Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

5. ÇIKARILMAYAN, SADECE AÇIK valf ile ekmek pişirmek mümkün müdür?

Neden çıkarasın ki?

Oldukça uzun bir süre (tabii ki bir yıldan fazla) Shteba'da her gün ekmek pişirdim. Shteba İlk olduğundan beri, doğal olarak, Zharka'da. Saati hatırlamıyorum ama 30 dakika gibi görünüyor. İlk önce üstte bir kabuk için ters çevirdim, sonra bir airfryer olan küçük bir Redmond satın aldım.




Fakat. Kase alüminyumdu. Yani, duvarları ısıtıyor, en azından biraz ama yükseldi. Ekmek çok iyiydi, tanıdık geldi çattı.) Fotoğraftaki hamur bir kilo un.

Çelik bir kaptaki fırın sizin için sıcaksa, o zaman riske girersiniz: Hamuru sadece ekmek, mayasız, sütsüz, yumurtasız ve şekersiz aldım. Böylece kabuk ilk denemede siyaha dönmeye çalışmaz.)) Alta bir şey yerleştirin. Ya da birkaç kat pişirme kağıdı ya da bir çeşit halı ... Böylece ısı hemen hamurun içine geçmez, ancak kasenin üzerinden yumuşamaya çalışır. İlk kez biraz hamur alın, 500 gramdan fazla un, hatta 350-400. Küçük bir miktar ısınır ve daha hızlı / daha eşit şekilde pişer. Çünkü aileyi hemen ekmekle beslememiz gerekmiyor, öğreniyoruz. Kabul edilebilir bir sonuç aldıktan sonra, kendi takdirimize bağlı olarak deneylere başlıyoruz. Bu seçeneğin bile yüzde yüz başarılı olacağından emin değilim, ama denemeye değer.

Sadece süre dolmadan kapağı açmıyoruz, aynı zamanda üstüne daha aktif bir şekilde ısıtmak güzel olur. Böylece yanlış çanak nedeniyle yukarıdan zaten çok küçük olan ısı hiçbir yere uçmuyor.)) Mutfağım soğuk, bu yüzden bunu alüminyum bir kapta bile yaptım.

[Bijou]

Kase alüminyumdu.

Bijouve Steba için ne tür bir alüminyum kase?

Ve işte ekmeğim.

Mashenka'nın tavsiyelerine göre pişirme - 110 ° 40 dak. + 10 dak. Solda, tabaklanmış - altta. Sağda üstte. Harika, çok lezzetli pişmişti. 500 gr un için (yeterli olmayacak!). Aynı dolguyu istiyorum (peynir veya tereyağlı sarımsak - "maymun" ekmeği gibi). Mmmmm ...

Steba için ne tür bir alüminyum kase?

Bunlar Teflon veya seramik olanlar

[Duhka li]

Herkes uyurken kalorifer 30dk30 * olarak dağıtıyorum. Isıtmayı ilk kez kullanıyorum. Burada karışan, sıcaklık göstergesinin 80 * 'e ulaşması, sonra iniş başladı, kapağı açtım, yüksek sıcaklığı ellerimle hissettiğimi söyleyemem. 09.03'te 30 dakika kızartmaya koydum. 3 dakika sonra çift gıcırtı başladı, dinlememek için gideceğim ... koku gitti. .. kaseyi antiarigar ile kaplayın ve halıdan kulaklı bir daire kesin.



İkinci ekmek denemesi elbette utanç verici ama şarkıdan sözler atılamaz. Kuşların birkaç gün yiyecek bir şeyleri olacak.
Özet - ikinci çekim ekmeğe benziyor, gıcırtı artık korkutucu değil, kase kesildi - tekrar yapışmaz ile kaplandı. Alışamadım. En altta silikon bir halıdan kestim (Eski - zaten estetik olmayan - çemberi kulaklarıyla atmadım, kulaklar kısa ...



