Pizza üreticileri Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[ilk]

kazan-tat, Tatiana
bisküviyi bu kadar güzel sıkıştırmayı nasıl başarırsınız .. nasıl olur da hamurum çok yumuşaktır .. ama ya kırılır, sonra dolgusu akar .. ya da yamuktur :))

bisküvi hakkında bir soru sorabilirsiniz - Birçok aşçı görüyorum ve en önemlisi onu övüyorum.
Kendi başıma - sadece bir kez pişirdim - kesinlikle forumdaki tarife göre - ama yemek mümkün değil - bir katı tereyağı!
Belki tarifi bir şekilde düzelttiniz? Tüm bisküvi konusunu okumadım, 70 sayfadan fazla var, hamur gerçekten pişirmek için uygun, plastik, ama tadı ..... çok fazla yağ korkunç ... söyle bana !!!

İşin sırrı muhtemelen bisküvi yapmamdır. ilk tarifi aynı konu ve ayrı bir yerde çıkarılmamış, biraz farklı oranlar var, 240 ml'lik bir bardak alıyorum ve her şeyi ölçüyorum, hamur kumlu-lapa gibi çıkıyor, yağ akmıyor. Silikon bir paspasın üzerine yuvarladım, pişirme kağıdıyla kapladım, bastırdım, ters çevirip Prenses'e aktarıyorum, dolguyu yayıyorum, kenarlarını sarıyorum, fırçayla su ile nemlendirip şeker serpiyorum.

Hamur: 1.25 yemek kaşığı unu 1 çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuzu (vanilya da ekledim) ile karıştırın, 0.25 yemek kaşığı kaynar su ve 0.25 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru Oursson ticaret merkezinde hamur programında yaklaşık iki dakika yoğurdum. Hamuru bir torbaya koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Hamuru çıkarıp yaklaşık 30 cm çapında daire şeklinde yuvarlayarak elmayı kesip donmuş böğürtlen, şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta ile karıştırdı. Meyveleri ortasına koydum, kenarları dolgunun üzerine sardım. Hamuru suyla ıslatın ve üzerine şeker ve susam serpin. Teflon halıda açıldıktan sonra 15 dakika pişirilir.

Perşembe, 08 Ara 2016 11:58 Eklendi

Ve ben de satın alamam. Herkes alacak ama ben olmayacak mıyım?

Ritüel, Sahip olmayacağım, bende yok

Pastam diğer tüm ocaklarımı gölgede bıraktı.

DeFchenki, seni "vurmaya" hazırım, neden bu kadar baştan çıkarıyorsun? Ayrıca sitenin adresini de yazdılar ... Fsio, yeni iplikler hakkında dürüstçe daha fazla okumayacağım .... enta Tortilka'yı gördüğümde, Tanrı, bedenim ve tarzım ve kkkRasavishna - Yapamam gözlerimi kaldır, ama aynı zamanda GF waffle demirinin nasıl döndüğünü (ah koca, dayanamadı
Bekleyenlere, aldım, ihraç edenlere, doğru ödeme yapanlara katılıyorum, hayır, bilmiyorum,

Tortillam diğer tüm ocaklarımı gölgede bıraktı

Maria, ne tür pizza yapıyorsun? tortillada şimdi mi? Bilmiyorum, belki bir ferrari var, ama bir ferrari'yi dışlarsanız, hangisinde pizza yapmak daha iyidir? aptal soru varsa şimdiden özür dilerim.

[Konu]

Konu, bir Ferrari'de tabii ki pizza daha iyi çıkar, pizza içindir ve keskinleştirilir. Ve ekmeği ve benzeri sobalar daha çok yönlüdür, içlerinde birçok şey pişirebilirsiniz.

[Konu]

Konu, Tortillada pizza yapmıyorum, bunu video için yaptım, ancak küçük bir pizza için bir seçenek olarak hariç tutmuyorum.
Evet, bir Ferrari var. Bir prenses, tristar veya ferraride pizza yapıyorum ve bazen aynı anda iki ocak koyup pişiriyorum.

Prenses veya tristarda pizza yaparım

Neden klatronik olmasın, onun içindeki pizzayı daha çok seviyorum, Ferrari'nin hemen ardından pizzada

[kazan-tat]

kazan-tat, Tatyanave parşömeni silikon bir paspasın üzerine koyup hemen üzerine yuvarladım (paspasın işareti kağıttan açıkça görülebiliyor), sonra şekillendirip kağıda fırına aktarıyorum

Maria, teşekkürler! Hangisini alacağıma karar veremiyorum, tadı ve renginin ne olduğunu anlıyorum, işte benim için çok zor olan ve hangisi pizza için daha iyi anlayamadığım bir Ferrari. Klatronic ilk başta düşündü, ama şimdi bundan şüpheliyim.

