Kelebek Tavuğu

Kelebek Tavuğu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Kesimi gerçekten beğendim. Süper sulu tavuk çıktı. Elde ne geldiyse marine edilmiş: zeytinyağı, soya sosu, sarımsak, bal, tuz, her türlü ot, bir şişe sallanmış, bir çeyrek nar narsharab ile doldurulmuş, bir yığın halinde turşunun üzerine nar sosu eklenmiştir. Tavuk, neredeyse bir gün boyunca marine edildi, fırında 1 saat pişirildi, ardından folyoyu çıkardı, elde edilen sosu döktü ve 20 dakika daha kızartıldı.
  
• Sadece iki kanadım var ...
  
• Malzemeleri bilerek doldurmadım, çünkü burada turşunun önemi yok, favorinizi yapın.
  
• 
  
• Tavuk bu şekilde katledilir, alçakgönüllülüğünü, çekingenliğini veya kakasını göstermek için değil. Bu şekilde kesilmiş tavuk olağanüstü derecede suludur. Izgara yapmak için mükemmeldir.
  
• Şimdi, aslında, ana şey. Bir tavuk nasıl kesilir? Boynu hazırlanan karkastan kestim, sonra kıçla birlikte sırtı dikkatlice kestim. Sırt boyunca kesilmez, sadece sırtı keser. Tavuk dükkanındaki satıcılarımızın dediği gibi, kanatların pençelerini kestim. Sonra karkası açtı. Bu kadar.
  

Not

Dachshund-Eto forumundan Leli'den tarif

Alışılmadık derecede utangaç bir tavuk çıktı !!!

Ve sonra

Ve şimdi bir tavuğa gitmeyeceğim - aksi takdirde, onu gece bakmak için buraya koyarlar ve ben acı çekerim.

[Antonovka]

Antonovka , Len, ve sen bu sabah ... ve hafta sonu ..., evet doğada, evet ızgarada ...

Önümüzdeki iki gün içinde alışverişe çıkmayı planlamıyordum ama şimdi ne olacak, mahvetmeyi mi planlıyorsunuz? Nasıl böyle bir güzellik yapamazsın? Ama tükürmemek için gitmelisin

[Celfh]

Celfhbenimkini de gösterebilir miyim? Tavuk eşsiz, yumuşak, çok sulu ve anında yeniyor.

Biraz farklı bir turşum var ama kuşu kesmenin özü değişmiyor. Çoğu ailede olduğu gibi, bizde de her zaman göğüs vardır, ancak bu kesme yöntemiyle çok sulu olduğu ortaya çıkar.

Önümüzdeki iki gün içinde alışverişe çıkmayı planlamadım, ama şimdi ne olacak, hepsi mahvetmeyi mi planlıyor? Nasıl böyle bir güzellik yapamazsın

Biraz farklı bir turşum var ama kuşu kesmenin özü değişmiyor.

Tanya, bu yüzden turşusuna odaklanmıyorum, asıl mesele kesmek Ve herkes turşuyla anlayacak

[Celfh]

Celfh, hemen hemen, ne tür bir marinatınız olduğu önemli değil - sonuçta bir tane olacak - memnun ve iyi beslenmiş hane halkı üyeleri ve bu en önemli şey.

Şimdi ben de aynısını yapacağım!

Ama netlik için

[Celfh]

Tavuğun çok kolay ve hızlı bir şekilde kesildiğini doğrulayan bir fotoğraf getirdim

Celfh
Tanya, kesme yöntemi için teşekkürler

LenaV07,
Lena, video için teşekkürler !!

[Celfh]

Celfh
Tanya, kesme yöntemi için teşekkürler

LenaV07,
Lena, video için teşekkürler !!

Katılıyorum teşekkürler. Harika ve çok basit görünüyor. Kızlar harika

Kızlar! aslında tavuk çok kolay ve hızlı kesilir. Ve onu istediğiniz gibi dekore ederken bir holigan da yapabilirsiniz!

Ve onu istediğiniz gibi dekore ederken bir holigan da yapabilirsiniz!

Tan ve Tan ... ve onu ne tür bir holiganlık ile süsledin ??? !!!

Oh, Tanya, ben tavuğu hep böyle keserim ... Omurgadaki akımı kesmem, onun için kıçımızla kavga ediyoruz !!!! İşte şu anki budayıcı koydu ve "kızı" yanan kocasına götürdü ve işte burada çok güzelsin !!!!

Hepsi "sağlıkla ilgili" ...
Dürüst olmak gerekirse, bu videoyu zorunluluktan buldum ... Şey, evet, anlamadım ...
Ama kendim ve insanlar için iyi yaptım ...

Peki, buzdolabındaki tavuğun kaderi kararlaştırıldı

Tan ve Tan ... ve onu ne tür bir holiganlık ile süsledin ??? !!!

Gasha, ben huluanka değilim ... Ben öyle düşünmüştüm, ketçaplı bir mayo çizebilirsin ya da bir yere çiçek de çizebilirsin ... mayo yerine. Pekala, çok tavuk kız bir şey istiyor

Oh, Tanya, ben tavuğu hep böyle keserim ... Omurgadaki akımı kesmem, onun için kıçımızla kavga ediyoruz !!!!

Manyunya, eğer bir kıçla bir sırtı kesmezsen, o şekilde "uzanmaz". Sırtı boyunca kestin ve yine de bir taraftan dışarı bakıyor, sanırım öyle

Dürüst olmak gerekirse, bu videoyu zorunluluktan buldum ... Şey, evet, anlamadım ...

Helen, neden bahsettiğini anlamıyorum ama video harika!

Manyunya, eğer bir kıçla bir sırtı kesmezsen, o şekilde "uzanmaz". Sırtı boyunca kesersin ve yine de bir taraftan dışarı bakar, sanırım öyle

Tam olarak sırtın ortasını kestim, bu yüzden burada her şey normal, ama kıçı bir tarafta

ama kıçı bir tarafta

Helen, neden bahsettiğini anlamıyorum ama video harika!

Ben "hemen bitirmedim" (pardon) nasıl ve neyi keseceğim ve bir video aramaya karar verdim, ama izledikçe anladım ...
Not: Bu forumda bana "sen" olarak geldiğimde çok memnunum ...

Tanya, işte pislik bir seçenek. Yani onun da "yan tarafları" var!

Bu yüzden ben de yaptım, sadece bu kadar iffetli değildim. Ve şimdi marine edilmiş bir tavuğum var ve yanında bir popo olan bir sırtım var. Ben de birlikte pişireceğim. Ve büyükannesinin kızı kavga etmeyecek ve oğlu ve kocası bana beyler olarak teslim olacaklar.

Manyun, güzelliğin üçüncü bir ayağı var ve sağdaki bir el dışarı bakıyor !!! Saplı bir eşek çıktı !!!

Manyun, güzelliğin üçüncü bir ayağı var ve sağdaki bir el dışarı bakıyor !!! Saplı bir eşek çıktı !!!

Bakireler ve videodaki amca, güzelliğin sırtını tamamen kesti.
Şimdi ellerim tarandı, yarın dükkana gitmek zorunda kalacağım.
Ve neden bu Kelebeğinizi izlemek için ve hatta bir videoyla akın ettim?

[Gasha]

Manyun, güzelliğin üçüncü bir ayağı var ve sağdaki bir el dışarı bakıyor !!! Saplı bir eşek çıktı !!!

Gasha, ben dalga geçtim ... MızmızO kadar güldü ki, evdeki herkesi telaşlandırdı - ne olduğunu sordular ama kahkaha yüzünden cevap veremiyorum. Bugün bütün gün oraya gittim ... bir kalemle ... Ruh hali öyle oldu ki belirtmemek daha iyi. Ve sonra her şey elle sanki kayboldu. Çok teşekkür ederim.

[Gasha]

Gasha Ganya, bu bir KUYRUK, o bir pislik, o bir "uyumsuzluk elması"!

Gasha, pekala, dalga geçtim ... Ruh hali öyle oldu ki, belirtmemek daha iyi olacaktı. Ve sonra her şey elle sanki kayboldu.

Sevinç bu iyi!

Bu şekilde tavuk yapmaya çalışacağım!

Görünüşe göre pek çok kişi önümüzdeki günlerde kuş günü geçirecek.

İşte benim Madam Kelebeğim, iki pislik. Tavuğum özel bir cins.

Video sayesinde tavuğu çok hızlı kestim.
Her şeyi bir gün veya daha uzun süre marine etmeyi seviyorum, bugün tavuk sadece bir saat marine edildi. Kefirde her şeyi marine etmeyi seviyorum ve bu güzellik mayonezde, koşullar böyle gelişti.
Benimki biraz homurdanarak yedi ve mırıldandı. Birden fazla tekrarlamak için Boom.

Ve şimdi turşumu dün bir çizgi filmde kızartacağım, fırını açmak istemiyorum

Ve şimdi turşumu dün bir çizgi filmde kızartacağım, fırını açmak istemiyorum

Ama fırını açmaktan onur duydum çünkü ilgim yayıldı ...

[Wildebeest]

Wildebeest,
Belki burası daha soğuktur? ))))

[Wildebeest]

Wildebeest,
Belki burası daha soğuktur? ))))

Dün 32C, bugün 26C, nefes almak kolay ve Cuma - 32C.

Ayrıca sabahları bir tavuğu tuzlu suyla marine ettim, ama bugün fırını açmaya cesaret edemem - ısı korkunç. Çok pişirici için tavuğum çok büyük olacak ...

[Wildebeest]

Wildebeest,
Umarım bana gücenmezsin? Pekala, daha soğuk olduğunu söylüyorum))))

[Antonovka]

Antonovka
Hiç sert hislerim yok. Benim için + 25'in üzerindeki hava çok fazla.30C'nin üzerinde - Islak losyonlarla yatarım, kendime bir hayranı yönlendiririm, böyle günlerde dairemde bir hava akımı dolaşıyor. Her şeyimi taslağa öğrettim. Ve taslak sayesinde, sobadan gelen ısı pencereden dışarı üflenir, yani ısı dairenin içine girmez, ancak akşamları güneş mutfağı ısıtır.

[Wildebeest]

Wildebeest,
Pekala, daha soğuk olduğunu söylüyorum))))

Bu nedenle bir teklif var. Tavukları marine edip gece treniyle St.Petersburg'a gidip orada (fırında) kızartıyoruz.

Celfhfikir için teşekkürler. Bir sonraki tavuğu böyle keseceğim.

[şimdi]

Ve ben şimdi senin salamuranın dün Bir çizgi filmde kızartacağım, fırını açmak istemiyorum

Sanki ısı gelmiş gibiydi. Ve bugün airfryer'da yaptım. Yarın sana fotoğrafı göstereceğim, yoksa uyumak istiyorum. Bugün bir neşe duyuyorum - meyve ve sebzeler için bir kurutucu aldım, bu yüzden onu çoktan kayısı ile doldurdum.

Ben de bu kesim tarzını seviyorum. Yunanlılardan öğrendim (bu şekilde kestiler. Kömürün üzerinde bir tel rafta pişirdiklerinde!) Sadece benimkini şampanya ile Provencal otları ve kişnişle marine ettim. ve pişirildiğinde hardalla karıştırılmış yoğurtla yağlanır. Gerçekten eğlendim. bu yemeğe ne dedin! teşekkür!

[Natapit]

Natapit
Nuuuu, sen bir gurmesin. Tavuğu şampanyayla marine ediyorsunuz !!!!! Bazen şarapla marine ederim, ama çok nadiren ve sen sürekli?

şampanya turşusu

Kabus !!! Böyle bir ürün tavuk tarafından tüketilir !!!

çok uzun zaman önce bu tarifi Yunan Şarküteri'nde buldum. ve bayramdan sonra şampanya kaldı. ben de denedim! : nyam: Ben beğendim. Ara sıra yemek yaparım

Şımartmak tavuğu veba için şampanyadır! Ve ayrıca, sanırım, vahşi, evet, Tanrı korusun, ya Şampanyadan?

Natasha, evet, elbette, şampanya bazı yemeklerin hazırlanmasında kullanıldığını biliyorum ... Sadece şaka yapıyorum ... Ama dürüst olmak gerekirse, elim titrer ... Keşke içine votka döksem yazık değil !!!

iyi hayır. Sovyet. Baltık kimin üretimi! ve ette konyak yazık ya da iyi şarap değil !!!!

Evet. bu arada. votka ayrıca salamura için kullanılır .... ve şampanya ile - lezzetli !!! Dışında. onunla ne yapmalı. sarhoş değilse ?! bizde çok değil ... lezzetli şarap - bu EVET !!!

ve şampanya ile - lezzetli !!!

Kim şüphe etti?

Dışında. onunla ne yapmalı. sarhoş değilse ?!

Bilmiyorum ... hiç böyle bir sorum olmadı ...

Ama cidden, bunu bir lüks olarak da düşünüyorum - ete şampanya ve konyak dökmek ... Yeni Yıl gibi özel durumlarda - yapabilirsin ... ve böylece - kurbağa boğar. Konyak içmiyoruz, onu fırıncı olarak alıyorum ... ve et alkolsüz bile lezzetli!