Yine resimlerle, bir tür saçmalık.
Soru - 2 provadan sonra hamur, 3. prova 30 dakika 30 dakika boyunca bir kasede idi * böyle garip bir şekilde yükseldi ... ve yüksek değil, 35 dakika kızartırken hemen kesin (5 dakika ekledim, çünkü ekmek öyle bir şeydi ki, onu nasıl çevireceğimi bilmiyordum - belki silikon kupa yüzünden?), prensip olarak, fırında sanki - normal şekilde pişirirdim, bana öyle geliyor.




Duhka li,



Bu resimli ilk sabah mesajım.
Duhka li,
Zırhlı bir tankta özellikle yetenekli olanlar için bunu nasıl yapmalı?
Ps ama ekmeğimi çok lezzetli kestim - çok eşit, ince ve gevrek
Ps - artık kupa için üzgün değilim



Bijou, Hamura yine aynı şekilde başlayacağım - pişirmeden. Ailem benim girişimlerimi görmesinler diye yüzecek bir yere sahip olmalıyım.

[Duhka li]

Duhka li,
Zırhlı bir tankta özellikle yetenekli olanlar için bunu nasıl yapmalı?
:

Soruyu anlamadım. HP'deki "mayalı hamur" üzerinde bir buçuk saat yoğurdum, sonra 30 ° "ısıtmak" için 10 dakika ılık bir kaseye koydum, topları yuvarladım ve sonra 40 dakika pişirdim. 130 °, ters çevirdi ve 10 dakika daha. Ama bir Teflon kasem var. Onsuz, bilmiyorum bile, sadece tahmin edebilirim, sadece fırın şeklinde, hangi tencerede ...

2 provadan sonra hamur, 3. prova kasede 30 dakika 30 dakika boyunca tuhaf bir şekilde yükseldi ...

Ve bu çok değil (son provadan bahsediyorum)? Genelde daha az meydan okurum. Bu elbette çok bireysel olmasına rağmen, testte özel değilim. Belki hamur başarısız oldu (peki, maya orada kötü ...)?

Ps - artık kupa için üzgün değilim

Neden onun için üzülüyorsun, güzel, kalın paslanmaz çelik, neye sahip olacak?
Bu arada, bir seçenek olarak, "çürüyen +" pişirin, bana öyle geliyor ki, "kavurma" t ° daha.

[Bijou]

Bijou,

neden çıkarıyorsun?

Tarif, vanayı çıkarmamı söylüyor, bu tarifi ilk kez yaptım - ilk ekmek, kafamda çok fazla bilgi ve olaylar - bu tarife nasıl bir bağlantı ekleyeceğimi bilmiyorum, ancak yorumlarda kızlar vanayı çıkarmadan yaptım - bu yüzden ben de karar verdim ... Bip sesi kafamı karıştırmasaydı, belki bu kadar net bir şekilde batırmazdım
Şimdi Stebik'e zaten alıştım, ama buna nasıl alışmamalı, soooo sebzeler ve balıklar onun tarafından sersemletildi. Bir seferde çift kazan kutusuna 4 kuyruk koydum - bir tava ile sobanın yanına ne kadar atlamalıyım? Ve aşağıda aynı zamanda bir garnitür de var - güzellik! Yine de pişirme ile uğraşmam gerekecekti ... Duhka li, ekmek - güzellik ortaya çıktı ve ne iştah açıcı bir kesim! Yine de halsizliği deneyeceğim



Rituslyapasta harika çıktı
Ve ne tür irmik kreması?
Eh, gözlerim korkuyor ve ellerim kancalı. ve her şeyi aynı anda istiyorum
Tekrar deneyeceğim.

Ve bu çok değil (son provadan bahsediyorum)?

Lidochka, bu ekmeği sık sık fırında yapıyorum, hiç hpim yok, bu yüzden hamurla her şeyin yolunda olduğunu düşünüyorum, her durumda her zamanki gibi fırına koyardım



Bu bir fırın seçeneğidir

Marina, testin tarifi doğrulandığından beri her şey yoluna girecek, yeni teknoloji çözülmeyi bekliyor. Ben de her şeye sahip değilim ve her zaman başarılı olamıyorum, endişelenmiyorum bile. Ben yaşayan bir insanım ve hata yapma hakkım var. Tecrübe yararlı bir şeydir, neyin ne zaman işe yarayacağını kim bilir.
Ekmek güzel ve kesinlikle lezzetli.
Marin, (içinde yulaf lapası pişirdiğin) seramik bir tenceren var mı, içinde pişirmeye çalışırdım. Elbette onu kaseye yerleştirmek. Fırında kalın duvarlı bir tabakta ekmek pişirmek için bir teknoloji bile var. Isıyı daha eşit dağıtır. Sadece zamanın muhtemelen artırılması gerekiyor.