Ne güzel, sen de denemelisin

tabii ki! Bu sadece güzellik değil, aynı zamanda FARKLI lezzet! Etli pideim var:

pizza için

Evet, Princeski'nin sahipleri beni affedecek, GF ve Travolka'yı karşılaştırıyorum, Travolka'da pizza yapmak benim için daha kolaydı - Hamuru soğuk + doldurma ve 20 dakika içine koydum. mükemmel bir şekilde çıktı ve pişirildi ve alt yanmadı ve çıtır çıtırdı ve açık tatlılar yaptım, yüksekliğin içindeki akım çok küçüktü, dolguyla uyum sağlamak zorunda kaldım (ve içindeki patates bana fiyatına bakıyorum, bazen GF'de beklemeye bakıyorum (maliyeti 2 Çimen gibi, ama özel bir arkadaşlık yok

Perşembe, 08 Aralık 2016 Eklendi 12:56

Bu sadece güzellik değil, aynı zamanda FARKLI lezzet! Etli pide var

vay, ne nefis bir şey (ve ne yapıldı? GF'de bile onu mikroskop altında incelemeye zaten hazırmışım gibi görünüyor, yoksa yanılıyor muyum?

[Parlamak]

mükemmel bir şekilde çıktı ve pişmiş ve alt kısmı yanmadı ve gevrek oldu ve açık tatlılar yaptı

ParlamakÇimenleri de çok seviyorum, ince kapalı turtalar harika ve yukarıdan gelen ışınlar da var

Merhaba kızlar. pizza tarifi 1 yemek kaşığı diyor. l. maya kuru mu?

[Natali73]

Natali73her zaman kuru kaşık yazarlar, değil mi?

[Natali73]

Natali73, eğer st / l ise, o zaman evet, kuru, ama ne tür bir tarif?

Çim otunu da çok seviyorum

oh teşekkür ederim, yoksa böyle bir şey olduğunu düşündüm, onu çoktan özledim (onu köye götürdüm, Altay'da yaşıyor, yazın çok yardım ettim, bu yüzden ona aşık oldum onunla tanışmak için beklemeyin

Yoksa yanılıyor muyum?

Svetochka, evet, yanılıyordu, bu GF'den uzak. Bu benim gerçek Japon kadınım - SANYO elektrikli kızartma tavası, benzer tavalarımızın çoğuna şans verecek

Pizzanın üzerine 1 yemek kaşığı yazılır. l. maya kuru mu?

Whoa! Peki bu kaç gram. bir yalan masası mı?
400-500 gram un için 1 çay kaşığı kuru maya yeterlidir.

SANYO

üzüntü ... İhtimallerin nasıl olduğunu sormayacağım, yemin ettim: -Tortilla'nın tescilinden sonra, yeraltına sürünüyorum

Oranların nasıl olduğunu sormayacağım,

Evet ben de

[Svetlana777]

Svetlana777, işte Tartilka hakkında bir Temka!

Pişirme cihazı Tortilla Chef 118000 Princess

Tortilla'nın tescilinden sonra yeraltında sürünüyorum

herkes söylüyor

Cevabınız için teşekkürler kızlar, tarifi kendim için doğru şekilde yeniden yazmadım, iyi ki en azından bir bardak yazmadım.

pizza için

Elbette Tristar!
Ve sadece pizza için değil.

aksi halde sadece bir tane olduğunu düşündüm

Eminim çoğumuzun kollarında Çimen vardır. Bu tür sobaları "tamburlu dans" yapmadan severim, yoksa ısıyı ekleyin-azaltın ama forum kullanıcıları beni affedecek, bu kesinlikle benim değil.

Neden klatronik değil, içinde pizzayı daha çok seviyorum,

Svetlana, evet, Clathrock hakkında yazmayı unuttum, pizza süper çıkıyor.
Kısacası, hepsinde pişiriyorum, ki bu kolun altına ilk düşen ve pişiren))

İşin sırrı muhtemelen aynı konudan orijinal tarife göre bir bisküvi yapmam ve ayrı bir tanede çıkarılmamam, biraz farklı oranlar var.

Tatyana, teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim, belki onunla bir lyuboff yiyeceğim!

Çimenlere bayılıyorum - ince turtalar için tam da doktorun sipariş ettiği şey !!!!

[Irina]

Whoa! Peki bu kaç gram. bir yalan masası mı?
400-500 gram un için 1 çay kaşığı kuru maya yeterlidir.

