"Fransız Mutfağı Sanatında Ustalaşmak" kitabından tariflerin çevirisi

"Julie ve Julia" filmini izledikten sonra ilham aldım ve kitabını çevirmeye karar verdim, çünkü onu Rusça bulamıyordum ve satın almanın bir yolu yoktu. Umarım bir tek ben değilim ve Fransız mutfağını sevenler de var.
Bu tariflerle ilgilenen varsa, yaz, herkese yardım etmeye hazırım

Gerçekten çevirmen gerekiyor mu? J. Child, prensip olarak çok çevrildi ...

Ayrıca Fransız yemekleri üzerine çevrilmiş iki ciltlik bir kitap da var ama buna değer. İstiyorum, ama henüz karşılayamam. Dahası, Julia Child'ın bu özel kitabı hakkındaki incelemeleri, diğer çevrilmiş kitapların aksine olumlu.
Ben de bu filmi gerçekten çok seviyorum.

Gerçekten çevirmen gerekiyor mu? J. Child, prensip olarak çok çevrildi ...

Birçoğunun çevrildiğine katılıyorum, ancak daha fazlasını istiyorum ve ayrıca bazı tarifler tamamen doğru değil, özellikle de ürün sayısı

Voila!
Çevirmen: T.E. Kalashnikova
Tür: Yemek Pişirme
Yayıncı: LLC "Publishing House" Eksmo "
ISBN: 978-5-699-43105-2
Rus Dili
Sayfa sayısı: 193

Açıklama: Bu kitap, meslektaşlarımla ve arkadaşlarımla kırk yıllık işbirliğimin meyvesi. Bu fikir, 11 Şubat 1963'te Boston'daki eğitim kanalında yayınlanan Boeuf Bourguignon adlı ilk programdan başlayarak, yemek pişirme şovlarımın parçalarını içeren bir televizyon programı yaparken ortaya çıktı. O programda size meşhur Burgundy bifteğinin nasıl pişirileceğini anlattım. Tabii ki, kitaptaki tüm bunları "ölümsüzleştirmek" istedim ve en derin takdirle bu arzuyu yerine getirmeme yardım eden "iyi melekler" i isimlendirmek istiyorum.

J. Child'ın "Klasik Fransız Mutfağının Temelleri", 2012 baskısının basılı bir kopyasına sahibim. Mağazada "Afiyet olsun" genel dizisi altında 2 veya 3 kitabı daha vardı. "Kanepede Güvercin", "Salatalık Çorbası" ve bir pasta yaptım, şimdi adını hatırlamıyorum. Ürünlerin oranlarında her şey yolunda görünüyor ...
Ve evet, kendimi olumlu bir şekilde şarj etmem gerektiğinde filmi zaman zaman izliyorum. Dahası, Meryl Streep en sevdiğim aktris.