Güzel gün! Belirli bir konuda nasıl arama yapacağınızdan tam olarak emin değil misiniz? Burnunuzu dürtün .... Konuyla ilgili süt çorbası tarifi ile ilgileniyorsunuz ...

Ve bugün etli turtalarım var.

Belki biri gereksizdi, çok yakından bağlantılıydı. Ancak bu onları iyi pişirmekten alıkoymadı. 35 + 10 dakika "çürümek" için yemek yaptım.
Fotoğraf daha koyu görünüyor, gerçek hayatta hoş bir altın rengi.

Güzel gün! Belirli bir konuda nasıl arama yapacağınızdan tam olarak emin değil misiniz? Burnunuzu dürtün .... Konuyla ilgili süt çorbası tarifi ile ilgileniyorsunuz ...

içinde TARİFLERİ ARA...

Konuyla ilgili süt çorbası tarifi ile ilgilenen ...

Bu konunun ilk sayfasına bakın, bazı tarifler link ile çıkarılır. Ayrıca Shteba DD1 ile ilgili konuya bir göz atın, yine ilk sayfada, orada birçok yararlı bilgi de öğrenebilirsiniz.

Marina, testin tarifi doğrulandığından, her şey yoluna girecek

Olmayacak. ((Hamur fotoğrafta çok zengindir. Paslanmaz çelikten ve Kızartma makinesindeki bu tür hamurlar anında yanacaktır, ancak içi sert kalacaktır. Alüminyum kapta ve fritözün altında bile hamur oldukça zayıf bir şekilde ısınır. Çünkü bizim şartlarımızda ekmeğimin Shteby yapıldığı gerçeğine uzun bir süre alıştık, yaklaşık bir ekmek makinesinden olduğu gibi çok kısa bir süre yaşıyor, hoş olmayan bir koku ve küf çıkıyor.

Ve pişmiş ürünleri fırına 250-275 gram normal ekmek sıcaklığında koyduğumda, şimdi böyle bir ekmek bir hafta sessizce yaşıyor. Ve bu bizim rutubetimizde ve küfümüzde.)

Tarif, vanayı çıkarmanızı söylüyor, bu tarifi ilk kez yaptım - ilk ekmek, çok fazla bilgi

Baaliinn ..
Özür dilerim, asırlık tarifime baktım - evet, orada da, başka birinin tavsiyesi üzerine vanayı çıkardım. Muhtemelen fazladan buhar çıksın diye. Daha sonra durdu, bu yüzden şaşırdı.

[Duhka li]

Duhka li, turta - bir bakış, bu yüzden biraz turta istedim
Ben de bir çeşit maymun ekmeği yapmak istiyorum, hatırlamıyorum, ne tür bir hamur?Bijou, hamur - 500 un için 300 süt, bir yumurta ve şeker, tuz, maya - bir kaşıkla - tekrar denerseniz alırsınız, Ya da muhtemelen değil, her şey olmadan basit bir şey deneyeceğim. ..
Şimdi shtebik ekşi lahana çorbasıyla meşgul - sobayı düşünmek bile istemiyorum

Ne çekicilik, bu Shteba! Hazır karışım olan "Portakallı kek" i tekrar pişirdim, üzerine şekerlenmiş meyve ve kuruyemiş kalıntılarını ekledim. 115 derecede 115 dakika, daha sonra açık ocakta 20 dakika bekletildi. Çok lezzetli, yumuşak, basit!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, neredeyse 2 saattir yemek mi yapıyorsun? Ve iyi mi çıktı? Ve bana göre, 47 dakikadan daha da aza indirgemek için aynı ve sıcak zaman.