IrinaBen de ilk başta şaşırdım sonra hatırladım Pizza Hut Hamuru (Pizza Hut) itibaren Lerele... Ama benim için hala çok fazla maya var.

[Hala Tortilka'yı isteyen ve düşünen kızlar:]

benim için hala çok fazla maya var

Şey, ekmek için genellikle şu hesaplamaya sahibim: 500 gram un için, 0,5 çay kaşığı kuru maya.
Ve sonra, en az bir gecede, çöreklerdeki hamurlara dayanmaya çalışıyorum.

Ayrıca hamur çok iyi yükseldiğinde çok fazla maya ve neden çok sevmiyorum.

Perşembe, 08 Aralık 2016, 13:32 Eklendi

Lerele'den Pizza Hut. Ama benim için hala çok fazla maya var

Tarife baktım ... evet, benim için de çok maya var.

08 Aralık 2016 Perşembe 13:35 Eklendi

Hala Tortilka'yı isteyen ve düşünen kızlar:

Bugün indirimin son günü.

ekle-azalt ısı

ve en önemlisi, Schaub'u takip etmenize, fırlatmanıza ve yürümeye hazır bir şekilde yürümenize gerek yok. (hakimiyet GF için ne satın aldı?

Kızlar, sevimli! Cevaplar için herkese teşekkürler. ama kafam daha da karıştı, görünüşe göre henüz beynimi kırmamalıyım, soğumak için, yine de gelecek yıl alacağım, şimdi tortilla için ödeme yaptım ve limiti bitirdim. Bebekte sadece her çeşit turta, güveç ve küçük bir pizza planlıyorum, ama büyük bir pizza için kararımı veremiyorum ve bana öyle geliyor ki, her şeyi kendiniz deneyene kadar anlamayacaksınız.

ve sonra ısıyı ekle-çıkar, ancak forumun üyeleri beni affedecek, bu kesinlikle benim değil

Daha iyi olsun. Kuruyana kadar lahana turtası için durdum. Ve ekşi krema hala yaşıyorsa muhtemelen 13 kaşık olan hamur ve değilse, o zaman bir bisküvi alacağım.
Doğranmış, her şeyi GF'ye döktü, bu yüzden biçerdöver durularken, yerleşmeden önce çıkıntılı parçalarla kapağa yanmaya başladı. Ve tabii ki aşağıdan nem artık altın rengine bile başlamadı. Sıcaklığı düşürdüm, zamanlayıcıyı maksimuma getirdim ve çıktım. Şimdi, tükenmeden onu hatırla. Ama öyle görünüyor ki yarım saat içinde yanmamalı, hatta söndürmeli ...
Garip, kapaktaki ısıtma yağı ya daha yakın ya da daha hızlı ısınıyor - yağ kızartma tavasının dibine çıplak bir şekilde sakince bulaşıyor ve üst kısmı zaten yanıyor. ısıtma elemanları.

GF'den kurtulurken fikrimi değiştirdiğim bir şey, kızlar doğru yazıyor ki herkes orada birlikte yaşasın, görülecek.

[Svetlana]

Birçoğumuzun kollarında Çimen olduğundan eminim

Kaldırım iyi bir ocaktır, narindir ve kendi kendine kapanacaktır, unutmayacaksınız. Ancak daha fazla ısıya veya daha yüksek pişirmeye ihtiyacınız olduğunda, bu diğer fırınlar içindir.
Fiyat, GF satın almamı ve kapağın sabit olmaması gerçeğini engelledi. Aksi takdirde, zaten bir soba koleksiyonumuz var.
Svetlana, Sanırım daha büyük bir bölümüm var, çatıya daha yakın, bu yüzden üst altın.
İşte fotoğraftaki bisküvi, tariften neredeyse iki porsiyon.
Galette hamuru, yağın yarısını suyla değiştirerek daha az yağlı yapılmaya başlandı, sonuç neredeyse daha kötü değil.

Bütün bir tavukla ilgili başka bir şey, bu şekilde kestim

Kelebek Tavuğu (celfh)

Hatta ek olarak göğüs kemiklerini çıkarıyorum, kuşu düzleştiriyorum ve en kalın yeri sobanın ortasına, Prensesin yüksekliğinin daha büyük olduğu yere koyuyorum. Ben her zaman bir kuşun derisini çıkarırım. Genellikle keserken bacaklar çıkar, yerleştirmek daha da uygundur. Öte yandan, yaklaşık 2 kg'lık bir tavuk mükemmel uyum sağlar ve fırında olduğundan çok daha hızlı pişer.

Hanımlar, Türk pacmaya iyi bir maya mı? Kullanıyor musun?

Her paket için tekrar mağazaya gitmek tembelliktir (bir kilogram sitrik asit aldım, böylece küçük paketleri açmaya zahmet etmedim ve ne olduğunu ve aniden bittiğini öğrenmedim) ve büyük bir pakette sadece vardı onları ve tanıdık olmayan başka bir şey.
Ve sonra kasayı kullanmak için zamanım olmadı ve sadece bir çorba kaşığı koydum ve bu miktarın kaliteye gireceği, artacağı, istemediği bir gerçek değil. Ancak safa, bir yoğurt yapıcıda hamur yapacak kadar güçlüdür, bu yüzden onu çöpe atmak üzücü.

[Anna67]

Anna67evet, annem yıllardır pişiriyor ama bizde nadiren var.

[Anna67]

Anna67, Anya, bu maya hakkında güzel yorumlar duydum. Onları nerede gördün?

Light, bu yüzden diğer baharatlarla birlikte Yekaterinburg'dan sipariş verdim.
İçinde lahanayı yaktım, su eklemek zorunda kaldım. Yavaş bir tencerede bunu unutmam ...

[Anna67]

Anna67, mdyayayaya, çok uzakta, buradan görülmeyecek.

[Parlamak]

ve neden çok fazla, hamur bu kadar iyi yükseldiğinde.

hakimiyet GF için ne satın aldı?

İşte beni hemen bağlamadığı bir şey. ParlamakPeki, 2 yol var: ya buna göre ayarlayın ya da satış yapın

Doğranmış, her şeyi GF'ye döktü, bu yüzden biçerdöver durularken, yerleşmeden önce çıkıntılı parçalarla kapağa yanmaya başladı. Ve tabii ki aşağıdan, nem artık altın rengine bile başlamadı.

Ben de böyle dansları sevmiyorum diyorum. Ve lahanadan sonra, pastayı oluşturduğunuzda, onu da tamir edeceksiniz, yukarıdan aşağıya, ekle-çıkar ...
Turtalar için lahana ile daha kolay ve daha hızlı hareket ediyorum, kaynar suda 3-4 dakika haşlayın, süzün ve bir tavada 5-7 dakika kızartın.

Garip, kapaktaki ısıtma elemanı ya daha yakın ya da daha hızlı ısınıyor gibi geliyor

GF'deki başka bir pervaz çıktı. Bir pervaz vardı - üst kısım iyi ısınmadı (soluk), ama şimdi ikincisi ortaya çıktı - üst kısım çok sıcak, artı 3. kapak sabitlenmedi ve 4. kapatma zamanlayıcısı güçlü bir şekilde çalışıyor ve genel olarak ( zamanlayıcı) gerekli değildir

Evet, biz de yaptık. Ve o zaman bile kızartmadılar, zaten turtaların üzerine tereyağı serpdiler. Bunu sadece bir tavada ne kadar kahverengi olduğunu gördüğümde hatırladım, haşlanmış - şimdi onu bu şekilde yemek istiyorum. Sosisli. Sadece benim rengim ve bedenim biraz bronz. Ayrıca renkli olanı ve patatesleri de seviyorum, böylece bazı yerlerde bir anlığına yanacaklar. Ama turta için ... her zamanki gibi değil, orada her zaman beyaz lahana yedik.

Peki, GF'deki başka bir pervaz çıktı

Dahil olan kızartma tavasını yağlamak için ellerimle sürünmezdim ve fark etmezdim. Kapağa yaslanmadıkları sürece kekler yukarıdan yanmaz. Buna izin vermemeye çalışıyorum ama burada peynirin hamuru kırmaması için onu daha ince yuvarlamaktan korktum ...
Ne diyebilirim, herhangi bir cihaza alışmak zorundasın. Nedense, sadece çoklu pişirici ile, hemen ihtiyacım olduğu gibi almaya başladım, ancak tavalar ve bir kek ile - o zaman dozu, sonra zamanı tahmin edemiyorum. Pekala, dalgınım, açacağım ve kapatmayı unutacağım, sonra karıştıracağım. Gelip göreceğim - evet, hala çiğ. Bir dahaki sefere geldiğimde - başlangıç ​​zaten yanıyor.
Eh, ustalaştığım lahana pişirme prensibini ele alacağım, asıl şey su.

Perşembe, 08 Aralık 2016, 14:39 Eklendi

Ve lahanadan sonra, pastayı oluşturduğunuzda, onu da tamir edeceksiniz.

