Kızarmış ekmeği

Kızarmış ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	3 bardak
Su	1 fincan
Tuz	1 çay kaşığı
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Ürünleri forma koyun ve HP'yi "HAMUR" modunda açın.
• İşiniz bittiğinde hamuru unlu bir yüzeye koyun ve ceviz büyüklüğünde toplara bölün. Her topu una yuvarlanmış bir oklava ile ince yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın. Yuvarlamayı, hamurun dikkatli elle gerilmesiyle birleştirmek gerekir. Katman ne kadar ince olursa o kadar iyidir, çünkü pişirme sırasında hamurun hacmi büyük ölçüde artar.
• Büyük, ağır bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. (İdeal olarak, dökme demirdir.) Tava çok ısındığında, üzerine bir kat hamur koyun ve her iki tarafını hafifçe çevirerek kelimenin tam anlamıyla 1-2 dakika kızartın.
• Bitmiş kekleri tavadan çıkarın ve bir havluyla örtün.

Benzer tarifler

Soğanlı ve çıtır çıtır puf böreği (MalikaS)

Etli Çin ekmeği (Loren)

Kızarmış ekmeği (Kübik)

Soru sorabilir misin?
Kızartma tavası kuru mu yoksa tereyağlı mı ???

[Kendi kendini yetiştirmiş fırıncı,]

Soru sorabilir misin?
Kızartma tavası kuru mu yoksa tereyağlı mı ???

Kendi kendini yetiştirmiş fırıncı,

Bu tarif bana Hint baharat mağazasının web sitesinden kepekli undan yapılan lezzetli mayasız kekleri hatırlattı (Çapati).

sağlıklı yemek tariflerinde burada yayınlanmıştır
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new

Orada, kuru, sıcak bir tavada yağsız kızartma.

Bence Luca'nın tarifi aynı zamanda kuru bir tavada kızartma anlamına da geliyor.