Ünlü Yunan vlogger Paxxi'nin tarifine göre çok lezzetli bir mercimek domates çorbası yaptım. Mercimeği önce 0,7 300 g çorba modunda 2 dakika kaynatın ve suyunu boşaltın. Biraz zeytinyağı ile kızartma modunda büyük bir soğanı ve büyük doğranmış havucu kızartın. Üç diş sarımsak. Bir kavanoz doğranmış domates veya birkaç büyük domates ve iki yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Söyleyecek pek bir şey yok. Tat vermek için bir çay kaşığı şeker ve tuz ekleyin. Baharatlardan kekik ve karabiber. Üzerine su koymadan mercimekleri koyun ve 1,5 cm yükseğe kaynar su dökün. Çorba 0.7'yi 18 dakika koyun. Servis yaparken bir tabağa beyaz peynir, şarap sirkesi ve zeytinyağı ekleyin. Eklemedim (baharatlı değil)



Nedense fotoğraf eklenmedi

[mercimek domates çorbası]

Nedense fotoğraf eklenmedi

mercimek domates çorbası

Eh, özür dilerim mercimek yiyemem

[Rituslya]

Rituslya, evet, iyi sonuçlandı. Geçen sefer daha az zaman ayarladım ama bugün hamur daha ince çıktı, ben de ekledim.

Eh, özür dilerim mercimek yiyemem

Sır değilse neden olmasın?

Eh, özür dilerim mercimek yiyemem

Dürüst olmak gerekirse, benim için de arzu edilmez, zheluk uzun süre yaşamayı emretti)) ama mayasız haşlanmış her şeyi sürekli yiyemiyorum. Ve aşırıya kaçmadan bundan biraz yiyorum. Ve sağlık durumunun düzeldiğini ve iştahın ortaya çıktığını fark ettim. Ve sonra tamamen üzücüydü))

Ben de burada soracağım
Kızlar, söyleyin bana, belki birinin böyle bir şeyi vardı.
Dün çorba yaptım, her şey yolundaydı. Pişirdim, çizgi film yerde yaşadığı için kullanmadığım zaman yere koyuyorum.
Ve bugün jöleli et pişirecektim, her şeyi tavaya atacaktım, kabloyu prize takacaktım - ve o sessiz. Işık yanmadı. Şok oldum, üzgünüm ve üzgünüm.
Jöleli et Multicooker'da şişiyor, yarın parçalarına ayırın ve Shtebe'de bugün her şeyi yapardım.

Nasıl söylersin? yaşam şansı var mı? veya hizmet?

Boston kara ekmeğimi sabah erkenden koydum. Ekmek zamorochki ile tüm tariflere baktım. Tariflere kasemle nasıl yaklaşacağımı bile bilmiyorum. Bu seçeneği bağladım. Doğru, değişiklikler oldu - sadece buğday ve çavdar unu aldım. Yarım yaptım. Hamur çok yoğun çıktı - daha fazla su ve biraz yağ ekledim. yağ, kuru üzüm yerine tohum attım. Tadımcılar mutfağa gidiyor - yeni bir ekmek deneyeceğiz. (Tarif dile getirilir, bu sadece birdir, dördüncüsü değiştirilir, üçüncüsü kaldırılır, ikincisi yarıya indirilir, beşinci ve altıncı eklenir ve her şey tarife göre değişir!
Şimdiye kadar sonucu beğendim. Şimdiye kadar çok sıcak somunlar, Paskalya kekleri. Bunu böyle kesmek eğlenceli (özellikle ....... düzeltilmesi gereken bir sosis için)

Marina, "yerli" bardaklarda mı yoksa ne? Harika! Bu, artık herhangi bir uygun boyutta seramik veya diğer kalın duvarlı formda fırınlayabileceğiniz anlamına gelir. Ve her şey yoluna girecek.

