Diyet ratatouille

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
genç kabak	1 bilgisayar
patlıcan	1 bilgisayar
bir domates	2-3 adet
Champignon	3 parça
Tatlı biber	1 bilgisayar
peynir	200 g
ekşi krema% 10	50
yumurtalar	3 parça
Süt	100-150 ml
yeşil soğanlar	20-30 gr
otlar, tuz, karabiber ve favori baharatlar	damak zevki
Sarımsak	1-2 karanfil

Pişirme metodu

Sebzeleri iyice yıkayın, kurutun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.
Peyniri sebzelerin büyüklüğüne göre dilimler halinde kesin.
Kabağı ve patlıcanları tuzlayın ve suyunun başlaması için birkaç dakika bekletin. Ve böylece bu acı patlıcanı terk eder. Sonra suyla durulayın.
Tüm kupaları istediğiniz sırayla ısıya dayanıklı bir kaba (27 cm çapım var) koyun. Yukarıdan her şey ekşi krema ile güzelce yağlanır.
Dökün, yumurtaları sütle çırpın, otlar, sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin. Sebzeleri tuzla baharatlayın ve bu karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yumuşayana kadar 40 ila 60 dakika pişirin.
Herkese afiyet olsun !!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40-60 dakika

Pişirme programı:

fırın, 180-200 ° С

Not

Sebzelerin ağırlıkları farklı olduğundan ve süt ürünleri yağın bileşimine vb. Göre değiştirilebildiği için ürünün yaklaşık kalori içeriğini veriyorum.

100 g için: S / B / U - 5,73 / 4,13 / 3,11 - 79,21 kcal

Ve tabii ki, yemeği zevkinize göre deneyebilirsiniz: başka bir peynir deneyin, biraz sebze ekleyin veya çıkarın, vb.
Genel olarak, fantezi için uçuş sonsuzdur

Keyfini çıkarın, çünkü doğru yemek sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir.