Pizza üreticileri Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Hayır Larochka, geri dönmeyecekler. Kesinlikle iade etmem.
Tamam.
Ayrıca bazı konularda GFusha'nın favoriniz olduğunu okudum da şaşırdım. Klatron hakkında tekrar sormak istedim ama konu sobalarla ilgili değildi, bence vardı. Uygunsuz.

Tarif hazırlandı.

Pizzamı nasıl lastiksiz yapabilirim? Neyi yanlış yapıyorum?

Kızlar böyle bir teknik gördüler - dolgunun pizza hamuru ile temas etmemesi için önce bitkisel yağla yağlamanız gerekiyor, sonra sadece doldurma peynir sosu ...
Bitkisel yağ bir bariyer oluşturur ve nem hamurun içine girmez ... bu nedenle ıslanmadan kendi kendine sessizce pişer.
Dene. Bunu her zaman şimdi yapıyorum.

[Lara39]

Lara39,

bitkisel yağ ile gres

Oh, domates salçası yemiyorum, bu yüzden pestoyu yağlıyorum ama yağlı ve hamurun içine herhangi bir dolgu akmıyor. Öyle olduğunu bile bilmiyordum.

Kızlar, keşfimin birileri için yararlı olması pek olası değil, ama her ihtimale karşı yazacağım. Eski zamanlardan beri, bir teneke Tupper'ın ulra-pro'su vardı:

Bu tavanın kapağına güveç yapmak çok uygun, bu bir şey.
Aniden birinin kapaklı böyle bir tenceresi var, dene

Bu tavanın kapağına güveç yapmak çok uygun, bu bir şey.

Üzerine balık pişiriyorum)

Üzerine balık pişiriyorum)

Ira, bugün bitirdim. Kocam sabah yulaf lapası yemedi. Tavanın tamamı için yeterli hammadde yoktu, uygun bir şey aramaya başladım ve bu kapakla karşılaştım. Kesinlikle memnunum

[Larissa]

Larissapeki bunu bir pizza makinesinde mi yaptın?
Fırının içindeyim.

Larissa, pizzacıda mı yaptın?

Evet, işin aslı pizzacılarımızda iyi yükselip kapanıyor. Güveç çok iyi yükseldi ve kızardı

Neden tekrar sordum, ısıtma elemanına 5 cm'den daha yakın yerleştirilmemeli ve ızgaranın altına hiç olmamalı.
Bu yüzden dikkatli ol, aniden eriyecek.

[Lara39]

Lara39, Ah, domates salçası yemiyorum, bu yüzden pestoyu yağladım, ama bu tereyağ ve hamurun içine hiçbir dolgu akmıyor. Öyle olduğunu bile bilmiyordum.

Bu arada, bu çok iyi bir seçenek. Hiç pesto denemedim

Devouli, pesto nedir?
Bu sos onun gibi değil mi?

[Rituslya]

Rituslya,

ve pesto nedir?

Evet doğru, zeytinyağı, fesleğen, parmesandan yapılmış bir sos bu, bizden herhangi bir mağazada satın alabilirsiniz ama şimdi kendim yapmaya başladım, pizzada çok lezzetli (kim domates yemiyor)

bu kapağa rastladım

Bunu istedim, tencere ve tava bir şişede, orada açıklamalarında "kapak kullanılabilir ..." yazıyorlar. Ama fiyat Tupper'ın hayranlığı bile değil.

aniden erir

Ve o neyden yapılmıştır? Dökme demir ve alüminyum arıyordum.

Ve o neyden yapılmıştır?

Sıcaklık aralığı –25 ° С ile +250 ° С arasında olan sıvı kristal polimerden yapılmış hafif malzeme.

30 dakika 180 derece güveç yaptım

Kızlar, size bir prenses için zamanlayıcıyı nasıl kullandığımı göstermek istiyorum. Yalnızca 15 dakikalık aralıklarla çalışır, ancak yine de güvenlik nedeniyle kullanmak ilginçtir. Ebay'den aldım, sanırım aliexpress de var. Yaklaşık maliyet. 5 €, 3'e gördüm.

