Ve bugün GF kurabiyelerim var!
Un kurabiyesi (yumurtasız)(anel) Nedense yazar çevrimiçi değil ama kurabiye tarifi iyi! Kurabiye ve çeşitlerini sevenler için elbette
Zaten fırında farklı bir tarife göre (unlu bisküviler) birden fazla yaptım, çok seviyoruz, çocukken yediğim Kırım kurabisini hatırlatıyor bana. Ve sonra, böyle kurabiyeler istedim, ama gerçekten fırını sürmek istemiyorum - ev çok sıcak, korkunç bir güçle ısınıyorlar! Arama bu tarifi verdi, ben de denemeye karar verdim, özellikle porsiyon sadece yarım tepsi olduğu için, tarife bakılırsa, yani pizza makinesine güvenle koyabilirsiniz. Pekala, size hemen söyleyeceğim, nişastayı 3 yemek kaşığı indirdim. Kaşıklar (30g), ufalanma zevkime yetecek kadar, un da -230 g'dan daha az aldı, çünkü bu hamuru deneyimden zaten biliyorum, belirli bir noktaya kadar plastik, biraz daha fazla un, hamur ufalanıyor ve o sosis toplamak o kadar kolay değil. Bu arada, aniden olduysa, o zaman - sadece su ekleyin! tam anlamıyla bir kaşık! Ve böylece - çok kusursuz bir tarif, lezzetli ufalanmış kurabiyeler!
Bu kurabiyeler düşük t'de pişirilir, bu nedenle GF için şu şekilde çıktı: 180'de 10 dakika (soğuk bir fırından), 10 dakika soğurken, 10 dakika 180 g ve soğurken 10 dakika daha. Bol toz serpin! Halının üzerine fırında hemen kalıplanır. Tarifin yazarı, kahverengileşene kadar pişirmemeyi öneriyor ve kendinizi yarı yarıya sınırlayabilirsiniz (fotoğraf 2), ancak karamelize versiyonu daha çok seviyorum, hafif bir ceviz aroması var! Kurabiyeler biraz genişledi ve şeklini kaybetti, ama bizim için bunlar önemsiz!
