tarifler?

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 bu tarifi dene

Söylesene, üzerine Paskalya kekleri yapan var mı? ve hangi tarifler?

Kitaptaki tarife göre yaptım ... Dışarıda her şey yolunda, yarın deneyeceğiz. Bunu yaptığımda, sadece bir yumurta olduğu ve yeterince sıvı olmadığı gerçeğiyle çok kafam karıştı - hamur çok soğuktu! Şu anda sadece hamurun kek için sert olduğunu söyleyebilirim.

Bugün 2 yumurta için bir charlotte ve bir x / fırında çok pişirici un ve şekerden eksik bir bardak pişirdim. Her şey bir mikserle, bir kova yağla yağlandı, bir saat boyunca ekmek kırıntıları ve unlu mamuller serpildi. Elmaları ince ince kestim. Fırını sürmek çok sıcak. İstediğim gibi mükemmel bir ıslak charlotte olduğu ortaya çıktı.

Kızlar sonunda kendileri için doğru köfte oranlarını buldular. Öyle ki kitapta anlatıldığı kadar zayıf olmasın .. Ve böylece: 160 ml su, 1 yumurta, tuz 1.5-2 çay kaşığı. kaşık, 450 gram un .. ve 15 dakikalık bir program için mayasız hamur .. Yanılmıyorsam "8" rakamının altında .. Oranları arttırmanızı tavsiye etmiyorum, asistanınıza dikkat edin .. yap aşırı yüklenmez .... yeterli değilse, o zaman bir top yoğurmak daha iyidir .. hamur harika .. Çok elastik, kekleri unsuz yuvarlayabilirsiniz ...

Tarif kitabı büyük bir yazım hatası! Paskalya pastası 600 gr un ve 1 yumurta! Ciddi anlamda?
Genel olarak, zaten kanıtlanmış tariflere göre ekmek elde edilememiştir. Tekrar alıp pişirmek bile korkutucu - sadece ürünleri tercüme ediyor. Hiçbir şeye benzemiyor, ama biraz "havalı" tadı var. Tüm malzemeleri zaten değiştirdim, un ve diğer mayaları aldım. Ve sobanın yerini değiştirdim, bu yüzden Tanrı korusun bir taslak vardı.
Hala pizza hamuru, süzme peynirli güveç ve omlet yapıyorum. Sadece onu soğuk karışan hamurdan dolayı sakladım.