Leroy, Ikea, Castoram'daki zamanlayıcılar da var

Kızlar, prenses için zamanlayıcıyı nasıl kullandığımı size göstermek istiyorum. Yalnızca 15 dakikalık aralıklarla çalışır

İyi bir şey olmalı! Eve bakmam lazım, bir yerdeydim. Tristaric için mükemmel.

Ama merak ediyorum neden her zaman ısıtma cihazlarını harici zamanlayıcılarla kullanmamak için yazıyorlar? Akımın tam olarak neyi kapattığı onun için ne önemi var ...

Muhtemelen çok güvenilir değillerdir, ancak güvenlik nedeniyle prensesi unutmadım.

Ve kendimi şımarttım ve unuttum: Bir akıllı telefondan bir su ısıtıcım, bir akıllı telefondan çok pişiricim, mutfakta bir ampulüm var ve bir akıllı telefondan açılıp kapanıyor ...

[TanyaG]

TanyaG, Ali'de yapılan aramada böyle bir zamanlayıcıyı nasıl doğru bir şekilde puanlayabilirim? Tam olarak ne denir? Daha bugün yeni bir zamanlayıcı düşündüm. Eski olan çoktan kafasını ve gazı çevirdi. zamanlayıcıda tüm bölümler fırından silindi.
Yine, Prenses benim için harika bir iş çıkardı. Önce patatesleri kızarttım, kocanın kendisi patatesleri tekrarlamayı önerdi! Takdir !!!
Sonra bu tarife göre bir hake yaptım

Eskimolardan balık (Gasha)

Tam güçte 15 dakika pişirdim, sonra açtım, üzerine peynir serpip kapattım. Kapak kapalıyken 15 dakika daha tuttum.
Balık - parmaklarınızı yala!

[nila]

nilaNelechka, ne balık !!! Oh, bugün balık günümüz var.
Yarın da balık alacağım. Ocakta kalabilecek balık kokularından hep korkuyorum.

[Svetochka]

... hamurdaki "lastiklik" ten de hoşlanmıyorum. Bu hamurda pizzayı gerçekten seviyoruz: 400 gr un (Macfa'm var), 230 ml su, 3-4 yemek kaşığı. l. rast. yağ, 1 çay kaşığı. tuz, 1 yemek kaşığı. l. şeker, 1 çay kaşığı. Maya. Bir ekmek yapıcıda yoğurma. Bu porsiyon 2 pizza için yeterlidir. Birini pişirip diğer yarısını bir dahaki sefere kadar buzdolabına koyuyorum. Deneyin, bence beğenmelisiniz.

Svetochka, teşekkür ederim !!! Güzel güzel !!!
Tarifte sadece unun bileşimini değiştirdim, 200 gr 1. sınıf un ve 200 gr buğday duvar kağıdı c / z aldım. Evet ve sadece 2 yemek kaşığı bitkisel yağım var. kaşık kaldı))) ama yeterli!

Hamur tek kelimeyle lezzetlidir! Lastikli DEĞİL, alt kabuk gevrek, gözenekli, sevimli-sevimli
Basit yapılmış Margarita, domates sos ve 2 çeşit mozzarella, normal ve fesleğen ile.

Cehennemde Tristar, Soğuktan maksimum 14 dakika. Bir dahaki sefere 12 dakika yapacağım, peynirin daha ince olması hoşuma gidiyor.
Büyük gözlü çıktı)))) hamur çok şişmiş)

Kızlar, bu hamuru mutlaka deneyin.

🔗
🔗
🔗

Hamur ince, yapısını göstermek için yaklaştırdım.

🔗
Demek Tristar pizzayla harika bir iş çıkardı!

Her şey elbette doluma ve miktarına bağlıdır)

[Irina]

Ve ayrıca prensesim çok lezzetli ve hafif bir Slacker pastası yaptı.

Loafer Turtası (nila)

Kırk dakika, hazırlıkla birlikte ve bitmiş kek masanın üzerindeydi.
Parşömen üzerine bir kalıpta kek yaptı. Regülatörü saat 13'e ayarladım, 20 dakika pişirdim ve ardından aynı miktarda kapalı bir kapak altında kapattım.

05 Aralık 2016 Pazartesi 23:26 Eklendi

Kızlar, bu hamuru mutlaka deneyin.

Irina, ne tür bir pizzanız var, bu hamuru zaten denediniz ve ben de not defterime götürdüm. Ayrıca yarın üzerinde pizza denemem gerekiyor. Ya tarifim ortaya çıkarsa

[Nelya]

Nelyadenediğinizden emin olun.
Dürüst olmak gerekirse böyle bir sonuç beklemiyordum.

[Rituslya]

Ocakta kalabilecek balık kokularından hep korkuyorum.

Rituslya, balık ve et ile yapılan tüm işlemlerden sonra sobayı hardalla yıkarım, hardal tozunu nemli bir yüzeye serpin, ıslak bir süngerle, sonra bir bezle silerim. Koku yok.

Dürüst olmak gerekirse böyle bir sonuç beklemiyordum.

Vooot! Önemli olan doğru hamuru bulmaktır - ve sonra pizza üreticisi mükemmel bir sonuç verecektir.

[RepeShock]

RepeShockİşte tristar'daki pizza tarifim
ve yazdığın hamur tarifi
En iyi hamur
Ama unun yarısını ve buğdayın yarısını yaparım
Ayrıca 400r / s un yapabilirsiniz

İnce hamur üzerinde "Klasik" Pizza (Tristar PZ-2881 çoklu fırın) (Masinen)

ve Tortilla'da

Minipizza Margarita (Tortilla Şefi 118000 Prenses) (Masinen)

Hepsi bu testle

Bu Thermomix'ten bir reçetedir ve çipe yerleştirilmiştir.

[nila]

nilave soğan alt tabakasındaki bir balık? Soğanlar yanmış mı?

[marina-mm]

Devuli, bugün manna Tristarik'te unsuz pişirildi. İlk 15 dakika saat 13 konumunda, ardından saat 14 konumunda 10 dakika, tıklamadan önce ve en fazla 5 dakika. Ve biraz kalktı, tamamen pişti ve yanmadı!

Salı, 06 Aralık 2016 11:11 tarihinde eklendi

marina-mmMarinochka, evet, çok teşekkür ederim! Hardalı anladım. Kesinlikle! Şişman prensesimi hardalla kurtardım. Anlaşıldığı üzere, hardal bir mucize!
Teşekkür!
Olalukoyave hangi bölümde böyle bir sos görebilirsiniz? Ben kendim bunu karıştırmam pek olası değil.
Teşekkür!

Ayrıca 400r / s un yapabilirsiniz

Evde klimam yok))) 1, 2 sınıf, c / s farklı şekillerde)
Tarifiniz yer imlerimde, evet, şimdi unuttum))))
Tekrarladığı ortaya çıktı. Sonuçtan memnunum)

Üstelik süreci de tamamen basitleştirdim) HP alamayacak kadar tembel davrandım, bu yüzden her şeyi bir kasede yoğurdum, bıraktım, hamur yükseldi, 5-6 kez ileri geri karıştırdım ve tekrar yukarı bıraktım. . Sonra ikiye böldü, birini pişirdi ve ikincisini salona koydu. Ve herşey yolunda
Tristar'ın da Prenses ile aynı şekilde pişirdiğini göstermek istedim. Sonuç elbette doluma bağlıdır.
Sıradaki ben olacağım. 12 dakika pişirin ya da peyniri sonra koyun, sıvı haldeyken severim.
Öyleyse, hamur için teşekkürler kızlar!

[Rita]

Ritave bugün mannik ile birlikteyim, fotoğraf çekmedim ama aynı derecede güzelim

[Ilmirchik]

Ilmirchikneden fotoğraf çekmedin Fotoğraf izlemeyi severim. Her türden güzelliği göreceğim ve sonra fikirleri somutlaştırmak için mutfağa koşuyorum.
Elbette metinde her şey de açık ama resimlerde daha inandırıcı.

RepeShock, işte tristar'daki pizza tarifim
ve yazdığın hamur tarifi
En iyi hamur

Masha, yeni baktı - evet, hamur pratikte Thermomix'in tarifiyle aynı. Yaklaşık iki yıl önce, Princeska'yı satın aldıktan sonra, bir kağıda bir reçete yazdım (utancıma, kime yazmadım). Aradım, baktım ama yer imlerimde hiç bulamadım. Orijinalde 350 gr un, 225 ml su, 1 çay kaşığı vardı. maya, 1 çay kaşığı. tuz, 2 çay kaşığı. şeker, 3-5 yemek kaşığı. l. zeytin yağı. Kendim için biraz değiştirdim ve ne olduğu ortaya çıktı, benim için gerçekten en iyi pizza hamuru oldu.

neden fotoğraf çekmedim

evet, neden aynı şeyi düşünüyorum ... ama şimdi çok geç - yenildi

[Rituslya]

Rituslya, Rita, ne manna, ve onu formsuz pişiriyorsun?

Ayrıca süreci son derece basitleştirdim) HP almak için çok tembeldim, bu yüzden her şeyi bir kasede yoğurdum, bıraktım, hamur yükseldi, 5-6 kez ileri geri karıştırıp tekrar yukarı bıraktım.

Bu iddiasızlığı da seviyorum.) Acelemde bile çekinmeden iyi bir sonuç elde ediliyor. Birkaç fotoğraf):

Ayrıca hamurlara İtalyan karışımı gibi kuru otlar eklemeyi seviyorum, hamur onlardan biraz aromatik.

[Lera-7]

Lera-7Svetlana, asıl mesele hamurun lezzetli olması))
Ve tarifin nereden geldiği ve o kadar önemli olmadığı

[Lera-7]

350 gr un, 225 ml su, 1 tatlı kaşığı. maya, 1 çay kaşığı. tuz, 2 çay kaşığı. şeker, 3-5 yemek kaşığı. l. zeytin yağı

Kızlar, günün en güzel zamanları!
Lera-7, Masinen, Svetlana, Maria, bana öyle geliyor ki bu bizim için bir tarif Tanyuli

[Torbochka]

Torbochka,

Tarifim Thermomix'ten bir kitaptan, Svetlana'da da bir yerden var))
Muhtemelen artık önemli değil, çünkü tarifler birbirine benziyor ve en önemlisi bunlar en doğru oranlar.
Sadece tartışıyoruz

TanyaG, Ali'de yapılan aramada böyle bir zamanlayıcıyı nasıl doğru puanlayabilirim?

"Soket zamanlayıcı" araması yapın, belki daha ucuza bulacaksınız.

Tanya, referans için teşekkürler. Kendim kopyaladım. Şimdi onu kaldırın, aksi takdirde forum kurallarının aktif link vermesi yasaktır.

bana öyle geliyor ki bu bizim Tanya'nın tarifimiz

Ayrıca Tanyulya'ya da baktım - şekeri yoktu ve oranları biraz farklıydı.

Muhtemelen artık önemli değil, belki tarifler benzer

Muhtemelen, bu artık gerçekten önemli değil, asıl mesele hamurun harika olmasıdır. Uzun zamandır kendim için yazmaya başladım, kimin tarifi, ama ilk başta bazen unuttum

[Viki]

Bu hamurda pizzayı gerçekten seviyoruz: 400 gr un (Macfa'm var), 230 ml su, 3-4 yemek kaşığı. l. rast. yağ, 1 çay kaşığı. tuz, 1 yemek kaşığı. l. şeker, 1 çay kaşığı. Maya. Bir ekmek yapıcıda yoğurma.

Muhtemelen, bu artık gerçekten önemli değil, asıl mesele hamurun harika olmasıdır. Uzun zamandır kendim için yazmaya başladım, kimin tarifi, ama ilk başta bazen unuttum

Tarif 2008'den Viki Pizza hamuru (ekmek yapımcısı için talimatlar), Ekmek yapımcısıyla birlikte gelen kitaptaki tarifi de kullanıyorum.

[Lera-7]

Lera-7,

kazan-tat, evet, bunun gibi de))
Bunun standart bir pizza tarifi olduğu ortaya çıktı.

[Püre]

kazan-tat, evet, aynı zamanda böyle))
Bunun standart bir pizza tarifi olduğu ortaya çıktı.

Püre, evet, klasik!

[kazan-tat]

uzun zaman önce tarifi kendim için yazmaya başladım

Ve hiçbir yazar, kitap, oyuncu, yemek tarifi hatırlamıyorum. Dahası, bunun tarifi birçok kaynakta bulunabilir.
Ama benim için fırfırsız hamur nedir (sadece mayayı besleyin), HP'yi satın aldıktan kısa bir süre sonra, talimatlardan bazı tarifleri denediğimde fark ettiğim en iyi şey. Temel bir tarife karar verdim. O zamanlar bu sitede değildim, pratikte hiç ekmek yemediğim ve bu nedenle pişirmediğim için pişirme ile taşınmadım. Ve beni çok mutlu etti: hamurda süt? - Evet, yulaf lapası, yumurta mı pişirmeyi tercih ederim? - Evet, yine de yerim, yoksa makarna, tereyağı ve hatta tereyağı için işe yarayacak mı? - Genel olarak, hamur küstahlaştı, ayçiçeğini alın ve en azından bunu verdiğiniz için teşekkür edin. Kızarmış turtalardan pişmiş turtalara kadar her şey için böyle bir hamurum var. Kızartmanın tadı daha güzel.

Salı, 06 Aralık 2016 01:22 tarihinde eklendi

kazan-tat, burada, pizzasız sadece basit olan, sadece mayalı hamur.

[Helena]

soğan substratında balık? Soğanlar yanmış mı?

Helena, evet, bir soğan alt tabakası ve bir büyük havuç değil. Alt tabaka hiç yanmamış. Formda bir balığım vardı.

Bunun standart bir pizza tarifi olduğu ortaya çıktı.

Ama bu gerçekten standart bir tarif ve görünen o ki, bu tarifi 6 yıldan fazla bir süredir kullanıyorum ve okumadım bile.
Bu pizza tarifi, HP Kenwood 450'm için verilen talimatlara uygun. Ama nedense farklı tarifler kullandım, ama buna dikkat bile etmedim.
Ve dahası, benim talimatlarım 30 cm çapında 1 pizza ve 30 cm çapında 2 pizza için malzeme sağlar.
Evde büyük bir parça peynir kalmamasına rağmen hamuru koymaya gittim.

Temel bir tarife karar verdim.

Pizza için, evet, işe yarayacak, çünkü orada dolgu ana rolü oynuyor, kızarmış olanlar için de evet, yağda yıkanıyorlar, ama bu

süt hamur haline getirildi mi? - Evet, yulaf lapası, yumurta mı pişirmeyi tercih ederim? - Evet, yine de yerim, yoksa makarna, tereyağı ve hatta tereyağı için işe yarayacak mı? - Genel olarak, hamur küstahlaştı, ayçiçeğini alın ve en azından bunu verdiğiniz için teşekkür edin.

turtaların geri kalanı gitmediği için, zengin olarak adlandırıldıkları hiçbir şey için değil ve bu çörekten mahrum kalıyorlar, o zaman ayrı ayrı yulaf lapası, yumurtalar vb.

[kazan-tat]

kazan-tat, aslında haklısın, bu yüzden kızarmış ve pişmiş tadı daha güzel. Ama bir şekilde turtalarda dolgunun tadı bana yetiyor, hamurun yetmemesi hoşuma gidiyor ve bir sürü lahana ya da balık var, adeta pizza gibi çıkıyor ve çıkıyor. Tereyağlı şeyler muhtemelen tatlı turtalar için iyidir, ancak genel olarak meyveler ve reçeller gibi tatlı dolguyu sevmiyoruz. Pekala, maya için temel tarifin her şey için iyi olduğu ortaya çıktı. Ve bisküvi ve kurabiyenin uygun olmadığı yerlerde.