Fındıklı ıspanak

Fındıklı ıspanak

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Ispanak	2 Kg
Ceviz	200 g
Taze kişniş	1 paket
Maydanoz	0.5 demet
Soğan	2 kafa
Garnet	yarım
Şarap sirkesi% 9	2 yemek kaşığı. l
Öğütülmüş kişniş çekirdekleri	1 yemek kaşığı. l
Öğütülmüş çemen tohumu	1 çay kaşığı
Imeret safranı	1 çay kaşığı
Sarımsak	5 karanfil baharat, tuz, karabiber
Tuz ve acı kırmızı biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Ispanağı haşlayın, bir kevgir içine koyun. Soğuduktan sonra elinize büyük bir kartopu büyüklüğünde alın ve ellerinizin arasında iyice sıkın. Ispanağı ince ince doğrayın. İnce doğranmış soğan ve otlar, ezilmiş sarımsak, baharat, sirke, öğütülmüş fındık ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın .. Misafirler için pişiriyorsanız köfte gibi topları yuvarlayın. Her topun ortasına bir nar çekirdeği yerleştirin. Bu kısım 15 kişilik bir masa için yeterlidir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 Kg

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

Kıyma makinesi. tabak