[Natalia]

Kabloyu takıyorum - ve o sessiz. Işık yanmadı

Natalia, Bunu aldım. Her şeyden önce, kabloyu iyi hareket ettirmeniz gerekir, belki de hiç temas yoktur.Yardımcı olmazsa, o zaman kesinlikle servise. Shtebochka'm güç kartını değiştirmek zorunda kaldı. O zamandan beri, mmm ... üç yıldan fazla.

Bijou, hamur - 500 un için 300 süt, yumurta ve şeker, tuz, maya - bir kaşıkta - alırsınız

Pekala .. Sana tatlı olduğunu söylemiştim!

[Duhka li]

seramik bir tencere var (içinde yulaf lapası pişirdiğiniz), ben

Geniş bir tencere gibi bir tencerem var - üstte bir daralma var, şimdi içinde yulaf lapası pişiriyorum, pişirmeye uygun olmayacak




Duhka li, evet, bunlar benim kendi gözlüğüm. Düşünüyorum, onlarda başka ne yapabilirim (omlet hariç)
Buharda pişmiş ekmek hakkında



Tadı anlaşılmaz - ne ekmek - ne de zencefilli kurabiye - Nasıl tarif edeceğimi bile bilmiyorum - biraz tuzlu, hafif nemli bir tat. Kocam pek değil, kızım da beni severdi. Tohumlar burada çok uygun



dana77, N'aber? Bozulmam üzücü - Stebik'imi sadece birkaç gün kullanıyorum ve şimdiden yeri doldurulamaz.



Kızlar, YARDIM MI
Bir şekilde valf çıktı, Shtebik baskı kuramaz, durumun çıkmaz olmadığını anlıyorum, bir şekilde düzeltmek gerekiyor, benim için bir şeyler yolunda gitmiyor
Parmaklarımla neredeyse kolayca bir santimetre yukarı kaldırabiliyorum, ama tutuyor, aşağıdan her şey çok güçlü.



Bir yerde okuduğumu hatırlıyorum - baktım - 1 tema sayfa 244-245'te, gerçekten kapağı söküp tüm iradesini bir yumrukta toplayan kızlar var - valf kaldırıldı. Her şey temiz, metal parçayı plastiğin içine daha sıkı yerleştirdim (bastırdım) oturdum - kompostoyu koyup basıncı bekledim. ... 20 dakikadır onu ikna etmeye çalışıyorum - onu çoktan utandırdım - Çok korkuyorum,
Hadi gidelim !!!!!!!!! oğlum kazandı! !!!!
Gidip Stebik'i öveceğim.
Soru şu - vanayı kaldıran nedir - belki buhar? Doğru, sık sık programın bitiminden yaklaşık beş dakika sonra bir bez parçasıyla baskıyı kendim yavaşça rahatlatırım.
Dönmeden önce, bu valfi HER ZAMAN parmağımla tutuyorum - her ihtimale karşı



Tekrar merhaba! kızlar, bugün dükkanları ve hizmetleri dolaştım, telefon ettim - karargahı bile duymadılar! Sadece m-videoda çevrimiçi mağazaya gönderdim (sadece bir shtebik var). İnternet mağazalarından, postaya, teflon kaseyi 3 ay boyunca beklemenin kesin olarak geldiğine dair yanıtlar geldi. "Multicooker'ın iç dünyası" mağazasını buldum. Bronz teflon kaplamalı 6L makale LLIP-6L (neredeyse 1100r) ve kr56 kapaklı (190r) bir 6L kase var, bu kase DD2XL sapım için uygun mu? (Marka 6060 ve LendLife ile uyumlu olduğu gerçeğine rehberlik ettim - tanımlamayı hatırlamıyorum
Sipariş vermeden önce size danışmak istiyorum

Bir bardakta pişirilmiş pirinç lapası. 40 pirinç 200 süt 0.7 20 dakika yulaf lapası suyla süt seviyesine kadar. Haşlanmış ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ben sürekli yapacağım.
Ben de gerçekten bir Teflon kase almak istiyorum ama kendim için bekleyeceğim. Biri nerede olduğunu görürse lütfen bana bildirin.

[Elena]

Elena, buradan okuyun (13. madde):
Site ve forum çalışmalarına ilişkin sorular, yorumlar ve öneriler

Teşekkür ederim, aksi takdirde övünmek istiyorum)) ve işe yaramıyor))

Bir teflon kase almak istiyorum ama kendim için bekleyeceğim.

onun için bardak yok mu? canım ne?

Yerli, steba'dan. Ozon üzerindeydiler ama yüzerek uzaklaştılar.

[Mom_Aleko]

Mom_AlekoSanırım görünecekler. NG'den sonra Shtebovsky'lerin sevkiyatı yoktu.

Çelik bir kapta sakince kızartmama ve hiçbir şeyin sıkışmamasına rağmen gerçekten umuyorum. Ve çoğunlukla fırında pişiriyorum. Ama bir yedek olsun.

Biberleri Slowing + 'da yaklaşık 4 saat pişirdim. Zihin yenilebilir ama yakışıklı erkekler şekli korur!

Bir rejim değil, bir peri masalı!

[Rituslya]

Rituslyayakışıklı! Ve sıcaklık?

[Rituslya]

Rituslya, Ritus, Yavaşlarken suya ihtiyacın var mı?
Bu şekilde biber pişirmeyi hiç düşünmemiştim. Boyalı biberli bir düğme var, onu lahana dolması ve biber pişirmek için kullanıyorum

[Katyuşa]

Katyuşa109 derecede ilk 15 dakika. Yana valf. Dahası, her şey hışırdadı ve ıslık çaldı, bu valfi periyodik olarak kaldırıp tıkıyordu.
Sonra saat 4'te 97'de.
Vetus, Evet. Biberlerin omuzlarına kadar su koydu .. Sonra ekşi krema, domates sosu ekledim. Çok iyi. Sadece sooo!

Biberleri Slowing + 'da yaklaşık 4 saat pişirdim. Zihin yenilebilir ama yakışıklı erkekler şekli korur!

Bir rejim değil, bir peri masalı!

Oh myngott! Telefondan çilek olduğuna körü körüne karar verdim ...
Ritüel, iştah açıcı ve zarif

Telefondan çilek olduğuna körü körüne karar verdim ...

Ol, ben de!

Ve ilk başta çilekleri severdim! Zarif bir şekilde dekore edilmiş bir tür hamur işi düşündüm

Ve eğer biberler kaynatılmamışsa, o zaman bunlar sebzeler 0,7 30 dakika mı? Her şeyi hızlı bir şekilde yapmak için bir personel satın aldım))

[Vetus]

Kızlar, kıkırdıyorum. Evet, şimdi çilekler için beş parasız gideceğim.
Hayır, Bill'de sadece bu hafta 129 ruble için kg biber. 5 tane büyük olanı aldım ama 6 tanesi sığacaktı.
Vetus, Diğer programları hiç kullanmıyorum, peki, eğer Keşke Çorba'da jöleli et olsa.
Çok özlüyorum Vkusnaaaa !!!!
Ve dinginlikteki sevgililer sadece bir yemek belasıdır!

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, sebzeler varsayılan olarak 15 dakikadır.

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, sebzeler varsayılan olarak 15 dakikadır.

Daha da iyisi, 4 saat beklemeye hazır değilim))

4 saat beklemeye hazırım))

Duc, neden bekliyorsun? Shteba öncelikle bir düdüklü tencere. Ekli talimatların yanı sıra düğmelerde yazılı ve çizilmiş her şeyi bile var.
Benim için tadı düşük sıcaklıklarda daha güzel, ama daha uzun. Yum!

Ritusik, daha düşük bir sıcaklıkta çürümeye başlardım. Yine de 97 derece neredeyse kaynıyor.

[Vetul]

Vetul, evet, mümkün ve daha düşük tabii ki, ama yine de çok lezzetli ki basınçlı pişirme modları artık benim için değil.
Kapağı açtım, o kadar sessizce gurgles fısıldadı. Güzel kadın!

[Rituslya]

basınçlı pişirme modlarının artık benim için mümkün olmadığını.

Rituslya, Ben de düdüklü tencereleri sevmiyorum !!! Bu başlıkta yalnız olmadığıma çok sevindim !!!