Tan, beni korkutma ha? Onu (pastayı) ızgaraya koyacağım ve bu turtada kırmızı üst sağlanmadı, aksi takdirde fırında pişirirdim. Ancak fırında tepsiler dışında her şey var. Her iki levhadan ayrı bir yerde istiflenmişlerdir.

Dahil olan tavayı yağlamak için ellerimi kullanmam ve fark etmem

Her neyse, bu kadar uç yöntemler denemedim. 180 derece açtım ve iki tarafındaki köfteyi kızarttım. Her iki taraf da tamamen aynı şekilde ısınır. Pirzola bir süre içinde aynı renge ulaştı. Tek fark merkezde ve kenarda.
Ve aynı kutulardan satın alınan pizzalar, yüzeyde formlar ve kilimler olmadan karşılaştırma amacıyla PR ve GF'de pişirildi. Hem burada hem de orada, 15 dakika içinde, aynı derecede kızartma ile aynı numuneler elde edildi - altta tabaklanmış, üstte açık renkli. Ama kim umursar? GF zaten kötü olacak

[Larochka]

Larochkapeki, ne yapıyorsun? Neden kötü? Normal çocuk. Bence herkes buna hemen alışamaz.
Doğru, benimkini düzenlemeye çalışmadım, ama üstünü benim için çok iyi kızarttı. Tüm fırınlarda olduğu gibi tek şey, kek ne kadar yüksekse, o kadar çok tabaklanmış olmasıdır.

Perşembe, 08 Ara 2016, 14:56 Eklendi

İşte GFushka'da bir turta. Üst kısım kötü kızarır mı?

Ritochka, değilim, değilim. Herkesin kendi en sevdiği oyuncağı olduğunu ve kendi sevmediği oyuncağı olduğunu anlıyorum. Benim için de aynı. Bir şeyi daha çok seviyorum, bir şey daha az
Her cihaz hakkında bir dizi objektif ve iyi gerekçeli iddia yazabilirim, ancak yapmayacağım. Ben bugün zaten nazikim

Perşembe, 08 Ara 2016 15:01 Eklendi

İşte GFushka'da bir turta. Üst kısım kötü kızarır mı?

Ritushka, trendde değilsin, üst zaten fazla pişiyor. Birkaç ay önce çok kızardı.

Ritushka, konunun içinde değilsin, üst kısım zaten aşırı pişiyor

: girl_haha: Bu sobalarla yakında hepimiz çıldıracağız

üst kısım zaten aşırı pişiyor.

oops ... Shas erikimi alacağım. Orada her şey yolunda.

Kızlar biz kararsızız

O halde neden kötü? Harika. Bir paket Hawai karışımı ve alttan iki kurnog kapatılmamıştı. Karışım tavaya yayılır ve yahniye değil kızartmaya çalışır.
Ama kabak ve lahana için bu bir artı, bu tavayı kimsenin yardımı olmadan kendi başıma yönetmeye hazır bir lahana ruhuyum. Başka neden bu kadar geniş bir yüzey bir artıdır, bilmiyorum bile.Bu gerçekten yayılacak bir tavuk mu? Ve neden bir çoklu pişiriciden + hava fritöz kapağından daha iyi ...
Onun etrafında dolaşıyorum aha, işte başka bir parça kahverengi, turtaya ihtiyacım yok ve lahana gittikçe azalıyor Nedense tavamda kahverengi lahanam öyle olmadı hızlı bir şekilde. Ya da hiç işe yaramadı. Hatta bir yerlerde kırmızı için ayçiçek yağı yerine tereyağına ihtiyacınız olduğunu okudum, ama hiç kontrol etmedim - genellikle bitkisel yağda kızartırım.

türk pakmaya iyi bir maya mı? Kullanıyor musun?

Bunları alıyorum, hoşuma gidiyor, daha iyi anlar. Aynı anda birçok küçük paket alıyorum ama burada büyük paketler halinde sattılar, aldılar ama henüz açmadılar. Mıknatıs satıldı, bunun gibi

O halde neden kötü? Sadece büyük

Anya, o zaman kesinlikle Klatron'a ihtiyacın var. İdeal boyut küçük ve büyüktür

Ama kim umursar?

Gerçekten önemsiyorum
Değerli bilgi için teşekkürler,

Perşembe, 08 Ara 2016 15:32 Eklendi

180 derece açtım ve iki tarafındaki köfteyi kızarttım.

ve neden bunu düşünmedim? Üst ve alt kısımların nasıl ısıtıldığını bile kontrol etmedim ... şimdi kesinlikle kontrol edeceğim,